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清洗管理制度
現(xiàn)如今，越來越多人會去使用制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編為大家整理的清洗管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
清洗管理制度1
1清洗作業(yè)隊(duì)伍機(jī)構(gòu)
1. 1一般清洗作業(yè)隊(duì)至少需3人組成,具體作業(yè)人數(shù)視工程大小灘易和環(huán)境等實(shí)際情況而定;作業(yè)隊(duì)長要確保作業(yè)前協(xié)調(diào)好全隊(duì)的工作,充分做好作業(yè)前的準(zhǔn)備工作,安排好具體作業(yè)程序,清理好作業(yè)場地并確保在清洗作業(yè)期問不被占用。要配備1位專職安全管理人員。
1.2噴槍操作者是直接操作噴槍、噴頭或噴桿進(jìn)行射流清洗作業(yè)者,噴槍操作者在作業(yè)開始后必須控制射流的沖擊方向。
1. 3泵操作者在清洗作業(yè)期問監(jiān)視并控制泵壓力的升降,同時必須始終注意噴槍操作者,以便其一旦遇到困難或發(fā)出疲勞信號時能立即作出反應(yīng),泵操作者同時還應(yīng)注意作業(yè)現(xiàn)場及周圍情況,以防非作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場或出現(xiàn)其他隱患,一旦出現(xiàn)任何意外情況,泵操作者必須立即降低泵壓力或停機(jī),直到隱患排除,再重新作業(yè),泵操作者在降低泵壓力時應(yīng)發(fā)出警告,以免噴槍操作者因反沖力的突然消失而失去平衡。
1.4根據(jù)作業(yè)具體情況,清洗作業(yè)隊(duì)可能還需要其他操作者,例如當(dāng)噴槍或柔性噴桿不斷向前進(jìn)給時,噴槍操作者應(yīng)再配一名助手;再如當(dāng)泵的位置距噴槍操作者較遠(yuǎn),可能在其視線以外,此時則需一名隊(duì)員監(jiān)視整個清洗作業(yè)現(xiàn)場,在噴槍操作者與泵操作者之問聯(lián)絡(luò)。
1.5所有隊(duì)員尤其噴槍操作者必須充分具備擔(dān)任其作業(yè)任務(wù)的體力和精力。
1. 6射流反沖力及射流作業(yè)環(huán)境(如反濺水)容易使噴槍操作者疲勞,因此隊(duì)員應(yīng)實(shí)行崗位輪換制度。
1.7噴槍(頭)操作者所承受的反沖力應(yīng)不得超過其體重的1/3。
1. 8水射流噪聲及一些安全防護(hù)用品可能會影響隊(duì)員問用聲音聯(lián)絡(luò),全隊(duì)對作業(yè)的每步操作(尤其是開泵、升壓、降壓、停泵)必須有明確的約定信號,作業(yè)前每個隊(duì)員必須明確這些信號的意義。
2清洗作業(yè)隊(duì)伍培訓(xùn)
2. 1只有經(jīng)過必要的培訓(xùn),掌握了有關(guān)知識和技能,并獲得完成所有類似指定任務(wù)的有經(jīng)驗(yàn)的人員(合格的操作者)才能操作高壓水射流設(shè)備。
2.2高壓水射流的切割作用及其對人體所帶來的潛在危險性可通過視聽演示或設(shè)備的實(shí)際使用(切割木材、混凝土等)得到證實(shí),時刻警示操作者可四川能會發(fā)生的安全事故。
2. 3必須明確最少的人身防護(hù)用品,根據(jù)作業(yè)類別及位置等不同,何時及如何穿戴人身防護(hù)用品均須在產(chǎn)品使用說明書或作業(yè)方案中加以明確。
2.4必須指出高壓水射流設(shè)備運(yùn)行潛在的問題和相應(yīng)的正確動作,必須強(qiáng)調(diào)設(shè)備運(yùn)行壓力不得高于其額定工作壓力。
2.5必須說明所有控制裝置的操作方法,必須強(qiáng)調(diào)不亂動控制裝置同保持其正確工作狀態(tài)一樣重要。
2. 6高壓水射流設(shè)備必須適時檢查和維修,使用說明書上必須給出設(shè)備維護(hù)所遵循的步驟以及維護(hù)后的檢查方法,必須強(qiáng)調(diào)當(dāng)設(shè)備處于工作狀態(tài)或泵在運(yùn)轉(zhuǎn)時不允許修理設(shè)備或緊固螺紋連接,高壓水射流設(shè)備的閥與調(diào)壓裝置的密封面在使用過程中承受強(qiáng)磨損,必須經(jīng)常檢查、維護(hù)或更換以確保其良好性能。
2.7必須說明如何檢驗(yàn)和連接高壓軟管,包括軟管平鋪無扭曲,保護(hù)軟管以免過度磨損,辨認(rèn)不安全軟管的缺陷和用于連接接頭的適當(dāng)工具,承壓工況下不得緊固、亂動軟管的連接接頭,所有軟管接頭都必須使用柔性扣。
2. 8必須確定站穩(wěn)腳步的正確姿勢和如何使用噴頭、各種剛性噴槍、柔性噴桿等,受者必須在密切監(jiān)督下完成設(shè)備處于緩慢升壓至額定工況下的作業(yè)。
2.9高壓水射流設(shè)備在下列情況下必須停機(jī)降壓:不使用時、未經(jīng)批準(zhǔn)的及防護(hù)不當(dāng)?shù)娜藛T進(jìn)入作業(yè)區(qū)內(nèi)、設(shè)備部件須予以更換或修理時、違反安全操作程序中任何一條。
2. 10重復(fù)培訓(xùn)是很重要的,操作者在使用新的設(shè)備或部件之前必須進(jìn)行操作培訓(xùn)。
3高壓水射流清洗前的準(zhǔn)備
3. 1制定作業(yè)計(jì)劃書(施工方案)。每項(xiàng)作業(yè)都應(yīng)事先制定計(jì)劃,客戶與承包商針對需清洗的設(shè)備及作業(yè)場地,分析場地對作業(yè)有無影響,作業(yè)可能帶來的環(huán)境問題昨業(yè)的`安全問題,并就此制定出相應(yīng)的防患措施。
3. 2腐蝕性等有害物質(zhì)組成的污垢的清洗作業(yè),客戶須向作業(yè)隊(duì)事先說明,以使操作者在作業(yè)前做必要的特殊防護(hù),同時做好對廢料的收集處理,以免造成環(huán)境污染。應(yīng)向操作者說明清洗作業(yè)中有可能產(chǎn)生毒氣或毒霧。
3. 3對明確界定的作業(yè)場地必須在邊界設(shè)置護(hù)欄以防閑入進(jìn)入,護(hù)欄上懸掛寫有“危險!勿靠近!高壓水射流作業(yè)!”等標(biāo)牌,護(hù)欄的設(shè)置應(yīng)不影響操作者進(jìn)出作業(yè)場地,邊界護(hù)欄按距離作業(yè)對象的遠(yuǎn)近分警示型和防護(hù)型。警示型護(hù)欄應(yīng)設(shè)置在任何情況下射流都不會達(dá)到的地方,護(hù)欄可以是柵欄、繩索、網(wǎng)帶等起到有效地阻礙和警示作用。
3.4當(dāng)清洗作業(yè)必須受到空問限制時,客戶與作業(yè)隊(duì)?wèi)?yīng)擬定一套特殊的作業(yè)方案和安全防護(hù)措施,首先應(yīng)妥善清理并明確界定作業(yè)場地。當(dāng)場地受到限制不具備在射流射程外設(shè)置警示型護(hù)欄時,必須在作業(yè)對象周圍設(shè)置防護(hù)型護(hù)欄,其作用是將射流或匕濺的碎屑擋在限定的作業(yè)場地內(nèi)。
3.5作業(yè)前設(shè)備上的所有閥須進(jìn)行檢查,如有故障必須更換或修復(fù)后方可開始作業(yè);所有軟管都應(yīng)進(jìn)行缺陷檢查,作業(yè)過程中也應(yīng)經(jīng)常觀察;噴頭(槍、桿)安裝前必須檢查,防止損壞、堵塞或其他缺陷,有缺陷的必須更換或修復(fù);操作者應(yīng)確認(rèn)射流可清洗到所有被清洗面,操作者應(yīng)始終站在安全、穩(wěn)定的位置。
3.6接頭防護(hù)、軟管與噴槍連接處必須再裝一外層護(hù)管(如膠管),萬一軟管、硬管或接頭破裂,護(hù)管可使操作者免受傷害。
清洗管理制度2
為了加強(qiáng)管理,提高效率,達(dá)到降耗升質(zhì),互惠雙贏目的,特制定以下制度。
一、嚴(yán)格遵守《生產(chǎn)車間十禁令》,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從分配,發(fā)揚(yáng)以老帶新,團(tuán)結(jié)互助的`工作作風(fēng),積極主動保質(zhì)按量完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
二、按時上下班,不遲到、不早退、不曠工,有事提前請假,未批不上班者作曠工處理。曠工按半天扣一天工資標(biāo)準(zhǔn)賠償公司損失;遲到、早退按每分鐘一元錢處理。
三、上班時,按要求配帶勞保防護(hù)用品,負(fù)責(zé)人要認(rèn)真做好設(shè)備、網(wǎng)版、油漆調(diào)試和前置作業(yè)工作,確保上班后全組人員能快速、安全、順暢投入工作中。
四、洗片前要察看玻璃尺寸是否與加工規(guī)格相符,檢查表面有無明顯缺陷、氣泡、雜質(zhì)、裂痕,凡超出工序品質(zhì)范圍情況要及時反饋或挑出,不讓廢品流到下工序。
五、封邊時要檢查防腐油印刷質(zhì)量,對裂痕、氣泡、漏油、透光、封邊不牢等影響玉砂效果情況,不要上架玉砂,要及時反饋上工序快速修復(fù)、處理。若把關(guān)不嚴(yán)造成損失,責(zé)任人和小組按價酌情承擔(dān)損失。
六、玉砂起吊時,要輕起輕下,嚴(yán)把玉砂每個工序環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān),按要求控制各邊的時間、速度,確保無漏砂、毛邊、污漬、印痕、破損等異況。
七、玉砂品要及時沖洗干凈,過清洗機(jī)后,要檢查每個玉砂圖案是否達(dá)標(biāo),不良品嚴(yán)禁流向下工序;合格品表面必須干凈無水痕,下片放架時,玻璃間底邊要緊密靠攏無間隙。
八、良品交下工序時,必須按對方要求把產(chǎn)品送到指定位置,且正確填寫流程卡進(jìn)行交接簽收。簽收的流程卡為工資計(jì)算憑證,要妥善保管及時上交。
九、下班前要及時整理工作現(xiàn)場,把報(bào)廢品、不良品按要求清出現(xiàn)場或返工或交上工序處理,并做好當(dāng)班各工作報(bào)表。
十、下班后要清潔好區(qū)域衛(wèi)生,各物品歸好位。定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),堅(jiān)持做好每天班前計(jì)劃統(tǒng)籌會議和班后總結(jié)教育會議。
清洗管理制度3
1.總則
1.1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實(shí)際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔,指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標(biāo)準(zhǔn)。
2.職責(zé)
本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3.內(nèi)容
3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。
3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行浸泡,浸泡時間為15―30分鐘;不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進(jìn)行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時的清理殘?jiān)?餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”,不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類:職工個人就餐完畢后,把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中,服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡:洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的大部分殘?jiān)⑽酃?放入浸泡池中浸泡5―10分鐘。
3.6刷洗沖洗:清洗時,在水池里放入5―10/1000的洗滌劑,將洗潔劑攪拌均勻,用鋼絲球?qū)⒉途咚簟２途咔逑锤蓛艉?用流動水將餐具內(nèi)外沖凈殘留的'洗滌劑,放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進(jìn)行消毒后,方可再用。
3.7消毒入柜:餐具瀝干水汁后,將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統(tǒng)一放在專用碗柜內(nèi),擺放時底應(yīng)朝上,口應(yīng)朝下,擺放要整齊,避免與其他雜物混放,防止用具重復(fù)污染,并對碗柜定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后,鎖好柜門和洗消間門,避免人員流動引起污染,每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4.檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管理員進(jìn)行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
清洗管理制度4
第一條油罐使用三至五年須進(jìn)行清洗,具體視周轉(zhuǎn)頻率而定。遇下列特殊情況須清洗油罐:
一、油罐改儲另一類油品或維修、改造者。
二、油罐發(fā)生滲漏、損壞需進(jìn)行倒空檢查或動火(化學(xué))修補(bǔ)者。
三、罐底油污、雜質(zhì)較多影響油品質(zhì)量者。
第二條油罐周期性清洗應(yīng)做好年度計(jì)劃,其它情況的清洗應(yīng)提前做計(jì)劃,把清罐方案和費(fèi)用預(yù)算,報(bào)上級有關(guān)部門審批。清罐作業(yè)前應(yīng)與公司業(yè)務(wù)部門協(xié)商,妥善安排好進(jìn)貨與市場供應(yīng)。
第三條每次清罐成立清罐領(lǐng)導(dǎo)小組,對各項(xiàng)工作進(jìn)行統(tǒng)一部署。油罐清洗必須執(zhí)行《油罐清洗安全技術(shù)規(guī)程》的有關(guān)規(guī)定。
第四條清罐作業(yè)前應(yīng)充分做好有關(guān)安全措施及物資、工具、器材的檢查與準(zhǔn)備工作。
第五條清洗油罐必須同時檢查罐內(nèi)設(shè)備、附件的完好程度,罐底、罐壁的腐蝕情況以及計(jì)量參數(shù)等,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。利用清罐的`機(jī)會,對相關(guān)管線進(jìn)行試壓檢測。
第六條油罐清洗(包括檢修)完畢后,應(yīng)由清罐領(lǐng)導(dǎo)小組會同有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行驗(yàn)收。合格后立即封閉道門、人孔、光孔等處,連接好管線,恢復(fù)油罐原來的系統(tǒng)。
第七條設(shè)備管理人員必須認(rèn)真填寫好《油罐清洗記錄》及其它相關(guān)記錄。
清洗管理制度5
一、清洗水箱人員取得健康合格證后,方可上崗操作。
二、清洗水箱人員進(jìn)入水箱內(nèi)必須穿戴清潔的工作服和長靴、橡膠手套,所攜帶專用工具必須事先清洗消毒,再進(jìn)行清掃和沖刷。專用工具用畢后清洗干凈晾干,放入專用木架存放,保持清潔衛(wèi)生。
三、水箱清洗消毒質(zhì)量應(yīng)做到箱壁無污垢、箱底無雜物、水面無漂浮物。
四、使用的消毒劑必須具備產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)單位、衛(wèi)生許可證批號方可使用。消毒液的`配制和保管必須有專人負(fù)責(zé),統(tǒng)一配置,藥物置于避光、防潮、密封陰涼處。
五、洗完畢后,必須加蓋、加鎖,以保清潔。
六、建立清洗水箱消毒檔案,做到一箱一卡登記和做好記錄。
七、每年二次清洗水箱,并抽驗(yàn)水箱水質(zhì)。(以目測潔凈為標(biāo)準(zhǔn))
清洗管理制度6
為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔專間及設(shè)備,清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成,不易積垢并易于清潔。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池,采用人工清洗熱力消毒的,至少設(shè)有兩個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
四、餐飲具做到當(dāng)餐回收,當(dāng)餐清洗消毒,不得隔頓、隔夜。
五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒,嚴(yán)格按照“除殘?jiān)�、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴(yán)格按照除殘?jiān)A水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。
六、消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。
七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩Ｊ⒎畔静惋嬀叩谋嵐褚忻黠@標(biāo)記,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。已消毒和未消毒的.餐飲具要分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
八、采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其經(jīng)營資質(zhì),索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證。
九、清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
十、洗刷消毒結(jié)束,及時清理地面、水池衛(wèi)生,及時處理泔水桶,做到地面無積水,池內(nèi)無殘?jiān)�、泔水桶�?nèi)外清潔。
十一、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
十二、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。
十三、洗滌劑、消毒劑應(yīng)存放在專用的設(shè)施內(nèi)。
清洗管理制度7
1、餐（飲）具、用具使用前必需清洗消毒，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐《飲》具、用具不得使用；對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn)行消毒后，方可再用；不重復(fù)使用一次性餐具；當(dāng)天收回餐具，當(dāng)天清洗消毒，不隔天隔夜。
2、餐（飲）具用具洗滌、消毒水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
3、餐（飲）具用具清洗消毒按“一洗、二清、三消毒、四沖洗”的'順序操作。
4、清洗時，在水池里放的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40C；在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進(jìn)行清洗。
洗凈后，凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入蒸車內(nèi)進(jìn)行消毒，蒸汽溫度大于等于95C，蒸煮時間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進(jìn)行消毒，浸泡時間為15—30分鐘。
5、消毒后餐（飲）具、用具必須儲存在專用保潔柜內(nèi)備用；已消毒和未消毒的餐（飲）具、用具應(yīng)分開存放并有明顯標(biāo)識。
6、餐（飲）具用具保潔柜應(yīng)密閉、定期清洗、保持潔凈、不得存放私人物品。
7、洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
8 下班時，專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
清洗管理制度8
1.目的
規(guī)范清洗消毒的管理
2.適用范圍
管道、設(shè)備清洗消毒。
3.職責(zé)
生產(chǎn)科(車間)負(fù)責(zé)對管道、設(shè)備的清洗消毒。
4.程序
4.1人員衛(wèi)生
凡是進(jìn)入車間得人員的.工作衣物按正常衣物洗滌干凈。
4.2設(shè)施及環(huán)境
4.2.1地面、下水道溝槽。清掃異物,用洗滌劑刷洗,清水沖凈。
4.2.2墻、窗、玻璃、頂。清掃異物,刷洗,清洗沖凈。
4.2.3燈用抹布擦凈灰塵,保持清潔即可。
4.2.4過水池、洗手池。
每日清洗一次,沖凈異物,用刷子蘸洗潔劑刷洗,清水沖凈。
4.2.5管道:
每日對管道內(nèi)外清洗、保養(yǎng)一次,做好定期維護(hù)。
清洗管理制度9
為保證在檢修、清洗、置換、取樣環(huán)節(jié)中的“三廢”合理處置,保護(hù)公司及周邊區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,特制定如下管理制度:
1、檢修、清洗、置換、取樣環(huán)節(jié)中的“三廢”的管理部門為公司安環(huán)部。
2、在作業(yè)時,作業(yè)部門要到安環(huán)部辦理“三廢”處置手續(xù),有專職環(huán)保員到現(xiàn)場檢查確認(rèn)物料收集、處置設(shè)施的'配備情況,并和施工隊(duì)簽訂安全環(huán)保承諾書,然后出具環(huán)保作業(yè)許可證,專職環(huán)保員要隨時抽查監(jiān)督執(zhí)行情況。
3、在檢修時,要用氮?dú)獍盐锪?特別是易揮發(fā)、易燃、易爆的)置換倒空,物料集中收集入儲罐中,不得隨意排放,污染環(huán)境。
4、清洗時一般用自來水,清洗液集中收集處理,不得造成二次污染。
5、在取樣時,樣品和廢液集中倒入廢液專用容器中,加蓋密封。
6、在檢修、清洗、置換、取樣環(huán)節(jié)完畢后,清掃工作現(xiàn)場,有安環(huán)部和施工隊(duì)共同驗(yàn)收確認(rèn)簽字,檔案有安環(huán)部存檔。
清洗管理制度10
一、設(shè)置獨(dú)立的餐用具清洗消毒間、保潔間。清洗、消毒保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
二、餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。
三、每餐次收回的餐用具，應(yīng)立即清洗消毒，不得隔餐隔夜，并詳細(xì)填寫每餐次的'消毒記錄。
四、餐用具采用煮沸或蒸汽消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上。紅外線消毒一般控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上。洗碗機(jī)消毒一般控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
五、不宜使用物理消毒的餐用具可采用化學(xué)消毒方法。清洗用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。消毒液濃度、消毒時間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。餐用具清洗消毒工序合理，按“一刮二洗三消毒四清洗五保潔”的順序操作，化學(xué)消毒后的餐用具應(yīng)用凈水沖去表面殘留的消毒劑。
六、餐用具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。
七、消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。
八、消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用，不得與其他物品混放。保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)識，定期清洗，保持潔凈。
九、清洗消毒結(jié)束，要清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘?jiān)�，泔水桶�?nèi)外清潔。
清洗管理制度11
城市車輛清洗管理規(guī)定如下
第一條 為加強(qiáng)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理，規(guī)范城市車輛的清洗保潔活動，根據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和國家有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 凡在城市內(nèi)從事車輛清洗保潔經(jīng)營和監(jiān)督管理的，必須遵守本辦法。
本辦法所稱車輛，是指客車、貨車、特種車等機(jī)動車輛。
第三條 國務(wù)院建設(shè)行政主管部門主管全國城市車輛清洗管理工作。
省、自治區(qū)人民政府建設(shè)行政主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)的城市車輛清洗管理工作。
城市人民政府建設(shè)行政主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)城市車輛清洗管理工作。
第四條 符合下列條件的城市可以設(shè)立進(jìn)城車輛清洗站：
(一)直轄市、省會(自治區(qū)首府)城市、計(jì)劃單列城市;
(二)獲得城市環(huán)境綜合整治優(yōu)秀的地級城市、潔凈城市、園林城市、國家衛(wèi)生城市;
(三)市區(qū)道路狀況良好、市容環(huán)境衛(wèi)生良好、并經(jīng)省、自治區(qū)建設(shè)行政主管部門核準(zhǔn)的其他城市。
第五條 城市人民政府建設(shè)行政主管部門在車輛清洗管理上的主要職責(zé)是：
(一)編制城市車輛清洗的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定城市車輛清洗的管理規(guī)范;
(二)審核城市車輛清洗站的新建、改建、擴(kuò)建方案;
(三)對城市車輛清洗站經(jīng)營活動和城市車輛容貌進(jìn)行監(jiān)督管理;
(四)受理對違反有關(guān)車輛清洗管理規(guī)定的行為的投訴。
第六條 車輛進(jìn)入市區(qū)，必須保持車體整潔。凡車身有污跡、有明顯浮土，車底、車輪附有大量泥沙，影響市區(qū)環(huán)境衛(wèi)生和市容觀瞻的，在進(jìn)入市區(qū)前應(yīng)當(dāng)將車輛清洗干凈。
在市區(qū)內(nèi)行駛的車輛，應(yīng)當(dāng)建立車輛清洗保潔責(zé)任制度。車容不潔的，應(yīng)當(dāng)及時清洗干凈。
第七條 符合標(biāo)準(zhǔn)的清潔車輛和執(zhí)行任務(wù)的軍車、警車、救護(hù)車、工程搶險車、警衛(wèi)車，以及裝載易燃、易爆、有毒有害等危險品和有特殊防潮要求物品的車輛，免予清洗。
上述車輛在執(zhí)行任務(wù)完成后，不潔的亦應(yīng)當(dāng)清洗干凈。
第八條 城建監(jiān)察人員對市內(nèi)車輛容貌實(shí)施監(jiān)督管理。駕駛員應(yīng)當(dāng)服從城建監(jiān)察人員的監(jiān)督管理，自覺遵守有關(guān)法規(guī)。
第九條 城市車輛清洗站的選址，應(yīng)當(dāng)符合城市總體規(guī)劃和城市環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃的要求。車輛清洗站的建設(shè)和管理，應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院建設(shè)行政主管部門制定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)城車輛清洗站的選址不得超過城市建成區(qū)邊沿15公里，且進(jìn)城道路狀況應(yīng)當(dāng)良好。
第十條 進(jìn)城車輛清洗站的建立，由省級人民政府建設(shè)行政主管部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)審批;建成區(qū)內(nèi)車輛清洗站的建立，由城市人民政府建設(shè)行政主管部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)審批。
第十一條 申請建立城市車輛清洗站的單位(或者個人)，應(yīng)當(dāng)向建設(shè)行政主管部門提交下列文件、資料：
(一)城市規(guī)劃部門批準(zhǔn)的選址意見書;
(二)建設(shè)資金來源及關(guān)資信證明;
(三)清洗服務(wù)的方式，與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的工藝方案和主要設(shè)備選型;
(四)污水和污泥處理工藝方案和其他環(huán)境保護(hù)措施;
(五)建設(shè)行政主管部門所要求的其他文件、資料。
第十二條 城市車輛清洗站的設(shè)計(jì)、施工，應(yīng)當(dāng)符合國家的規(guī)定。
第十三條 城市車輛清洗站建成后，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時向原審批的建設(shè)行政主管部門提出運(yùn)營驗(yàn)收申請，并提交下列文件、資料：
(一)工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收資料;
(二)設(shè)備安裝驗(yàn)收報(bào)告;
(三)人員組成情況;
(四)經(jīng)營所需的流動資金證明;
(五)建設(shè)行政主管部門要求的其他文件。
第十四條 經(jīng)驗(yàn)收合格的城市車輛清洗站，由建設(shè)行政主管部門向其頒發(fā)國務(wù)院建設(shè)行政主管部門統(tǒng)一印制的.“城市車輛清洗站運(yùn)營證”(以下簡稱“運(yùn)營證”)。
城市車輛清洗站取得“運(yùn)營證”后，方可運(yùn)營。“運(yùn)營證”每三年換發(fā)一次。嚴(yán)禁無“運(yùn)營證”的車輛清洗站運(yùn)營。
第十五條 城市車輛清洗站前要標(biāo)明名稱。站內(nèi)各種指示標(biāo)志要醒目、齊全。清洗作業(yè)要文明、衛(wèi)生、有序。
第十六條 不潔車輛的清洗方式應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持自愿的原則，由駕駛員決定。駕駛員可請清洗站代為清洗;也可以利用車輛清洗站設(shè)備、工具和水等條件，自己動手清洗。
第十七條 經(jīng)清洗后的車輛應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
(一)客車的車身可觸及部位手觸無污跡;
(二)貨車、特種車輛的車頭手觸無污跡，車廂或可刷洗部位目測無泥沙;
(三)玻璃明亮;
(四)車底、車輪目測無明顯泥沙。
第十八條 城市車輛清洗服務(wù)收費(fèi)應(yīng)當(dāng)合理，收費(fèi)范圍和標(biāo)準(zhǔn)由省級建設(shè)行政主管部門提出，報(bào)同級物價、財(cái)政部門批準(zhǔn)，并在站內(nèi)掛牌公布。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得收費(fèi)。
第十九條 城市車輛清洗站應(yīng)當(dāng)根據(jù)營業(yè)執(zhí)照規(guī)定的范圍開展?fàn)I業(yè)服務(wù)。嚴(yán)禁攔車強(qiáng)制清洗。
對城市車輛清洗站違反有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法的行為，車輛駕駛?cè)藛T和其他人員有權(quán)檢舉、揭發(fā)和控告。
第二十條 由清洗站代為清洗造成車輛或所載貨物損壞時，車輛清洗站應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)賠償。
第二十一條 城市車輛清洗站經(jīng)營者有下列行為之一的，城市人民政府建設(shè)行政主管部門，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其拆除或停業(yè)整頓，并可處以罰款：
(一)未經(jīng)建設(shè)行政主管部門批準(zhǔn)擅自建立城市車輛清洗站的;
(二)無“運(yùn)營證”的城市車輛清洗站擅自運(yùn)營的;
(三)強(qiáng)制清洗的;
(四)違反規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)的;
(五)洗車質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)態(tài)度惡劣，造成不良影響的;
(六)隨意排放不符合國家有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的污水或污泥的。
第二十二條 對進(jìn)入城市市區(qū)或在市區(qū)道路行駛的車容明顯不潔的車輛，城市人民政府建設(shè)行政主管部門或其授權(quán)單位應(yīng)當(dāng)責(zé)令其立即清洗干凈，情節(jié)嚴(yán)重的可處以罰款。
第二十三條 建設(shè)行政主管部門或其授權(quán)單位的工作人員，在城市車輛清洗管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由其所在單位或上級主管部門給予行政處分，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
第二十四條 在本辦法實(shí)施前已開始運(yùn)營的城市車輛清洗站，其經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按本辦法申請補(bǔ)辦有關(guān)手續(xù)。
第二十五條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府建設(shè)行政主管部門可根據(jù)本辦法制訂實(shí)施細(xì)則。
第二十六條 本辦法由國務(wù)院建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)解釋。
第二十七條 本辦法自1995年9月1日起施行。
清洗管理制度12
1、食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第二十七條的規(guī)定,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前應(yīng)當(dāng)按照要求洗凈消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。
2、不得重復(fù)使用一次性使用的餐飲具,不得使用國家明令淘汰使用的一次發(fā)泡餐飲具等不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具。
3、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ｉg)及設(shè)施,餐飲具清洗消毒水池專用,不得與清洗食品原材料、拖布等混用。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識標(biāo)明其用途。
4、《餐飲具清洗消毒保潔辦法》應(yīng)張貼上墻,從業(yè)人員必須掌握正確的清洗消毒方法,嚴(yán)格按照“除殘?jiān)⑾礈靹┓�、清水沖、熱水消、保潔”的順序操作。餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒,使用化學(xué)藥物消毒的應(yīng)至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進(jìn)行,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。清洗消毒時應(yīng)注意防止污染食品。
5、消毒后的餐飲具應(yīng)表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,并符合有關(guān)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、清洗消毒后的'餐具,應(yīng)及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存,避免再次受到污染,柜內(nèi)潔凈、干爽,不得存放其他物品,已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開定位存放。
7、每餐收回的餐飲具,要立即進(jìn)行清潔消毒,不隔餐隔夜。洗刷消毒結(jié)束,應(yīng)及時清理衛(wèi)生,做到內(nèi)外清潔。
8、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度,定時做紫外線消毒,做好《餐飲具消毒及檢查記錄表》記錄。
清洗管理制度13
(1)根據(jù)井下產(chǎn)塵地點(diǎn)粉塵濃度測定情況,合理劃分區(qū)域并確定洗塵周期:
�、俨擅汗ぷ髅鎯身樇斑吢�(lián)煤塵清洗由施工單位負(fù)責(zé)。要求每周清洗 兩 次。
②掘進(jìn)巷道的煤塵清洗由施工單位負(fù)責(zé)。要求每周清洗兩次。
�、燮Ц鬓D(zhuǎn)載點(diǎn)前后20米范圍內(nèi)的煤塵清洗由使用單位負(fù)責(zé)。要求每天清洗一次。
④電纜上的粉塵由電纜所負(fù)責(zé)單位進(jìn)行擦拭或清掃,每周清掃一次。
⑤以上地點(diǎn)以外巷道的煤塵由保安區(qū)消火隊(duì)負(fù)責(zé)清洗。保安區(qū)負(fù)責(zé)建立洗塵制度并配備洗塵人員,編制礦井洗塵循環(huán)圖表,并嚴(yán)格按洗塵制度和循環(huán)圖表對礦井各巷道進(jìn)行洗塵,并做好洗塵記錄,消滅煤塵堆積現(xiàn)象。其各巷道的'煤塵清洗周期如下:
a、掘進(jìn)中的巷道每班清洗一次。
b、采區(qū)皮帶道、集中皮帶道每周清洗一次。
(2)各單位粉塵清洗項(xiàng)目包括:巷道幫、頂?shù)装甯鞣N管路、電纜、皮帶運(yùn)輸機(jī)及其它設(shè)備。
(3)洗塵要保證質(zhì)量,巷道地板灑水要適度,灑水后濕潤而不泥濘。
(4)該項(xiàng)工作主要由安檢處、生產(chǎn)科、保安區(qū)和礦領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查,對未達(dá)標(biāo)單位有權(quán)責(zé)令整改并進(jìn)行罰款。