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市場營銷調(diào)研報告

時間:2023-04-11 11:49:51 報告 我要投稿

市場營銷調(diào)研報告

  在現(xiàn)實生活中,需要使用報告的情況越來越多,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的市場營銷調(diào)研報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

市場營銷調(diào)研報告

市場營銷調(diào)研報告1

  酒店平均房價同比上升,平均出租率同比下降

  該報告顯示,與20xx年度相比,樣本酒店20xx年平均房價由441元升至458元,但平均出租率卻由20xx年的66.2%下降至60.5%,出租率在70%以上的酒店銳減。

  20xx年,樣本酒店星級水平與平均房價呈正比關(guān)系,但與出租率則呈反比。星級越高,平均房價越高,出租率越低。但由于不同星級酒店之間平均房價的差距大于出租率的區(qū)別,每間房收益與星級水平仍呈明顯的正比關(guān)系。

  單體酒店、國內(nèi)品牌酒店和國際品牌酒店在出租率上區(qū)別很小,但平均房價差距卻很大。參與本次調(diào)查的國際品牌酒店20xx年的平均房價達(dá)到690元,國內(nèi)品牌酒店為477元,單體酒店僅為399元,因此,平均每間房收益國際品牌酒店最高,國內(nèi)品牌酒店次之,單體酒店最低。

  按地域比較,中部地區(qū)的酒店平均房價最低,導(dǎo)致每間房收益最低;華南地區(qū)平均房價最高、出租率較高,北部地區(qū)平均房價低,但出租率最高。按類型比較,商務(wù)酒店平均房價、出租率和每間房收益最高,休閑度假酒店雖然平均房價最高,但出租率也最低。會議酒店與綜合性酒店的平均房價相近,但會議酒店每間房收益卻為四類酒店中最低的。

  該報告顯示,所有樣本酒店約一半的收入來源為客房(46.1%),其次為餐飲(43.4%),而康體娛樂及其他所占比例很小,分別為4.5%和6.0%!叭A南和北部地區(qū)酒店客房收入逾50%,餐飲收入低于40%,而華東、西部和中部的酒店正好相反。”香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院助理教授肖曲表示,國際品牌客房收入逾50%;國內(nèi)品牌和單體酒店客房收入則低于50%,餐飲高于40%。

  國內(nèi)商務(wù)和會議會展客源占“大頭”

  20xx年,對所有星級、類型、區(qū)域和品牌的酒店來說,國內(nèi)商務(wù)和會議會展都是所占比重最大的兩大客源市場。對所有酒店來說,會議會展客源的餐飲消費在客人總消費中的比重都顯著大于其他客源類型。

  值得注意的是,和20xx年數(shù)據(jù)相比,20xx年三星級和五星級酒店國內(nèi)旅游客源的平均房價有顯著增長,并且在過去幾年來首次超過了國外商務(wù)客源的平均房價。休閑度假酒店與20xx年也有較為明顯的差別,其國內(nèi)散客旅游和國內(nèi)商務(wù)客源的平均房價顯著高于其他客源。

  20xx年,五星級酒店國內(nèi)散客比例比20xx年顯著增加,已與國外商務(wù)客源并列排在第三位;對四星級酒店而言,國內(nèi)散客和國外商務(wù)散客也是不可忽視的主要客源;而三星級酒店,國內(nèi)散客、會議會展和政府客源所占比重最大,國外商務(wù)客源和國外旅游團占比都不到10%。

  報告顯示,超過200家酒店認(rèn)為,與銷售員的日常溝通、旅行社、第三方網(wǎng)站是客人最常接觸酒店信息的途徑,絕大多數(shù)酒店都有客人通過酒店直接預(yù)訂,認(rèn)可OTA、酒店網(wǎng)站和旅游批發(fā)商等預(yù)訂方式的酒店超過酒店總數(shù)的一半以上。而業(yè)者都認(rèn)為,最能吸引并留住忠誠顧客的有效手段是“會員享有優(yōu)惠的房價”。

  酒店市場營銷管理人員平均年齡30.5歲,女性占到56%,主要學(xué)歷為大專;五星級酒店和國際品牌酒店有部分本科員工,國際品牌酒店也有少數(shù)持碩士學(xué)位者。大多數(shù)營銷人員的主要報酬形式是基本工資加提成,獎金形式是個人業(yè)績及團隊業(yè)績掛鉤。在樣本酒店中,制定年度銷售計劃最為普遍,其中,國際品牌酒店的營銷預(yù)算比國內(nèi)品牌和單體酒店要高。

  國內(nèi)品牌酒店市場導(dǎo)向意識逐漸增強

  “酒店的'市場導(dǎo)向可以從三個方面來衡量:顧客目前及未來需求的市場資訊的產(chǎn)生與收集、市場資訊在酒店中的傳播與消化、酒店對市場資訊的針對性活動及反應(yīng)!毙でf,市場導(dǎo)向意識會使酒店不斷地收集市場資訊,研究顧客對酒店產(chǎn)品和服務(wù)日益變化的需求。

  國際品牌酒店的市場導(dǎo)向意識最強。“但國內(nèi)品牌酒店已經(jīng)越來越意識到市場導(dǎo)向的重要性,它們和去年相比在主動信息收集和消化方面已取得顯著進步,幾年后可能會有大的改進。”肖曲說。

  報告顯示,四、五星級酒店在市場信息的主動收集及主動系統(tǒng)地建立并維護客戶關(guān)系方面最好。三星級雖然沒有太多主動的信息收集機制,但對于已經(jīng)掌握的信息的反應(yīng)能力并不弱于四、五星級酒店。“但包括國際品牌酒店在內(nèi),大多數(shù)酒店都不知道如何確定低價值或無價值的客戶,并恰當(dāng)?shù)亟K止與他們的關(guān)系!毙で硎。

  該報告顯示,82%的酒店實行忠誠客戶制度或會員制,39%的酒店反饋回頭客占到了客源總數(shù)的50%以上。顧客對會議酒店的感知品牌質(zhì)量和品牌傾向性最低,國際品牌酒店的顧客對品牌質(zhì)量和傾向性最高。雖然三星級酒店的顧客對品牌質(zhì)量的評價較低,但他們對自己所喜歡的品牌有明確的傾向性,而且這種傾向性的強度并不低于四、五星級酒店的顧客。

市場營銷調(diào)研報告2

  這個學(xué)期,職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與設(shè)計的老師要求我們?nèi)ヒ淮稳瞬攀袌鲎鲆淮握{(diào)查或?qū)懸环菪牡皿w會。面臨畢業(yè),就已經(jīng)更加意識到了大學(xué)生就業(yè)形勢很嚴(yán)峻的問題。面對這個問題無論是聽到還是看到,反應(yīng)的都是就業(yè)難的問題。所以今天上午我和幾個同學(xué)特地去參觀了上海人力資源中心舉辦的招聘會。

  來到人力資源中心,本想著自己來的還算早,沒想到到人力資源中心里早已經(jīng)是門庭若市了!在這個群英薈萃的地方,我看到了企業(yè)用人單位對人才聘請的需求是多么的迫切,他們對人才的需求猶如狼吞虎咽。經(jīng)過幾個小時的調(diào)查問卷,我大致做出以下總結(jié):

  了解到人才市場面試的基本步驟:面試通常分為五個階段:

  第一階段是熱身:遞個人簡歷、求職信、推存表等回答問題要簡潔有禮。第二階段是查明背景資料:應(yīng)該利用這個機會突出自己的個性、興趣、志向、工作經(jīng)驗等。第三階段是進入正題:要盡量表示對申請職位的興趣和誠意,這個階段的表現(xiàn)對成敗非常重要。第四階段是評論應(yīng)試者是否合適:所碰到的問題會最難應(yīng)付,這是決定性的時刻,要靠事前準(zhǔn)備和臨場的談吐技巧。第五階段是討論聘用條件:要有技巧,并預(yù)先了解行情。

  面試要做出以下準(zhǔn)備:

  首先應(yīng)該有一份清晰全面的簡歷,身份證,相關(guān)的證書和畢業(yè)證。突出自己的學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷,主要的學(xué)歷和工作成績,以及特長和興趣。面試的前一天最好將當(dāng)天要面臨的情況過一遍,然后早點休息,保持良好的睡眠,保證清新而穿戴整潔的衣著及發(fā)型,讓人整體看起來顯得精神。

  其次進入面試階段應(yīng)該有一個自我介紹,這個基本源于簡歷而又高于簡歷,清晰簡潔的介紹自己的個人情況,并有針對性的介紹與應(yīng)聘的職務(wù)相關(guān)的工作經(jīng)歷成績以及一些見解。完了應(yīng)該就是進入雙方的交流階段,就彼此感興趣的問題交換意見。單位招聘人員針對你個人提出問題,就招聘的職務(wù)提出問題,而你也就是再次對自己進行介紹,對對方公司規(guī)模、狀況、發(fā)展預(yù)期以及對應(yīng)職務(wù)、薪酬進行提問或者了解。

  總的來講面試過程中應(yīng)該爭取做到有禮(理)有節(jié),進退有度,商務(wù)禮儀方面的東西事先預(yù)習(xí)一下,初入職場,和有工作經(jīng)驗的人給人的感覺是不一樣的,但是這塊人家肯定是有相應(yīng)的期待或者要求的;再就是把自己好的一面多展現(xiàn)一些,對對方公司以及職務(wù)多做一些了解,這樣既能顯得有心,也在談的過程中可以涉及更大的信息量,對你的面試加分會有好處。

  企業(yè)究竟需要什么樣的人才:在收集了一些資料,對招聘會有一定的了解后,我根據(jù)自己的專業(yè),分別對金融相關(guān)專業(yè)企業(yè)作了訪問,我了解到:

  一、企業(yè)對專業(yè)的要求都不是太高,而對個人的綜合素質(zhì)要求較高,對應(yīng)聘者的共同要求主要為:

  1.大專以上學(xué)歷,通過英語四級。

  2.懂管理、會經(jīng)營,具有一定市場營銷經(jīng)驗。(此次招聘許多企業(yè)多招營銷員,且對經(jīng)驗還收有一定要求的,但是如果確實有能力,他們覺得經(jīng)驗還是次要的)。

  3.有較強負(fù)責(zé)心,能吃苦耐勞。

  4.性格活潑開朗,工作積極主動,立志從事該行業(yè),有良好的語言表達(dá)能力和分析解決問題的能力。

  5.有良好的人際溝通能力,具有較強的客戶服務(wù)意識和團隊合作精神。

  二、企業(yè)急需人才主要集中在(通過實際了解和參考報告得出)

  1.一是懂管理、會經(jīng)營,具有一定市場營銷經(jīng)驗的管理人才,特別是那些有較高學(xué)歷,或在三資企業(yè)曾任過營銷部經(jīng)理、客戶部主管的營銷專門人才。

  2.是工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,具有某一項或多項特殊技能的人才,如熟練技工、高級技術(shù)人才以及某一行業(yè)的工程師等。

  3.口頭表達(dá)能力強,具有較深的文字功底,學(xué)識全面,善于溝通,會使用電腦,具有較強的交際能力,熟諳人情世故的公關(guān)、策劃人才。

  4.熟悉掌握進出口貿(mào)易知識、具有外貿(mào)經(jīng)驗,擅長商貿(mào)會話、商業(yè)談判和翻譯技巧的外語人才。

  5.通曉法律知識和經(jīng)貿(mào)知識、善于應(yīng)訴和答辯,會打官司的法律人才。

  6.具有較強的'人力資源管理能力,能為企業(yè)物色和選拔、培訓(xùn)人才的“伯樂型”人才。

  7.具有一定企業(yè)管理經(jīng)驗,特別是具有企業(yè)危機管理經(jīng)驗的人才。

  8.具有設(shè)計才能、擅長產(chǎn)品設(shè)計、商標(biāo)設(shè)計、廣告設(shè)計的人才,他們設(shè)計的作品能為企業(yè)帶來巨大的財富。

  9.具有市場調(diào)查、市場預(yù)測、市場分析能力的調(diào)研人才,這類人才越來越受民營企業(yè)的青睞。未來的市場競爭從一定程度上是市場信息的競爭,因此市場調(diào)研人才成為民營老板們不可或缺的助手是一種必然。

  綜合以上信息,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大家所說的就業(yè)難,并不是因為就業(yè)崗位少,而主要是由于需求與供給各方的要求不相配,造成招人的找不到合適的人才,應(yīng)聘的找滿意的工作。而對于此,我們要做的就是在學(xué)校利用能利用的資源不斷地擴充自己,提升自己的綜合能力,還需要多了解社會,了解社會真正需要的是什么,然后再相應(yīng)地培養(yǎng)自己的能力。那么“就業(yè)難”在我們畢業(yè)的時候?qū)⒉粫䥺栴}。

市場營銷調(diào)研報告3

  一、調(diào)研背景

  隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活節(jié)奏的加快,越來越多的人選擇在外面吃早餐,由此催生了一個龐大的早餐市場。早餐在人一天的工作、生活、學(xué)習(xí)中有著重要作用,早餐的質(zhì)量對于人一天的生活質(zhì)量有著直接的影響。阿和早餐店位于瑞安市飛云鎮(zhèn)飛渡街,左側(cè)有瑞安市第五中學(xué),右側(cè)有飛云鎮(zhèn)最大的農(nóng)貿(mào)市場。每天人流來往量大,早餐店坐無缺席。但是據(jù)店內(nèi)老板娘講述,一天下來營業(yè)利潤卻是很少。究其原因,主要在于利潤很薄。因此,通過科學(xué)的市場調(diào)研來分析、解決現(xiàn)阿和早餐店的問題,使阿和早餐店可以有質(zhì)的提升。

  二、調(diào)研目的

  1.了解飛云鎮(zhèn)早餐店飛渡街的市場信息,為擴大阿和早餐店的發(fā)展提供客觀依據(jù)。

  2.了解消費者的消費取向、習(xí)慣及對早餐的潛在需求。

  3.了解不同消費者對吃早餐的看法,以及選擇該阿和早餐店消費的原因。

  4.了解競爭對手促銷及經(jīng)營決策,相對于市場優(yōu)勢和劣勢,結(jié)合自身產(chǎn)品確定經(jīng)營計劃。

  三、調(diào)研內(nèi)容

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  1.了解市場上早餐類產(chǎn)品的類型、定價、包裝等

  2.了解市場上早餐類產(chǎn)品的銷售狀況

  3.早餐類產(chǎn)品的市場需求及購買狀況

  4.飛渡街現(xiàn)存的競爭對手的數(shù)量和規(guī)模,還有其只要經(jīng)營早餐的種類和價格,評估市場競爭的激烈程度。

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  1.消費者對外出購買早餐的消費態(tài)度及一次早餐所支付的額度

  2.影響消費者購買早餐的因素

  3.消費者吃一次早餐所愿意花費的時間及常吃早餐的種類

  4.消費者理想早餐的構(gòu)成

  5.小區(qū)人口的收入狀況、人口數(shù)量及學(xué)校學(xué)生的消費水平

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  1.目前飛云市場上早餐店銷售的主要早餐的種類

  2.競爭者早餐的銷售價格及包裝賣點等

  3.了解早餐店的基本銷售狀況

  4.競爭對手的銷售模式及促銷策略

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  1.早餐店本身存在的問題(經(jīng)營、早餐、服務(wù)人員等)

  2.阿和早餐店最受消費者喜歡的早餐

  3.消費者對阿和早餐店的評價

  四、調(diào)研方法

  1.問卷調(diào)研:用于小區(qū)居民、學(xué)校師生進行定點訪問或攔截。

  2.文案調(diào)研:小區(qū)人口情況、學(xué)校招生情況等方面進行調(diào)查。

  3.實地勘察:到飛云鎮(zhèn)飛渡街各大早餐店做市場調(diào)查。

  五、調(diào)研對象

  以阿和早餐店周邊的小區(qū)居民與瑞安市第五中學(xué)的師生為主要群體

  六、調(diào)研過程

  首先,我們通過小區(qū)居民及瑞安市第五中學(xué)師生,對現(xiàn)有的早餐的'需求狀況和他們對現(xiàn)有的各早餐銷售店地態(tài)度進行初步了解。然而,為了更加的詳細(xì)地了解他們需求,我們進行此次調(diào)研。主要采用問卷調(diào)查法,具體如下:我們首先就進行問卷的設(shè)計,然后在飛渡街區(qū)內(nèi)把這些問卷隨機放發(fā)給不同的小區(qū)居民及學(xué)生和老師,當(dāng)他們填寫完了問卷后,我們就對問卷進行了整理,抽出無效的問卷,最后對有效問卷進行統(tǒng)計、分析,最后得出自己的結(jié)論。

  七、調(diào)研結(jié)果分析

 。ㄒ唬┬袠I(yè)分析

  隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,連鎖早餐企業(yè)、早餐網(wǎng)點等在逐年增加,據(jù)專家統(tǒng)計未來兩年早餐市場將增長14%。越來越多的人選擇在外面吃早餐,由此產(chǎn)生了一個龐大的早餐市場。然而,即使市場龐大了,也并不意味著所有的需求都能得到滿足。事實上,市場的龐大,反映的僅僅是量的擴張,而作為普通老百姓的我們,更加期待的是質(zhì)的提升。

  1.早餐的市場增長率

  根據(jù)20 -20年早餐店行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告,真正開發(fā)早餐市場不僅僅是一個經(jīng)濟問題,而是一個社會問題。據(jù)10年的早餐店規(guī)模數(shù)據(jù)顯示已達(dá)到1876億元,并由此預(yù)計未來早餐市場的增長會達(dá)到14%左右,政府為加大進程,推出“放心早餐工程”。所以,未來早餐市場的增長趨勢,要以滿足市民的需求為出發(fā)點,創(chuàng)新經(jīng)營方式,完善經(jīng)營手段,開發(fā)經(jīng)營品種,把早餐市場做大做好。

  2.消費者需求分析

  早餐是維持健康的保障之一,國民經(jīng)濟的增長進一步推動了早餐店行業(yè)的消費。收入水平的提高逐步帶動消費升級,普通民眾們對消費的要求也不斷提升。隨著人們消費水平的提高和對健康的關(guān)注,消費者對早餐的質(zhì)量、營養(yǎng)日益重視。同時,隨著生活水平的提高,消費能力的提升,除傳統(tǒng)的溫飽需求以外,消費者對于健康早餐包裝、種類、口味等需求也會不斷加強。

  3.早餐店行業(yè)的發(fā)展趨勢

  近年來,西式類早餐在我國飛速發(fā)展,受到市民們的喜愛。人們對吃好早餐的重要性也越來越重視,對早餐的要求越來越多,大家不再簡簡單單滿足于溫飽,更是要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。對此政府也聯(lián)合企業(yè)推出“民心工程”,以政府扶持的優(yōu)惠政策,吸引一些企業(yè)走進早餐市場,為市民解決實際問題,促進早餐店行業(yè)的發(fā)展。

 。ǘ┦袌龇治

  我國早餐市場雖然發(fā)展?jié)摿薮螅姸嗖惋嫿绲纳馊藚s還是喜歡去爭奪已經(jīng)打到頭破血流的正餐市場。究其原因,主要在于利潤很薄。一個包子最便宜的只要五角錢一只,最貴的也就一塊錢,就算平均每個人消費2塊錢,一個早晨300個人吃早餐,營業(yè)額也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,贏利實在有限。即使達(dá)到一定規(guī)模,利潤做正餐也不可同日而語。因此,具備一定經(jīng)濟實力的餐飲經(jīng)營者很少有愿意做早餐市場的。這也直接導(dǎo)致早餐經(jīng)營基本上處于散兵游勇的狀態(tài)。