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學(xué)校食堂食材采購詢價方案

時間:2024-08-23 09:27:08 兆波 方案 我要投稿

學(xué)校食堂食材采購詢價方案(精選13篇)

  為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么什么樣的方案才是好的呢?下面是小編整理的學(xué)校食堂食材采購詢價方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

學(xué)校食堂食材采購詢價方案(精選13篇)

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 1

  為加強(qiáng)學(xué)校食品安全,規(guī)范學(xué)校食堂管理,完善學(xué)校大宗食品定點采購統(tǒng)一配送運行機(jī)制,提升學(xué)校食品安全與學(xué)生營養(yǎng)健康保障水平,從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全,根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(教育部令第45號)、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》(魯發(fā)〔20xx〕19號)、《關(guān)于印發(fā)<山東省學(xué)生營養(yǎng)健康與學(xué)校食品安全提升實施意見>的通知》(魯教體字〔20xx〕10號)、《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》(魯教體函〔20xx〕17號)、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實施意見》(臨發(fā)〔20xx〕2號)、《關(guān)于開展保障學(xué)校(幼兒園)食堂食品安全民生實事工作的實施方案》(臨市監(jiān)餐食字〔20xx〕45號)等文件精神,特制定本實施方案。

  一、指導(dǎo)思想

  按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學(xué)校食堂大宗食品進(jìn)行定點采購、統(tǒng)一配送,實現(xiàn)食堂管理規(guī)范化,為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品,從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全,全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。

  二、基本原則

  1、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送考察、評估工作中,堅持公開、公平、公正原則。

  2、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送過程中,堅持采購選擇權(quán)和使用評價權(quán)分離的原則。

  3、在學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作中,堅持動態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。

  三、組織機(jī)構(gòu)

  縣教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長,后勤服務(wù)中心、機(jī)關(guān)黨委、安全指導(dǎo)科、財務(wù)核算中心、信訪科等科室負(fù)責(zé)人為成員,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作,討論和決定學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中的相關(guān)事項。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在后勤管理服務(wù)中心。各采購配送學(xué)校要成立相關(guān)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,分工明確,職責(zé)到人,做好食堂大宗食品定點采購和統(tǒng)一配送工作。

  四、定點供應(yīng)商的資格條件

  凡參加定點采購統(tǒng)一配送的供應(yīng)商必須符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的基本資格條件,同時符合根據(jù)該項目特點設(shè)置的特定資格條件。

 。ㄒ唬┗举Y格條件。

  1、具備獨立的法人資格,有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)資質(zhì),達(dá)到一定的規(guī)模,有達(dá)標(biāo)的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備,能做到配送及時,服務(wù)到位。

  2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單,在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單,在“中國裁判文書網(wǎng)”無行賄犯罪記錄(新成立公司除外)。

  3、近兩年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有違法記錄(新成立公司除外)。

  4、依法繳納社會保障金(新成立公司除外)。

  5、依法繳納稅收(依法免稅或不需要稅收的供應(yīng)商,應(yīng)提供相應(yīng)文件證明文件,新成立公司除外)。

 。ǘ┨囟ㄙY格條件。

  1、具備一定的規(guī)模,有一定面積的固定經(jīng)營場所,具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標(biāo)準(zhǔn)化檢測等設(shè)施設(shè)備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。

  2、經(jīng)營場所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備須在沂南縣境內(nèi)。

  3、供貨價格不高于本地市場批發(fā)價。

  4、所供食品在本縣學(xué)校食堂使用率、品牌認(rèn)知度、質(zhì)量認(rèn)可度較高。

  5、肉類、禽類、水產(chǎn)品、蔬菜等定點供應(yīng)商須建有足夠容量的冷藏庫,配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應(yīng)商還須建有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室,配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設(shè)備和檢測人員,有能力對大宗農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等)進(jìn)行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告,并將批次檢測合格結(jié)果隨食材送至學(xué)校。

  6、各工種工作人員配備合理、人數(shù)充足,且身體健康,持有有效的健康證。

  7、有完備的內(nèi)部管理制度和工作人員職責(zé),并能嚴(yán)格落實。

  8、具備應(yīng)急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應(yīng)急處置金,用于食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置。定點供應(yīng)商終止供貨合同時,根據(jù)應(yīng)急處置金使用情況,無息退還余額。

  五、定點供應(yīng)商確定方式

  1、由縣教體局發(fā)布定點供應(yīng)商招商公告,供應(yīng)商按公告要求報名。不接受聯(lián)合體報名。

  2、由縣有關(guān)部門業(yè)務(wù)人員組成考察評估小組,采取實地考察、現(xiàn)場評估打分的方式,擇優(yōu)確定定點供應(yīng)商。

  3、依據(jù)我縣學(xué)校食堂需求及實際情況等綜合因素,擇優(yōu)確定出綜合性定點供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商各若干家。今后可根據(jù)全縣學(xué)校食堂實際需求,適當(dāng)增減定點綜合性供應(yīng)商和專項定點供應(yīng)商數(shù)量。

  4、考察評估結(jié)果經(jīng)公示無異議后,縣教體局組織定點供應(yīng)商進(jìn)行洽談,提出相關(guān)要求,同時與定點供應(yīng)商簽訂供貨合同。

  5、定點供應(yīng)商資格不得轉(zhuǎn)讓。

  六、定點采購統(tǒng)一配送范圍

  全縣開設(shè)食堂的各級各類中小學(xué)、幼兒園(以下統(tǒng)稱“學(xué)!保。

  七、定點采購統(tǒng)一配送食品種類

  米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等。

  八、定點采購統(tǒng)一配送方式

  1、縣教體局建立“沂南縣學(xué)校食堂大宗食品采購和監(jiān)管平臺”,由學(xué)校食堂采購人員、學(xué)校及監(jiān)管部門人員使用,訂貨、下單、配送、結(jié)算、統(tǒng)計、監(jiān)管、聯(lián)系等全部在手機(jī)或電腦平臺上完成。

  2、每天上午9:00前,定點供應(yīng)商在平臺上公布各類食品圖片、質(zhì)量等級、價格及相關(guān)資料信息等,各學(xué)校每天14:00前登錄平臺進(jìn)行采購比選,在平臺上完成填寫訂單,對本校食品采購需求量進(jìn)行確認(rèn)。定點供應(yīng)商接受配送任務(wù)后,應(yīng)按訂單要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問題的食品要保證無條件退貨,并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,對出現(xiàn)質(zhì)量問題的按合同相關(guān)規(guī)定處理。定點供應(yīng)商要保證按時供貨。

  九、定點采購統(tǒng)一配送要求

  定點供應(yīng)商在采購和配送中,必須達(dá)到以下要求:

  1、在購進(jìn)有關(guān)食品時須索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件(加蓋企業(yè)印章),若直接從生產(chǎn)廠家購進(jìn)則須索要《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件(加蓋企業(yè)印章),上述內(nèi)容每學(xué)期索要一次,歸檔保存并在送貨時交一份給學(xué)校保存。

  2、在購進(jìn)有關(guān)食品時須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明文件歸檔保存,在送貨時另交一份給學(xué)校保存。相關(guān)食品須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  3、配送的米、面、雜糧、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“SC”標(biāo)志,未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

  4、配送的預(yù)包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,且必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“二期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期),“三證”(食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證)),并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  5、配送的散裝食品和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須在當(dāng)?shù)劓?zhèn)街(街道)政府備案。

  6、配送的肉類、禽類等農(nóng)產(chǎn)品必須具有動物檢疫合格證明。

  7、配送的蔬菜須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測,提供檢測合格報告,且符合食用安全標(biāo)準(zhǔn)。

  8、嚴(yán)禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品;嚴(yán)禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。

  9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標(biāo)的食品原料以及成品、半成品。

  10、禁止配送轉(zhuǎn)基因食品原料。

  11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。

  12、要配置“配送專用車”,憑專用通行證(由供應(yīng)商提供車輛、駕駛員信息,縣教體局統(tǒng)一定制蓋章)進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當(dāng)日配送,其余食品原料可視學(xué)校實際需求酌情配送,確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。

  13、嚴(yán)禁供應(yīng)商之間搞串通定價、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當(dāng)行為。

  14、縣監(jiān)管部門和學(xué)校發(fā)現(xiàn)定點供應(yīng)商不認(rèn)真執(zhí)行以上要求的,將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定及監(jiān)管部門有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。

  十、定點采購統(tǒng)一配送管理

  嚴(yán)格遵守供貨合同條款,按照“執(zhí)行制度不放松、互相溝通不對立、負(fù)起責(zé)任不推脫”的要求,有力、有序、有效地做好學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作。

  1、學(xué)校要認(rèn)真做好食品驗收工作。學(xué)校要堅守購驗分離、購用分離原則,對定點供應(yīng)商配送的食品嚴(yán)格執(zhí)行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強(qiáng)、配齊食品驗收工作人員,接收貨物時應(yīng)由學(xué)校食堂管理人員和驗收人員共同驗收,仔細(xì)核對《送貨單》,確認(rèn)無誤后簽收,并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現(xiàn)問題,第一時間報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),及時取證,并與定點供應(yīng)商取得聯(lián)系,查明原因,并及時做好換貨或補(bǔ)貨工作。

  2、及時做好食品價格公開工作。在學(xué)校食堂顯眼位置設(shè)立公示欄,每日及時更新《送貨單》等購貨清單,向全校師生及家長、社會人士公示,及時聽取反饋意見。學(xué)校應(yīng)通過師生、家長監(jiān)督等多渠道了解食品市場價。學(xué)校安排人員每個月至少組織一次市場價調(diào)查工作,并做好相關(guān)記錄,及時對報價異常的定點供應(yīng)商提出警示。

  3、加強(qiáng)對定點供應(yīng)商日常管理考核。學(xué)校要切實發(fā)揮主體作用,平時要加強(qiáng)對定點供應(yīng)商的監(jiān)督管理,在學(xué)年度考核中對定點供應(yīng)商做出客觀的評價。定點供應(yīng)商違反供貨合同條款給學(xué)校食堂造成經(jīng)濟(jì)、聲譽(yù)上損害的,學(xué)校應(yīng)要求其承擔(dān)賠償責(zé)任,并向縣教體局和縣市場監(jiān)管局等有關(guān)部門反映,直至追究其刑事責(zé)任。

  十一、定點供應(yīng)商考核和退出機(jī)制

  1、縣監(jiān)管部門和學(xué)校對定點供應(yīng)商進(jìn)行考核,考核期限為1學(xué)年,實行配送月考核(百分制),學(xué)年度考核(百分制)為配送月考核累積平均值。

  考核的內(nèi)容包含:食品質(zhì)量、數(shù)量對應(yīng)、食品衛(wèi)生及檢驗保障、配送時效性、價格執(zhí)行、應(yīng)急處置情況、配送服務(wù)滿意度?己说燃墸簝(yōu)秀(85分以上)、合格(70-85分)、不合格(70分以下)。

  學(xué)?己耍60%):學(xué)校要對定點供應(yīng)商進(jìn)行月考核,考核結(jié)果于下一個月的5日報送沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(后勤管理服務(wù)中心)。

  監(jiān)管部門考核(40%):主要包括監(jiān)管部門不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監(jiān)管平臺的監(jiān)督評估等方面。

  縣教體局負(fù)責(zé)各學(xué)校和監(jiān)管部門考核的結(jié)果匯總并公示。

  學(xué)年度考核得分85分以上的定點供貨商可直接參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目;學(xué)年度考核得分70分-85分的定點供應(yīng)商,采購配送期間無因質(zhì)量問題退貨行為,可參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目;學(xué)年度考核得分70分以下的,取消參加下一學(xué)年度的食品定點采購配送項目資格。

  2、存在下列情況之一的,取消該定點供應(yīng)商資格:

 。1)配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的;

 。2)月考核連續(xù)兩次評議結(jié)果低于70分的;

 。3)學(xué)年度考核結(jié)果低于70分的;

 。4)存在嚴(yán)重安全隱患拒絕整改或整改不到位的;

 。5)其他嚴(yán)重違反規(guī)定的'情形。

  3、定點供應(yīng)商可以自主退出平臺供應(yīng),但須提前30天告知縣教體局辦理相關(guān)手續(xù)。

  十二、工作要求

 。ㄒ唬┟鞔_職責(zé),落實責(zé)任。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(后勤管理服務(wù)中心)職責(zé):負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校與采購配送定點供應(yīng)商簽定合同;不定時組織各相關(guān)科室對學(xué)校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行檢查并及時反饋;組織全縣和各學(xué)校學(xué)年度定點采購統(tǒng)一配送工作的考核總結(jié)工作,做好下一年度全縣學(xué)校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作的相關(guān)準(zhǔn)備工作。

  機(jī)關(guān)黨委職責(zé):參與定點采購統(tǒng)一配送考察評估過程、配送食品價格和廉潔自律的監(jiān)督。

  安全指導(dǎo)科職責(zé):負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食堂安全管理,健全與完善各項安全規(guī)章制度、衛(wèi)生制度;與相關(guān)科室協(xié)作,定期或不定期對學(xué)校食堂的食品安全和衛(wèi)生等進(jìn)行檢查;協(xié)同相關(guān)部門加強(qiáng)對全縣學(xué)校相關(guān)工作人員進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn),提高師生的食品安全意識和法制意識。

  財務(wù)核算中心職責(zé):負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強(qiáng)對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。

  信訪科職責(zé):負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)校做好食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中群眾的訴求工作。

  學(xué)校職責(zé):學(xué)校要成立食堂管理機(jī)構(gòu),確定一名分管校長、一名中層教干負(fù)責(zé)食堂管理工作,配備至少一名食品驗收人員;建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)、出貨臺賬;嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作要求,嚴(yán)禁私自采購;建立健全學(xué)校食堂財務(wù)管理制度,學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營管理的,食堂財務(wù)要納入學(xué)校財務(wù)管理,要設(shè)立收、支臺帳,凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,學(xué)校財務(wù)才能予以下賬;學(xué)校食堂委托餐飲公司經(jīng)營管理的,食堂財務(wù)也要設(shè)立收、支臺帳,凡學(xué)校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有餐飲公司負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,餐飲公司財務(wù)才能予以下賬;加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)管理,嚴(yán)禁無專用通行證和非“學(xué)校食品配送專用車輛”送食品原料進(jìn)入校園,要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全;加強(qiáng)食品市場價格調(diào)查,對定點供應(yīng)商的食品報價進(jìn)行監(jiān)督,確保配送的食品價格符合合同要求;加強(qiáng)對定點采購統(tǒng)一配送食品的質(zhì)量驗收,對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收,對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向定點供應(yīng)商反映,及時溝通解決,確有困難的問題要及時向縣教體局匯報;每批次食品都要向定點供應(yīng)商索證索票,并妥善保管,建好臺賬;學(xué)校其他相關(guān)科室依據(jù)各自工作職責(zé),對學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與監(jiān)管。

 。ǘ┙∪贫,強(qiáng)化監(jiān)管。建立定點采購統(tǒng)一配送服務(wù)質(zhì)量評價制度。各學(xué)校要及時對定點供應(yīng)商進(jìn)行學(xué)年度考核。評議結(jié)果及時報送縣教體局學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。建立責(zé)任追究制度。沂南縣學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進(jìn)行督查。對學(xué)校食堂違規(guī)進(jìn)貨、食堂管理不嚴(yán),造成責(zé)任事故的,將嚴(yán)格追究學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任;對定點供應(yīng)商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學(xué)生正常就餐的,將按合同約定酌情扣除食品安全應(yīng)急處置金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格;造成責(zé)任事故的將依法追究其法律責(zé)任,并由其承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)損失。

 。ㄈ┙⒍讲橹贫?h教體局成立學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作督查組,督查組由縣教體局機(jī)關(guān)黨委、信訪科、核算中心、安全指導(dǎo)科、后勤服務(wù)中心等科室人員組成,不定期對各學(xué)校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進(jìn)行督查,督查成績納入對定點供應(yīng)商的學(xué)年度考核。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 2

  為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂大宗食材采購管理,切實維護(hù)師生利益,保障師生身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《湖南省中小學(xué)食堂管理辦法》、《衡陽市教育局直屬學(xué)校學(xué)生食堂食品及原料公開采購實施方案(實行)》衡教通[20xx]381號及衡陽市市場監(jiān)管局相關(guān)法規(guī)和文件要求,經(jīng)學(xué)校黨委研究決定對20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目進(jìn)行公開招標(biāo),現(xiàn)將有關(guān)事項說明如下:

  一、項目名稱

  20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目

  二、組織機(jī)構(gòu)

  20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:楊乾國

  副組長:

  成員:

  職責(zé):全面負(fù)責(zé)食堂大宗食材采購與招標(biāo)工作。

  20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作監(jiān)督小組

  組長:匡致遠(yuǎn)

  組員:李俊

  職責(zé):負(fù)責(zé)食堂大宗食材采購全程監(jiān)督工作。

  20xx年衡陽市第二中學(xué)食堂大宗食材配送服務(wù)采購項目招標(biāo)工作評標(biāo)小組

  組長:評標(biāo)會議現(xiàn)場從3位專家評委中推選

  成員:教師代表(1人)、專家評委(4人)、家長代表作監(jiān)委成員

  職責(zé):負(fù)責(zé)評標(biāo)工作,確認(rèn)中標(biāo)單位。

  三、采購內(nèi)容

  本次采購項目分三個包進(jìn)行公開招標(biāo),每個投標(biāo)人可以投本項目一個或多個包,但只能中標(biāo)其中一個包。

  四、配送地點

  衡陽市第二中學(xué)

  五、招標(biāo)方式

  采取公開招標(biāo)方式。委托華倫中建建設(shè)股份有限公司代理招標(biāo),工會代表、教師代表,學(xué)校紀(jì)檢部門全程參與。

  六、招標(biāo)程序

  1.投標(biāo)報名:

  ①報名時間:從20xx年8月10日起至20xx年8月15日17:00止,每日上午8:30時到12:00時,下午15:00時到18:00時(北京時間),雙休日及節(jié)假日除外。

 、趫竺攸c:華倫中建建設(shè)股份有限公司(衡陽市高新區(qū)祝融路57號衡府17棟1單元601),聯(lián)系人:劉工,xxx。由該公司驗證配送公司資質(zhì),確定合格后方可報名。

  2.投標(biāo)保證金:交現(xiàn)金伍仟元用信封裝好密封并蓋投標(biāo)人公章到開標(biāo)現(xiàn)場,未中標(biāo)者的投標(biāo)保證金當(dāng)日無息退還,中標(biāo)者的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為部分履約保證金。

  3.開標(biāo)時間:20xx年8月16日上午9:00

  4.開標(biāo)地點:華倫中建股份有限公司會議室

  七、每包第一中標(biāo)候選人評定方法:

  本次采購項目分三個包進(jìn)行公開招標(biāo),每個投標(biāo)人可以投本項目一個或多個包,但只能中標(biāo)其中一個包。每包先按各投標(biāo)人的總分由高至低進(jìn)行排序,當(dāng)各包總分最高的投標(biāo)人均為不同的供應(yīng)商時,即各包總分最高的投標(biāo)人為各包的第一中標(biāo)候選人,當(dāng)前面的包中第一中標(biāo)候選人在后面的包中總分也最高時,后面的包只能取總分排名第二的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人,當(dāng)后面的包中總分排名第一、第二的投標(biāo)人均已在前面的包中為第一中標(biāo)候選人的,則后面的包中總分排名第三的投標(biāo)人為第一中標(biāo)候選人!

  八、結(jié)算方式

  配送公司必須提供貨物正式發(fā)票,每月15日之前到校結(jié)賬,然后由學(xué)校支付上月貨款(通過銀行匯款到配送公司對公賬戶)。

  九、服務(wù)期限

  合同服務(wù)期為三年,合同一年一簽。

  十、食品安全

  中標(biāo)單位必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,并與校方簽訂食品安全責(zé)任狀,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有下列行為之一者,校方有權(quán)取消中標(biāo)方公司配送資格,履約金50000元不予退還,已送所有未結(jié)清食材停止報賬,由中標(biāo)配送公司承擔(dān)由此造成的'所有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

  (1)配送腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常食材,對人體健康造成有害的;

 。2)配送含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食材,對人體健康造成有害的;

 。3)配送含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食材;

 。4)配送未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的肉類及其制品的食材;

 。5)配送病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸等及其制品的食材;

 。6)配送食材摻假、摻雜、以次充好的,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;

 。7)配送食材用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的;

 。8)供貨期間存在克扣、減量、延時、拒絕供貨或服務(wù)態(tài)度惡劣等行為,情節(jié)較為嚴(yán)重的;

 。9)未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時向?qū)W校提供相關(guān)證件、產(chǎn)品年度質(zhì)檢部門抽檢報告、分批次自檢報告、銷售憑證等資料;

 。10)若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)者有弄虛作假、徇私舞弊等不正當(dāng)行為中標(biāo)的,若中標(biāo)者不簽訂合同或簽訂合同后未履行合同的,或中標(biāo)后有轉(zhuǎn)讓中標(biāo)行為的;

 。11)若中標(biāo)者采取虛高報下浮值等不正當(dāng)行為中標(biāo),中標(biāo)后造成無法履行合同、及時配送的。

  其它未盡事宜由衡陽市第二中學(xué)校長室負(fù)責(zé)解釋說明。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 3

  為深入推進(jìn)我市學(xué)生飲食放心工程建設(shè),切實保障學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《浙江省食品安全委員會關(guān)于深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)工作的通知》(浙食安委〔20xx〕13號)、《臺州市百萬學(xué)生食品配送工程實施方案》(臺政辦發(fā)〔20xx〕41號)等文件要求,現(xiàn)制訂本實施方案。

  一、工作目標(biāo)

  積極打造“陽光食堂”,全面建立“源頭可溯,過程可控,食品安全,多方共贏”的學(xué)校食堂食品配送機(jī)制。

  二、配送種類

  學(xué)校食堂的糧面油(預(yù)包裝)、鮮豬肉、冷凍食品(預(yù)包裝)、副食品(調(diào)味品、預(yù)包裝)、豆制品等5類大宗食品實行定點配送。

  三、配送時間

  每2學(xué)年一輪。

  四、配送模式

 。ㄒ唬┍F(tuán)配送

  按照“就近,安全”的原則,由市教育局繼續(xù)統(tǒng)籌安排,把全市學(xué)校劃分若干片塊抱團(tuán)區(qū)域;同時,繼續(xù)推進(jìn)180人或省三級以上的民辦幼兒園食品配送,具體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心小學(xué)負(fù)責(zé)監(jiān)督落實,雞山、海山等偏遠(yuǎn)學(xué)校繼續(xù)實施學(xué)生食品定點采購。

 。ǘ└偁幣渌

  1.適度競爭。每一類入圍企業(yè)原則上不超過6家,申請企業(yè)通過資質(zhì)審核及量化評定后,按得分高低確認(rèn)。

  2.抱團(tuán)采購。區(qū)域內(nèi)片塊抱團(tuán)組長學(xué)校牽頭所在片塊成員學(xué)校,根據(jù)入圍企業(yè)排名情況和服務(wù)承諾及質(zhì)量等,確定食品配送企業(yè),特殊情況除外。

  五、企業(yè)要求

 。ㄒ唬(zhǔn)入程序

  行業(yè)主管部門結(jié)合相關(guān)規(guī)定和本地實際,對申請配送的企業(yè)進(jìn)行初審。市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位從“服務(wù)師生”角度,集體擇優(yōu)確定配送企業(yè)(具體的量化評定辦法詳見附件)。

 。ǘ┢髽I(yè)服務(wù)和責(zé)任

  1.企業(yè)服務(wù)。

 、偬峁┓⻊(wù)期限每2學(xué)年為一輪;

 、谄髽I(yè)在提供服務(wù)時,應(yīng)保證服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量;

 、叟渌晚椖坎坏棉D(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓;

 、苋雵笞栽竿侗J称钒踩kU。

  2.驗收要求。配送企業(yè)建立食品出入庫臺賬,確定專人負(fù)責(zé)送貨,嚴(yán)防非統(tǒng)一配送食品進(jìn)校園。對于不符規(guī)格、存在質(zhì)量問題等食品,配送企業(yè)必須無條件退換,并保證師生正常就餐。因食品質(zhì)量問題等原因引發(fā)學(xué)校食品安全事故的,按照有關(guān)規(guī)定追究配送企業(yè)責(zé)任。

  3.企業(yè)責(zé)任。要誠實守信,依法經(jīng)營,服從管理,積極配合學(xué)校工作,保障學(xué)校食堂正常運行,并提供各類票據(jù)和單據(jù)(與學(xué)校向社會公布一致),引導(dǎo)企業(yè)將視頻監(jiān)控接入監(jiān)管部門監(jiān)控平臺。不拒絕學(xué)校的供貨要求。配送人員做到熱情服務(wù),不拖拉,不推諉。建立并嚴(yán)格執(zhí)行下列制度:

  ①《食品配送企業(yè)管理制度》;

 、凇哆M(jìn)貨查驗記錄制度》;

 、邸妒垆N記錄臺賬制度》;

 、堋稄臉I(yè)人員健康管理制度》;

 、荨稄臉I(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度》;

 、蕖妒称穫}儲管理制度》;

 、摺妒称范ㄆ跈z查制度》;

 、唷恫缓细袷称吠耸屑颁N毀記錄制度》;

 、帷妒称钒踩录(yīng)急預(yù)案》。

  同時,要定期自查代理銷售的食品廠家是否存在違反《食品安全法》行為;代理銷售的食品廠家目錄要在監(jiān)管部門備案后方配送。

 。ㄈ┢髽I(yè)配送進(jìn)退機(jī)制

  1.由片塊組長學(xué)校組織片塊成員學(xué)校對片塊內(nèi)配送企業(yè)進(jìn)行“滿意度”無記名投票測評(每學(xué)期兩次,即1月中旬、4月底、6月底、11月初),滿意率低于50%的企業(yè)取消片塊本期配送資格;滿意率50%(含)至70%(不含)的,暫停該食品配送片塊一個月配送資格。片塊“滿意度”測評結(jié)果要接受監(jiān)督并送交市教育局備案匯總,整個區(qū)域滿意率累計低于50%的企業(yè)取消本期配送資格;整個區(qū)域滿意率50%(含)至70%(不含)的,暫停該食品配送一個月配送資格。

  2.行業(yè)主管監(jiān)管部門定期或不定期對食品企業(yè)配送的產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行過程性檢查,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在明顯質(zhì)量問題或代理銷售的食品廠家存在違反《食品安全法》被行政部門處罰的(第一時間停售該食品代理的除外)、企業(yè)存在違反承諾出現(xiàn)不符合前置征集條件(特殊情況除外且經(jīng)報備并能夠及時整改的)以及違反有關(guān)法律、法規(guī)被行政處罰的等行為之一,將取消企業(yè)配送資格。

  3.校企雙方需在“玉環(huán)市教育局陽光飲食信息化服務(wù)平臺”進(jìn)行登陸交易。以半學(xué)期為周期,同一周期超過一半配送企業(yè)有過相同配送的食品按均價計算,若價格指數(shù)排名最高且超過各企業(yè)配送平均價的一定比例(虛高)的企業(yè),1個周期由相關(guān)部門進(jìn)行約談;連續(xù)2個周期出現(xiàn),暫停1個月配送資格;連續(xù)3個周期出現(xiàn),將取消企業(yè)配送資格。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)價格存在惡意競爭的,直接取消企業(yè)配送資格。

  企業(yè)因自身原因或被強(qiáng)制退出配送的,由學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)情況向社會公布征集相對應(yīng)的配送企業(yè)。

  六、學(xué)校要求

 。ㄒ唬⿲W(xué)校要按規(guī)定執(zhí)行食品配送和定點采購,確保食品源頭安全可控及可溯,并在“玉環(huán)市學(xué)校陽光食堂管理平臺”向社會公布配送及定點采購情況,接受社會各界監(jiān)督。

 。ǘ⿲W(xué)校要建立食品采購索證索票制度,每批次采購的食品必須索取檢驗合格證或食品檢測報告;對采購索取的.票據(jù)、清單、證照復(fù)印件要分門別類編號歸檔保存。

 。ㄈ⿲W(xué)校要明確食品采購與驗收管理分人負(fù)責(zé),對不符合要求的食品應(yīng)采取退貨等措施予以處置,并及時做好記錄,報送所在片塊組長學(xué)校和市實施學(xué)生飲食放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,作為對配送企業(yè)進(jìn)行“滿意度”測評和相關(guān)部門對企業(yè)綜合評定等的相應(yīng)依據(jù)。同時,情節(jié)輕微,酌情扣除配送企業(yè)履約保證金;造成責(zé)任事故的,依法移送相關(guān)部門處理。

 。ㄋ模⿲W(xué)校要制定食品配送應(yīng)急預(yù)案。在遇到突發(fā)事件的情況下,對食品供應(yīng)有穩(wěn)妥的應(yīng)急辦法,保證學(xué)生的食品供應(yīng)不受影響。

  七、配送價格

  堅持食品安全第一的原則,校方與配送企業(yè)在平等公開基礎(chǔ)上協(xié)商配送價格。協(xié)商的價格原則上同一區(qū)域?qū)嵭型瑑r同質(zhì)配送,在市場零售價和市場批發(fā)價之間,結(jié)合物價變化和企業(yè)營業(yè)場所出售價格等,再參照以往企業(yè)承諾價格下浮率,確定配送結(jié)算價格。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 4

  根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于印發(fā)〈湖南省中小學(xué)學(xué)生食堂管理試行辦法〉的通知》(湘教發(fā)〔20xx〕6號)等文件要求,為切實加強(qiáng)邵東縣學(xué)校食堂食品安全與質(zhì)量管理,全面規(guī)范邵東縣學(xué)校食堂大宗物資采購行為,確保廣大師生身體健康,縣人民政府決定對邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的采購委托招標(biāo)代理公司通過公開招標(biāo)的方式集中采購,統(tǒng)一配送。為做好配送工作,特制定本方案。

  一、組織領(lǐng)導(dǎo)

  成立邵東縣學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,成員如下:

  組長:肖新華縣人民政府副縣長

  常務(wù)副組長:羅中安縣教育局局長

  副組長:

  成員:

  領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定下列事項:食品配送工作開展的方式,配送企業(yè)招標(biāo)文件的`審定和發(fā)布、評審委員會的組建,根據(jù)評審委員會的認(rèn)定結(jié)果決定推薦配送企業(yè)名單。

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和監(jiān)督組,成員如下:

  1、辦公室主任:李志敏(兼)

  成員:尹巨平李劍雄

  2、監(jiān)督組組長:申合志(兼)

  成員:譚小群

  辦公室設(shè)縣教育局計財股,具體職責(zé)為:執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組的各項決定,起草工作文件;聯(lián)系招標(biāo)承辦單位,負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作的具體實施;協(xié)調(diào)有關(guān)職能部門,建立入圍配送企業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管體系。

  監(jiān)督組設(shè)縣教育局紀(jì)檢監(jiān)察室,具體職責(zé)為:負(fù)責(zé)資質(zhì)認(rèn)定工作過程監(jiān)督,受理招標(biāo)過程中舉報投訴,糾正、查處公職人員違紀(jì)違規(guī)行為

  二、工作原則

  遵循公開、公平、公正的原則。

  三、實施時間

  20xx年6月底前召開學(xué)校食堂大宗食品集中配送協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組會議,確定入圍參加招投標(biāo)配送企業(yè)的認(rèn)證工作。7月底前完成學(xué)校食品集中配送企業(yè)的招投標(biāo)工作,8月學(xué)校與認(rèn)定的配送企業(yè)簽訂合同,20xx年秋季學(xué)期開始,學(xué)校食堂大宗物品的采購由配送企業(yè)配送。

  四、配送的范圍及品類

  邵東縣學(xué)校食堂的米、面、油、肉、蛋等大宗食品及原輔材料。

  五、認(rèn)定程序

 。ㄒ唬┢髽I(yè)應(yīng)具備的基本條件

  1、企業(yè)資質(zhì):企業(yè)必須是市監(jiān)部門登記注冊的食品流通企業(yè),持有稅務(wù)登記證、食品流通許可證,且證件有效,注冊資本不少于300萬元。

  2、投保了食品安全責(zé)任險。

  3、《企業(yè)服務(wù)承諾書》。

 。ǘ┡渌推髽I(yè)認(rèn)定程序

  1、由縣學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一配送企業(yè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組委托招標(biāo)代理公司發(fā)布招標(biāo)公告。

  2、經(jīng)公開招標(biāo)評標(biāo)委員會評審,推薦3家以上(含3家)企業(yè)作為邵東縣學(xué)校食堂大宗物資的配送企業(yè)。

  3、發(fā)布對評標(biāo)結(jié)果:對擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上公示,公示期為5個工作日。

  4、現(xiàn)場考察:組織有關(guān)人員對擬中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行實地考察,主要考察企業(yè)的資質(zhì)、倉儲能力、配送能力及產(chǎn)品質(zhì)量、安全管理等內(nèi)容。

  5、認(rèn)定:根據(jù)中標(biāo)與考察結(jié)果,確定1家為中標(biāo)企業(yè)。

  六、其它

  1、食堂大宗物資集中配送企業(yè)的認(rèn)定有效期限為3年。

  2、邵東縣教育局與中標(biāo)企業(yè)簽訂配送協(xié)議,學(xué)校與中標(biāo)企業(yè)簽訂供貨合同。

  3、實行對配送企業(yè)定期評估制度。凡評估不合格的,取消其配送資質(zhì),且不得參加下一輪次的資質(zhì)認(rèn)定。

  4、本著堅持就近采購的原則,支持配送企業(yè)優(yōu)先選用本縣內(nèi)企業(yè)所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 5

  按照《成都市金牛區(qū)教育局辦公室關(guān)于做好食堂大宗食品原料采購工作的通知》的要求,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗食品原料采購工作管理,規(guī)范學(xué)校與供貨方的合作行為,并參照市教育局、市市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《成都市中小學(xué)校食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送實施辦法》(成教安〔20xx〕22號)、《金牛區(qū)定點采購管理辦法》(金牛財發(fā)【20xx】32號),特制訂本工作方案。

  建立工作領(lǐng)導(dǎo)小組和比選小組

  學(xué)校成立由校長任組長,責(zé)任督學(xué)、學(xué)校紀(jì)檢組長、分管副校長、后勤服務(wù)中心老師(4人)、四校區(qū)教師代表(4人)、四校區(qū)食堂工人代表(4人)、四校區(qū)學(xué)生家長代表(4人)共同組成工作領(lǐng)導(dǎo)小組;

  評選小組由分管副校長、后勤服務(wù)中心老師(4人)、四校區(qū)教師代表(4人)、食堂工人代表(4人)、學(xué)生家長代表(4人)共同組成負(fù)責(zé)學(xué)校20xx年食堂大宗食品原料采購購貨商比選工作。

  比選對象

  通過金牛區(qū)教育局資質(zhì)審查和備案,并入圍““20xx-20xx年中小學(xué)、幼兒園大宗食品原料采購項目”(項目編號:SCZZ08-FZC-20xx-582)”的`入庫供應(yīng)商。

  比選時間、地點

  時間:20xx年11月4日上午10:00點

  地點:石筍街小學(xué)東區(qū)小會議室

  前期準(zhǔn)備

  在比選會召開前四天在學(xué)校微信公眾號此工作方案,并接受入庫供應(yīng)商報名,報名截止時間20xx年11月2日17:00,報名電話:

  隨后學(xué)校通知報名供應(yīng)商發(fā)送報價文件,如通知報名供應(yīng)商未在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)送報價文件視為自動放棄參加我校比選工作。

  工作要求

 、僭鰪(qiáng)廉潔自律意識,加強(qiáng)廉潔自律教育,遵守廉潔自律規(guī)定。強(qiáng)化風(fēng)險防控,認(rèn)真梳理廉政風(fēng)險,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,完善制度機(jī)制,杜絕違規(guī)違紀(jì)行為。

 、趯W(xué)校與經(jīng)評比選定的供貨商簽署《供貨合同》、《廉政合同》,同時要做好相關(guān)工作檔案、痕跡資料的留存工作。

 、蹖W(xué)校一旦確定供貨商,將與供貨商簽署的《供貨合同》、《廉政合同》上報區(qū)教育局安全辦進(jìn)行備案。

 、軐W(xué)校嚴(yán)格落實集中定點采購和溯源的要求,在合同有效期內(nèi),各包件原料均通過溯源平臺在合同商家處采購。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 6

  一、項目概況:

  為學(xué)校食堂供應(yīng)食材,項目涉及主副食材原材料、佐料、新鮮蔬菜等食堂所需的各類食材。該項目由學(xué)校比選工作小組確定成交供應(yīng)商。

  二、采購內(nèi)容:

  長沙市長郡芙蓉中學(xué)食堂食材。

  三、比選工作小組:

  組長:吳勝軍

  副組長:高澤、廖紅波

  組員:徐海波、劉紅星、傅小蔚、郭江林、學(xué)生家長代表(1人)教師代表(4人)

  四、采購期限:

  服務(wù)期限不超過三年,合同一年一簽。(如果遇到學(xué)校食堂經(jīng)營方式發(fā)生變化或其他不可抗拒因素,無條件終止合同,停止供貨。)

  五、比選內(nèi)容:

  食材質(zhì)量、價格、服務(wù)、團(tuán)隊專業(yè)性和業(yè)績等內(nèi)容。

  六、比選申請人資格要求:

  1.系芙蓉區(qū)學(xué)生食堂供貨商備案入圍單位;

  2.經(jīng)工商行政管理部門登記注冊成立,經(jīng)食藥監(jiān)部門審批,具有食品經(jīng)營資質(zhì);

  3.在長沙市有固定的經(jīng)營和辦公場所,必須具備制作、運輸、儲藏保鮮、食安檢測等設(shè)施設(shè)備和技術(shù)條件;

  4.注冊資本人民幣50萬元以上;

  5.有健全的組織管理機(jī)構(gòu),有專職管理人員和專業(yè)技術(shù)人員;

  6.有完整的管理制度;

  7.產(chǎn)權(quán)明晰,資產(chǎn)優(yōu)良,能夠承受市場經(jīng)營風(fēng)險;

  8.食材優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,具備食品溯源能力,能夠按要求提供相應(yīng)的檢測報告;

  9.具有良好的社會信譽(yù),在以往經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的'不良記錄;

  10.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

  七、報名:

  1.報名方式:現(xiàn)場報名,未報名的供應(yīng)商不能參與比選,報名時,請?zhí)峁ㄋ胁牧闲杓由w公章):

 、倨髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

 、谄髽I(yè)法人身份證復(fù)印件;

  ③《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件;

 、芄竞喗橘Y料3份,含本公司團(tuán)隊人數(shù)、從事食材行業(yè)年限、食品配送方案、食品安全和質(zhì)量保障制度、在芙蓉區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)配送年限、配送學(xué)校數(shù)量、報價情況、近五年獲相關(guān)行政、衛(wèi)生及政府部門獎項、食品安全保險單據(jù)、配送車輛數(shù)量等配送能力。

  如非法人代表參會,還需提供:

  ⑤授權(quán)委托書;

  ⑥被委托人身份證復(fù)印件。

  同時領(lǐng)取《食堂食材供貨商比選擇優(yōu)承諾書》,于比選會議時,帶承諾書參會。

  2.報名時間:4月26日。

  3.報名地點:教學(xué)樓114總務(wù)處辦公室。

  4.報名負(fù)責(zé)人:郭老師

  八、一輪比選

  1.時間:4月27日下午2:30起。

  2.比選地點:長沙市長郡芙蓉中學(xué)二會議室

  3.比選流程:

 、俦冗x工作小組審核供貨商資料。

 、诟鞴┴浬烫峤怀兄Z書,限時介紹本公司的基本情況、貨品貨源、價格承諾;

 、劢涣鞔鹨。

  4.確定三家優(yōu)質(zhì)供貨商,進(jìn)入二輪比選。

  九、二輪比選(實地考察):

  時間:4月28日-4月29日。

  十、結(jié)果公示:

  時間:4月30日至5月10日。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 7

  一、適用范圍

  凡自營的蔬菜、水果類商品,均適用此管理流程。

  二、編碼使用要求

  1、要貨單、入庫單、調(diào)撥單、報損單、除皮單、盤點單必須使用8位商品編碼;

  2、嚴(yán)格要求同一商品進(jìn)、銷計量單位一致化。如空心菜以“kg”作為計量單位進(jìn)貨入庫,銷售時必須以“kg”為計量單位。

  三、要貨流程

  1、要貨五原則:

  (1)參考上周同一天(節(jié)假日除外)銷售;

  (2)參考昨日銷售;

  (3)參考當(dāng)日菜譜原料需求及當(dāng)日庫存情況;

  (4)嚴(yán)格依照食材認(rèn)證渠道執(zhí)行其中(1)、(2)、(3)項為食堂總廚在制定要貨計劃時必須參考的要素;

  (4)、項為采購負(fù)責(zé)人在決定采購時必須參考的要素。

  2、要貨流程:

  食堂總管在餐行健系統(tǒng)上制作電子版要貨單(準(zhǔn)確填寫商品編碼、名稱、要貨數(shù)量),負(fù)責(zé)與采供部及時緊密溝通,在基地供應(yīng)商處訂貨采買的商品在下午2點前填寫好第二天所需商品;本地現(xiàn)采商品在營業(yè)結(jié)束后,即晚上6點前將第二天所需商品的要貨單利用網(wǎng)絡(luò)傳輸方式發(fā)送給采購組貨源組織負(fù)責(zé)人,須確認(rèn)對方成功接收。未按時完成處罰賣場負(fù)責(zé)人100元/次。

  四、采購流程

  1、采購現(xiàn)金由采購經(jīng)理負(fù)責(zé)借出并在財務(wù)清帳。

  2、采購組逐步分類分單品摸索總結(jié)出每天的最佳采買時機(jī)、采買地點,可以獲得最佳商品的品質(zhì)品相和最優(yōu)惠的價格經(jīng)驗,最大限度降低采購成本,形成科學(xué)有效的采買制度。

  3、采用送貨制的供應(yīng)商,采購組要與食堂一起科學(xué)安排和調(diào)度,盡可能縮短商品從收貨到食堂售賣之間的時間。

  4、商品分級:采購人員在采買商品時,需認(rèn)定商品等級,具體分為精品貨、優(yōu)質(zhì)貨和統(tǒng)裝貨三種,務(wù)必將認(rèn)定結(jié)果填寫在送貨單上。

  其認(rèn)定原則為:

  1)精品貨:通過特別精選的商品。

  2)優(yōu)質(zhì)貨:通過簡單精選的商品。

  3)統(tǒng)裝貨:沒有經(jīng)過任何精選的商品。

  5、采購組參照要貨單組織貨源,對基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商進(jìn)行詢價和電話預(yù)定采買,其余商品進(jìn)入現(xiàn)金采買流程。基地供應(yīng)商和長期合作供應(yīng)商送貨到指定地點后,必須由采購人員、現(xiàn)場質(zhì)檢負(fù)責(zé)人共同檢驗、過稱、結(jié)算并在三聯(lián)單據(jù)上簽字確認(rèn)。在現(xiàn)金采買過程中遵照詢價、議價、最終確定成交、點貨裝車、運輸、交付六個環(huán)節(jié)依次進(jìn)行。詢價由當(dāng)日所有采購員分別進(jìn)行,匯總各自意見后確認(rèn)意向采買點,進(jìn)入議價環(huán)節(jié),必須2人以上,現(xiàn)場明確主購和輔購,并對議定單價負(fù)責(zé);價格談成后通知攜帶現(xiàn)金的.人員(指派專人并?顚S)開單結(jié)算,付款人員與駕駛員、搬運工一起過秤裝車,付款人員對已買商品全部裝車無遺漏負(fù)責(zé)。裝車完畢后,由開單付款人負(fù)責(zé)填寫送貨單(一式四聯(lián)),分供貨商單獨填寫,有條件的留下供貨商手機(jī)(電話)和聯(lián)系地址,供貨商簽字確認(rèn);駕駛員、付款人員在送貨單上簽字確認(rèn)并付款。付款人員對采購商品的數(shù)量、金額、現(xiàn)金結(jié)算負(fù)責(zé)。

  6、送貨單一聯(lián)由付款人員保存,以備核對現(xiàn)金,另三聯(lián)交駕駛員隨貨同行進(jìn)入運輸、交貨環(huán)節(jié)。

  7、裝車時采購組人員按重貨優(yōu)先原則、商品保鮮優(yōu)先原則安排裝車,商品要求輕拿輕放,嚴(yán)禁野蠻裝卸商品。運輸過程中駕駛員必須小心駕駛以保證商品安全、完整。

  8、對采購的商品進(jìn)價,由監(jiān)控部隨機(jī)不定期抽檢。

  9、車輛運輸路線:由批發(fā)市場出發(fā),直送總店分揀,再由總店向各分店配送。

  10、沒有按上述流程執(zhí)行的,每錯一個環(huán)節(jié)處罰50元。

  五、收貨流程

  1、收貨時間:從凌晨4點開始,貨車到達(dá)指定收貨地點后,駕駛員、搬運工、食堂質(zhì)檢員、總管等收貨人員依照配送貨單收貨。

  2、收貨人員必須嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn),不得降低收貨標(biāo)準(zhǔn),不得提高收貨數(shù)量(有特殊原因除外);對品相、質(zhì)量有問題的商品應(yīng)予以拒收,對可以降級收貨的,根據(jù)商品情況降級收貨。

  3、收貨人員必須過秤后如實填寫商品毛重、去皮數(shù)量(含冰塊、水份、泥土、包裝物等)。過秤后在三聯(lián)送貨單上由收貨負(fù)責(zé)人、司機(jī)、質(zhì)檢員共同簽字確認(rèn),一聯(lián)交付收貨人,另兩聯(lián)由司機(jī)帶回分別交給付款人員及生鮮部文員,以便采購組掌握交貨信息、報帳。

  4、在貨車離開交貨區(qū)時,由質(zhì)檢員檢查送貨車輛是否有未卸完或夾帶商品,并建立日志表。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 8

  為規(guī)范學(xué)校餐廳運營管理,根據(jù)《山東省教育廳 山東省財政廳 關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見 魯教財發(fā)〔2021〕1號》,現(xiàn)對學(xué)校食堂所需大宗食材進(jìn)行公開詢價采購,歡迎符合條件供應(yīng)商參加。

  一、采購單位

  高青縣第三中學(xué)

  二、采購項目

  高青縣第三中學(xué)食堂大宗食材采購

  三、食堂所需食材分包及配送要求

  包1:冷鮮肉。冷鮮肉所需食材隨用即送。

  包2:副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品。副食、調(diào)理品及冷凍產(chǎn)品隨用即送。

  包3:米、面及其它糧食類。所需米、面及其它糧食類食材根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。

  包4:食用油。食用油根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。

  包5:蔬菜類。蔬菜類食材隨用即送。

  包6:調(diào)味品。調(diào)味品(醬油、醋、香油、味極鮮、花椒、八角、大料、蠔油、雞精等)根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。

  包7:禽蛋類。禽蛋類食材根據(jù)庫存情況進(jìn)行配送。

  四、食品原料質(zhì)量要求

  食品原料要求新鮮、無毒、衛(wèi)生并符合相關(guān)規(guī)定,配送企業(yè)應(yīng)對每批次食品原料進(jìn)行檢測,并按國家相關(guān)規(guī)定出具產(chǎn)品證明合格材料。具體要求為:

  1、米、面及其它糧食類,必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn),GB1355-2009標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)企業(yè)具備食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。優(yōu)先考慮本地兩年內(nèi)生產(chǎn)的稻谷碾出的大米(非轉(zhuǎn)基因),不能提供陳化糧。

  2、食用油產(chǎn)品原料必須為非轉(zhuǎn)基因原料。

  3、豬肉、牛羊肉、鮮雞鴨等肉類必須具有動物檢驗檢疫合格證明、動物產(chǎn)品檢疫合格證。

  4、調(diào)味品、豆制品等預(yù)包裝食品必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或“SC”食品生產(chǎn)許可。

  5、蔬菜類、禽蛋類、水產(chǎn)品必須保證新鮮,配送企業(yè)須每天對蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測。

  五、供應(yīng)商要求

  1、具有《加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照》副本有效證件(注:2018年1月1日起,企業(yè)一律使用加載統(tǒng)一社會信用代碼的營業(yè)執(zhí)照,原加載注冊號的'營業(yè)執(zhí)照不再有效)。

  2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及履行合同所需的供應(yīng)能力。

  3、完全滿足招標(biāo)產(chǎn)品的實質(zhì)性要求。

  4、供應(yīng)商所投貨物為近期生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,若有假冒偽劣,后果自負(fù)。

  5、供應(yīng)商必須按采購人要求時間內(nèi)將所需貨物送達(dá)指定地點。

  六、報價文件及相關(guān)要求

  1、報價是一次性報價,一經(jīng)報出不得更改;所報規(guī)格參數(shù)完全符合清單要求,所報價格應(yīng)包含運送費、包裝費、發(fā)票等一切相關(guān)費用;報價依據(jù)前后2天內(nèi)高青縣大型商場的市場價格作參考,下浮率不低于5%。

  2、詢價采購報價表必須加蓋本單位公章并由法人簽字;授權(quán)代表請出具授權(quán)委托書,并附有身份證明;須附質(zhì)量保證及售后服務(wù)承諾及質(zhì)保期;詢價采購報價表須密封,并標(biāo)“開標(biāo)時啟封”字樣。

  3、投標(biāo)單位可以針對其中的一個包進(jìn)行投標(biāo)報價,也可以對多個包進(jìn)行投標(biāo)報價,在對多個包進(jìn)行報價時,須分別提供每個包的報價表。

  4、詢價采購報價表需注明包號,同時詢價采購報價表密封袋上需標(biāo)明所投包號。

  七、報價時間

  20xx年12月2日--12月8日

  八、送達(dá)地點

  高青縣第三中學(xué)總務(wù)處

  九、聯(lián)系方式

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 9

  受盱眙縣第三中學(xué)的委托,江蘇至衡誠達(dá)工程咨詢有限公司對該單位的盱眙縣第三中學(xué)食堂食材采購項目進(jìn)行詢價采購,現(xiàn)邀請合格的供應(yīng)商前來參加報價。

  一、項目基本情況

 。ㄒ唬╉椖棵Q:盱眙縣第三中學(xué)食堂食材采購項目

 。ǘ┎少彿绞剑涸儍r

 。ㄈ┎少弮(nèi)容:2022-2023學(xué)年,盱眙縣第三中學(xué)在學(xué)校食堂就餐師生人數(shù)約1400人左右。

  標(biāo)段一:對時令蔬菜,水果,牛奶,干貨調(diào)味品等進(jìn)行采購,預(yù)算金額:126萬元;

  標(biāo)段二:對食堂冷凍食品進(jìn)行采購,預(yù)算金額:54萬元;

  標(biāo)段三:對鮮雞、鴨、鵝、牛、羊肉等進(jìn)行采購(肉類產(chǎn)品必須具有動物檢驗檢疫合格證明,不打水、無異味、無病毒,符合食品衛(wèi)生要求),預(yù)算金額:66萬元。

 。ㄋ模┖贤男衅谙蓿2022年9月1日-2023年6月30日。

 。ㄎ澹┡渌蜁r間:按采購人要求。

  本項目(否)接受聯(lián)合體。

  二、申請人的`資格要求:

  滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定;

 。ㄒ唬┨峁┯行У臓I業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證或三證合一的新版營業(yè)執(zhí)照;

 。ǘ┓ǘù砣俗C明或授權(quán)委托書;

 。ㄈ┍仨毦哂惺称方(jīng)營許可證。

  三、獲取采購文件

  時間:20xx年7月13日至20xx年7月20日,每天上午8:30至11:30,下午14:30至17:00(北京時間,法定節(jié)假日除外 )

  地點:盱眙縣教育體育局

  方式:供應(yīng)商將

 。ㄒ唬┓ㄈ舜硎跈(quán)委托書原件(注明委托人聯(lián)系方式);

 。ǘ┍晃腥松矸葑C明復(fù)印件加蓋公章;

 。ㄈI業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章;

 。ㄋ模┦称方(jīng)營許可證復(fù)印件加蓋公章,上述材料掃描整合成一份文檔發(fā)送至xxx郵箱報名并領(lǐng)取詢價文件,聯(lián)系人:史老師,聯(lián)系電話:xxx。

  售價:300元/份,(無論中標(biāo)與否不退還,逾期不予接受),必須從投標(biāo)人的基本賬戶匯至盱眙縣教育體育局賬戶,務(wù)必在報名時備注公司名稱項目名稱,請報名單位將報名費用截圖一同發(fā)至報名郵箱,否則視作報名無效。

  賬戶名:xx

  賬 號:xxx

  銀行名稱:xx

  四、響應(yīng)文件提交

  截止時間:20xx年7月21日15點00分(北京時間)

  地點:xxx

  五、開啟

  開標(biāo)時間:20xx年7月21日15點00分(北京時間)

  地點:xxx

  六、公告期限

  自本公告發(fā)布之日起3個工作日。

  七、中標(biāo)辦法

  現(xiàn)場報價,最低價中標(biāo),如最低價報價相同,進(jìn)行下一輪報價。

  八、其他補(bǔ)充事宜:

  1、詢價保證金金額:xx無。

  2、履約保證金:成交供應(yīng)商必須在簽訂合同之前,向采購人繳納成交價1%的履約保證金。

  3、付款方式:一月一結(jié)(對公轉(zhuǎn)賬)。

  4、代理費收。罕静少忢椖咳齻標(biāo)段代理費共6600元,中標(biāo)單位在領(lǐng)取中標(biāo)通知書時一次性支付給代理機(jī)構(gòu)。(每個標(biāo)段的代理費用按照其預(yù)算費用占總預(yù)算費用的百分百乘以總代理費用計算)

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 10

  為確保學(xué)校學(xué)生用餐保障工作有序開展,福州市倉山區(qū)第七中心小學(xué)擬采購食堂食材配送服務(wù),現(xiàn)公開向社會征集服務(wù)方案,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位積極參與,F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下:

  一、項目概況

  1.本項目為福州市倉山區(qū)第七中心小學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

  2.本項目預(yù)算金額每年約240萬元,服務(wù)時間為2年,合計金額為480萬元。

  二、資質(zhì)條件(報名時提交,需加蓋單位公章)

  1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。

  2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。

  3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。

  三、報名及現(xiàn)場勘查時間

  報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月6日—9月9日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。

  四、方案征集要求與提交時間

  1.方案征集提交時間:20xx年9月13日17:00止,逾期不予受理。

  2.方案征集具體要求:

  (1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字,一級小標(biāo)題用黑體三號加粗,二級小標(biāo)題用楷體三號加粗,三級小標(biāo)題用仿宋GB2312三號加粗,統(tǒng)一用A4紙打印,注明頁碼。

  (2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用A4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的`電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

  本次征集方案設(shè)計費用自理,所有征集的設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。

  五、報名地點及聯(lián)系方式

  1.報名地點:xxx

  2.聯(lián)系方式:xxx

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 11

  一、目的

  對食堂原材料成本進(jìn)行有效控制,確保學(xué)校膳食質(zhì)量,加強(qiáng)采購過程廉政監(jiān)督。

  二、采購流程

  甄選3家以上菜蔬和肉食供應(yīng)商報價,由后勤服務(wù)部、財務(wù)部和膳食委員通過招投標(biāo)方式確定個體工商戶或者企業(yè)。貨物到達(dá)食堂后,由學(xué)校采購人員和食堂團(tuán)長共同驗收(質(zhì)量和數(shù)量),可由財務(wù)部門采用月結(jié)方式付款。

  三、核價監(jiān)督機(jī)制

 。ㄒ唬┒▋r機(jī)制

 。1)肉食、大米、食用油采定價的`確定。

  1、由后勤服務(wù)部采購人員每天對采購物品數(shù)量、品質(zhì)、品類、單價進(jìn)行審核,所有物品單價不得超出市場價格。若發(fā)現(xiàn)單價疑問,及時進(jìn)行調(diào)查與確認(rèn)處理。

  2、由后勤服務(wù)部、財務(wù)部門和膳食委員會每月20日左右,抽查市場物價,對常用物品及大宗物品進(jìn)行全部采價,采取區(qū)域內(nèi)一家大型超市、一家農(nóng)貿(mào)市場同類物品價格,求平均值得基準(zhǔn)價,供貨商按照投標(biāo)規(guī)則在基準(zhǔn)價基礎(chǔ)上進(jìn)行比例下浮后確定為采定價。

  3、采定價高于送貨價,以送貨價結(jié)算,當(dāng)采定價低于送貨價,以采定價結(jié)算。每月進(jìn)行一次結(jié)算。

  (2)鹽、醬、醋、味精、米粉、面條、面粉、蔬菜等采定價的確定

  1、由后勤服務(wù)部采購人員每天對采購物品數(shù)量、品質(zhì)、品類、單價進(jìn)行審核,所有物品單價不得超出市場價格。若發(fā)現(xiàn)單價疑問,及時進(jìn)行調(diào)查與確認(rèn)處理。

  2、由后勤服務(wù)部、財務(wù)部門和膳食委員會每月20日左右,抽查市場物價,對常用物品及大宗物品進(jìn)行抽查采價(同一家至少抽取2個品類),采取區(qū)域內(nèi)一家大型超市、一家農(nóng)貿(mào)市場同類物品價格,求平均價,供貨商按照投標(biāo)規(guī)則在平均價基礎(chǔ)上進(jìn)行比例下浮后確定采定價。

  3、采定價高于送貨價,以送貨價結(jié)算,當(dāng)確定價低于送貨價,以采定價結(jié)算。每月進(jìn)行一次結(jié)算。其它未抽查品類,當(dāng)抽查類采定價高于等于送貨價的,以送貨價結(jié)算;當(dāng)抽查類采定價低于等于送貨價的,以采定價下浮5%結(jié)算。

  (二)人員組成

  1、西城校區(qū)、花城校區(qū)分別組成膳食委員會,膳食委員由學(xué)校校級領(lǐng)導(dǎo)1名、每班家長代表1名、后勤工作人員1名、學(xué)校教職工代表1名組成。

  2、人員要求正直,身體健康,能適應(yīng)采價過程中市場高強(qiáng)度活動。能積極配合學(xué)校履行相關(guān)工作。

  3、膳食委員會組長分別為西城校區(qū)劉曉艷,花城校區(qū)黎大權(quán)擔(dān)任。

 。ㄈ┕ぷ髁鞒碳爸贫

  1、確定采價日期,召開膳食委員會會議。

  2、確定采價目錄清單,分成若干小組,分別對采價目錄中樣品進(jìn)行采價

  3、進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計,并確定采定價。

  4、依據(jù)采定價,比照送貨價格,確定結(jié)算價,所有參與人員簽字確認(rèn)。

  5、采購依據(jù)最終確定的結(jié)算價格進(jìn)行價格結(jié)算。

  四、罰則

 。ㄒ唬┰谌粘2少徶,有明顯單價超過市場價格的,驗收人員及時作出調(diào)整,每超出3次價格虛高的,當(dāng)月同一供貨商所有商品結(jié)算價格下調(diào)1個百分點。

 。ǘ┦程貌少徣藛T和相關(guān)經(jīng)辦人員若有營私舞弊行為或因工作失職致使采購價格虛高,學(xué)校將按照學(xué)校規(guī)章制度做嚴(yán)肅處理,并視情節(jié)輕重保留追究當(dāng)事人法律責(zé)任。

 。ㄈ┡c供貨商勾結(jié),損害學(xué)校食堂利益的,供貨商即刻停止供貨資格,工作人員移交紀(jì)律檢查委員會進(jìn)行處理。

  五、實施日期

  該辦法從20xx年9月1日起正式實施。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 12

  一、背景依據(jù)

  為深入貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛(wèi)生健康委市場監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》(教督函〔20xx〕2號)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于實施我區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(桂政發(fā)〔20xx〕219號)等文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我縣中小學(xué)校食堂監(jiān)督管理,保障學(xué)生在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,結(jié)合我縣學(xué)校工作實際,特制訂本實施方案。

  二、目標(biāo)任務(wù)

  以“確保安全、規(guī)范管理、競爭擇優(yōu)、降低成本、提高質(zhì)量”為宗旨,通過向社會購買服務(wù)方式,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,預(yù)防學(xué)校食物中毒、食品污染事件的發(fā)生,為廣大在校師生提供安全衛(wèi)生的食品。

  三、基本原則

  堅持公開、公平、公正的原則;堅持嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則;堅持安全、營養(yǎng)、方便快捷的原則;堅持降低成本,物美價廉的原則;堅持優(yōu)先采購貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品原則。

  四、保障措施

 。ㄒ唬┙y(tǒng)一認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?h教育局加強(qiáng)學(xué)校食堂食品集中采購配送工作的宣傳和指導(dǎo),及時協(xié)調(diào)解決出現(xiàn)的'問題。各學(xué)校要高度重視成立學(xué)校食堂食品原材料采購配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校校長為第一責(zé)任人,要把好食品安全關(guān),全面落實食堂食品采購配送工作,要切實加強(qiáng)食堂管理,及時做好食品需求信息報送。食品供應(yīng)商要嚴(yán)格遵照合同要求,提供方便快捷、物美價廉的食品配送服務(wù)。對因違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守,造成不良后果的,將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

 。ǘ┩晟浦贫,加強(qiáng)管理。通過建立健全供貨商實行配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度等,完善學(xué)校食品集中采購與配送工作相配套的具體實施辦法、管理細(xì)則和操作流程,完善食品采購配送、資金管理、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管等配套制度辦法,規(guī)范操作行為,提高管理水平,確保學(xué)校食堂食品原材料配送與采購工作的順利實施?h教育局會同同級財政、市場監(jiān)管、紀(jì)檢監(jiān)察等有關(guān)部門對招標(biāo)采購配送工作進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督,確保招標(biāo)采購配送工作公平、公開、公正。

 。ㄈ⿵(qiáng)化督查,確保安全?h教育局及各學(xué)校定期或不定期組織人員深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)進(jìn)行督查。食品供貨商及學(xué)校在食品采購、加工、運輸?shù)冗^程中,要嚴(yán)守政策法規(guī),嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格履行合同,做好食品安全衛(wèi)生管理、杜絕違規(guī)違紀(jì)及食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。各學(xué)校要主動接受社會監(jiān)督,嚴(yán)格落實公開公示制,通過各種便于公眾知曉的方式,逐項逐個公開集中采購配送食品的品種、數(shù)量、金額等信息。要落實通報和問責(zé)制度,對發(fā)現(xiàn)的問題予以通報并責(zé)令整改;情況嚴(yán)重的,要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,追究相應(yīng)的責(zé)任。

  學(xué)校食堂食材采購詢價方案 13

  一、背景依據(jù)

  為深入貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛(wèi)生健康委市場監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》(教督函〔20xx〕2號)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于實施我區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(桂政發(fā)〔20xx〕219號)等文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我縣中小學(xué)校食堂監(jiān)督管理,保障學(xué)生在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,結(jié)合我縣學(xué)校工作實際,特制訂本實施方案。

  二、目標(biāo)任務(wù)

  以“確保安全、規(guī)范管理、競爭擇優(yōu)、降低成本、提高質(zhì)量”為宗旨,通過向社會購買服務(wù)方式,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,預(yù)防學(xué)校食物中毒、食品污染事件的發(fā)生,為廣大在校師生提供安全衛(wèi)生的食品。

  三、基本原則

  堅持公開、公平、公正的原則;堅持嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則;堅持安全、營養(yǎng)、方便快捷的原則;堅持降低成本,物美價廉的原則;堅持優(yōu)先采購貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品原則。

  四、保障措施

 。ㄒ唬┙y(tǒng)一認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?h教育局加強(qiáng)學(xué)校食堂食品集中采購配送工作的宣傳和指導(dǎo),及時協(xié)調(diào)解決出現(xiàn)的問題。各學(xué)校要高度重視成立學(xué)校食堂食品原材料采購配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校校長為第一責(zé)任人,要把好食品安全關(guān),全面落實食堂食品采購配送工作,要切實加強(qiáng)食堂管理,及時做好食品需求信息報送。食品供應(yīng)商要嚴(yán)格遵照合同要求,提供方便快捷、物美價廉的食品配送服務(wù)。對因違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守,造成不良后果的`,將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。

  (二)完善制度,加強(qiáng)管理。通過建立健全供貨商實行配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度等,完善學(xué)校食品集中采購與配送工作相配套的具體實施辦法、管理細(xì)則和操作流程,完善食品采購配送、資金管理、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管等配套制度辦法,規(guī)范操作行為,提高管理水平,確保學(xué)校食堂食品原材料配送與采購工作的順利實施?h教育局會同同級財政、市場監(jiān)管、紀(jì)檢監(jiān)察等有關(guān)部門對招標(biāo)采購配送工作進(jìn)行全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督,確保招標(biāo)采購配送工作公平、公開、公正。

 。ㄈ⿵(qiáng)化督查,確保安全?h教育局及各學(xué)校定期或不定期組織人員深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)進(jìn)行督查。食品供貨商及學(xué)校在食品采購、加工、運輸?shù)冗^程中,要嚴(yán)守政策法規(guī),嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格履行合同,做好食品安全衛(wèi)生管理、杜絕違規(guī)違紀(jì)及食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。各學(xué)校要主動接受社會監(jiān)督,嚴(yán)格落實公開公示制,通過各種便于公眾知曉的方式,逐項逐個公開集中采購配送食品的品種、數(shù)量、金額等信息。要落實通報和問責(zé)制度,對發(fā)現(xiàn)的問題予以通報并責(zé)令整改;情況嚴(yán)重的,要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,追究相應(yīng)的責(zé)任。

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