亚洲一区亚洲二区亚洲三区,国产成人高清在线,久久久精品成人免费看,999久久久免费精品国产牛牛,青草视频在线观看完整版,狠狠夜色午夜久久综合热91,日韩精品视频在线免费观看

食品安全協(xié)管員總結(jié)

時(shí)間:2024-10-13 12:25:36 春蓮 總結(jié) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

食品安全協(xié)管員總結(jié)(通用18篇)

  總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫(xiě)才是正確的呢?下面是小編收集整理的食品安全協(xié)管員總結(jié),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

食品安全協(xié)管員總結(jié)(通用18篇)

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 1

  一、指導(dǎo)思想

  進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,督促學(xué)校食堂完善制度,提升食品安全保障能力;堅(jiān)持預(yù)防為主,加大監(jiān)管力度,全力防控學(xué)校食堂發(fā)生群體性食品安全事故;提高應(yīng)急處置能力,確保學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全事故,得到及時(shí)有效處置。

  二、主要任務(wù)

 。ㄒ唬┻M(jìn)一步加大學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度。督促學(xué)校食堂完善食品安全管理制度,嚴(yán)格控制原料采購(gòu)、索證索票、清洗消毒、人員管理、食品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋,對(duì)于曾發(fā)生過(guò)食物中毒、受過(guò)行政處罰、在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)過(guò)不合格樣品,以及量化分級(jí)等級(jí)較低的學(xué)校食堂,要加大檢查頻次,對(duì)存在違法違規(guī)行為的,要依法進(jìn)行查處。

 。ǘ╅_(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段食品安全大檢查。春季及秋季新學(xué)期開(kāi)學(xué)前,要求學(xué)校食堂按照《關(guān)于印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求,進(jìn)行自查自改。開(kāi)學(xué)后,組織開(kāi)展全縣中小學(xué)校、幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋制度落實(shí)、設(shè)施布局、環(huán)境衛(wèi)生、過(guò)程控制、臺(tái)帳資料、應(yīng)急處置等方面,對(duì)假期后食品倉(cāng)庫(kù)是否及時(shí)清理、餐用具是否重新清洗消毒、新進(jìn)工作人員是否取得有效健康證等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)要對(duì)各學(xué)校執(zhí)行米、面、肉、油等大宗食品集中招標(biāo)采購(gòu)、蔬菜農(nóng)藥殘留例行檢測(cè)等工作情況開(kāi)展監(jiān)督檢查。針對(duì)檢查情況,督促整改到位,并于開(kāi)學(xué)后三周內(nèi)上報(bào)檢查情況。

 。ㄈ├^續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理。在全面實(shí)施量化分級(jí)管理的基礎(chǔ)上,督促學(xué)校加大投入、提檔升級(jí)、強(qiáng)化管理等措施,提高學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)“A”級(jí)比例,全面消除“C”級(jí)。推動(dòng)學(xué)校食堂開(kāi)展“透明廚房”、“眀廚亮灶”建設(shè)活動(dòng),逐步完善并落實(shí)原料采購(gòu)?fù)该、人員管理透明、加工過(guò)程透明、餐飲具消毒透明“四個(gè)透明”制度。鼓勵(lì)學(xué)校食堂采用5S、6T等先進(jìn)管理模式,提升從業(yè)人員素質(zhì),提升食品安全管理水平。

 。ㄋ模┳龊弥懈呖际称钒踩v點(diǎn)監(jiān)督。中高考前,對(duì)中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)等餐飲單位進(jìn)行逐一排查,落實(shí)保障措施,要對(duì)中高考供餐食譜嚴(yán)格審查;考試期間,要加大巡查力度,實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督,切實(shí)防范中高考期間各類(lèi)食品安全事件的發(fā)生。

 。ㄎ澹┘訌(qiáng)校外學(xué)生小飯桌的管理。全面排查校外為中小學(xué)生供餐的“學(xué)生小飯桌”,實(shí)施備案公示制度,與業(yè)主簽訂食品安全承諾書(shū),引導(dǎo)有需求的學(xué)生到經(jīng)過(guò)備案公示的正規(guī)“小飯桌”就餐,嚴(yán)厲查處違法行為依法取締未經(jīng)許可或備案的校外學(xué)生小飯桌。

 。┘訌(qiáng)校園周邊餐飲單位監(jiān)督管理。開(kāi)展校園周邊200米內(nèi)餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,督促持證經(jīng)營(yíng)單位的提檔升級(jí),無(wú)證的整治達(dá)標(biāo),或依法取締,統(tǒng)一校園周邊餐飲服務(wù)單位標(biāo)識(shí),逐步規(guī)范其食品經(jīng)營(yíng)行為。

 。ㄆ撸┓e極做好應(yīng)急處置工作。要建立健全學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急處置制度,完善應(yīng)急預(yù)案,規(guī)范應(yīng)急程序,加強(qiáng)應(yīng)急演練。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段、高風(fēng)險(xiǎn)品種加大風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示,全力防控食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事故,要迅速反應(yīng),科學(xué)處置。

  (八)強(qiáng)化教育培訓(xùn)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及從業(yè)人員的'業(yè)務(wù)培訓(xùn),增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),規(guī)范日常行為。通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)放日、食品安全知識(shí)進(jìn)校園等多種方式,大力宣傳食品安全知識(shí),提高在校師生食品安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。

  三、工作要求

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。始終把學(xué)校食堂食品安全放在重中之重的位置,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

 。ǘ﹪(yán)格責(zé)任落實(shí)。認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,防止在機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整期間出現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)管空白。對(duì)工作措施不得力、責(zé)任落實(shí)不到位的,予以通報(bào)批評(píng),造成嚴(yán)重后果的,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

 。ㄈ﹪(yán)格督促檢查。加強(qiáng)和教育部門(mén)的溝通聯(lián)系,力求形成監(jiān)管合力。通過(guò)明察暗訪,突擊檢查等多種形式開(kāi)展聯(lián)合督促檢查,確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 2

  20xx年上半年,在縣委、縣政府、市質(zhì)監(jiān)局XX縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)部門(mén)的大力支持下,我局緊緊圍繞工作職能,認(rèn)真履行工作職責(zé),食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高,食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確、措施有力、履職到位,F(xiàn)將我局20xx年上半年食品安全監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃總結(jié)匯報(bào)如下。

  一、20xx年以來(lái)食品監(jiān)管開(kāi)展的主要工作。

 。ㄒ唬└鶕(jù)省、市局、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專(zhuān)項(xiàng)整治工作部署和廬食安委〔20xx〕3號(hào)文件精神,我局立即行動(dòng),制定專(zhuān)項(xiàng)整治方案,成立了專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),狠抓落實(shí)。制定了《XX縣質(zhì)監(jiān)局20xx食品安全整頓工作實(shí)施方案》,確定了重點(diǎn)整治的范圍,明確了人員分工、任務(wù)分解、檢查考核和責(zé)任追究等事項(xiàng),對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化。

  確定轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品的集中整治,特別是對(duì)量大面廣、季節(jié)性強(qiáng)和高風(fēng)險(xiǎn)食品的監(jiān)管。我局確定了高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點(diǎn),對(duì)其實(shí)施高頻次的檢查、巡查,使專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。

 。ǘ┟迤髽I(yè)底數(shù),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家,其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家,小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證、小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實(shí)行分類(lèi)監(jiān)管,并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案,及時(shí)調(diào)整信息,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

 。ㄈ⿲(shí)行食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制。為切實(shí)做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作,解決好監(jiān)管工作量大,人手少,任務(wù)重的突出問(wèn)題,我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個(gè)監(jiān)管區(qū)域,將機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊(duì)人員編成兩個(gè)監(jiān)管組(廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組),實(shí)行定區(qū)域、定人員、定企業(yè)、定責(zé)任的監(jiān)管模式。

 。ㄋ模┲贫耸称钒踩鹿蕬(yīng)急處置預(yù)案,做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

 。ㄎ澹┙M織開(kāi)展了元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,截至目前共檢查企業(yè)95家。

  (六)根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)程度和企業(yè)規(guī)模不同,對(duì)企業(yè)進(jìn)行分類(lèi)監(jiān)管,及時(shí)開(kāi)展巡查、定檢和監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,消除食品安全隱患。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查計(jì)劃,月底嚴(yán)格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家(次),抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次,涉及米、面、油、調(diào)味品、白酒、黃酒等10大類(lèi)。

 。ㄆ撸┱J(rèn)真做好食品添加物質(zhì)使用登記工作,確保食品添加劑和添加物質(zhì)按照規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登記。

 。ò耍┓e極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳。利用網(wǎng)站、報(bào)刊,“315”等廣泛開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳,共印制和散發(fā)了食品安全知識(shí)宣傳材料5000余份,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食〔20xx〕12號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局<關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告>的通知》;制作了食品安全知識(shí)宣傳展板。通過(guò)開(kāi)展各種形式的宣傳,增強(qiáng)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人的意識(shí),努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作的和諧局面。

 。ň牛╅_(kāi)展食品企業(yè)幫扶工作。積極幫助企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、同時(shí)做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作,幫助、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車(chē)間、設(shè)備,建立化驗(yàn)室。今年以來(lái)已經(jīng)為29家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制、修改申請(qǐng)書(shū)、質(zhì)量手冊(cè)等材料,指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn),對(duì)提高企業(yè)的管理能力和管理水平起到積極的作用。

 。ㄊ┘皶r(shí)收集、匯總、分析食品監(jiān)管信息,向政府和上級(jí)主管部門(mén)報(bào)送,提出食品安全監(jiān)管合理化建議,為監(jiān)管工作決策提供依據(jù)。

 。ㄊ唬└鶕(jù)上級(jí)有關(guān)要求組織開(kāi)展了水產(chǎn)品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家,水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家,含乳食品企業(yè)2家,均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯違法行為。

 。ㄊ﹨f(xié)助上級(jí)部門(mén)對(duì)相關(guān)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查。上半年國(guó)家級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)2家,抽取樣品2組,省級(jí)監(jiān)督檢查企業(yè)6家,抽取樣品7組,樣品檢驗(yàn)均合格。

  二、存在的'問(wèn)題。

 。ㄒ唬┦称繁O(jiān)管經(jīng)費(fèi)尚未全部落實(shí)到位。《食品安全法》實(shí)施后,在食品企業(yè)抽取檢驗(yàn)樣品檢驗(yàn)不得收取檢驗(yàn)費(fèi),且需要購(gòu)買(mǎi)樣品,作為監(jiān)管部門(mén)只能依靠當(dāng)?shù)卣o予解決,今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi),這筆監(jiān)管經(jīng)費(fèi)早已用完,還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費(fèi)沒(méi)有著落,在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí)。

 。ǘ┍O(jiān)管人員少,工作任務(wù)多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限,監(jiān)管工作任務(wù)繁重,在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實(shí)。

  三、20xx年下半年食品監(jiān)管工作計(jì)劃。

  為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,落實(shí)國(guó)務(wù)院、省、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求,確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題和區(qū)域性質(zhì)量問(wèn)題,結(jié)合我局實(shí)際,擬在下半年開(kāi)展以下工作。

 。ㄒ唬┍O(jiān)管工作目標(biāo)

  進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,完善重點(diǎn)區(qū)域整治機(jī)制和食品安全監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問(wèn)題,提高食品質(zhì)量安全水平,維護(hù)人民群眾健康安全。

 。ǘ┍O(jiān)管工作重點(diǎn)

  1、監(jiān)管的重點(diǎn)時(shí)段。中秋、國(guó)慶等節(jié)假日期間為重點(diǎn)監(jiān)管時(shí)段。

  2、監(jiān)管的重點(diǎn)地區(qū)。重點(diǎn)地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部,鎮(zhèn)、村地域。

  3、監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品。重點(diǎn)產(chǎn)品為量大面廣、季節(jié)性和高風(fēng)險(xiǎn)食品。

  (三)監(jiān)管工作措施

  1、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案,實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。對(duì)已掌握的食品生產(chǎn)企業(yè),補(bǔ)充相關(guān)數(shù)據(jù),完善檔案內(nèi)容。實(shí)行分類(lèi)監(jiān)管、分類(lèi)指導(dǎo),提高監(jiān)管的覆蓋面、針對(duì)性和有效性。

  2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。

  一是加強(qiáng)巡查。以打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ),組織對(duì)轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查,每個(gè)企業(yè)一年巡查不少于2次,重點(diǎn)企業(yè)加大巡查次數(shù)。

  二是定期監(jiān)督檢驗(yàn)。對(duì)企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗(yàn),一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗(yàn)不少于1次。

  三是專(zhuān)項(xiàng)抽查。除實(shí)施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)外,根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況,不定期開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)抽查。

  四是產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)。對(duì)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰,或具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ话匆?guī)定對(duì)產(chǎn)品出廠實(shí)施檢驗(yàn)的企業(yè),實(shí)行產(chǎn)品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。對(duì)沒(méi)有獲得許可的食品加工小作坊,加大強(qiáng)制檢驗(yàn)的次數(shù),嚴(yán)格限區(qū)域銷(xiāo)售。

  3、開(kāi)展重點(diǎn)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查和整治工作。突出對(duì)時(shí)令食品、量大面廣的食品,有針對(duì)性地開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和區(qū)域整治。

  一是開(kāi)展節(jié)日熱銷(xiāo)食品的專(zhuān)項(xiàng)整治。在中秋、“十一”等節(jié)日前,對(duì)熱銷(xiāo)食品和時(shí)令食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽查和整治,打擊假冒偽劣和計(jì)量欺詐行為。

  二是對(duì)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題的、敏感的、高風(fēng)險(xiǎn)的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  三是突出檢查重點(diǎn)。重點(diǎn)檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的產(chǎn)品實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

  四是完成上級(jí)部署的食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

  4、加強(qiáng)企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必須按照要求建立原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)帳,如實(shí)記錄規(guī)定內(nèi)容。加強(qiáng)對(duì)食品添加物質(zhì)的使用登記制度。督促、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理(銷(xiāo)毀)制度。

  5、強(qiáng)化不合格企業(yè)的后處理工作,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)查明屬于客觀原因造成的一般性食品質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè),要督促?gòu)氐渍模⒔o予幫助和技術(shù)服務(wù)。對(duì)查明屬于主觀故意造成的質(zhì)量問(wèn)題,必須予以行政處罰,追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任。對(duì)監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,必須及時(shí)提出整改意見(jiàn)并監(jiān)督整改,整改不徹底或整頓不合格的,決不允許恢復(fù)生產(chǎn)。加大無(wú)證查處力度,切實(shí)落實(shí)總局無(wú)證查處工作的部署,對(duì)無(wú)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),一律實(shí)行無(wú)證查處。對(duì)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級(jí)以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的,或者故意造假、使用非食品原料等違法行為的,建議上級(jí)有關(guān)部門(mén)依法吊銷(xiāo)許可證。對(duì)查明已流入市場(chǎng)的偽劣食品,要責(zé)令企業(yè)強(qiáng)行召回,并通報(bào)有關(guān)部門(mén)停止銷(xiāo)售。通過(guò)上述措施,增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識(shí),自覺(jué)把好食品質(zhì)量關(guān),為消費(fèi)者提供良好消費(fèi)環(huán)境。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 3

  中秋、國(guó)慶期間,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用,通過(guò)各部門(mén)的齊抓共管,積極努力,確保了全市食品安全工作無(wú)事故,F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

  一、及時(shí)部署,加強(qiáng)指導(dǎo)

  9月15日,為加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了第四次會(huì)議。會(huì)議要求各食品安全監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)各自的職能要求,及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作,制定出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案,并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳力度,報(bào)道各相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的工作和取得的實(shí)效,提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣食品的能力。

  9月下旬,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》(六食安協(xié)辦〔xx〕40號(hào)),要求各地各部門(mén)要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)省、市食品安全工作會(huì)議精神,明確監(jiān)管重點(diǎn)。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)車(chē)站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類(lèi)、蔬菜、酒類(lèi)、飲料等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場(chǎng)、商場(chǎng)、賓館、旅店等重點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。

  各縣區(qū)也積極行動(dòng),認(rèn)真落實(shí);羟、霍山、金寨等縣均召開(kāi)了食品安全工作會(huì)議,對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)進(jìn)行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門(mén)分別成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng),分管負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的“兩節(jié)”期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了職責(zé)分工,嚴(yán)格工作責(zé)任制,并結(jié)合自身工作實(shí)際,制定了專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案,確保“兩節(jié)”期間食品安全工作順利有序開(kāi)展。

  二、明確重點(diǎn),加強(qiáng)督查

  “兩節(jié)”期間,市及各縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)均組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),并取得顯著效果。9月9日—10日,省食品安全督查組來(lái)我市壽縣開(kāi)展了督查活動(dòng)。9月16日,副市長(zhǎng)張祥安率領(lǐng)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)對(duì)六安城區(qū)的滿(mǎn)天星超市、南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小得意西點(diǎn)店、明都華電超市、蘇果超市等地開(kāi)展了食品安全工作督查。督查發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)、超市食品供應(yīng)充足,品種豐富,沒(méi)有明顯的質(zhì)量問(wèn)題。但在南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規(guī)定要求,少數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),標(biāo)簽擺放不規(guī)范等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,工商、衛(wèi)生等部門(mén)按照職責(zé)分工,當(dāng)場(chǎng)作出處理,能整改的責(zé)令整改,屬于“三無(wú)”產(chǎn)品的立案查處。

  在流通環(huán)節(jié),市工商系統(tǒng)高度重視,周密組織,安排開(kāi)展了中秋、國(guó)慶期間市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作,確定了“兩節(jié)”市場(chǎng)檢查以糧、肉及肉制品、酒類(lèi)(尤其是散裝白酒)、月餅、乳制品、水果、鹵制品以及兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種,并按照規(guī)定要求,嚴(yán)格把握食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān),對(duì)不符合食品安全條件的堅(jiān)決給予取締,對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行摸底排查,尤其對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、無(wú)證生產(chǎn)加工的小作坊以及農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了全面整治。在消費(fèi)環(huán)節(jié),市衛(wèi)生系統(tǒng)制訂了《xx年“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》,對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場(chǎng),旅游景點(diǎn)及賓館、飯店等餐飲服務(wù)行業(yè)加大了監(jiān)管力度,嚴(yán)格檢查食品加工場(chǎng)所、用具等衛(wèi)生狀況及食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié),堅(jiān)決取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊向農(nóng)村銷(xiāo)售假冒偽劣食品行為。

  各縣區(qū)也紛紛加大了節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的力度;羯娇h各相關(guān)單位充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法優(yōu)勢(shì),加大市場(chǎng)檢查整治力度。鹽務(wù)、工商、公安、衛(wèi)生等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了食鹽市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治,工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、旅游局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展景區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和災(zāi)區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。通過(guò)綜合監(jiān)管資源,既體現(xiàn)出對(duì)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的強(qiáng)大態(tài)勢(shì),又建立了部門(mén)間的長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制。舒城縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室牽頭組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、縣商貿(mào)流通協(xié)會(huì)、食品藥品監(jiān)管局等7個(gè)部門(mén),對(duì)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品市場(chǎng)進(jìn)行了一次綜合執(zhí)法大檢查。此次共檢查各類(lèi)企業(yè)和單位20多家,涉及食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、賓館、學(xué)校食堂及周邊市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道市場(chǎng),重點(diǎn)檢查了肉品、豆制品、飲料、乳制品、調(diào)味品、蔬菜、糖果等品種。

  “兩節(jié)”期間,全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15317人次,車(chē)輛7179臺(tái)次,檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)18142戶(hù),責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)22家,封存、沒(méi)收無(wú)保質(zhì)期、過(guò)期“三無(wú)”食品7683公斤,下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)145份,立案查處46起。

  三、廣泛宣傳,加強(qiáng)防范

  在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí),市及各縣區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)注重加強(qiáng)食品安全宣傳教育,不斷增強(qiáng)廣大人民群眾的`食品安全保護(hù)意識(shí),營(yíng)造食品安全工作濃厚氛圍。

  一是利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)和食品安全網(wǎng)站,加強(qiáng)對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報(bào)道。對(duì)食品安全綜合檢查及部門(mén)工作動(dòng)態(tài)在相關(guān)媒體和網(wǎng)站上進(jìn)行了報(bào)道,做到電視上有影像,廣播上有聲音,報(bào)紙、網(wǎng)站上有文字。

  二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查,邊宣傳,宣傳中檢查,檢查中宣傳,檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。

  三是加強(qiáng)在重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)行業(yè)中的宣傳培訓(xùn);羯娇h舉辦了食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。以推進(jìn)餐飲量化分級(jí)管理為契機(jī),以《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、《量化分級(jí)管理制度》及相關(guān)法律法規(guī)等為內(nèi)容,對(duì)縣內(nèi)部分中學(xué)食堂和城區(qū)較大飯店負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員計(jì)84人進(jìn)行了培訓(xùn)考核,提高了餐飲行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全自律意識(shí)。金寨縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室組織了兩個(gè)宣傳小分隊(duì),開(kāi)展“送法到景區(qū)”活動(dòng),印發(fā)“如何選購(gòu)常用食品”、“致食品消費(fèi)者一封信”等宣傳資料3200余份,特別是在紅色旅游景區(qū)及其周邊的梅山湖景區(qū)和天堂寨景區(qū)作了重點(diǎn)宣傳,增強(qiáng)廣大游客的自我保護(hù)意識(shí)!皟晒(jié)”期間,各部門(mén)、各縣區(qū)共同行動(dòng),共搭建宣傳臺(tái)9處、發(fā)放宣傳材料1xx多份。通過(guò)多種形式,深入基層、街頭和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn),廣泛宣傳食品安全方面的科普知識(shí),營(yíng)造了良好的食品安全監(jiān)管氛圍。

  為確!皟晒(jié)”期間食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)及其辦公室認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制度及信息通報(bào)和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度。各食品安全監(jiān)管部門(mén)均能積極配合,認(rèn)真安排節(jié)假日期間的值班和信息通報(bào)等工作,保證“兩節(jié)”期間每天24小時(shí)通訊暢通,做到“招之即來(lái)”、“來(lái)之能戰(zhàn)”,確保了全市食品安全無(wú)事故。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 4

  為確保7777年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,根據(jù)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)7777年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的文件精神,結(jié)合我局職能,我所集中時(shí)間、集中人員,以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,克服一切困難,在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

  一、高度重視,統(tǒng)一部署。

  我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn),制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案,對(duì)轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。

  二、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。

  整治工作開(kāi)始后,我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等,提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題,弘揚(yáng)正面典型,曝光反面案例,教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí),及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),增強(qiáng)食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳,進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

  三、突出重點(diǎn),嚴(yán)格把關(guān)。

  在整治行動(dòng)中,以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,以大型商場(chǎng)超市、副食批發(fā)市場(chǎng)、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

  一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況,確保食品來(lái)源安全。

  二是加大對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度,禁止不合格食品上市。

  三是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān)。對(duì)每戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)的'所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為;嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無(wú)證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。

  四、檢查情況

  此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),我局共出動(dòng)執(zhí)法人員777余人次,執(zhí)法車(chē)輛77臺(tái)次,檢查了全區(qū)范圍內(nèi)77余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),其中,食品生產(chǎn)企業(yè)7家,餐飲服務(wù)企業(yè)77家,食品流通企業(yè)77家,在雙節(jié)期間,我所轄區(qū)內(nèi)無(wú)發(fā)生食品中毒事故。

  在雙節(jié)期間,我所共立案7宗,結(jié)案7宗,有7宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中,查處各類(lèi)不合格食品共7.777公斤。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 5

  為切實(shí)做好20xx年高、中考期間食品安全工作,保障廣大考生的飲食安全,保證高、中考的順利進(jìn)行,根據(jù)市食安辦《關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》([20xx]11號(hào))要求,確保高考中考期間的食品安全,xx食安辦高度重視,認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作,確保了考試期間食品安全零事故,F(xiàn)將此階段食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下:

  一、及時(shí)部署,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  我區(qū)制定了《xx關(guān)于加強(qiáng)高中考期間食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》,明確相關(guān)部門(mén)責(zé)任。各相關(guān)部門(mén)把高中考期間食品安全作為當(dāng)前食品安全整頓工作的重要內(nèi)容來(lái)抓,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任,保持24小時(shí)通訊暢通,制定了具體檢查方案,明確監(jiān)管重點(diǎn),細(xì)化工作措施,加大執(zhí)法力度,認(rèn)真排查,消除隱患。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,有效地預(yù)防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。

  二、突出重點(diǎn),深化整治

  各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)結(jié)合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點(diǎn),重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種的整治。高、中考期間,相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)了各考場(chǎng)(考點(diǎn))周邊的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(單位)、餐飲單位(攤點(diǎn))、飲用水、考場(chǎng)所在學(xué)校的食堂及考生就餐食堂的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。農(nóng)委集中力量,開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。開(kāi)展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作,加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地的監(jiān)督檢查力度,督促生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建立健全生產(chǎn)記錄,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品;突出重點(diǎn),加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度。要求各鎮(zhèn)街道監(jiān)管站加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蔬菜、水果及干果的監(jiān)督抽檢;加強(qiáng)對(duì)“三品”的監(jiān)管力度。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市銷(xiāo)售的有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的有效使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  工商以校園內(nèi)及周邊小超市、食雜店、現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所為重點(diǎn)單位,以飲料、奶制品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點(diǎn)品種。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法,經(jīng)營(yíng)的食品是否符合法律法規(guī)的規(guī)定;經(jīng)營(yíng)條件是否與經(jīng)營(yíng)的'食品相適應(yīng);經(jīng)營(yíng)者是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);是否嚴(yán)格執(zhí)行不合格食品退市制度,散裝食品是否按法定要求標(biāo)注等。對(duì)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的,依法按程序進(jìn)行處理,堅(jiān)決取締校園及周邊無(wú)證、照從事食品經(jīng)營(yíng)的違法行為,切實(shí)維護(hù)全區(qū)中小學(xué)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序和食品安全。強(qiáng)化宣傳,營(yíng)造社會(huì)氛圍。在整治過(guò)程中,注重與轄區(qū)學(xué)校的溝通與聯(lián)系,以形成齊抓共管的良好局面。加強(qiáng)輿論宣傳,對(duì)整治過(guò)程中的做法和取得的成果通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、廣播、電視等媒介向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳,營(yíng)造良好的輿論氛圍;周密部署,提升整治實(shí)效。截止目前,改局已出動(dòng)執(zhí)法人員126人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)176戶(hù),查處食品案件2件。

  食品藥品監(jiān)督管理局成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),認(rèn)真組織實(shí)施,細(xì)化工作任務(wù),明確工作職責(zé)。對(duì)接待考生的酒店進(jìn)行全面的食品安全監(jiān)督檢查、指導(dǎo)。按照《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求,與接待酒店負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書(shū)》,強(qiáng)化酒店負(fù)責(zé)人責(zé)任意識(shí);對(duì)檢查出發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)向接待酒店發(fā)出《重大活動(dòng)接待食品安全監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。派駐2名食品安全監(jiān)督員對(duì)接待酒店實(shí)行駐點(diǎn)全程監(jiān)督。食品安全監(jiān)督員提前進(jìn)入接待考生的酒店,對(duì)食品加工制作過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)區(qū)中、高考期間飲食安全監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。督促做好食品留樣工作。詳細(xì)了解每道菜肴制作原料、制作過(guò)程(工藝)、制作時(shí)間、制作責(zé)任人、制作地點(diǎn)、暫存位置、出菜時(shí)間、供餐方式,并實(shí)施監(jiān)督。

  商務(wù)局結(jié)合部門(mén)實(shí)際,重點(diǎn)加強(qiáng)了肉及肉制品的專(zhuān)項(xiàng)治理工作,確保了群眾吃上放心肉。

  由于領(lǐng)導(dǎo)高度重視,部署周密,此次專(zhuān)項(xiàng)整治取得了明顯成效。中考、高考期間,我區(qū)食品市場(chǎng)總體安全形勢(shì)總體穩(wěn)定,沒(méi)有發(fā)生重大食品安全問(wèn)題。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 6

  根據(jù)XX市食品安全協(xié)調(diào)委員辦公室《關(guān)于加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》(竹食安委辦[20xx]15號(hào))要求,為確保我市人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日,市糧食局以對(duì)人民群眾消費(fèi)糧油食品高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予糧食行政管理部門(mén)的職責(zé),采取有力措施,加大對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度,保障人民群眾糧油食品消費(fèi)安全,F(xiàn)將元旦、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)糧食法制宣傳,營(yíng)造依法行政氛圍

  結(jié)合糧食行業(yè)特點(diǎn),宣傳學(xué)習(xí)《糧食流通管理?xiàng)l例》、《XX省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費(fèi)科普知識(shí)。在糧油食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅,努力提高糧食經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)者的糧油食品意識(shí)和素質(zhì),提高糧油食品消費(fèi)者安全消費(fèi)糧油食品的知識(shí)水平和依法自我保護(hù)維權(quán)的意識(shí),為依法監(jiān)管糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程營(yíng)造成良好的'法制氛圍。

  二、加強(qiáng)對(duì)群眾過(guò)冬糧油儲(chǔ)備的監(jiān)管

 。ㄒ唬┙⒏吆絽^(qū)困難群眾過(guò)冬糧油應(yīng)急儲(chǔ)備

  為確保高寒邊遠(yuǎn)山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應(yīng)、安全過(guò)冬。根據(jù)市政府的統(tǒng)籌安排,市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng)、金花鎮(zhèn)、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應(yīng)急儲(chǔ)備,全市共建立成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備152噸,食用植物油應(yīng)急儲(chǔ)備17噸,從而保證了在大雪封山,交通中斷等特殊情況下人民群眾對(duì)糧油食品消費(fèi)的需要。市糧食局對(duì)應(yīng)急儲(chǔ)備糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管,保證了應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量符合國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量真實(shí)可靠。

 。ǘ┙⒗щy群眾過(guò)冬糧油應(yīng)急儲(chǔ)備

  根據(jù)省、市(縣)級(jí)政府和上級(jí)業(yè)務(wù)主管局提出的“要全面落實(shí)保障當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)10天以上的小包裝成品糧油應(yīng)急儲(chǔ)備”的要求,根據(jù)我市困難群眾人數(shù),按每人10天口糧預(yù)算,結(jié)合我市糧油加工企業(yè)的加工生產(chǎn)能力,承儲(chǔ)糧食企業(yè)的儲(chǔ)備能力以及必備的交通運(yùn)輸條件,建立了1000噸成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備,對(duì)應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管,保證了應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為困難群眾安全過(guò)冬,歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的糧油物資儲(chǔ)備保障。

  三、加強(qiáng)對(duì)糧油市場(chǎng)糧油食品的監(jiān)管

  匯同市商務(wù)局、工商局、物價(jià)局,以“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”融融百貨連鎖店為基礎(chǔ),以XX市大型超市——家得利、誠(chéng)實(shí)商場(chǎng)、美好家園及其連鎖店為依托,建立了涵蓋全市21個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應(yīng)應(yīng)急網(wǎng)點(diǎn);以全市5家國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè),2家民營(yíng)糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)為定點(diǎn)儲(chǔ)備應(yīng)急供應(yīng)加工生產(chǎn)企業(yè)。對(duì)糧油加工生產(chǎn)儲(chǔ)備企業(yè),銷(xiāo)售供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)的糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管,保障我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)物資充裕,糧油價(jià)格基本穩(wěn)定糧油食品質(zhì)量符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為,廣大人民群眾歡度元旦、春節(jié)營(yíng)造了和諧、喜慶、祥和的社會(huì)生活環(huán)境。

  四、加強(qiáng)應(yīng)急值守,保障信息暢通

  元旦、春節(jié)期間實(shí)行節(jié)日值班制度,保障通訊信息暢通,確保發(fā)生重大糧油食品安全事故,及時(shí)按程序報(bào)告,采取有效措施妥善應(yīng)對(duì)。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)急準(zhǔn)備,開(kāi)展節(jié)日糧油食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,確保節(jié)日期間糧油食品安全無(wú)事故,維護(hù)了社會(huì)和諧穩(wěn)定。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 7

  自開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái),XXX按照縣委、政府制定的《xxx食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》的總體部署,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,認(rèn)真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,加大食品安全辦案工作力度,保障了全縣流通環(huán)節(jié)食品安全。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)報(bào)告如下:

  一、強(qiáng)化監(jiān)管,確保食品質(zhì)量安全

  一是在食品專(zhuān)項(xiàng)整治中力爭(zhēng)做到“五不放過(guò)”:對(duì)食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)不放過(guò),對(duì)掌握的食品安全案件案源線索不放過(guò),對(duì)制售假冒偽劣食品的責(zé)任者不放過(guò),對(duì)假冒偽劣食品的源頭不查明的不放過(guò),對(duì)假冒偽劣食品不退市的不放過(guò),力求做到流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管不遺漏、不出空檔、不出偏差。

  二是在食品日常監(jiān)管中努力做到“嚴(yán)管、服務(wù)”相結(jié)合。

  明確食品安全監(jiān)管質(zhì)量準(zhǔn)入制度,按照“六查六看”的要求,對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)和小食品店的食品進(jìn)行定期和不定期安全檢查檢測(cè)。同時(shí),針對(duì)轄區(qū)食品市場(chǎng)的具體情況,寓服務(wù)于管理之中,堅(jiān)持為食品經(jīng)營(yíng)者送法上門(mén),送服務(wù)到家,引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品及制止侵犯知名食品企業(yè)和地方名優(yōu)食品企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的違法違規(guī)行為。

  通過(guò)2個(gè)多月來(lái)的整治,在食品安全整頓工作中累記查處食品違法案件30件,案值達(dá)50多萬(wàn)元,立案24起,結(jié)案20起,罰款入庫(kù)15萬(wàn)元。受理涉及食品安全的舉報(bào)1件,立案查處1件,沒(méi)收不符合《食品安全法》規(guī)定的.二鍋頭酒324件、飲用純凈水120件、黃福記糖果450斤、營(yíng)養(yǎng)怏線261件、粒汁橙400件、過(guò)期啤酒50件,暫扣的旺奶飲料3458件,抽樣送檢樣品17組(立案3起)。

  二、我縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題及原因分析

 。ㄒ唬┦称肥袌(chǎng)準(zhǔn)入方面存在的.問(wèn)題及原因:

  我縣流通流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入方面,無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)者依然存在、假冒偽劣食品還未完全杜絕等問(wèn)題。這些問(wèn)題存在的主要原因在于:

  第一、在主體準(zhǔn)入方面:受我縣經(jīng)濟(jì)狀況的限制,部分食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)特別是鄉(xiāng)村從事食品經(jīng)營(yíng)的食雜店,由于資金有限、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大、經(jīng)營(yíng)設(shè)備簡(jiǎn)單,難以符合《食品安全法》等法律法規(guī)關(guān)于食品流通可的相關(guān)規(guī)定。對(duì)這一部分經(jīng)營(yíng)者即不能簡(jiǎn)單予以取締,又難以規(guī)范,形成監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。

  第二、在食品質(zhì)量準(zhǔn)入方面:

  一是部分食品經(jīng)營(yíng)者缺乏對(duì)購(gòu)進(jìn)食品查驗(yàn)方面的知識(shí),驗(yàn)收食品時(shí)未嚴(yán)格檢查供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明及食品相關(guān)合格文件,未能把好銷(xiāo)售食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān);

  二是由于我縣所處的地理位特殊,相鄰的周邊省、市、縣多,不同地域的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨供貨的渠道復(fù)雜,食品質(zhì)量魚(yú)目混雜現(xiàn)象嚴(yán)重。

  三是我縣食品經(jīng)營(yíng)者由于經(jīng)濟(jì)條件和自然條件的限制,對(duì)進(jìn)購(gòu)的食品無(wú)法規(guī)范運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ),致使許多食品由于運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)而變成腐敗、變質(zhì)食品;

  四是一些批發(fā)商以送貨上門(mén)、送貨下鄉(xiāng)的名義,向鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)兜售假冒偽劣食品,再加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者識(shí)假辨假能力低,消費(fèi)常識(shí)缺乏,自我保護(hù)意識(shí)差,容易購(gòu)買(mǎi)這些質(zhì)次價(jià)廉的食品,從而造成不安全隱患。

 。ǘ┦称钒踩O(jiān)管方面存在的問(wèn)題及原因

  我縣流通流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管方面,存在巡查頻次城鄉(xiāng)不平衡、食品安全監(jiān)管制度落實(shí)不到位等問(wèn)題。這些問(wèn)題存在的主要原因是:

  第一、經(jīng)費(fèi)不足是最大的原因所在。

  第二、基層工商所人員相對(duì)較少、管轄面積大、地方相對(duì)偏遠(yuǎn),從而造成顧此失彼的監(jiān)管局面;

  第三、基層工商所食品安全監(jiān)管設(shè)備不全、監(jiān)管手段相對(duì)滯后,難以適應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)者新的交易模式,從而造成監(jiān)管乏力的局面。

  第四、個(gè)別執(zhí)法人員對(duì)食品安全工作的重要性認(rèn)識(shí)不到位,責(zé)任心不夠,從而造成食品安全管理制度貫徹落實(shí)不細(xì)、不全面的監(jiān)管局面。

 。ㄈ┦称钒踩珯z測(cè)、抽檢方面存在的問(wèn)題及原因

  一是食品快速檢查經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足!妒称钒踩ā奉C布實(shí)施后,將檢測(cè)費(fèi)用要求由當(dāng)?shù)卣腥胴?cái)政預(yù)算。檢測(cè)費(fèi)用包括購(gòu)檢測(cè)設(shè)備、購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)樣品、購(gòu)買(mǎi)檢測(cè)試劑以及交通費(fèi)用、人員經(jīng)費(fèi)等。

  二是食品抽檢無(wú)法正常開(kāi)展。其原因還是經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。以我們抽樣送省食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的情況看,單檢測(cè)費(fèi)用為800元/組,這里面還不包括購(gòu)買(mǎi)樣品的費(fèi)用和交通等費(fèi)用。若每年按50個(gè)抽檢任務(wù)計(jì)算,僅此一項(xiàng)所需的費(fèi)用至少4至5萬(wàn)元。沒(méi)有科學(xué)的手段和方法就不可能實(shí)現(xiàn)高效安全的監(jiān)管。

  三、解決我縣流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管問(wèn)題的對(duì)策及建議

  一是強(qiáng)化食品市場(chǎng)巡查力度,按照“定片區(qū)、定人員、定任務(wù)、定職責(zé)、定獎(jiǎng)懲”的五定監(jiān)管原則,把巡查監(jiān)管、執(zhí)法、服務(wù)等工作細(xì)化、量化,把食品安全監(jiān)管工作任務(wù)層層分解、落實(shí)到每個(gè)崗位、人頭。

  二是加大對(duì)食品安全案件的查處力度。一要重拳出擊不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“黑窩點(diǎn)”,堅(jiān)決依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為;二要嚴(yán)厲打擊制假售假食品行為,集中力量,對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治,解決一個(gè)階段普遍存在的問(wèn)題,解決基層工商所面臨的老大難問(wèn)題,解決工作中的重點(diǎn)突出問(wèn)題,通過(guò)撥釘子,排障礙,查大案,樹(shù)立食品安全監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威,震懾不法經(jīng)營(yíng)者,推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作深入開(kāi)展。針對(duì)一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)淡薄,誠(chéng)信理念欠缺的實(shí)際情況,要大力開(kāi)展形式多樣、群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全宣傳活動(dòng),廣泛宣傳國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)的食品安全知識(shí)。重點(diǎn)要向農(nóng)牧民傳授鑒別假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)、向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、不合格食品退市、食品質(zhì)量責(zé)任、質(zhì)量承諾等制度。通過(guò)宣傳,增強(qiáng)農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。同時(shí)要大力推進(jìn)12315“五進(jìn)”活動(dòng),充分發(fā)揮“一會(huì)兩站”的作用。要選出一些具備一定維權(quán)素養(yǎng)、有積極性、社會(huì)責(zé)任心強(qiáng)的人來(lái)?yè)?dān)任12315申訴舉報(bào)及“一會(huì)兩站”負(fù)責(zé)人,同時(shí)對(duì)他們實(shí)施一定的激勵(lì)機(jī)制,落實(shí)一定的經(jīng)費(fèi)保障,確保使他們能最大限度地發(fā)揮其作用。

  總之,我縣食品市場(chǎng)監(jiān)管是一項(xiàng)長(zhǎng)期面任重道遠(yuǎn)的任務(wù),我們要群策群力,想辦法,出點(diǎn)子,切實(shí)將監(jiān)管工作做實(shí)做細(xì),真正切切為維護(hù)廣大農(nóng)民群眾的合法權(quán)益而做出不懈努力。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 8

  為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,現(xiàn)匯報(bào)如下:

  一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。

  我校在接到文件后,即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,另一方面根據(jù)實(shí)際情況,根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作,具體落實(shí)措施,落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)督查和整改,及時(shí)做好防治工作。

  二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作。

  在班子會(huì)上,明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,積極做好具體工作。

  三、采取措施,加強(qiáng)預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。

  我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,采取具體的預(yù)防措施,切實(shí)保障師生的身心健康。

  1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專(zhuān)校刊,在9月21日,由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

  2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的'通風(fēng),大力增加教師、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng),要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。

  3、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中,由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好。

  大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治,做到無(wú)死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,安全第一,預(yù)防為主。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 9

  一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),健全完善工作制度。

  按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,根據(jù)年度工作計(jì)劃,果品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。

  一是作為我縣食品安全委員成員單位,我局年初及時(shí)成立了由局長(zhǎng)為組長(zhǎng),副局長(zhǎng)、副站長(zhǎng)為副組長(zhǎng),辦公室、各站業(yè)務(wù)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子及單位一般職工的分工工作,并制定印發(fā)了《20xx年果品安全監(jiān)管工作安排》、《果品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作方案》、《20xx年林果品抽檢計(jì)劃》、《食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃》、《20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》、《某某縣果產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系實(shí)施方案》、《某某縣果品“三品一標(biāo)”認(rèn)證管理工作實(shí)施方案》;

  二是健全完善了《果品安全信息聯(lián)絡(luò)員工作制度》、《某某縣果品安全重要信息通報(bào)制度》、《果品安全事故責(zé)任追究制與責(zé)任追究辦法》、《某某縣果品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度》、《某某縣重大果品安全事故應(yīng)急處置制度》、《某某縣果品質(zhì)量安全追溯管理制度》等各項(xiàng)制度,并在果品生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格實(shí)行各項(xiàng)制度;

  三是嚴(yán)格落實(shí)縣委、縣政府、縣食安委辦相關(guān)文件精神,全年共參加有關(guān)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)議3次,組織召開(kāi)果品安全監(jiān)管工作會(huì)議8次,并根據(jù)工作需要,及時(shí)研究部署果品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作,解決果品安全突出問(wèn)題,有力推進(jìn)了果品安全監(jiān)管工作有序開(kāi)展。

  二、加強(qiáng)農(nóng)資投入品使用監(jiān)管,嚴(yán)控源頭污染。

  農(nóng)資投入品的使用,是影響果品質(zhì)量安全的`重要因素,嚴(yán)把農(nóng)資投入品使用,可從源頭有效控制違規(guī)農(nóng)資投入品和假劣農(nóng)資投入品的使用,使果品質(zhì)量安全得到有效保障。

  一是通過(guò)每月定期檢查及開(kāi)展舉辦培訓(xùn)會(huì)相結(jié)合的方式,大力進(jìn)行宣傳,嚴(yán)禁果農(nóng)生產(chǎn)中使用禁用農(nóng)藥和違規(guī)使用農(nóng)藥及化肥,控制果品生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥化肥等投入品的使用;

  二是建立果品生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)資投入品使用檔案,督促生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、果農(nóng)大戶(hù)做到有生產(chǎn)記錄、有產(chǎn)品品牌、有檢測(cè)設(shè)備、有包裝標(biāo)識(shí)、有管理責(zé)任人、有技術(shù)負(fù)責(zé)人、有質(zhì)量安全追溯體系。

  三是配合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì),完成逐環(huán)節(jié)、逐區(qū)域開(kāi)展果品質(zhì)量安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作,做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早處置,切實(shí)防范區(qū)域性果品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

  三、嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)節(jié),全面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理措施。

  為做好生產(chǎn)過(guò)程中果品安全監(jiān)管工作,全縣積極推廣“龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+標(biāo)準(zhǔn)化基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,嚴(yán)格按照《某某縣果樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn),全面提升果樹(shù)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī);(biāo)準(zhǔn)化水平。

  一是嚴(yán)格落實(shí)果園標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)措施,全縣推行果樹(shù)套袋、果園釋放“哺食螨”、使用“燈、板、帶”等生物物理防治新技術(shù)。今年,全縣共完成果樹(shù)套袋9億枚,懸掛粘蟲(chóng)板20萬(wàn)張、殺蟲(chóng)燈100盞。

  二是大力推廣果園使用人糞尿、畜糞、有機(jī)肥等農(nóng)家肥及“果畜沼”型生態(tài)果園建設(shè),極大提升果品生產(chǎn)質(zhì)量。

  三是設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn),加強(qiáng)果品監(jiān)督檢測(cè)。全縣共設(shè)立50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),每年實(shí)行對(duì)50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)從生產(chǎn)、貯藏、包裝、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查4次以上。今年,已完成對(duì)50個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)3次,生產(chǎn)記錄齊全,果園投入品使用良好,管理規(guī)范,果品抽樣檢驗(yàn)合格率100%。

  四、樹(shù)立宣傳理念,大力抓好宣傳信息工作

  結(jié)合今年果業(yè)培訓(xùn)工作計(jì)劃,重點(diǎn)完成每個(gè)階段性的培訓(xùn)任務(wù),把國(guó)家有關(guān)食品安全的政策、法律、法規(guī)、基本常識(shí)、果農(nóng)安全生產(chǎn)技術(shù),果園安全用藥等知識(shí)宣傳到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和廣大人民群眾中,使全縣上下、社會(huì)各界共同關(guān)心食品安全的良好社會(huì)氛圍。參加“12331”投訴舉報(bào)宣傳日及“食品安全宣傳周”等活動(dòng)2次;圍繞果品安全生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治等果園管理知識(shí),分階段進(jìn)村入戶(hù),發(fā)放宣傳資料5200多張。完成100人新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。

  總之,我局果品安全監(jiān)管工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視,措施得力,取得了一定成效,但對(duì)照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,目前還存在著農(nóng)藥流通管理不規(guī)范、農(nóng)民對(duì)果品安全意識(shí)淡薄等問(wèn)題,在今后的工作中主要抓好五方面的工作:

  一是我局將繼續(xù)把保障果品生產(chǎn)安全作為工作重點(diǎn),全面貫徹執(zhí)行省市、縣的各項(xiàng)工作部署,進(jìn)一步加大工作力度,下大力氣抓好下一年果品安全生產(chǎn)監(jiān)管和農(nóng)藥等投入品監(jiān)督工作,保持果品安全事故零出現(xiàn);

  二是繼續(xù)通過(guò)調(diào)查研究,完善各項(xiàng)制度,繼續(xù)做好果品安全聯(lián)合監(jiān)管,配合相關(guān)單位做好專(zhuān)項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查工作,完成監(jiān)測(cè)點(diǎn)的抽檢任務(wù),做到果品合格率100%;

  三是做好果品安全監(jiān)管工作,加大對(duì)農(nóng)資使用的監(jiān)管力度,定期上報(bào)果品安全監(jiān)管工作進(jìn)展,按時(shí)完成信息報(bào)送工作;

  四是完善果品質(zhì)量追朔制度,建立臺(tái)賬,在果品采收季節(jié),確保果品質(zhì)量安全,為我縣果品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)做好保障;

  五是繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度,提高果農(nóng)安全生產(chǎn)意識(shí),做好“12331”投訴舉報(bào)宣傳日、“食品安全宣傳周”等活動(dòng)。通過(guò)這些工作的實(shí)施,確保全縣果品安全監(jiān)管工作取得更大成績(jī)。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 10

  今年以來(lái),在區(qū)委區(qū)政府的高度重視和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)精心指導(dǎo)下,我局畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作以《食品安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)為指針,狠抓養(yǎng)殖業(yè)投入品監(jiān)管和畜禽檢疫工作,現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下:

  一、工作實(shí)績(jī)

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),全面落實(shí)責(zé)任

  為加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)品安全監(jiān)管,保障人民群眾消費(fèi)安全,維護(hù)公眾健康,依據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的貫徹實(shí)施,成立區(qū)“瘦肉精”等違禁藥物打擊領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)農(nóng)辦主任肖澤榮任組長(zhǎng),區(qū)農(nóng)辦紀(jì)委書(shū)記(代管畜牧水產(chǎn)工作)劉娜、雨母山鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)唐祝英、呆鷹嶺鎮(zhèn)副鎮(zhèn)上羅棋軒、長(zhǎng)湖鄉(xiāng)主任科員周建民任副組長(zhǎng),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站站長(zhǎng)為主要成員,由劉娜兼任辦公室主任。建立各級(jí)各部門(mén)分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,做到分工明確,責(zé)任到人。

 。ǘ┮婪ê炗喰笄菟a(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀,明確工作職責(zé)

  為提高養(yǎng)殖戶(hù)、販運(yùn)戶(hù)以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫人員的法律意識(shí)和動(dòng)物食品安全意識(shí),我局分別組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議并舉辦了培訓(xùn)班,就《動(dòng)物防疫法》、《食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行講解,與養(yǎng)殖戶(hù)、販運(yùn)戶(hù)簽訂了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書(shū)。與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫人員簽訂檢疫工作目標(biāo)責(zé)任狀,進(jìn)一步明確各自工作責(zé)任。并且發(fā)放宣傳材料650余份,媒體宣傳5次,召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議5次,組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站專(zhuān)業(yè)人員每月學(xué)習(xí)培訓(xùn)一次。在督查行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題和工作新經(jīng)驗(yàn)要及時(shí)上報(bào)區(qū)“瘦肉精”等違禁藥品整治打擊辦公室和區(qū)食安委。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站每月10日、25日向區(qū)整治辦上報(bào)整治信息。對(duì)因工作不力導(dǎo)致出現(xiàn)“瘦肉精”等違禁藥品安全事故的予以通報(bào)批評(píng),并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

 。ㄈ┘訌(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所的監(jiān)管工作

  我區(qū)各部門(mén)緊密配合,互通信息,同時(shí)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫站做好了各自職責(zé)范圍內(nèi)的工作,利用“瘦肉精”快速檢測(cè)試紙、萊克多巴胺測(cè)試卡對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))和各生豬收購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行同步不定期突擊抽查,今年以來(lái),使用檢測(cè)試紙共計(jì)3260條,全區(qū)4個(gè)監(jiān)測(cè)場(chǎng)出動(dòng)人員為290次,抽樣數(shù)量為2690次,合格率達(dá)100%。若一旦發(fā)現(xiàn)試紙檢測(cè)呈陽(yáng)性,將嚴(yán)格控制生豬上市和流通并立即送樣復(fù)查,經(jīng)復(fù)檢確認(rèn)后依法處置。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)的抽檢率為100%,各生豬屠宰場(chǎng)抽查按照百分之五的比例抽取。外調(diào)生豬按照每戶(hù)必檢一頭抽檢。加強(qiáng)對(duì)檢疫票證的.管理,嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度,加強(qiáng)耳標(biāo)管理,嚴(yán)禁耳標(biāo)隨便發(fā)放。

  (四)嚴(yán)把市場(chǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作

  今年以來(lái),受h7n9禽流感病毒的影響,我區(qū)嚴(yán)把市場(chǎng)關(guān)。對(duì)呆鷹嶺市場(chǎng)、雨母山鄉(xiāng)市場(chǎng),實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制,凡進(jìn)入市場(chǎng)的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品必須憑檢疫證明、檢疫標(biāo)志才能上市,嚴(yán)禁病害動(dòng)物及產(chǎn)品上市。嚴(yán)格按照動(dòng)物及其產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市進(jìn)行消毒等各項(xiàng)制度的要求,加強(qiáng)對(duì)集市、動(dòng)物產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管,以確保消費(fèi)者吃上放心肉。我區(qū)共組織開(kāi)展畜禽水產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)治理活動(dòng)2次,區(qū)人大和政府給予了大力支持,對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理和普查,確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  (五)進(jìn)一步強(qiáng)化病死畜禽無(wú)害化處理

  為確保人們吃上放心的肉食品,嚴(yán)防病死肉品上市,我局采取了多種措施,除加強(qiáng)宣傳,嚴(yán)格檢疫稽查外,我局進(jìn)一步強(qiáng)化了病死肉品的無(wú)害化處理措施。要求各養(yǎng)殖戶(hù)必須建好無(wú)害化處理設(shè)施,要求各基層動(dòng)物防疫站工作人員嚴(yán)格監(jiān)管,對(duì)病死動(dòng)物嚴(yán)格按照“四不一處理”要求處理,嚴(yán)厲打擊亂丟、亂棄、販賣(mài)、出售病死豬肉行為,確保從源頭上防止病死肉品上市流通。

  二、20xx年畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作規(guī)劃

  加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫,把畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全及“瘦肉精”等違禁藥品檢測(cè)作為檢疫總體目標(biāo)。從源頭上為肉品質(zhì)量安全把關(guān),把畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與畜禽出欄的產(chǎn)地檢疫結(jié)合起來(lái),抓好《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的貫徹落實(shí)。

  在此,我們將扎實(shí)做好全區(qū)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,不斷提升畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,為保障人們?nèi)罕娤M(fèi)安全和我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

  今年以來(lái),我們搶抓陜南重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)契機(jī),把清潔工程建設(shè)、省級(jí)文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)、陜南重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),以城鎮(zhèn)化建設(shè)為突破口,以鎮(zhèn)村建設(shè)為重點(diǎn),狠抓城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和城鎮(zhèn)綜合治理,積極實(shí)施農(nóng)村清潔工程,著力改善人居環(huán)境,精心打造文化旅游名鎮(zhèn),城鎮(zhèn)化建設(shè)成效顯著,重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn),清潔工程順利實(shí)施,城鄉(xiāng)面貌煥然一新,為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又快又好發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用。

  一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)制。

  我們把清潔工程建設(shè)作為黨委、政府的一項(xiàng)重要工作,健全了考核懲獎(jiǎng)機(jī)制,將鎮(zhèn)村環(huán)境建設(shè)工作納入年終綜合考核,并每月進(jìn)行檢查考核評(píng)比,鎮(zhèn)上拿出一定經(jīng)費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)成績(jī)突出的村和單位;對(duì)因措施不力,責(zé)任不實(shí)等原因造成工作效里不明顯,被縣上通報(bào)批評(píng)的村,年終扣除包村干部一定比例的績(jī)效工資,涉及的村由鎮(zhèn)紀(jì)委對(duì)村主要領(lǐng)導(dǎo)誡勉談話,該村不得評(píng)為各類(lèi)先進(jìn)和年終綜合先進(jìn);涉及的包村干部、聯(lián)片領(lǐng)導(dǎo)不得推薦為后備干部人選。通過(guò)強(qiáng)力推進(jìn),組織保障網(wǎng)絡(luò)不斷完善,形成了鎮(zhèn)村兩級(jí)全力以赴,駐鎮(zhèn)單位傾力配合、分工合理、責(zé)任明確、齊抓共管的良好局面。

  經(jīng)常開(kāi)展城鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治活動(dòng),會(huì)同工商部門(mén)、城市執(zhí)法、交警等部門(mén)對(duì)交通秩序、騎門(mén)經(jīng)商、占道經(jīng)營(yíng)、亂停亂放等進(jìn)行了集中整治,有效地改善了城鎮(zhèn)面貌。

  二、強(qiáng)化宣傳,營(yíng)造氛圍。

  農(nóng)村清潔工程是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必須依靠各方面的積極支持和群眾的廣泛參與。我們始終把宣傳教育作為提高群眾認(rèn)識(shí)、推進(jìn)清潔工程建設(shè)、省級(jí)文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)、陜南重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)的載體和抓手,多形式、多角度、全方位開(kāi)展宣傳教育工作。一是將清潔工程建設(shè)、省級(jí)文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)、陜南重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)主要內(nèi)容通過(guò)宣傳車(chē)廣播公示各村、告知群眾,做到人人皆知,家喻戶(hù)曉。二是多次召開(kāi)鎮(zhèn)、村全體干部及駐鎮(zhèn)單位負(fù)責(zé)人參加的動(dòng)員會(huì)議,廣泛宣傳重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)、省級(jí)文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)和清潔工程的重大意義,各村、各駐鎮(zhèn)單位共刷寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)1500余條、制作噴繪30幅、懸掛過(guò)街橫幅15幅、辦黑板報(bào)30期、發(fā)放宣傳手冊(cè)500本、印發(fā)宣傳單4600份、召開(kāi)相關(guān)會(huì)議160場(chǎng)次參加人員21000人次,切實(shí)提高了群眾的知曉率。通過(guò)多種形式的宣傳,營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍,提高了群眾對(duì)清潔工程建設(shè)、省級(jí)文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)、陜南重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)的認(rèn)識(shí),激發(fā)了群眾自覺(jué)投身重點(diǎn)鎮(zhèn)建設(shè)和清潔工程的熱情,調(diào)動(dòng)了群眾的積極性和主動(dòng)性。

  三、強(qiáng)化管理,鞏固成效。

  鎮(zhèn)區(qū)和農(nóng)村清潔工程的重點(diǎn)是規(guī)劃,鎮(zhèn)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人,深入村組調(diào)研,組織相關(guān)部門(mén)召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),在廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,制定了《青樹(shù)鎮(zhèn)農(nóng)村清潔工程實(shí)施方案》和《青樹(shù)鎮(zhèn)居民行為規(guī)范》管理制度。

  為了改善城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生面貌:

  一是強(qiáng)化公共衛(wèi)生管理。成立了鎮(zhèn)區(qū)和各村環(huán)衛(wèi)保潔隊(duì)伍,堅(jiān)持天天清掃清運(yùn)街道垃圾,全天保潔,做到垃圾日產(chǎn)日清,定期沖洗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),落實(shí)專(zhuān)人,加強(qiáng)管理;同駐鎮(zhèn)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、個(gè)體商戶(hù)、居民簽訂了環(huán)境衛(wèi)生“四自一包”責(zé)任書(shū),落實(shí)了“門(mén)前三包兩禁止”責(zé)任,嚴(yán)禁居民向河道、街道等公共場(chǎng)所傾倒垃圾、污水和其他雜物。

  二是整治了公共環(huán)境秩序,安裝道路交通標(biāo)志牌,劃定了車(chē)輛停靠點(diǎn),徹底解決了車(chē)輛亂停亂放問(wèn)題;結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造,整治了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,堅(jiān)持座商歸店、零商歸市的原則,劃行歸市,會(huì)同工商部門(mén)制定了綜合市場(chǎng)示意圖,劃定攤位,解決亂擺亂放問(wèn)題;整治亂搭亂建的各類(lèi)棚欄,拆除影響整潔美觀的違章建筑和明火亮灶,規(guī)范戶(hù)外廣告和宣傳牌的安裝規(guī)格;做好鎮(zhèn)區(qū)建筑工地的安全防范工作;

  三是加強(qiáng)了公共設(shè)施的管護(hù)力度。制定監(jiān)督處罰制度,確定專(zhuān)人管護(hù)路燈、公共設(shè)施、景觀樹(shù)、綠地、垃圾箱等公共設(shè)施。結(jié)合農(nóng)村清潔工程,投資13萬(wàn)元,實(shí)施冉家營(yíng)村200戶(hù)改廁任務(wù);結(jié)合文化旅游名鎮(zhèn)建設(shè)的需要,加大集鎮(zhèn)環(huán)境綜合整治力度,投資了18萬(wàn)元新建垃圾填埋場(chǎng)一處,占地5畝,有效的改善了鎮(zhèn)區(qū)環(huán)境;通過(guò)綜合整治,有效改善了集鎮(zhèn)臟亂差狀況,深受社會(huì)各界好評(píng)。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 11

  根據(jù)市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)《關(guān)于深入開(kāi)展秋季愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)切實(shí)做好秋冬季傳染防控工作的通知》的通知(萬(wàn)愛(ài)衛(wèi)辦〔2014〕19號(hào))文件精神,我鄉(xiāng)認(rèn)真組織開(kāi)展秋冬季傳染病防控工作,現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況報(bào)告于后:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。

  為進(jìn)一步深化愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作在傳染并防控中基礎(chǔ)性作用認(rèn)識(shí),認(rèn)真落實(shí)《四川省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,結(jié)合全鄉(xiāng)實(shí)際,成立以黨委書(shū)記吳明軍同志為組長(zhǎng)的秋冬季傳染病領(lǐng)導(dǎo)小組,按照“條塊結(jié)合,以快為主,條條保證,快快落實(shí)”的屬地管理原則,對(duì)我鄉(xiāng)開(kāi)展秋冬季傳染病防控活動(dòng)進(jìn)行安排部署,將責(zé)任任務(wù)分解到個(gè)人,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、公路、群眾聚居區(qū)、垃圾池附近等周邊環(huán)境進(jìn)行環(huán)境治理,徹底解決“臟、亂、差”突出問(wèn)題,達(dá)到“整潔、衛(wèi)生、優(yōu)美”,預(yù)防疾病。

  二、認(rèn)真開(kāi)展環(huán)境整治。

  1.突出重點(diǎn),綜合整治。組織全體鄉(xiāng)、村干部和中心校教師加大對(duì)道路交通清潔,垃圾池、下水溝的衛(wèi)生打掃,把場(chǎng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生和鄉(xiāng)村衛(wèi)生院醫(yī)生結(jié)合起來(lái),大力發(fā)動(dòng)群眾清除衛(wèi)生死角、撿拾白色垃圾、疏通陰溝淤泥,搞好畜欄禽舍衛(wèi)生。

  2.加強(qiáng)食品監(jiān)督,防治病從口入。由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織人員對(duì)飲水源進(jìn)行檢查,嚴(yán)把飲水質(zhì)量關(guān),管好水源,嚴(yán)格水質(zhì)消毒程序,確保群眾的飲水安全;檢查場(chǎng)鎮(zhèn)商鋪食品,嚴(yán)防假冒偽劣、霉?fàn)變質(zhì)、有毒有害食品和過(guò)期食品上市,對(duì)不符合要求的及時(shí)處理,限期整改。

  3.加大除“四害”力度,強(qiáng)化病媒生物防制。深入開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,認(rèn)真履行“五統(tǒng)一”、“四不漏”原則,徹底清除四害孳生場(chǎng)所,還加大了對(duì)鄉(xiāng)政府辦公場(chǎng)所、學(xué)校等人群集中地方的環(huán)境衛(wèi)生消殺力度;派專(zhuān)人及時(shí)購(gòu)回了滅鼠毒餌并下發(fā)到村民手中,組織開(kāi)展蚊、蠅、蟑螂消殺活動(dòng),消除“四害”滋生場(chǎng)所,做好滅鼠和環(huán)境消殺活動(dòng),防止病菌的孽生和傳播,切實(shí)保護(hù)了群眾的身體健康。

  三、切實(shí)抓好食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。

  切實(shí)抓好食品衛(wèi)生監(jiān)督,嚴(yán)把“病從口入關(guān)。由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織人員對(duì)飲水源進(jìn)行檢查,嚴(yán)把飲水質(zhì)量關(guān),管好水源,嚴(yán)格水質(zhì)消毒程序,確保群眾的飲水安全;檢查場(chǎng)鎮(zhèn)商鋪食品和藥品,嚴(yán)防假冒偽劣、霉?fàn)變質(zhì)、有毒有害食品和過(guò)期食品、藥品上架,對(duì)不符合要求的食品、藥品及時(shí)處理,限期整改,為全鄉(xiāng)群眾打造一個(gè)干凈、整潔、衛(wèi)生的居住環(huán)境。

  四、加大宣傳力度,增強(qiáng)防病意識(shí)。

  充分利用院壩會(huì)、宣傳欄、橫幅、黑板報(bào)、電子顯示屏等多種形式向群眾大力宣傳《健康66條》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《食品安全法》和《四川省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生管理辦法》、《XX市公共場(chǎng)所禁止吸煙的`規(guī)定》、《XX市除四害工作管理規(guī)定》等環(huán)境與健康、衛(wèi)生與防病相關(guān)衛(wèi)生防病知識(shí)以及法律法規(guī);大力宣傳食源性和水源性的傳染病防治知識(shí),增強(qiáng)群眾的防病意識(shí);宣傳節(jié)日期間合理膳食,大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康的生活方式,確保廣大群眾的身體健康。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 12

  上半年,市商務(wù)局高度重視流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作,牽頭組織相關(guān)職能部門(mén),認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作,促進(jìn)肉類(lèi)、酒類(lèi)流通市場(chǎng)健康有序發(fā)展,保障老百姓吃上“放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作,并取得了較好成效。

  一、生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作

 。ㄒ唬⒐ぷ髑闆r

 。、全市定點(diǎn)屠宰生豬1203554次,其中市城區(qū)115607頭,五縣(市)46517頭,鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰41430頭。

 。病⑹谐菂^(qū)開(kāi)展肉品市場(chǎng)稽查,出動(dòng)車(chē)輛42臺(tái),出動(dòng)執(zhí)法人員132人次,打擊私屠濫宰窩點(diǎn)3個(gè),收繳和銷(xiāo)毀非法肉品5000余公斤,市場(chǎng)處罰金額4000余元。

 。、規(guī)范屠宰企業(yè)管理,印發(fā)各種登記臺(tái)賬5000套,免費(fèi)發(fā)到定點(diǎn)屠宰企業(yè),建立健全各種管理制度。

 。础⑼涝滓黄敝剖召M(fèi)42萬(wàn)多元,其中屠宰管理服務(wù)費(fèi)10余萬(wàn)元。

 。怠⑥k理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份,均為代表委員滿(mǎn)意。

 。ǘ、主要做法

 。、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實(shí)行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循,肉品市場(chǎng)有源可塑,年初,根據(jù)生豬屠宰管理?xiàng)l例的要求,統(tǒng)一印發(fā)5000多份臺(tái)賬免費(fèi)發(fā)放到定點(diǎn)屠宰企業(yè),實(shí)現(xiàn)全市統(tǒng)一管理,為生豬進(jìn)場(chǎng),肉品上市為肉品安全有源可塑提供了依據(jù)。

 。病⒓哟罅藢(duì)肉品市場(chǎng)的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門(mén)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會(huì),研究肉品市場(chǎng)監(jiān)管對(duì)策,共組織肉品市場(chǎng)聯(lián)合稽查8次。

 。、組織調(diào)研、進(jìn)行督查。為了掌握全市屠宰行業(yè)運(yùn)行情況,上半年,配合省廳屠宰管理負(fù)責(zé)人到縣(市)調(diào)研,督查落實(shí)放心肉工程措施,糾正存在的問(wèn)題和不足。

 。ㄈ⒋嬖诘膯(wèn)題

 。薄⑷馄肥袌(chǎng)監(jiān)管涉及部門(mén)多,管理難到位。

 。病⑧l(xiāng)(鎮(zhèn))生豬定點(diǎn)屠宰工作普遍推廣難。

  3、人員和經(jīng)費(fèi)不足對(duì)屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)的管理受影響。

 。ㄋ模、下半年工作打算

 。、健全聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,加大監(jiān)管工作力度。

 。病⒅贫ㄍ涝讓(zhuān)項(xiàng)整治方案,聯(lián)合主要職能部門(mén)進(jìn)行為期一個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

 。、制定本市(包括縣市)屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃,組織換發(fā)證工作。

 。、繼續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。

  二、酒類(lèi)管理工作

 。ㄒ唬、主要工作

  上半年,在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,酒管工作以加強(qiáng)酒類(lèi)市場(chǎng)執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會(huì)為重點(diǎn),在促進(jìn)全市酒類(lèi)流通市場(chǎng)健康有序發(fā)展,保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作,并取得了一定的成效。我們主要抓了以下幾個(gè)方面的工作。

  1、開(kāi)展執(zhí)法稽查,凈化酒類(lèi)市場(chǎng)

  為了進(jìn)一步凈化全市酒類(lèi)流通市場(chǎng),打擊假冒偽劣酒類(lèi)產(chǎn)品,我們?cè)谌蟹秶鷥?nèi),共進(jìn)行了30多次執(zhí)法稽查行動(dòng),涉及100多家酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)。共查獲違規(guī)啤酒4000多件,假冒偽劣白酒20多瓶,共計(jì)價(jià)值12萬(wàn)余元。其中,聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員,進(jìn)行了一次關(guān)于青島啤酒的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),查獲了無(wú)證批發(fā)和違規(guī)進(jìn)入流通市場(chǎng)的青島啤酒2700多件;通過(guò)小糊涂仙工作人員的舉報(bào),我們對(duì)全市的小糊涂仙銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行了一次集中整治,對(duì)制假販假的不良商販起到了警示作用。

  在執(zhí)法稽查過(guò)程,一方面,通過(guò)查處打擊制假販假行為,震攝了不良商販,保障了全市酒類(lèi)流通市場(chǎng)的秩序;另一方面,通過(guò)發(fā)放酒管宣傳手冊(cè),宣傳了食品安全和酒類(lèi)管理法律法規(guī),使酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商和廣大人民群眾對(duì)酒管工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

  2、嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān),及時(shí)辦理兩證

  辦理酒類(lèi)批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類(lèi)批發(fā)和零售企業(yè)開(kāi)展酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的基本條件,也是我辦的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。我們按照《XX省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》及兩個(gè)規(guī)范性文件的'要求,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),對(duì)不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過(guò)程當(dāng)中,我們明確了責(zé)任人,實(shí)行限時(shí)辦理。上半年,我們辦理了酒類(lèi)批發(fā)許可證5個(gè)、酒類(lèi)零售備案登記證8個(gè)。目前,全市辦理酒類(lèi)批發(fā)許可證的企業(yè)共計(jì)144家,辦理酒類(lèi)零售備案登記證的工商戶(hù)共計(jì)1152家。

  3、指導(dǎo)、督促縣市開(kāi)展酒管工作。

  我市尤其是縣市酒管工作起步晚,基礎(chǔ)薄弱。為指導(dǎo)、幫助5縣市開(kāi)展酒管工作,我們一方面發(fā)放宣傳資料,培訓(xùn)縣市商務(wù)局酒管工作人員;另一方面,到5縣市進(jìn)行了一次督查,指導(dǎo)、督促啟動(dòng)酒管工作。目前,XX市、XX縣已成立酒管辦并開(kāi)展了工作,XX縣成立了酒管辦并開(kāi)始啟動(dòng)酒管工作。

  4、積極籌備酒業(yè)協(xié)會(huì),加強(qiáng)行業(yè)自律

  為順應(yīng)我市酒業(yè)市場(chǎng)快速發(fā)展的需要和酒類(lèi)行業(yè)的強(qiáng)烈要求,根據(jù)國(guó)家關(guān)于“加強(qiáng)酒業(yè)行業(yè)管理,建立適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的行業(yè)管理體制”的有關(guān)精神,經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意,我市決定成立XX市酒業(yè)協(xié)會(huì);I備工作從3月份開(kāi)始啟動(dòng),已召開(kāi)了多次次籌備會(huì)議和座談會(huì),聽(tīng)取了行業(yè)內(nèi)外方方面面的意見(jiàn),擬定了協(xié)會(huì)的章程,制定了成立大會(huì)方案,籌備前期工作基本完成。

  三、存在的主要問(wèn)題

  1、酒管工作宣傳不夠

  盡管去年我局對(duì)酒管工作進(jìn)行了集中宣傳報(bào)道,但仍有不少酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)尤其是個(gè)體工商戶(hù)對(duì)酒類(lèi)管理相關(guān)法律法規(guī)和辦理的證件流程不清楚,導(dǎo)致辦理零售備案登記證率不高。

  2、酒類(lèi)流通隨附使用不夠

  按照《XX省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》要求,酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)要建立隨附單制度,單隨貨走,單貨相符,保證酒類(lèi)產(chǎn)品全程可追溯性。但我市很多酒類(lèi)批發(fā)商對(duì)隨附單的使用不夠重視,不主動(dòng)開(kāi)具隨附單,酒類(lèi)零售在進(jìn)貨時(shí)也沒(méi)有要求批發(fā)商開(kāi)具隨附單,導(dǎo)致在酒類(lèi)流通環(huán)節(jié)中,隨附單的使用情況不樂(lè)觀。

  3、執(zhí)法力度不夠

  目前,市酒管辦編制只有4人,除了承擔(dān)全市酒類(lèi)商品的行業(yè)管理職能外,還負(fù)責(zé)城市四區(qū)的零售備案證的辦理,酒類(lèi)執(zhí)法力量相對(duì)薄弱?h市的機(jī)構(gòu)設(shè)置仍不健全,人員、經(jīng)費(fèi)難以保障,酒管執(zhí)法力度也不夠。

  四、下一步工作重點(diǎn)

  1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會(huì)。

  擬于7月底前,舉行酒業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì),指導(dǎo)、幫助協(xié)會(huì)盡快開(kāi)展工作,讓XX市各酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的發(fā)展道路。

  2、加大酒管執(zhí)法力度

  一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商比較集中的街道,進(jìn)行酒管集中整治,創(chuàng)建酒類(lèi)消費(fèi)示范街。二是在國(guó)慶、元旦前進(jìn)行節(jié)日市場(chǎng)執(zhí)法檢查,確保節(jié)日消費(fèi)安全。三是到各縣市進(jìn)行一次執(zhí)法檢查,帶動(dòng)各縣市酒類(lèi)執(zhí)法工作的開(kāi)展。

  3、加強(qiáng)酒管工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)

  一是借助酒業(yè)協(xié)會(huì),對(duì)各經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行一次集中培訓(xùn),重點(diǎn)宣傳酒管工作法律法規(guī),指導(dǎo)他們規(guī)范運(yùn)作。二是加強(qiáng)主管部門(mén)人員培訓(xùn)。擬組織參加省廳或自辦一期培訓(xùn)班,對(duì)各縣市區(qū)酒管工作人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

  4、開(kāi)展放心酒示范工程。

  加強(qiáng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè),加大違規(guī)失信懲戒力度。請(qǐng)求省里繼續(xù)實(shí)施放心酒示范工程,對(duì)行業(yè)內(nèi)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)發(fā)放“XX省放心酒示范店”牌子,對(duì)不遵守法律法規(guī)和存在失信行為的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)行公開(kāi)曝光。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 13

  XX年,市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)持將食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作和常態(tài)工作來(lái)抓,由所長(zhǎng)親自抓,分管副所長(zhǎng)具體抓,全所職工履職盡責(zé),常抓不懈,力求實(shí)效。

  首先從統(tǒng)一職工思想認(rèn)識(shí)著手,全所上下牢固樹(shù)立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要?jiǎng)?wù)”觀念,并將作風(fēng)建設(shè)融入食品安全監(jiān)管工作中。

  其次是實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管,干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干,做到定員、定崗、定職、定責(zé)。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場(chǎng)確定一名工商干部全面、專(zhuān)職負(fù)責(zé)該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作,分片包干,從食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)證照辦理、日常經(jīng)營(yíng)、票證索取、臺(tái)帳建立、食品質(zhì)量等情況對(duì)該局域所有食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行全方位監(jiān)管,將職責(zé)落實(shí)到人,做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負(fù)責(zé)一體化。

  第三是堅(jiān)決落實(shí)“六查六看”和四制兩查工作機(jī)制。

  一是落實(shí)和完善工商食品監(jiān)管臺(tái)帳,做到監(jiān)管有記錄、有專(zhuān)人、有專(zhuān)職;

  二是發(fā)放特別印制的《食品安全監(jiān)管宣傳資料》和《規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用公告》,進(jìn)一步宣傳建立食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳的'要求、法律法規(guī)和政策依據(jù),檢查和督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)填寫(xiě)粘貼式臺(tái)帳,并裝訂成冊(cè);

  三是逐戶(hù)簽訂《食品安全責(zé)任書(shū)》,明確食品經(jīng)營(yíng)者責(zé)任和義務(wù);

  四是對(duì)綜合市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)逐戶(hù)登記造冊(cè),監(jiān)管和督促并行,做到監(jiān)管有痕跡;

  五是普查和快速檢測(cè)重點(diǎn)抽查相結(jié)合,重點(diǎn)檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問(wèn)題,要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)確保食品質(zhì)量安全;

  六是查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)衛(wèi)生許可證到期情況,敦促經(jīng)營(yíng)戶(hù)在期限內(nèi)及時(shí)辦理《食品流通許可證》,并做到亮證亮照經(jīng)營(yíng);

  七是認(rèn)真開(kāi)展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)工作,要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類(lèi)添加劑,不得違法違規(guī)亂添加。

  第四是因地制宜,五個(gè)統(tǒng)一,標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前,xx工商所已按照市局要求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化打造了2戶(hù)監(jiān)管欄、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營(yíng)者承諾書(shū)、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。

  XX年,工商所食品安全監(jiān)管模式運(yùn)行良好,轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞,得到了當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認(rèn)可和好評(píng)。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 14

  半年來(lái),我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)主管部門(mén)的指導(dǎo)下,進(jìn)一步認(rèn)真貫徹執(zhí)行了省、市、區(qū)有關(guān)文件精神,特別是對(duì)《食品安全法》和《XX省實(shí)施細(xì)則》得到了全面貫徹和落實(shí),學(xué)習(xí)過(guò)程中,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,努力加強(qiáng)了食品生產(chǎn)與加工,食品、藥品經(jīng)銷(xiāo),種養(yǎng)殖業(yè)和餐飲等行業(yè)的監(jiān)管力度,切實(shí)保障了廣大人民群眾的身體健康和生命安全。各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)正在緊鑼密鼓地開(kāi)展,現(xiàn)就將半年來(lái)的工作情況小結(jié)如下:

  一、進(jìn)一步地加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管的宣傳力度,對(duì)有關(guān)食品安全政策,特別是國(guó)務(wù)院關(guān)于《食品安全法》采取多種形式的宣傳和貫徹。

  1、在學(xué)校開(kāi)學(xué)之際,由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織XX鎮(zhèn)派出所等相關(guān)部門(mén)一起,分別向在校學(xué)生進(jìn)行法制宣傳,向在校學(xué)生分別學(xué)習(xí)了國(guó)務(wù)院關(guān)于《食品安全法》及相關(guān)有關(guān)國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策,通過(guò)學(xué)習(xí)如何讓學(xué)生能正確理解和認(rèn)識(shí)學(xué)校周邊個(gè)別不法商戶(hù),以無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)營(yíng)過(guò)期、無(wú)牌的垃圾食品遠(yuǎn)離學(xué)校,為確保在校學(xué)生身體健康發(fā)揮較好作用。

  2、利用趕集等方式,于今年3月15日,3月18日兩天開(kāi)展了3.15行動(dòng)日,印發(fā)食品安全宣傳資料1300余份,分別利用XX、XX、XX三個(gè)集鎮(zhèn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的廣泛宣傳學(xué)習(xí),設(shè)立食品安全知識(shí)咨詢(xún)臺(tái)等方式向廣大群眾接受食品安全知識(shí)咨詢(xún)19戶(hù),散發(fā)政策、法律、法規(guī)宣傳資料1200多份。

  3、利用各種會(huì)議形式采取集中和分片形式加強(qiáng)了有關(guān)食品安全監(jiān)管宣傳,從而促進(jìn)了食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作得到了順利開(kāi)展。

  二、努力加大市場(chǎng)巡查力度,確保了全鎮(zhèn)食品安全。春節(jié)前,即:1月29日和1月30日,由鎮(zhèn)食安辦牽頭工商所、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門(mén)利用XX、XX趕集之際,分別對(duì)轄區(qū)內(nèi)共47家餐飲農(nóng)家樂(lè)、副食品、糕點(diǎn)等行業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,在檢查過(guò)程中,共下發(fā)整改通知4家,當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收過(guò)期食品和調(diào)味品3家,發(fā)現(xiàn)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)2家,對(duì)檢查中存在的問(wèn)題,我們及時(shí)會(huì)同工商部門(mén)等檢查對(duì)象提出了整改和補(bǔ)辦證要求。

  今年4月28日和4月29日重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境和學(xué)生食堂、餐飲服務(wù)業(yè)的檢查,檢查過(guò)程未發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

  三、按照上級(jí)通知要求,進(jìn)一步加強(qiáng)違禁添加“瘦肉精”監(jiān)督管理和認(rèn)真開(kāi)展進(jìn)一步清查清繳問(wèn)題乳粉的活動(dòng),活動(dòng)中對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)飼料添加劑和經(jīng)營(yíng)配合飼料的商戶(hù)全部進(jìn)行了造冊(cè)登記,要求各經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)完善了各種進(jìn)出入臺(tái)賬,在對(duì)問(wèn)題乳粉清繳工作中,我鎮(zhèn)到目前暫未發(fā)現(xiàn)。

  四、對(duì)XX人民政府辦公室要求進(jìn)行嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)治理的工作中,我鎮(zhèn)食安辦立即按通知要求制定了實(shí)施方案。

  五、鎮(zhèn)食安辦結(jié)合上年工作中存在的問(wèn)題和今年初區(qū)食安辦的工作要求,制定了年初工作計(jì)劃和修訂完善了我鎮(zhèn)食品安全工作應(yīng)急處理預(yù)案等工作。

  六、在進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)村宴席、群眾性聚餐監(jiān)管過(guò)程中,進(jìn)一步地建立了網(wǎng)絡(luò)式的管理體系,調(diào)整和補(bǔ)充了個(gè)別村日常分工和明確了部分村民小組聯(lián)絡(luò)員的申報(bào)制度。

  七、當(dāng)前工作面臨的.問(wèn)題

  1、總體管理力度和重視程度在紙上,具體工作開(kāi)展力度有待于加強(qiáng)。

  2、執(zhí)法權(quán)限問(wèn)題和專(zhuān)業(yè)性識(shí)別、檢測(cè)等技能培訓(xùn)無(wú)從談起。

  3、個(gè)別企業(yè)單位的地方保護(hù)意識(shí)濃,某些情況下工作配合不夠等情況。

  4、對(duì)于食品安全監(jiān)管的聯(lián)絡(luò)員基本上都是兼職業(yè)務(wù),平時(shí)工作沒(méi)有任何補(bǔ)貼,監(jiān)管熱情不高。

  5、各級(jí)都存在一種負(fù)于形勢(shì)的思想,過(guò)后炮比較嚴(yán)重。

  6、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,無(wú)處罰權(quán)和處罰標(biāo)準(zhǔn),久而久之形成老大難,工作無(wú)法推進(jìn)等現(xiàn)象。

  八、下步工作要求

  1、將進(jìn)一步加大宣傳力度,特別是食品安全法的學(xué)習(xí)貫徹。

  2、認(rèn)真制定好日常管理方案,圍繞總體工作目標(biāo)認(rèn)真開(kāi)展。

  3、圍繞工作中存在的問(wèn)題,加以逐步解決和努力完善。

  4、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村宴席的管理力度。

  5、注重信息收集報(bào)送。

  6、更進(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管力度。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 15

  為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,保障食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,我鎮(zhèn)在縣委、縣政府及縣食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真履行食品監(jiān)管職能,大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),確保了我鎮(zhèn)廣大民群眾的飲食安全,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:

  一、顧縣鎮(zhèn)食品監(jiān)管基本情況

  為加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管工作,我鎮(zhèn)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本情況進(jìn)行了摸底調(diào)查。到目前為止,全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個(gè),餐飲服務(wù)單位77個(gè)、125家超市(食雜品店)。在77個(gè)餐飲服務(wù)單位中,大餐館10個(gè),中餐館16個(gè),小餐館24個(gè),小吃店15個(gè),飲品店6個(gè),學(xué)校食堂3個(gè),機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個(gè)。通過(guò)摸底調(diào)查,摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位的分布和每個(gè)單位基本情況,并對(duì)每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位進(jìn)行登記建檔,為今后的監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。

  二、主要做法

  (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,落實(shí)責(zé)任。

  為深入開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作,鎮(zhèn)政府始終把該項(xiàng)工作作為政府工作的重中之重,成立了鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。結(jié)合相關(guān)要求,緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容,明確目標(biāo),強(qiáng)化責(zé)任,保證監(jiān)督手段實(shí)施到位,加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作配合,確保監(jiān)管工作順利開(kāi)展。

  (二)強(qiáng)化監(jiān)管,積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

  一是學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。每月對(duì)學(xué)校安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行安全培訓(xùn)1次,對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督實(shí)行每半月檢查一次。通過(guò)以上措施,我鎮(zhèn)學(xué)校食堂的食品安全水平有了明顯的提高。

  二是按照縣安辦、食安辦開(kāi)展食品安全檢查的要求,我鎮(zhèn)組織與工商、畜牧、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市、餐飲店、集貿(mào)市場(chǎng)等進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)聯(lián)合檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的`部分店鋪存在進(jìn)貨和銷(xiāo)售臺(tái)賬不夠完善,餐飲店無(wú)從業(yè)人員健康證等情況下達(dá)了限期整改要求,并及時(shí)跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個(gè)村(居)和民間廚師簽訂了食品安全責(zé)任書(shū),對(duì)在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒、傳染病事件的責(zé)任人,將視其造成的后果進(jìn)行相關(guān)處罰,構(gòu)成犯罪的,移送司法機(jī)關(guān)處理。通過(guò)以上舉措,進(jìn)一步消除了轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患,提高了鎮(zhèn)政府餐飲服務(wù)食品監(jiān)管能力,為轄區(qū)群眾飲食安全打下了良好基礎(chǔ)。

  (三)狠抓重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管。

  一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié)、清明、五一等節(jié)曰食品安全,我們及時(shí)召開(kāi)了食品安全專(zhuān)題會(huì)議,認(rèn)真落實(shí)節(jié)日的食品安全工作,對(duì)承辦酒席的單位實(shí)行備案制度。

  二抓安全保障。在節(jié)日及各項(xiàng)重大活動(dòng)期間,對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、供餐單位食品原料、食品加工過(guò)程、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)全程監(jiān)督,在春節(jié)、清明及五一節(jié)前,鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、藥店等單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位84戶(hù)次,確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品安全。

  (四)強(qiáng)化應(yīng)急,切實(shí)提高處置能力。

  為應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故,我鎮(zhèn)制定了《顧縣鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》,健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度,如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,保證在第一時(shí)間逐級(jí)上報(bào),同時(shí)積極協(xié)助和配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行救助,開(kāi)展調(diào)查、并采取相應(yīng)措施。

  (五)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。

  一是周密部署,精心組織。我鎮(zhèn)精心組織宣傳活動(dòng),通過(guò)召開(kāi)各種會(huì)議、懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料、及利用食品安全專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)、開(kāi)展食品整治行動(dòng)等形式開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng),形成了全鎮(zhèn)共同參與的宣傳氛圍。我鎮(zhèn)召開(kāi)食品安全大小會(huì)議6次,出動(dòng)宣傳人員80人次,散發(fā)宣傳資料和20xx佘份,并開(kāi)展了食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村莊的“四進(jìn)”宣傳活動(dòng),開(kāi)展食品安全課堂5次。

  二是扎實(shí)開(kāi)展食品安全法規(guī)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。通過(guò)設(shè)立咨詢(xún)電話,散發(fā)宣傳資料等形式向群眾宣傳食品安全法和食品安全科學(xué)知識(shí),增強(qiáng)百姓的食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。

  三、存在的困難和問(wèn)題

  (一)監(jiān)管力量嚴(yán)重不足。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)中心集鎮(zhèn),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位多、分布廣、監(jiān)管鏈條長(zhǎng)環(huán)節(jié)多,而我鎮(zhèn)食品服務(wù)監(jiān)管工作主要依靠工商所、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員,鎮(zhèn)政府沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的監(jiān)管人員,僅有42名兼職食品安全協(xié)管員,因此確保全鎮(zhèn)食品安全是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。

  (二)財(cái)政投入十分短缺。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)十分繁重,接待任務(wù)量大,致使工作經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重緊缺,檢測(cè)設(shè)備奇缺,檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作,按照現(xiàn)有的財(cái)政預(yù)算體制,我鎮(zhèn)此項(xiàng)工作開(kāi)展面臨嚴(yán)重的資金短缺問(wèn)題。

  四、下一步工作打算

  (一)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),進(jìn)一步配齊監(jiān)管人員。強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管工作,加大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法行為的處罰打擊力度。

  (二)加強(qiáng)財(cái)政投入,多渠道爭(zhēng)取資金。增加食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)支出比例,確保食品監(jiān)管工作順利開(kāi)展,切實(shí)保障人民群眾食品安全。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 16

  為確保全鄉(xiāng)“五一”節(jié)前后的食品安全,xx鄉(xiāng)按照市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展“五一”節(jié)期間食品安全執(zhí)法檢查的通知》(廣食安委辦[20xx]3號(hào))文件要求,在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全檢查,確!拔逡弧惫(jié)前后食品安全工作工作落實(shí)到位,F(xiàn)將4月28日至5月6日期間我鄉(xiāng)的食品安全檢查工作總結(jié)如下:

  一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  為切實(shí)加強(qiáng)“五一”節(jié)前后的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),我鄉(xiāng)建立起“鄉(xiāng)政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門(mén)及人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。成立了由副鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),工商、畜牧、派出所、安監(jiān)等部門(mén)的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組,于4月28日至5月7日期間大力開(kāi)展食品安全集中檢查活動(dòng)。

  二、精心組織,重點(diǎn)排查

  針對(duì)“五一”節(jié)假日期間各類(lèi)節(jié)日食品消費(fèi)量較大、宴會(huì)聚餐較多的情況,檢查小組重點(diǎn)對(duì)全鄉(xiāng)的農(nóng)家樂(lè)、餐館、超市、菜市場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行全面的`食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)管,爭(zhēng)取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態(tài)。

  三、強(qiáng)化值班,確保安全

  一是要求鄉(xiāng)機(jī)關(guān)及各村落實(shí)好節(jié)假日值班制度,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處置;

  二是要求各值班人員做好值班登記,并全天24小時(shí)保持通訊暢通,以保證政令和訊息暢通。

  四、廣泛宣傳,防患未然

  我鄉(xiāng)在這期間利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鄉(xiāng)進(jìn)行廣泛宣傳。通過(guò)引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品,增強(qiáng)食品安全防范意識(shí),營(yíng)造良好氛圍,降低事故發(fā)生率。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 17

  今年以來(lái),我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的積極指導(dǎo)和悉心關(guān)懷下,堅(jiān)持以人為本,以安全為核心,緊緊圍繞構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展目標(biāo),牢固樹(shù)立維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全的宗旨,深入落實(shí)食品安全責(zé)任制,不斷加強(qiáng)食品藥品安全宣傳教育,實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,促進(jìn)全鎮(zhèn)食品藥品安全狀況不斷改善,F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

  為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo),保證食品藥品安全監(jiān)管工作順利進(jìn)行,鎮(zhèn)政府及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,把保障群眾飲食用藥安全納入政府公共管理的.重要議事日程,做到同安排、同部署、有檢查、有考評(píng),形成政府重視、部門(mén)協(xié)調(diào)、職責(zé)明確、齊抓共管的工作局面。每個(gè)行政村確定1名計(jì)生專(zhuān)干任村食品藥品信息員,由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室統(tǒng)一管理,協(xié)助鎮(zhèn)和縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)做好本村食品藥品安全工作。同時(shí)與各村、鎮(zhèn)屬各單位、各學(xué)校簽定了食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),明確了各自的職責(zé),把食品藥品安全工作任務(wù)落在實(shí)處。

  二、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。

  我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

  一是充分利用基層宣傳隊(duì)伍,以各村食品信息員為基礎(chǔ),鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室提供宣傳資料,村信息員免費(fèi)發(fā)放到戶(hù),全面介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識(shí),同時(shí)在各村信息公開(kāi)欄張貼宣傳材料,及時(shí)公布各類(lèi)食品藥品安全信息;

  二是組織開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)講座,在全鎮(zhèn)4所小學(xué)中開(kāi)展了一次食品藥品安全知識(shí)講座,傳授疾病預(yù)防、食品藥品安全知識(shí),同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)500余份。通過(guò)各種形式的宣傳,不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全意識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)能力,同時(shí)積極引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng),營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍,為我鎮(zhèn)更好地開(kāi)展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。

  三、明確目標(biāo),加大整治力度。

  以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類(lèi)、兒童食品等與群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn),以鎮(zhèn)區(qū)、各村居民點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段,突出抓好生產(chǎn)加工、流通消費(fèi)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管,繼續(xù)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類(lèi)監(jiān)管、綜合治理的原則,深入開(kāi)展整治檢查活動(dòng)。

  1、開(kāi)展節(jié)日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節(jié)假日期間,鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生、公安等相關(guān)單位對(duì)全鎮(zhèn)商店、小賣(mài)部以及飯館、農(nóng)家園等進(jìn)行徹底檢查,發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品予以當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀,確保節(jié)假日期間群眾飲食安全。同時(shí)堅(jiān)持落實(shí)節(jié)假日值班制,值班人員及時(shí)掌握全鎮(zhèn)食品安全情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

  2、開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。為全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè),構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,對(duì)轄區(qū)內(nèi)4所小學(xué)進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂設(shè)施情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全隱患責(zé)令相關(guān)部門(mén)及時(shí)整改,切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。

  3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治。

  一是以群眾日常生活必需的食品和具有季節(jié)性的食品為重點(diǎn),集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  二是集中開(kāi)展針對(duì)各類(lèi)小攤點(diǎn)、小食雜店和小作坊的專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  四、存在的問(wèn)題

  通過(guò)一年來(lái)的努力,我鎮(zhèn)食品藥品安全工作雖然取得了一些成效,但還存在一定問(wèn)題:

  一是我鎮(zhèn)面積大,人員居住分散,監(jiān)管難度較大;

  二是農(nóng)民群眾的食品安全意識(shí)還比較淡薄;

  三是信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。今后,我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,積極制定整改措施,努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺(tái)階。

  食品安全協(xié)管員總結(jié) 18

  一、明確責(zé)任,完善食品安全綜合監(jiān)管機(jī)制

  年初,我們按照省市統(tǒng)一部署,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,認(rèn)真起草了《區(qū)食品放心工程實(shí)施方案》,將全區(qū)食品安全工作責(zé)任逐項(xiàng)分解到各個(gè)部門(mén),排定序時(shí)進(jìn)度,交區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)后及時(shí)下發(fā),使得全年工作得到細(xì)致部署和分解落實(shí)。同時(shí),根據(jù)全局工作安排,食品科及早計(jì)劃全年科室工作,并將各項(xiàng)任務(wù)分解劃定到人,明確責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制,確保全年工作圓滿(mǎn)完成。

  上半年,我們共牽頭組織召開(kāi)全區(qū)食品藥品安全工作會(huì)議1次、肉類(lèi)食品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治協(xié)調(diào)會(huì)4次、迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審協(xié)調(diào)會(huì)8次、迎接省食品安全整頓考核協(xié)調(diào)會(huì)2次、迎接省食品安全調(diào)研組準(zhǔn)備會(huì)1次、政協(xié)人大提案建議會(huì)辦會(huì)1次、食品安全宣傳周活動(dòng)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議1次,以及問(wèn)題乳粉清繳、“地溝油”整治、學(xué)校食堂專(zhuān)項(xiàng)整治等重點(diǎn)工作布置會(huì)5次,將各項(xiàng)工作任務(wù)及時(shí)通報(bào)、及時(shí)部署,有力地保障了各項(xiàng)工作及時(shí)落實(shí)到位。

  二、加強(qiáng)溝通,認(rèn)真辦理人大政協(xié)建議提案

  隨著食品安全知識(shí)的普及,人大代表和政協(xié)委員對(duì)食品安全的關(guān)注度逐年提高。我科對(duì)涉及食品安全的人大代表建議和政協(xié)委員提案,均在第一時(shí)間組織相關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行會(huì)辦會(huì)商,與代表及委員進(jìn)行面對(duì)面的溝通,了解其建議和提案的初衷以及辦理要求,把建議和提案所提問(wèn)題分解落實(shí)到具體責(zé)任部門(mén),要求其限時(shí)辦結(jié)。初步辦好后,組織責(zé)任部門(mén)一同將辦理結(jié)果送達(dá)代表和委員,認(rèn)真聽(tīng)取其對(duì)辦理結(jié)果的反饋意見(jiàn),以期進(jìn)一步規(guī)范辦理程序,更好地提高食品安全監(jiān)管水平。今年共辦理人大代表建議1件,政協(xié)委員提案4件,內(nèi)容涉及學(xué)校周邊食品安全狀況差、地溝油整治工作、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督抽檢、食品標(biāo)簽不規(guī)范等,建議和提案辦理滿(mǎn)意率為100%。

  三、注重保障,聯(lián)合開(kāi)展各類(lèi)食品安全重點(diǎn)整治

  我們根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一部署,全年共組織開(kāi)展了“兩節(jié)兩會(huì)”(元旦、春節(jié)、“人代會(huì)、政協(xié)會(huì)”)“五一、端午”期間、中高考期間、肉制品質(zhì)量安全、食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治、企業(yè)食堂專(zhuān)項(xiàng)檢查、含塑化劑有毒食品專(zhuān)項(xiàng)清查整治、結(jié)合衛(wèi)生城市復(fù)檢“五小行業(yè)”專(zhuān)項(xiàng)治理、“地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治”共9項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。每一項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)中,我科都積極協(xié)調(diào)各有關(guān)部門(mén),切實(shí)將各項(xiàng)整治措施落到實(shí)處,同時(shí)跟進(jìn)督查各項(xiàng)整治工作進(jìn)展,及時(shí)了解整治動(dòng)向,收集匯總整治工作情況,認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),確保整治工作取得實(shí)效,有力地凈化全區(qū)食品市場(chǎng),保障群眾身體健康和生命安全。

  3月份,根據(jù)群眾舉報(bào),我們組織區(qū)工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)和商務(wù)部門(mén)對(duì)王興鎮(zhèn)開(kāi)莊的三家無(wú)證無(wú)照地溝油加工黑窩點(diǎn)進(jìn)行了聯(lián)合檢查,共查獲地溝油5000余公斤,相關(guān)當(dāng)事人已由區(qū)工商部門(mén)進(jìn)行了行政處罰,加工點(diǎn)已被依法取締,我們對(duì)檢查和取締行動(dòng)進(jìn)行了跟蹤報(bào)道,有力的震懾了違法分子。

  4月份,為進(jìn)一步保障經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)企業(yè)職工飲食健康,針對(duì)氣溫升高、食品安全事故易發(fā)的季節(jié)特點(diǎn),我們聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所和開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)各類(lèi)企業(yè)食堂進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié),及時(shí)采取有效措施,堵塞管理漏洞,防范食品事故發(fā)生。重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實(shí)情況、加工制作等相關(guān)管理制度執(zhí)行情況等,共累計(jì)檢查食堂39家,對(duì)其中未辦理許可證的29家企業(yè)食堂要求其暫停營(yíng)業(yè),立即整頓并限期辦證,并督促無(wú)健康證的食堂從業(yè)人員統(tǒng)一到衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行健康體檢。

  在全區(qū)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作中,我們及時(shí)出臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)整治方案,協(xié)調(diào)各有關(guān)部門(mén),認(rèn)真落實(shí)省市文件和會(huì)議精神,并對(duì)相關(guān)部門(mén)整治情況進(jìn)行跟蹤督查,建立整治工作每周一和周四兩次報(bào)告制度,第一時(shí)間掌握整治工作進(jìn)展情況,切實(shí)保障食品安全。

  四、規(guī)范引導(dǎo),開(kāi)展食品安全整治突擊月活動(dòng)

  七月份,我們牽頭開(kāi)展了以食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販等為重點(diǎn)的食品安全整治突擊月活動(dòng)。

  一是迅速進(jìn)行會(huì)議部署。要求各相關(guān)部門(mén)迅速開(kāi)展各環(huán)節(jié)食品五小行業(yè)調(diào)查,摸清所有底數(shù)并即時(shí)進(jìn)行規(guī)范。由于食品小作坊具有隱秘的特征,給監(jiān)管部門(mén)調(diào)查摸底工作帶來(lái)了一定困難。我們跟相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)主動(dòng)聯(lián)系,就此項(xiàng)工作進(jìn)行協(xié)調(diào),對(duì)全區(qū)社區(qū)內(nèi)食品加工小作坊、小經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了逐戶(hù)調(diào)查摸底,確保摸底工作順利開(kāi)展。

  二是聯(lián)合各部門(mén)開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。聯(lián)合區(qū)農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、城管等部門(mén)的責(zé)任科室,根據(jù)整治方案和標(biāo)準(zhǔn),以城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、背街小巷、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)地段,進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,集中整治食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟、亂、差”、衛(wèi)生設(shè)施、管理制度不健全和無(wú)證照經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)屢次嚴(yán)重違法而不整改的單位進(jìn)行從嚴(yán)處理;對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生設(shè)施條件差無(wú)法整改或拒不整改的.單位,經(jīng)過(guò)整改后差距仍較大的單位堅(jiān)決取締。

  三是積極做好明查暗訪工作。我們多次組織開(kāi)展食品“五小行業(yè)”明查暗訪。要求食品加工經(jīng)營(yíng)單位做好證照懸掛展示、場(chǎng)所環(huán)境清理、從業(yè)人員健康體檢和食品安全培訓(xùn)等。并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)交辦到各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

  五、聯(lián)合督查,全力做好迎接衛(wèi)生城市復(fù)審工作

  3月份全市迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作啟動(dòng)以后,我們作為我區(qū)迎審工作食品安全組的牽頭部門(mén):

  一是進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任,根據(jù)市迎審辦和市政府相關(guān)工作文件,對(duì)日常監(jiān)管存在扯皮和空白的食品五小行業(yè)進(jìn)行了職能明確,確保迎審工作的順利開(kāi)展;

  二是落實(shí)迎審聯(lián)絡(luò)員會(huì)議制度,定期召開(kāi)各部門(mén)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議,交流工作心得,協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問(wèn)題,部署下一階段工作任務(wù);

  三是開(kāi)展聯(lián)合督查,聯(lián)合區(qū)工商、衛(wèi)生、農(nóng)委和商務(wù)部門(mén)對(duì)城區(qū)的食品五小行業(yè)分路段、無(wú)盲區(qū)的進(jìn)行了全面督查,重點(diǎn)督查持證經(jīng)營(yíng)情況、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等,對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)督辦,限時(shí)辦結(jié)。共下發(fā)督辦單93份,已全部限時(shí)辦結(jié),有力地促進(jìn)了迎審工作的序時(shí)推進(jìn),促進(jìn)了全區(qū)食品“五小行業(yè)”安全狀況的好轉(zhuǎn)。

  六、立足宣傳,營(yíng)造人人參與的良好輿論氛圍

  今年,我們組織參與了全區(qū)“3.15”、“五一”、食品安全宣傳周等系列宣傳活動(dòng),利用設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)、擺放宣傳板面、發(fā)放宣傳資料等形式,大張旗鼓地宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、安全飲食等知識(shí)。共累計(jì)發(fā)放宣傳材料4000份,參加咨詢(xún)?nèi)藬?shù)近560人次,增強(qiáng)了消費(fèi)者食品安全的觀念和參與意識(shí),提高了公眾食品安全意識(shí)。

【食品安全協(xié)管員總結(jié)】相關(guān)文章:

協(xié)管員個(gè)人工作總結(jié)05-23

協(xié)管員辭職報(bào)告06-18

協(xié)管員辭職申請(qǐng)書(shū)06-04

交通協(xié)管員考試試題 -范文08-21

衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管培訓(xùn)總結(jié)07-23

協(xié)管轉(zhuǎn)正申請(qǐng)書(shū)09-20

庫(kù)管員個(gè)人總結(jié)07-20

食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案07-01

庫(kù)管員轉(zhuǎn)正申請(qǐng)個(gè)人總結(jié)10-30