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啤酒促銷方案

時(shí)間:2024-07-29 10:16:38 方案 我要投稿

啤酒促銷方案范文

  為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么什么樣的方案才是好的呢?以下是小編整理的啤酒促銷方案范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

啤酒促銷方案范文

啤酒促銷方案范文1

  1、促銷活動(dòng)主題:百斯德利歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)。

  2、促銷活動(dòng)目的:在促銷期間直接提升銷量,獲取利潤(rùn)回報(bào)。

  3、促銷活動(dòng)時(shí)間:8月中旬——9月中旬。

  4、促銷活動(dòng)場(chǎng)地:暫定3——5家酒店。由xx提供名單,并與吳雪弟一起選定,報(bào)公司確定。

  5、促銷活動(dòng)細(xì)則:

  1、促銷方式:扎飛標(biāo),中獎(jiǎng)品。

  終端布置:在賣場(chǎng)的氛圍營(yíng)造上,在終端的大堂、走廊、門外張貼“百斯德利”啤酒的POP海報(bào),在吧臺(tái)懸掛吊旗。

  2、活動(dòng)告知:電視廣告片加打活動(dòng)告知性游扉。

  終端店堂POP活動(dòng)公告。

  消費(fèi)者落座后,點(diǎn)菜前發(fā)放活動(dòng)宣傳卡。

  服務(wù)員口頭告知、促銷。

  3、活動(dòng)流程及規(guī)則:客人落座后,由促銷人員向每桌客人發(fā)放一張

  “活動(dòng)宣傳卡”。(內(nèi)容文字及設(shè)計(jì)見(jiàn)后。)

  通過(guò)服務(wù)員向客人推薦“百斯德利”啤酒,講解活動(dòng)內(nèi)容及規(guī)程。

  凡消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶,可獲扎飛標(biāo)中獎(jiǎng)品機(jī)會(huì)1次。100%中獎(jiǎng)率。獎(jiǎng)品直接在飛標(biāo)上顯示,扎中什么得什么。多喝多扎,但必須以每2瓶為單位。

  飛標(biāo)設(shè)置在酒店大堂或吧臺(tái)處。由促銷員負(fù)責(zé)扎飛標(biāo)、獎(jiǎng)品的管理、發(fā)放。

  4、獎(jiǎng)品管理控制:由促銷員直接負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品的保管、發(fā)放、領(lǐng)取。發(fā)放的數(shù)量每天根據(jù)所在酒店的啤酒銷量進(jìn)行核對(duì),并根據(jù)營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)領(lǐng)取第二天所需獎(jiǎng)品。領(lǐng)取時(shí),數(shù)量按預(yù)測(cè)量的.1、5倍申領(lǐng)。

  根據(jù)活動(dòng)進(jìn)程中獎(jiǎng)品的庫(kù)存情況,通過(guò)飛標(biāo)獎(jiǎng)品的更換,進(jìn)行調(diào)配。

  6、獎(jiǎng)品調(diào)配:如出現(xiàn)部分獎(jiǎng)品空缺,首先由促銷員電話聯(lián)系通知補(bǔ)充,同時(shí)可勸說(shuō)消費(fèi)者更換其它獎(jiǎng)品。

  7、獎(jiǎng)品設(shè)置:“百斯德利”一次性打火機(jī)。

  “百斯德利”撲克牌。

  “百斯德利”鑰匙扣。

  “百斯德利”開(kāi)瓶器。

  “百斯德利”煙缸。

  “百斯德利”啤酒一瓶。

  “百斯德利”廣告?zhèn)恪?/p>

  限價(jià)的促銷酒店涼菜一份。(每天每店限1—2份)

  8、飛標(biāo)設(shè)置:在飛標(biāo)上直接用不干膠貼上獎(jiǎng)品的名稱,視活動(dòng)進(jìn)展更換。價(jià)值較高者,獎(jiǎng)比率降低。

  6、廣告宣傳:

  xxx電視臺(tái)1套、2套每晚各2次,白天各2次。

  版本為“百斯德利”啤酒形象廣告15秒。用“游扉”加打活動(dòng)場(chǎng)地的告知。

  “游扉”字幕為:“祝賀全國(guó)知名品牌百斯德利釀酒來(lái)到xxx,即日起在以下酒店暢飲

  百斯德利啤酒,均有意外驚喜。(酒店名)”

  7、活動(dòng)宣傳卡設(shè)計(jì):

  正面:“百斯德利”歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)

  為祝賀全國(guó)知名品牌“百斯德利”釀酒來(lái)到xxx,即日起特別推出“百斯德利”歡樂(lè)暢飲大行動(dòng)。凡在本店消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶者,均通過(guò)扎飛標(biāo)游戲獲得精美的“百斯德利”特別禮品。100%有禮,多喝多中多歡暢。

  背面:“百斯德利”啤酒、白酒、紅酒的圖片。

  8、活動(dòng)預(yù)算:

  促銷品費(fèi)用:每店按銷售預(yù)測(cè)利潤(rùn)的30%計(jì),作為促銷品的費(fèi)用投入?刂圃诿科科骄1、5元以內(nèi)。

  終端展示費(fèi)用:每店海報(bào)6張,吊旗2副:0、9x6+6、0x2=17、4元/店x活動(dòng)店數(shù)。

  廣告宣傳費(fèi)用:4500元/月(每晚黃金時(shí)段播出2次,白天時(shí)段播出2次;15秒啤酒形象廣告版本,加打活動(dòng)公告游扉為期一月。)

  廣告投放排期:活動(dòng)開(kāi)始前2天—活動(dòng)開(kāi)始后8天,每晚黃金段播出4次,(要求贈(zèng)送白天2次)。播出第11天—第30天,每晚黃金段播出1次,贈(zèng)播不變。

  (廣告投放價(jià)格按報(bào)價(jià)計(jì),有待根據(jù)最后確定價(jià)格計(jì)算、)

  附:備用方式:在無(wú)條件或不允許扎飛標(biāo)的酒店,進(jìn)行抽獎(jiǎng)箱抽獎(jiǎng)。

  凡消費(fèi)“百斯德利”啤酒每2瓶者,可獲抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)1次。100%中獎(jiǎng),按抽中獎(jiǎng)票的票面獎(jiǎng)品當(dāng)場(chǎng)發(fā)放。

啤酒促銷方案范文2

  一、活動(dòng)目的:通過(guò)對(duì)夏季旺銷商品——啤酒的促銷,帶動(dòng)人氣,掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈(zèng)和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題,提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。

  二、總體方案:

  1、促銷活動(dòng)形式:

  時(shí)間:xx年7月1日至7月30日

  地點(diǎn):賣場(chǎng)內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)(如圖示)

  商品促銷組織:

  促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)支持。

  以買贈(zèng)為主要促銷形式,要求廠商提供買贈(zèng)具體方式,顧客購(gòu)買該品牌多買多贈(zèng),在賣場(chǎng)外贈(zèng)品區(qū)設(shè)贈(zèng)品臺(tái),如顧客一次性購(gòu)買燕京啤酒三件送一件等,強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈(zèng)品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。

  展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位,做到每品牌一堆頭,擴(kuò)大其商品形象排面,各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷。

  活動(dòng)展賣品牌:燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽(yáng)啤等。

  活動(dòng)方案

  1)活動(dòng)期間以臺(tái)為中心,外場(chǎng)促銷售賣為主要形式,穿插免費(fèi)品嘗、有獎(jiǎng)競(jìng)喝、有獎(jiǎng)參與、文藝演出

  2)開(kāi)幕式、閉幕式超市承辦,廠方協(xié)助。

  活動(dòng)宣傳

  2、主題:啤酒狂歡夜

  3、主體廣告語(yǔ):喝杯啤酒交個(gè)朋友

  買得多,實(shí)惠多

  4、媒體推廣:

  1)電視專題促銷廣告

  2)邀請(qǐng)媒體進(jìn)行專題報(bào)道,邀請(qǐng)其它省市媒體對(duì)“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道,可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。

  3)制作廣播專題廣告帶,門店廣播室播放。

  4)播出時(shí)段:全天候播放

  5、 dm

  1)推出dm啤酒節(jié)專版廣告,將各品牌啤酒以買贈(zèng)形式和啤酒之夜的活動(dòng)安排詳盡告之。

  2) dm價(jià)格需體現(xiàn)啤酒全市的策略發(fā)行二萬(wàn)份,進(jìn)行廣泛宣傳

  6、氣氛布置

  1)賣場(chǎng)內(nèi)外整體氣氛布置,渲染熱烈火爆的購(gòu)物氛圍

  2)店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模

  店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件

  1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個(gè)

  2、中廳促銷活動(dòng)可享受租金

  3、可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動(dòng)

  4、可免費(fèi)在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間” )

  “啤酒節(jié)”大型中廳活動(dòng)

  活動(dòng)時(shí)間:7月20日……8月12日

  活動(dòng)主要內(nèi)容:(一)“啤酒節(jié)”開(kāi)幕式

  (二)“啤酒之夜”

  (三)“啤酒節(jié)”閉幕式

  “啤酒節(jié)”開(kāi)幕式

  活動(dòng)時(shí)間:7月20日晚7:00……8:30

  活動(dòng)形式:晚會(huì)

  活動(dòng)組委會(huì)成員:副店長(zhǎng)及各大區(qū)經(jīng)理

  總指揮:店長(zhǎng)

  活動(dòng)內(nèi)容:由四個(gè)主題內(nèi)容構(gòu)成

  一、宣布“啤酒節(jié)”開(kāi)幕,并介紹如下內(nèi)容:

  1、本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間

  2、參展的`啤酒品牌

  3、活動(dòng)期間的優(yōu)惠政策

  4、 “啤酒之夜”中廳活動(dòng)及白天的賣場(chǎng)活動(dòng)

  二、啤酒傳說(shuō),介紹如下內(nèi)容

  1、啤酒的釀制工藝

  2、啤酒的起源

  3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)

  三、啤酒表演:啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技

  四、歌舞表演:美聲、民族

  表演藝術(shù)要求:

  1、幾種活動(dòng)自然的融會(huì)在一起,突出“啤酒狂歡夜”這一主題

  2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng),題材新穎時(shí)尚,文化內(nèi)涵深。

  場(chǎng)地:1、中廳前設(shè)表演臺(tái)

  2、前方設(shè)貴賓席,右邊設(shè)觀眾席

  3、冰吧設(shè)為雅座

  具體實(shí)施細(xì)則:

  店長(zhǎng)負(fù)責(zé)事項(xiàng):

  1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人

  2、聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報(bào)導(dǎo)

  3、邀請(qǐng)貴賓:市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)

  4、整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演。

  食品區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng):

  1、安排、確定中廳背墻的廣告

  2、 提供現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)的酒水飲料

  3、邀請(qǐng)經(jīng)銷商代表觀看演出

  4、收集啤酒資料:啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績(jī)等有關(guān)資料

  人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng):

  1、賣場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳

  2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演

  3、禮儀接待工作

  4、收?qǐng)龉ぷ?/p>

  防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng):維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

  策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng):會(huì)場(chǎng)效果布置

  采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng):方案策劃及會(huì)場(chǎng)場(chǎng)地安排分配

  啤酒之夜

  活動(dòng)主題:由一家啤酒公司冠名

  活動(dòng)時(shí)間:xx年7月20日至8月12日晚19:00——20:30

  活動(dòng)內(nèi)容:一、開(kāi)獎(jiǎng)

  二、啤酒傳說(shuō)

  三、啤酒表演

  四、啤酒知識(shí)搶答

  五、各種飲啤酒競(jìng)技

  六、啤酒品評(píng)

  七、趣味游戲

  開(kāi)獎(jiǎng)

  活動(dòng)2:啤酒傳說(shuō)(以下兩種形式)

  1、由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績(jī)等

  2、舞劇的形式

  啤酒表演

  活動(dòng)3:啤酒舞(文娛表演)

  活動(dòng)4:現(xiàn)場(chǎng)釀酒表演

  活動(dòng)5:斟酒表演……

  (由廠方提供節(jié)目)

  活動(dòng)6:啤酒知識(shí)搶答,請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng),答對(duì)的獎(jiǎng)啤酒一瓶。

  啤酒競(jìng)技比賽

  活動(dòng)7:超級(jí)酒仙賽:請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)。

  比賽規(guī)則:1)選出10名顧客參與,分為兩組,每組5人。

  2)每位選手桌前各放3杯啤酒。

  3)選手均用嘴咬紙杯子,看誰(shuí)最快飲完。

  設(shè)獎(jiǎng):超級(jí)酒仙兩名,各獎(jiǎng)啤酒1箱

  參與獎(jiǎng)10名,各獎(jiǎng)啤酒3瓶

  活動(dòng)8:酒王爭(zhēng)霸賽:請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)。

  比賽規(guī)則:1)請(qǐng)出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽,每組5人)

  2)每位選手的任務(wù)是:1分鐘內(nèi)誰(shuí)喝地最多

  3)最快者為當(dāng)晚的酒王

  設(shè)獎(jiǎng):酒王:獎(jiǎng)啤酒3箱

  優(yōu)勝獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒1箱

  參與獎(jiǎng):設(shè)8名,獎(jiǎng)啤酒半箱

  活動(dòng)9:啤酒品評(píng)(請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng))

  規(guī)則:1)分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒,參與者進(jìn)行品嘗

  2)看誰(shuí)能分別出來(lái)

  3)結(jié)果公布后請(qǐng)專業(yè)人士講評(píng)

  趣味游戲(請(qǐng)顧客參與活動(dòng))

  活動(dòng)10:擊鼓傳酒:請(qǐng)出八位顧客參與活動(dòng)。

  游戲規(guī)則:1)工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓

  2)每位參與者桌前擺2杯啤酒

  3)鼓聲起開(kāi)始傳,鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒,喝完的淘汰出局

  4)擊鼓十次后,比賽結(jié)束

  5)比賽結(jié)果:桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎(jiǎng),還有一杯的為鼓勵(lì)獎(jiǎng),出局的也可獲參與獎(jiǎng)

  設(shè)獎(jiǎng):優(yōu)勝獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒一箱

  鼓勵(lì)獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒半箱

  參與獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒兩瓶

  活動(dòng)11:蒙眼喝交杯酒:請(qǐng)出現(xiàn)場(chǎng)顧客參與活動(dòng)

  游戲規(guī)則:1)請(qǐng)出6對(duì)情侶或朋友參與活動(dòng)

  2)男女各站一方,蒙住眼睛,兩端距離為8米遠(yuǎn)

  3)主持宣布開(kāi)始后,擊鼓者每擊一下雙方走近一步,6步后擊長(zhǎng)鼓交杯

  4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。優(yōu)勝獎(jiǎng)為交杯成功者,參與獎(jiǎng)為參與者

  設(shè)獎(jiǎng):優(yōu)勝獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒2件(每人1件)

  參與獎(jiǎng):獎(jiǎng)啤酒1件(每人半件)

啤酒促銷方案范文3

  在酒吧行業(yè)存在著這樣一個(gè)說(shuō)法:“酒吧一年有兩個(gè)節(jié)日,一個(gè)是情人節(jié),一個(gè)就是平安夜;情人節(jié)的時(shí)候酒吧‘過(guò)小年’,平安夜的時(shí)候酒吧‘過(guò)大年’;情人節(jié)的時(shí)候人是一對(duì)一對(duì)的來(lái),平安夜的時(shí)候人們是一群一群的來(lái)……”平安夜這個(gè)狂歡的夜晚給酒吧帶來(lái)的營(yíng)業(yè)收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象的,甚至有不少酒吧在平安夜一個(gè)晚上就可以賺回半年的營(yíng)業(yè)收入。所以,我們酒吧KTV必須做好充分的準(zhǔn)備來(lái)迎接這個(gè)平安夜“大年”,精心準(zhǔn)備一場(chǎng)別開(kāi)生面的'平安夜促銷活動(dòng)十分有必要。

  通過(guò)對(duì)酒吧消費(fèi)人群、平安夜消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的分析,結(jié)合酒吧的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、承載客流量等實(shí)際情況,xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動(dòng)策劃方案。

  一、平安夜促銷活動(dòng)目的:

  緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費(fèi)高峰來(lái)臨的機(jī)會(huì),通過(guò)對(duì)酒吧內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)布局,并將平安夜狂歡促銷活動(dòng)進(jìn)行多渠道的宣傳推廣,營(yíng)造出濃厚的平安夜狂歡活動(dòng)氛圍,在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜?fàn)I業(yè)收入的同時(shí),同酒吧的老顧客增進(jìn)聯(lián)系,并積極通過(guò)此次平安夜狂歡活動(dòng)贏得一批新顧客,提升酒吧在消費(fèi)者心中的品牌和檔次形象。

  二、平安夜促銷活動(dòng)時(shí)間:

  12月24日

  三、平安夜促銷活動(dòng)主題:

  平安夜狂歡,禮物不斷,驚喜不斷!

  四、平安夜促銷活動(dòng)內(nèi)容:

  1、圣誕老人的禮物

  在平安夜當(dāng)天,安排多名員工床上圣誕老人服裝,背上圣誕禮物糖果袋,在酒吧門口和酒吧內(nèi)為酒吧的客人派發(fā)糖果和各式小禮物(圣誕老人最好是巡回走動(dòng));

  凡到酒吧消費(fèi)的客人,都有機(jī)會(huì)免費(fèi)與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時(shí)間和地點(diǎn)領(lǐng)取),同時(shí),還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布,三次兩勝),勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓,抓多少免費(fèi)得多少。

  2、平安夜假面舞會(huì),遇上你的另一半

  酒吧大廳在平安夜當(dāng)晚19:00至23:00舉行假面舞會(huì),所有酒吧的顧客都可以參加,酒吧為大家免費(fèi)提供面具,希望大家能夠在xx酒吧里,在平安夜這個(gè)特殊的日子里遇上你的另一半。

  3、平安夜幸運(yùn)抽獎(jiǎng),好禮等你拿

  在平安夜當(dāng)天消費(fèi)滿xxx元的客人,即可參加酒吧的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)項(xiàng)從贈(zèng)送啤酒、會(huì)員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機(jī)等,最大獎(jiǎng)項(xiàng)是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。

  4、平安夜啤酒狂歡

  凡在酒吧消費(fèi)滿xxx元的客人,就可免費(fèi)獲得啤酒半打;消費(fèi)滿xxx元,酒吧贈(zèng)送啤酒一打。

  五、平安夜活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、酒吧場(chǎng)內(nèi)布置

  酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護(hù)欄等地全部懸掛彩色閃燈;

  在電梯兩旁擺放圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)纏繞彩色閃燈,并懸掛禮品和雪花;

  在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像,并有圣誕快樂(lè)等中英文字樣。

  2、酒吧場(chǎng)外布置:

  在酒吧門口擺放圣誕樹(shù)兩棵,圣誕樹(shù)上懸掛禮品和雪花;

  在酒吧門口兩側(cè)安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員,向顧客微笑致意并說(shuō)“歡迎光臨”;

  在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹(shù)及圣誕快樂(lè)字樣;

  六、平安夜活動(dòng)宣傳方式:

  1、制作彩色傳單進(jìn)行發(fā)放;

  2、在xx報(bào)紙上進(jìn)行活動(dòng)宣傳;

  3、在xx網(wǎng)站進(jìn)行活動(dòng)宣傳

  七、平安夜活動(dòng)工作安排:

  酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當(dāng)天做出部署和安排。

  八、平安夜活動(dòng)其他事項(xiàng)

  1、酒吧在平安夜促銷活動(dòng)不接受預(yù)定(老顧客除外);

  2、同啤酒代理商做好聯(lián)系工作,做好平安夜贊助的相關(guān)工作;

  3、酒吧在平安夜當(dāng)天設(shè)置最低消費(fèi)金額,酒吧服務(wù)員要注意提醒客人。

啤酒促銷方案范文4

  一、前言

  啤酒做為軟飲料,在飲料市場(chǎng)占有著很大的份額,近日我國(guó)啤酒業(yè)行家表示,為繁榮我國(guó)啤酒市場(chǎng),滿足消費(fèi)者需要,我國(guó)啤酒工業(yè)應(yīng)以產(chǎn)品的多樣化,適應(yīng)不同消費(fèi)層次,不同消費(fèi)人群、不同消費(fèi)口感對(duì)各種啤酒的需求。除消費(fèi)者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外,還應(yīng)增加一些特色啤酒。隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高,享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善,本公司對(duì)a牌啤酒的營(yíng)銷策劃書。并且銷售在市場(chǎng)上也有很強(qiáng)烈的反映,適合大眾口味,讓人回味無(wú)窮,獨(dú)特之處,青島口味太濃了,有些人不適應(yīng),純生口味淡了一些、當(dāng)然不同的顧客所需求的是不同的。a牌啤酒但在飽和期來(lái)臨之前,啤酒依然是最容易接受。愛(ài)喝“青島”和“純生”啤酒之間,a牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場(chǎng)并占有一席之地。隨著消費(fèi)者對(duì)啤酒的青睞,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場(chǎng),并走向全國(guó)、特此為“黑麥啤酒”做的營(yíng)銷策劃。

  二、概要提示

  近幾年,中國(guó)啤酒業(yè)取得很大的發(fā)展,xx年總產(chǎn)量達(dá)208萬(wàn)t,穩(wěn)居世界啤酒產(chǎn)量第二位,但市場(chǎng)出現(xiàn)的啤酒絕大多數(shù)為普通淡色啤酒,啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少,且占市場(chǎng)的額很小。結(jié)合中國(guó)國(guó)情及中國(guó)啤酒業(yè)的現(xiàn)狀,討論有健作用的功性啤酒定義市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景和開(kāi)發(fā)思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受,青島啤酒問(wèn)市得到許多朋友的喜愛(ài)、說(shuō)明它是純生啤酒的不足之處及市場(chǎng)規(guī)模才上市的,啤酒“a牌啤酒”的上市相信會(huì)是每為朋友的最愛(ài)。

  三、環(huán)境分析

  市場(chǎng)背景:(1)據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)大約有80%—90%的青年朋友喜歡喝啤酒。(2)調(diào)查發(fā)現(xiàn)啤酒確實(shí)是何必內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)。(3)從酒類看,自古就有"南黃北白"之說(shuō)、而啤酒為大眾化。北方人性格,粗放,豪爽,寬厚,重感情,談?dòng)姓?qǐng),講豪情。

  宏觀環(huán)境分析:隨著我國(guó)入世成功,外資對(duì)我國(guó)的投資不斷加大,我國(guó)經(jīng)濟(jì)前途一片大好、我省居民收入較快增長(zhǎng),在武漢市內(nèi),城市正在"北擴(kuò)南移",投資在不斷的加大、努力減少啤酒企業(yè)的新建、相關(guān)政策,法律背景國(guó)家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人、但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高,不利于開(kāi)擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒、

  商業(yè)機(jī)會(huì):(1)xx年開(kāi)入始進(jìn)消費(fèi)者市場(chǎng),消費(fèi)規(guī)模受挫甚(2)xx年表面看上有些復(fù)蘇的假相,但相信8月價(jià)值營(yíng)業(yè)會(huì)使這現(xiàn)象得到恢復(fù),受到復(fù)蘇的假象只是暫時(shí),并不是長(zhǎng)久的。

  市場(chǎng)成長(zhǎng):(1)純生啤酒上市只是得到少數(shù)朋友的接受(2)青島啤酒問(wèn)市得到許多朋友的喜愛(ài)、說(shuō)明它是純生啤酒的不足之處及市場(chǎng)規(guī)模才上市的(3)黑麥啤酒的上市相信會(huì)是每為朋友的最愛(ài)。

  消費(fèi)者分析:(1)消費(fèi)者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費(fèi)都不喜歡(3)導(dǎo)入期以青少年朋友目標(biāo)群必定事倍功半倍因而,啤酒應(yīng)以酒制品姿態(tài)的定位才能得到消費(fèi)者的接受。(4)現(xiàn)有消費(fèi)者消費(fèi)本產(chǎn)品的目的是宴會(huì)上制造氣氛和交際等的需要、(5)消費(fèi)者一般在朋友聚會(huì)和生意宴會(huì)上購(gòu)買比較多。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為:青啤,雪花,百威,金士百,燕京

  1)燕京上講,燕京品牌xx年價(jià)值為55、29億元,燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性,對(duì)北京一帶市場(chǎng)占有率很高,它的總體戰(zhàn)略為做強(qiáng),做大、

  2)青啤是全國(guó)啤酒第一品牌,從總體看,青啤優(yōu)勢(shì)為它有強(qiáng)大的品牌,但是它所到之處,收購(gòu)的全是倒閉的小廠,質(zhì)量肯定會(huì)下降。從它總體戰(zhàn)略上講是做強(qiáng)。

  3)華潤(rùn)則依托香港總部的大力支持,不斷的收購(gòu),兼并啤酒企業(yè),對(duì)萬(wàn)一構(gòu)成威脅的,是在湖北省內(nèi)和兼并了得新三星啤酒集團(tuán)。華潤(rùn)戰(zhàn)略也是做大做強(qiáng),華潤(rùn)核心競(jìng)爭(zhēng)力為是它有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。

  四、swot分析

  優(yōu)勢(shì)

  1)產(chǎn)品水源優(yōu)勢(shì),有潛力可挖;以“綠色、環(huán)保、健康”為概念,有一定的市場(chǎng)吸引力。

  2)a牌啤酒品牌名稱在當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)具有排他性。

  3)部分市場(chǎng)形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費(fèi)群。

  4)司決策層對(duì)產(chǎn)品推廣決心大,做強(qiáng)做大企業(yè)欲望強(qiáng)烈,投資意識(shí)強(qiáng)。

  劣勢(shì)

  1)企業(yè)整體規(guī)模相對(duì)較小。

  2)專業(yè)資深的市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷策劃型人才缺乏;內(nèi)部管理須進(jìn)一步完善;

  3)未深入了解消費(fèi)者需求,為消費(fèi)者提供增值服務(wù)能力弱,自然無(wú)法吸引并留住更多顧客。

  4)和對(duì)手比,不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì),不如華潤(rùn)的資本優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品賣點(diǎn)未充分挖掘。

  機(jī)會(huì)

  1)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)6、7年的行業(yè)整合以后,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)基本確立,過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)有得到遏制的跡象。啤酒企業(yè)從800多家陡減至500多家。

  2)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),推動(dòng)企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)。收入水平的提高奠定了消費(fèi)增長(zhǎng)的基礎(chǔ),也為a牌啤酒消費(fèi)增長(zhǎng)提供了客觀基礎(chǔ)。

  3)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持。大力支持產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新、加大財(cái)稅政策改革力度、開(kāi)辟融資渠道、建立信用擔(dān)保體系、完善社會(huì)服務(wù)體系、創(chuàng)造公平市場(chǎng)環(huán)境。

  4)武漢市的發(fā)展“北擴(kuò)南移”,就業(yè)機(jī)會(huì)的增加。都會(huì)給a牌啤酒帶來(lái)消費(fèi)上的增長(zhǎng)。

  威脅

  1)目前啤酒行業(yè)仍處在整合競(jìng)爭(zhēng)的第二階段,這種競(jìng)合不僅表現(xiàn)在國(guó)際品牌的大舉入侵上,而且還表現(xiàn)在國(guó)內(nèi)企業(yè)的“大魚吃小魚”的并購(gòu)

  2)原輔材料價(jià)格持續(xù)上漲給啤酒行業(yè)帶來(lái)巨大的成本壓力。

  3)不斷有品牌進(jìn)入武漢市啤酒市場(chǎng),所運(yùn)用的促銷策略,會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤(rùn)下劃。

  縱上所述,對(duì)于啤酒市場(chǎng)做到三個(gè)轉(zhuǎn)化1)從做業(yè)務(wù)到做市場(chǎng):企業(yè)不僅要把產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到客戶的倉(cāng)庫(kù),還要幫助客戶分銷,強(qiáng)化客戶與下游渠道的關(guān)系,讓終端有很好的銷售。

  2)從粗放式的市場(chǎng)擴(kuò)張運(yùn)作轉(zhuǎn)變到提高單產(chǎn)為目標(biāo):粗放式的市場(chǎng)操作,原來(lái)只管理到代理商或者經(jīng)銷商,現(xiàn)在的目標(biāo)是要提高下游每一個(gè)客戶的單產(chǎn),進(jìn)行精耕細(xì)作,從粗放到精細(xì)、精益化。

  3)從單槍匹馬的獵手轉(zhuǎn)化為種田的行家里手:原來(lái)是單個(gè)人單兵作戰(zhàn),現(xiàn)在變成職業(yè)化的團(tuán)隊(duì),不是一個(gè)人在運(yùn)作市場(chǎng),而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作市場(chǎng)、運(yùn)作客戶,這是深度分銷的三個(gè)轉(zhuǎn)化。

  五、營(yíng)銷目標(biāo)

  1、目標(biāo)市場(chǎng):武漢市

  2、市場(chǎng)占有率:x%

  3、焦點(diǎn)覆蓋率:大賣場(chǎng)100% ;連鎖超市80%以上;連鎖便利店80%以上;百貨商場(chǎng)60%以上;各大酒店。 50%以上。

  4、廣告宣傳目標(biāo):產(chǎn)品嘗試率30% ;品牌知名度40% 。

  5、短期銷售行為:至xx年11月產(chǎn)品銷售x萬(wàn)箱。

  六、營(yíng)銷組合策略

  1、產(chǎn)品策略

  產(chǎn)品特點(diǎn):飲時(shí),酒質(zhì)柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。有開(kāi)脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3、5~4度。

  目標(biāo)市場(chǎng):針對(duì)有文化的白領(lǐng),及大學(xué)生,收入在xx以及以上的消費(fèi)群體。

  產(chǎn)品定位:中高端產(chǎn)品定位。

  產(chǎn)品包裝:①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發(fā)起挑戰(zhàn)、 ②塑料膜熱收縮包裝。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質(zhì)罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統(tǒng)包裝、

  2、價(jià)格策略:

  價(jià)格零售價(jià)定位:300之零售進(jìn)價(jià):2、80元、中盤價(jià)2、50元廠價(jià)2、30元

  3、分銷策略

  1)逐步建立分銷聯(lián)合體,固化下游客戶。

  2)強(qiáng)化分銷管理,提升渠道競(jìng)爭(zhēng)力

  3)強(qiáng)化分銷人員管理,提高對(duì)分銷網(wǎng)絡(luò)的掌控

  4)強(qiáng)化分銷創(chuàng)新管理,提高產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力

  堅(jiān)持五大原則:

  集中原則:人財(cái)物資源要聚焦,對(duì)選定的區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行集中出擊。

  攻擊薄弱環(huán)節(jié)的原則:啤酒企業(yè)要善于抓住對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)來(lái)展開(kāi)營(yíng)銷攻勢(shì)。

  鞏固要塞強(qiáng)化地盤原則:在操作市場(chǎng)過(guò)程中,很多啤酒企業(yè)喜歡廣種薄收,開(kāi)拓了很多疆域,卻收效甚微,其實(shí)這對(duì)于一個(gè)市場(chǎng)是非常不利的,對(duì)于品牌也是一種傷害。

  掌握大客戶的原則:深度分銷要掌控核心分銷商,掌握核心終端,企業(yè)要把資源和精力時(shí)間更多地分配給企業(yè)的大戶。

  未訪問(wèn)客戶為零原則:既然是深度分銷,就不應(yīng)該存在一些訪問(wèn)的.盲點(diǎn),企業(yè)要建立健全客戶檔案與資料管理。

  4、促銷策略

  (一)廣告定位

  (1)市場(chǎng)定位:以武漢市為主,以漢口、漢陽(yáng)、武昌等。逐漸向河南,江西等地區(qū)推廣。各種活動(dòng)的開(kāi)展重點(diǎn)為武漢市。

  (2)產(chǎn)品預(yù)期定位:中檔,適合已成功或向往成功的人士。

  (3)廣告定位(分,電視、pop和報(bào)紙)以求塑造自強(qiáng)、自信、追求成功,永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報(bào)紙廣告多以軟文形式出現(xiàn)。pop則體現(xiàn)身份的象征和品味的象征。

  (二)廣告計(jì)劃

  (1)廣告目標(biāo):年齡在25-45歲的公司白領(lǐng)。經(jīng)過(guò)四大媒體的廣告,力爭(zhēng)在半年的時(shí)間內(nèi),在湖北省消費(fèi)者心目中,初步建立起小麥王的知名度與美譽(yù)度。提升知名度為45%,力爭(zhēng)美譽(yù)度為13%。

  (2)廣告手段:在電視、報(bào)紙、pop、公關(guān)促銷等多種手段。與此同時(shí)注重“臨門一腳”的短期就能見(jiàn)效的終端pop促銷、針對(duì)經(jīng)銷商,以專業(yè)雜志廣告、新聞報(bào)道支持,銷售激勵(lì)為主要手段。

  (3)小麥王市場(chǎng)推廣方案(戰(zhàn)略規(guī)劃)

  結(jié)合市場(chǎng)淡旺變化,我做出市場(chǎng)推廣方案

  第一階段:市場(chǎng)預(yù)熱期xx年12月-xx年1月

  第二階段:市場(chǎng)升溫期xx年1-3月

  第三階段:市場(chǎng)熾熱期xx年3-4月

  第四階段:市場(chǎng)降溫期xx年4-6月

  廣播附推廣計(jì)劃中媒體的選擇

  第一階段:主要宣傳載體為:武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào)、

  第二階段:主要宣傳載體為:武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào)、

  第三階段:主要宣傳載體為:武漢晚報(bào)、晨報(bào)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)、楚天都市報(bào)、

  廣告推廣分期說(shuō)明

  1)市場(chǎng)預(yù)熱期(xx年12月-xx年1月),主要是吸引對(duì)它的注意,初步樹(shù)立產(chǎn)品形象,引導(dǎo)消費(fèi)者了解白皮小麥制成的啤酒。

  2)市場(chǎng)升溫期(xx年1-3月),主要是依x春節(jié)的東風(fēng),深度引導(dǎo)消費(fèi)者,塑造對(duì)產(chǎn)品的信賴感與好感。

  3)市場(chǎng)熾熱期(xx年3-4月),主要針對(duì)春節(jié)過(guò)后,各公司開(kāi)業(yè),加強(qiáng)白領(lǐng)的宣傳,以各種軟性活動(dòng),在淡季維持產(chǎn)品熱度,為夏季的再次銷售高潮作準(zhǔn)備,樹(shù)立完整的產(chǎn)品形象。

  行銷建議:為了配合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)造勢(shì)所以必行有以下工作開(kāi)展:

  1)為了進(jìn)一步激勵(lì)酒吧,推廣小麥王,除在酒吧,安放pop外還開(kāi)展“好酒喝到口,背投拿到手”的公關(guān)促銷活動(dòng)。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧,可以得到一臺(tái)東芝9990元背投彩電一臺(tái)。

  2)在過(guò)年前,各公司一年結(jié)算之即。舉行〈策劃大師討論會(huì)〉,把一些國(guó)內(nèi)知名商界人士如張瑞敏,來(lái)講他的oec管理,請(qǐng)史玉柱講他從頭再來(lái)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,請(qǐng)柳傳志來(lái)講,他是如何把一個(gè)幾個(gè)人研究所發(fā)展成今天的聯(lián)想。從中吸引東三省知名企業(yè)家和公司主管人員,使他們對(duì)其有一定了解。在該次,活動(dòng)中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

  3)在一些報(bào)紙上登出征集小麥王廣告語(yǔ),如前10位,可以每人得5000元,這樣可用最底廉的方式,非信息傳播給消費(fèi)者。

  4)在春節(jié)期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動(dòng)。在春節(jié)期間都是和家團(tuán)圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對(duì)萬(wàn)一的支持。

  5)在武漢晚報(bào)報(bào)紙上刊登小麥王有獎(jiǎng)問(wèn)卷,以便更多的市民了解它6)對(duì)武漢各大酒店,進(jìn)行渠道戰(zhàn)。如分銷商銷量達(dá)1000箱獎(jiǎng)勵(lì)摩托車一臺(tái)。600箱獎(jiǎng)dvd一臺(tái),400箱獎(jiǎng)“印有小麥王羽絨服”10份。進(jìn)行對(duì)各酒店的激勵(lì)。

  七、行動(dòng)方案

  首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、分析,要進(jìn)行區(qū)域環(huán)境的分析,消費(fèi)價(jià)格的彈性,主要競(jìng)品的價(jià)格,分銷成本的費(fèi)用,渠道環(huán)節(jié)的利潤(rùn),價(jià)格調(diào)整的影響,根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格、分?jǐn)偝杀镜馁M(fèi)用、渠道環(huán)節(jié)的利潤(rùn)、價(jià)格調(diào)整對(duì)市場(chǎng)的影響等,確定具體的定價(jià)策略。

  第一步:選擇切入市場(chǎng)。切入市場(chǎng)選擇要參考以下三個(gè)方面的要素:競(jìng)爭(zhēng)的角度;市場(chǎng)的角度,有較好的市場(chǎng)潛力和前景;企業(yè)的角度,市場(chǎng)有沒(méi)有輻射作用。

  第二步:市場(chǎng)調(diào)查與分析。調(diào)查市場(chǎng)的宏觀面,進(jìn)行人口特征的了解,市場(chǎng)的容量有多大,產(chǎn)品檔次的構(gòu)成,消費(fèi)層次的構(gòu)成,未來(lái)的變化趨勢(shì)等。同時(shí),還要了解競(jìng)爭(zhēng)情況、分銷商情況、終端情況等。

  第三步:方案制定。通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)格局的分析,對(duì)消費(fèi)者的需求特征分析、主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的分析、現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)分析等,然后來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品組合,同時(shí)還要通過(guò)消費(fèi)者購(gòu)買特征分析,終端的形態(tài)、分銷的效能、管理的力度等,來(lái)確定你的渠道策略。

  第四步:管理平臺(tái)的搭建。深度分銷能否很好地執(zhí)行,就看營(yíng)銷系統(tǒng)的組織功能是否完善,是否能夠真正地有效執(zhí)行。

  第四是協(xié)同職能,作為企業(yè)的營(yíng)銷部門,還要強(qiáng)化協(xié)調(diào)的職能。市場(chǎng)部做市場(chǎng)調(diào)研,做策略規(guī)劃,策略制定;銷售部做產(chǎn)品的推廣,終端的執(zhí)行;行政部做好行政管理,做好后勤服務(wù),協(xié)調(diào)產(chǎn)品的配送,做好銷售計(jì)劃的制定等。

  第五步:深度分銷區(qū)域市場(chǎng)的啟動(dòng)、發(fā)展和鞏固。啟動(dòng)市場(chǎng)有一個(gè)流程圖,首先你要做好市場(chǎng)準(zhǔn)備,選擇好合適的分銷商,調(diào)研好每個(gè)分銷商下游有多少零售商,然后繪制地圖,進(jìn)一步掌握終端網(wǎng)絡(luò)。在市場(chǎng)啟動(dòng)階段,終端的鋪貨銷售,渠道的促銷激勵(lì),促銷的宣傳攻勢(shì)是不可缺少的,所以深度分銷一定要提高鋪貨率,要逢店必進(jìn),逢店必鋪,還要在鋪貨途中巧妙地設(shè)置促銷策略,以及其他形式的激勵(lì)。通過(guò)鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢(shì)來(lái)啟動(dòng)深度分銷模式。

  第六步:推廣復(fù)制。企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,選擇了合適的區(qū)域和市場(chǎng),選擇了核心分銷商和合適的終端商,通過(guò)這一套深度分銷模式導(dǎo)入,市場(chǎng)效果顯著。對(duì)于啤酒企業(yè)來(lái)說(shuō),后續(xù)的工作就是把這套模式總結(jié)出來(lái),然后進(jìn)行推廣、復(fù)制。

  八、營(yíng)銷預(yù)算

  項(xiàng)目

  時(shí)間

  金額(萬(wàn)元)

  廣告

  電視廣告

  xx、4—xx、9

  250

  電臺(tái)廣告

  xx、4—xx、9

  150

  報(bào)紙廣告

  xx、4—xx、9

  30

  雜志廣告

  xx、4—xx、9

  20

  街頭廣告派

  xx、4—xx、9

  80

  店堂廣告

  xx、4—xx、9

  10

  營(yíng)業(yè)推廣

  禮品

  5月初

  10

  郵寄

  4月底

  5

  其他

  4月末

  2

  人員推銷

  推銷人員工資

  月底

  350

  推銷人員培訓(xùn)

  月底

  60

  推銷人員獎(jiǎng)勵(lì)

  月底

  20

  以上是最近的營(yíng)銷預(yù)算的明細(xì)表。

  統(tǒng)計(jì)分析進(jìn)銷存數(shù)據(jù),協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)貨物流向計(jì)劃功能。監(jiān)控目標(biāo)管理過(guò)程,控制現(xiàn)金流量與費(fèi)用,不能讓費(fèi)用超標(biāo),超標(biāo)了要有預(yù)警機(jī)制。

  九、風(fēng)險(xiǎn)控制

  本身的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)性都造成啤酒經(jīng)營(yíng)存在較高的風(fēng)險(xiǎn)。為此必須加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制,提高經(jīng)營(yíng)效益。

  1、營(yíng)銷人員管理。營(yíng)銷的復(fù)雜性和風(fēng)險(xiǎn)性要求營(yíng)銷人員必須有過(guò)硬的專業(yè)素質(zhì),啤酒企業(yè)應(yīng)該建立專門負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)的營(yíng)銷部門,選拔有極強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)能力,膽大心細(xì),能夠應(yīng)付突發(fā)事件的營(yíng)銷人員專門開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。促銷員要是企業(yè)促銷員隊(duì)伍中素質(zhì)最好,待遇最高的,并進(jìn)行專門培訓(xùn),專職做

  2、貨款賬齡管理。全部現(xiàn)金交易在營(yíng)銷中是極不可能的,或多或少都會(huì)存在賒銷,應(yīng)收賬款的存在造成了許多潛在的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)要加強(qiáng)經(jīng)銷商的賬齡管理,經(jīng)銷商要加強(qiáng)終端的賬齡管理,采取月結(jié)、上打下等方式要盡量減少賒欠數(shù)額,縮短賒欠期限,要勤于拜訪及時(shí)發(fā)現(xiàn)并預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)。

  3、終端庫(kù)存管理。要對(duì)經(jīng)銷商和夜場(chǎng)終端倉(cāng)庫(kù)條件嚴(yán)格監(jiān)督,做到防潮、防雨、防塵,做好庫(kù)齡管理工作,要少送勤送,降低庫(kù)存,發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品及時(shí)更換,防止產(chǎn)品口味新鮮度和包裝質(zhì)量下降。

  4、渠道穩(wěn)定性管理。要加強(qiáng)價(jià)格管理,要求經(jīng)銷商和嚴(yán)格按照公司的指導(dǎo)價(jià)格進(jìn)行銷售,嚴(yán)防倒酒竄貨和私自提高或降低價(jià)格銷售,一方面保證公司市場(chǎng)價(jià)格體系的穩(wěn)定,一方面保證經(jīng)銷商和利潤(rùn)的穩(wěn)定。要加強(qiáng)經(jīng)銷商和終端的溝通認(rèn)真聽(tīng)取他們的合理建議和意見(jiàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,不斷改進(jìn)工作質(zhì)量,及時(shí)兌現(xiàn)服務(wù)員的提成,建立良好的關(guān)系。

  5、社會(huì)關(guān)系利用。經(jīng)營(yíng)者大多都有相當(dāng)?shù)纳鐣?huì)背景,啤酒企業(yè)和經(jīng)銷商要充分利用社會(huì)關(guān)系達(dá)產(chǎn)品能夠進(jìn)得去、賣得好,貨款能夠結(jié)得快,收得回。

  十、結(jié)束語(yǔ)

  天下大事,必做于細(xì),天下細(xì)事,必做于巧。由于時(shí)間緊促,本策劃書難免有很多不足之處,在編寫過(guò)程中,有些數(shù)據(jù)為報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)。啤酒消費(fèi)旺季又已來(lái)臨,啤酒界,在啤酒重地——武漢,各大啤酒的生死之戰(zhàn)已經(jīng)開(kāi)序幕,鹿死誰(shuí)手,大家不妨拭目以待,a牌啤酒帶一定可以成功。

啤酒促銷方案范文5

  前言

  隨著啤酒旺季的到來(lái)、為迅速打開(kāi)產(chǎn)品的銷售渠道在啤酒旺銷期、針對(duì)大足市場(chǎng)以啤酒為主公司其它系列產(chǎn)品為輔、制定促銷方案、以活躍市場(chǎng),造勢(shì),拉近消費(fèi)者與產(chǎn)品的距離、從而吸引代理商、經(jīng)銷商、為快速的切入市場(chǎng)打下夯實(shí)的基礎(chǔ)、以擠占市場(chǎng)分割市場(chǎng)為操作手法、以締造旺銷、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為目的特制定本方案、

  一、活動(dòng)目的

  目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場(chǎng)占有率,區(qū)域市場(chǎng)占有率前三甲,品牌影響力大,經(jīng)營(yíng)較好,現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期,為了更好的利用這次機(jī)會(huì),來(lái)處理庫(kù)存,提升銷量,更好的提升品牌認(rèn)知度。

  二、活動(dòng)對(duì)象

  目前,目標(biāo)區(qū)域啤酒市場(chǎng)主流渠道包括:

  1、餐飲渠道

  2、商超渠道

  3、零售店再批發(fā)流通渠道

  4、經(jīng)銷商自身

  目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)有啤酒渠道:超市,便利店,餐飲店,夜場(chǎng),酒樓。這次活動(dòng)我們主要針對(duì),各大超市,大中型便利店店,百貨,餐飲店,夜市的消費(fèi)人群。

  三、活動(dòng)主題

  1,活動(dòng)主題名稱:這個(gè)夏天,雪花讓你爽一夏!

  2,活動(dòng)主題的展開(kāi)方法:采用路演促銷,特價(jià)促銷,買贈(zèng)促銷,免費(fèi)品嘗。

  四、活動(dòng)方式

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月10號(hào)到20xx年七月15號(hào)

  活動(dòng)地點(diǎn):開(kāi)封各大超市,大中型便利店店,百貨,鼓樓夜市。

  五、促銷產(chǎn)品

  雪花清爽啤酒600mlx12 26元/件

  雪花冰爽啤酒600MLx12 34元/件

  雪花啤酒勇闖500mPlx12 42元/件

  六、促銷對(duì)象和范圍

  對(duì)象:各大超市,大中型便利店,百貨,夜市的'消費(fèi)人群。

  范圍:開(kāi)封市所轄區(qū)域

  七、促銷形式:

  一、路演促銷

  通過(guò)臨時(shí)搭建舞臺(tái),吸引消費(fèi)者眼球,與消費(fèi)者互動(dòng)增進(jìn)對(duì)雪花啤酒的了解。

  二、特價(jià)促銷

  針對(duì)雪花清爽啤酒600mlx12原價(jià)36元現(xiàn)價(jià)26元/件進(jìn)行大型促銷。以展賣商品的方式,做到雪花品牌的啤酒各一個(gè)堆頭,擴(kuò)大其商品的形象片面,雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)的明顯,每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷人員在促銷。

  三、買贈(zèng)促銷啤酒在商場(chǎng)促銷可以以買贈(zèng)的促銷方式,主要宣傳多買多贈(zèng),在每個(gè)賣出的贈(zèng)品區(qū)設(shè)置贈(zèng)品臺(tái),如顧客一次性購(gòu)買三件就送一件等,強(qiáng)化買得多送得多的量販裝概念。

  四、免費(fèi)品嘗

  在售賣的啤酒柜臺(tái)旁邊設(shè)置有免費(fèi)嘗試的小臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費(fèi)品嘗品,吸引消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。讓消費(fèi)者品嘗到雪花啤酒的清爽。

  八、促銷配合

  1,所轄活動(dòng)范圍內(nèi)用POP海報(bào),售點(diǎn)廣告,DM,橫幅,墻體廣告和柜體廣告來(lái)進(jìn)行宣傳,更好的擴(kuò)大視覺(jué)沖擊力,充分進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)熱,以便活動(dòng)的順利展開(kāi)。

  2,促銷單頁(yè):在開(kāi)封市所有轄區(qū)個(gè)大夜市發(fā)放。促銷墻報(bào):在大型社區(qū)用墻報(bào)的形式進(jìn)行宣傳。

  九、促銷時(shí)間

  時(shí)間:20xx年6月1日至6月10日

  十、促銷物品

  車輛:宣傳車一輛、貨車一輛。

  啤酒:雪花清爽啤酒600mlx12 240件

  雪花冰爽啤酒600MLx12 200件

  雪花啤酒勇闖500mPlx12 160件

  人員:宣傳人員6名,司機(jī)2名,銷售代表2名

  物料準(zhǔn)備:促銷單頁(yè),墻報(bào),氣球,拱門,條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。

  實(shí)施促銷方案下發(fā):由雪花啤酒內(nèi)部人員。

  產(chǎn)品準(zhǔn)備:雪花啤酒提供。

  賣場(chǎng)準(zhǔn)備:店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場(chǎng)準(zhǔn)備,賣場(chǎng)配合。

  店外布置:拱門,條幅。

  活動(dòng)組織:促銷活動(dòng)正實(shí)開(kāi)始銷售。由所有的工作人員全程配合。

  十一、促銷費(fèi)用:

  20萬(wàn)元

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