【精品】飲食方案3篇

　　為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家整理的飲食方案3篇，歡迎大家分享。

飲食方案 篇1

　　飲食與運動搭配很重要，它不僅能達到保持身材的效果，而且可以在運動之后及時補充運動中流失的營養(yǎng)。下面我們?yōu)楦黜棢衢T健康健身運動搭配最佳飲食方案，希望能給愛健身的你提供參考。

　　游泳飲食

　　游泳需要大量的能量，因為這項運動要調動身體的所有肌肉。此外，因為向前游時會遇到水的阻力，還要保持體溫，所以必須攝入足夠的熱量，但同時也要遵循一個“間隔原則”，即上一餐后到開始游泳前的一段時間。

　　硬滑的面食：煮得硬滑的面食可以保證碳水化合物的吸收。

　　蜂蜜：不僅是重要的能量來源，也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑，可以抵抗鼻炎。

　　雞蛋、油桃和胡蘿卜：含有多種維生素，這些維生素是護理皮膚和頭發(fā)所必需的，特別是被游泳池里的氯損傷以后。

　　網(wǎng)球飲食

　　這項運動的特點在于耐力和抵抗力，需要耗費很大的能量，打完一場比賽后經常會出現(xiàn)新陳代謝紊亂現(xiàn)象，脫水現(xiàn)象嚴重，肌腱炎發(fā)生的幾率大大增加。因此，不光是比賽前要注意補充糖分(可從面食、米飯、麥片中攝取)和水，而且在比賽過程中和結束后也需要補充水果。

　　富含碳酸的水：它能夠抑制運動后人體內的血酸水平增高。

　　蒜：能促進人體組織的氧合作用、降低血壓、調節(jié)經受劇烈考驗的心臟跳動。

　　香蕉：能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀，防止抽筋并為運動的肌肉補充能量。

　　榛子和向日葵油：提供維生素E，這種抗氧化維生素可以防止因打網(wǎng)球導致的炎癥侵襲。

　　室內健身飲食

　　對于同項運動，在室內會比在室外更容易使人疲憊。其原因在于室內的密閉空間里氧氣不夠充足，且在一個溫度恒定的空間要維持體溫更為困難，所以需要注意加強氧氣的新陳代謝，多吃富含鐵的食物。此外，補充水分也很重要。

　　紅肉(羊肉、牛肉等)：能夠提供高質量蛋白質(對室內健身中的肌肉練習非常必要)和鐵(為胸部提供氧氣，為肺部和肌肉提供血紅蛋白)。

　　豆類(如扁豆)：提供運動所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用于人體)。

　　新鮮蔬菜：花椰菜、蘆筍、芹菜等，能夠促進泌尿，進而更好地排出體內毒素。

　　對抗性運動飲食

　　對抗性運動是指空手道、柔道等等，這類運動在飲食上要注意攝取足夠的糖分以維持和恢復體力，此外，還需要鈣(如奶制品會讓骨骼更結實)、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等，運動前的飲食應清淡。

　　魚和海鮮：提供酪氨酸，這種氨基酸可以刺激在運動時被激發(fā)的神經系統(tǒng)。

　　葉類蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜)：提供有利于血液凝固的維生素K和保證神經系統(tǒng)正常功能所必需的維生素B9。

　　谷物：提供運動中需要的慢糖和礦物鹽，例如鎂。

飲食方案 篇2

　　教學目標：

　　通過參觀、調查柳州的飯店和酒樓，激發(fā)學生探究飲食文化的濃厚興趣，增強學生對柳州飲食環(huán)境、飲食特色的`了解，充分體驗柳州的飲食文化；學習餐桌上的禮儀，增進學生對社會生活的聯(lián)系；增強學生自主探究、動手實踐和與人交往的能力；不斷培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。

　　教學重難點：

　　通過參觀讓學生了解柳州的飲食文化現(xiàn)狀，并能聯(lián)系到生活實際當中。

　　活動準備：

　　一份有效的參觀計劃、一份調查表格、參觀準備工具如：照相機或攝像機、參觀記錄等、邀請家長參與活動

　　教學評價：

　　1.學生能否積極參與各項活動；

　　2.學生能否發(fā)揮團隊精神，增強合作意識；

　　3.學生在活動過程中是否有獲得體驗及收獲；

　　4.學生的活動評價是否合理；

　　5.成果展示是否有創(chuàng)意；

　　6.請接受參觀活動的酒樓飯店負責人評價學生的活動；

　　7.請參與活動的家長評價孩子們的活動。

　　教學過程：

　　活動一、活動導入。

　　同學們在自己的媽媽那里學到了一些家常菜，都非常有特點；今天就讓我們到飯店、酒樓去，看看他們的飲食文化又會是怎樣的一番風景呢。

　　活動二、活動過程。

　�。�1）制定參觀計劃。

　　1.想要深入了解飲食的文化，我們必須走進飯店酒樓進行參觀才是最便捷的方法，那么同學們想通過參觀了解哪些方面的飲食學問呢？

　　通過學生的回答進行總結歸納出以下幾方面：

　　飲食環(huán)境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

　　2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀？為什么？

　　強調：可以從路途的遠近、酒樓飯店的規(guī)模、可利用的一些資源等方面進行考慮。

　　3.參觀前我們要進行哪些準備工作？要注意些什么？

　　結合以往經驗，學生能快的歸納出：確定參觀時間、參觀地點的選擇、參觀時的人員分工、相關準備工作（例如：聯(lián)絡工作、參觀記錄表的設計等）、等

　　小結：為了保證參觀活動的順利進行，就讓我們來設計一份參觀計劃吧！

　　4.學生自行完成參觀計劃的制定。

　　強調：分工時要結合個人特點，最好能調動家長的資源；廣泛利用社會的資源；不同的小組最好選擇不同的參觀地點；參觀內容的選擇要結合參觀對象的特點而有所偏重。

　　5.指導設計調查表。

　　師：同學們，想要順利地進行調查活動，你們都知道哪些調查準備工作？

　　學生提出幾個方面：有效的問題、調查對象、時間、地點的確定

　　教師具體指導：

　　首先要選擇調查的形式：調查表和問卷調查；

　　其次，提出的問題要圍繞自己研究的目的，層次分明，不能超出被調查者的知識、能力范圍；

　　其次，問題的數(shù)量要適當，要提供足夠的空間以便于填寫答案；(調查問卷的還要填寫填表人的情況)

　　最后，調查結束后，要及時對自己調查的結果進行整理和分析，以便檢查自己是否達到調查目的，解決了自己的實際問題。

　　6.展示參觀計劃及調查表。

　　各小組展示自己的參觀計劃，進行集體評價，并完善計劃及各小組的調查表。

　　通過展示，學生的計劃得到了完善，更有利于指導學生實踐活動的開展。

　�。�2）實施參觀活動。

　　1.檢查準備工的情況，及時修正不完善的事情。

　　2.邀請家長和指導老師共同進行參觀活動，強調：參觀過程中要注意文明禮貌，樹立學校形象；結合分工各盡其責。

　　3.參觀時不僅要完成計劃好的每項參觀調查任務，還要抓好重點進行記錄，讓自己小組的參觀活動更有特點。

　　4.學習餐巾花的制作（注意：不同的酒樓飯店可能有著不同的折疊方法，不要緊，這在后面的成果展示上才更能體現(xiàn)酒樓飯店的巧思。）。

　　5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀，針對發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象就地進行采訪，了解正確的飲食禮儀，能讓孩子們引以為戒并進行推廣。

　　6.請參觀對象及參與活動的家長給自己小組的參觀活動進行評價。

　　7.布置：參觀活動結束后，請每位同學都能回家把自己的收獲和體驗寫一寫，以便下各環(huán)節(jié)的交流。

　�。�3）活動總結評價。

　　1.展示各小組的參觀記錄，交流總結：各飯店酒樓的不同特點及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團隊的表現(xiàn)、小結參觀中出現(xiàn)的或存在的問題，以及在今后活動中如何改進想法等。

　　2.小組出示參觀對象及家長的評價，并進行自評。（用兩到三句話進行評價，并自評等級：A、B、C、D）

　　3.結合每個小組匯報交流的情況，其他每個小組給予評價。（要求公平公正的看待別人的努力，針對不足可以提出有建設性的意見或建議）

　　4.教師現(xiàn)場給予評價，肯定學生的成績，相機給與意見或建議。

　　（4）成果展示。

　　1.友誼比賽：根據(jù)飯店酒樓的不同，折餐巾花的方法就不同，比比誰折的餐巾花最好看。

　　要求：每組挑選出一位選手參賽，在規(guī)定的時間里完成比賽，看看哪位選手折得又快又好，評出：心靈手巧獎、巧思獎、創(chuàng)意獎各一名。

　　點撥：也可以在學習折疊的過程中進行創(chuàng)新。

　　2.建議大比拼：創(chuàng)設幾個需要就餐的情景，讓學生結合自己對酒樓飯店了解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點的建議，并說明理由。

　　看看誰的建議最合理并有創(chuàng)意。

　　活動三：活動延伸。

　　通過參觀，同學們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明！可是我們應該什么時候吃些什么呢？怎樣吃才科學？這可也是一門學問呢！下次就讓我們一起去探討一下科學飲食的學問吧！

飲食方案 篇3

　　鵪鶉：《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結熱”。李時珍說：鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養(yǎng)補品，有動物“人參”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

　　玉竹：《中華本草》：“滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。主治燥咳老嗽，熱病陰液耗傷之咽干口渴，內熱消渴，陰虛外感，頭昏目眩，靜脈攣痛。”《本草綱目》：“玉竹長時間服用，可去面部雀卵斑，使面色紅潤。具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等�！�

　　百合：《中華本草》：“養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫、濕瘡�！薄侗静菥V目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，治產后血暈�！蛾庩柶胶怵B(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處�！比藗兛滟澮粋�人時，常說很有氣魄，那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方；而陽氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱為落魄。

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