疫情防控期間消毒的方案

時間：2024-08-16 17:43:12 方案我要投稿

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疫情防控期間消毒的方案（通用5篇）

　　為了確保事情或工作能無誤進行，時常需要預(yù)先開展方案準備工作，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢？下面是小編精心整理的疫情防控期間消毒的方案（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

疫情防控期間消毒的方案（通用5篇）

　　疫情防控期間消毒的方案1

　　一、消毒形式

　�。ㄒ唬┤粘ｎA(yù)防性消毒。疫情存續(xù)期間，加強校園公共場所日常預(yù)防性消毒；學(xué)生返校前一周內(nèi)對所有室內(nèi)公共場所集中開展衛(wèi)生清潔消毒。

　　（二）隨時消毒和終末消毒。在校園內(nèi)出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例或有聚集性發(fā)熱病例時，及時與疾控部門聯(lián)系，開展隨時消毒和終末消毒。

　　二、實施原則

　�。ㄒ唬⿲W(xué)校室外環(huán)境應(yīng)以清潔衛(wèi)生為主，預(yù)防性消毒為輔。室內(nèi)地面應(yīng)每天至少濕式清潔一次；校園公共衛(wèi)生間、公用垃圾桶應(yīng)每天清潔和消毒，及時清倒廢棄雜物。

　　（二）教室、學(xué)生公寓、餐廳、圖書館、實驗室、辦公室、活動室、會議室、報告廳等室內(nèi)場所應(yīng)每天開窗通風(fēng)2次以上，每次30分鐘以上，保持空氣流通。教室要在在課前和課間休息期間開啟教室和走廊的門窗換氣，每日至少開窗2次，每次30分鐘以上，同時做好室內(nèi)保暖措施。通風(fēng)條件不良的建筑，可采用排氣扇進行機械通風(fēng)換氣，同時采用紫外線燈定期照射消毒，并根據(jù)實際需要調(diào)整消毒頻次。

　　三、常用消毒劑

　　新型冠狀病毒對幾乎所有的消毒劑敏感，對紫外線和熱敏感（高溫56℃30分鐘）。75%乙醇、含氯消毒劑、苯扎溴銨、過氧乙酸、過氧化氫等均可有效滅活病毒。

　　四、日常預(yù)防性消毒

　�。ㄒ唬┦覂�(nèi)空氣消毒

　　1.紫外線燈照射消毒：在無人條件下開啟，每次照射不少于l小時，每天一次。

　　2.空氣消毒機消毒：可采用紫外線循環(huán)風(fēng)、高壓靜電循環(huán)風(fēng)等類型的空氣消毒機，按照設(shè)備使用說明書操作使用。提倡有人條件下開啟使用。

　　3.化學(xué)試劑消毒：房屋經(jīng)密閉后，以2%過氧乙酸溶液(8ml/m)氣溶膠噴霧消毒，作用30至60分鐘。

　�。ǘ┦覂�(nèi)空調(diào)濾網(wǎng)

　　每月清潔消毒一次，過濾網(wǎng)可用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒劑浸泡30分鐘后用清水沖凈晾干。

　　（三）重點場所消毒

　　適用于教室、學(xué)生公寓、餐廳、辦公區(qū)域（含辦公室、會議室、報告廳等）、圖書館、實驗室、體育館、住宅區(qū)、國家大學(xué)科技園等室公共場所，以及學(xué)校各出入口值班管控區(qū)域。

　　1.地面、物品表面消毒。用擦拭、浸泡或噴灑法進行消毒，使用有效氯500 mg/L含氯消毒劑、0.2%－0.5%過氧乙酸消毒劑作用30分鐘。其中，地面消毒先由外向內(nèi)噴灑一次，噴藥量為100mL/㎡～300mL/㎡，待室內(nèi)消毒完畢后，再由內(nèi)向外重復(fù)噴灑一次，消毒作用時間應(yīng)不少于30分鐘。在物體表面噴灑消毒液時，噴灑液體量以噴濕為度，作用30分鐘后再用清水擦拭干凈，每天至少一次。使用過氧乙酸時應(yīng)注意個人防護，應(yīng)配戴口罩及橡膠手套，皮膚及粘膜不得直接接觸消毒劑，防止腐蝕皮膚，消毒區(qū)域應(yīng)無人，防止因消毒液氣溶膠刺激損傷呼吸道粘膜，噴灑消毒后密封30分鐘后開窗通風(fēng)。使用健之素泡騰片時不得和潔廁靈等酸性物質(zhì)混用，以免產(chǎn)生有毒氣體。

　　2.高頻接觸物體表面消毒。對電梯、門把手、桌椅、樓梯扶手、水龍頭、燈開關(guān)、飲水機把手等高頻接觸部位應(yīng)重點消毒，根據(jù)使用頻率采用有效氯濃度500mg/L含氯消毒劑或75%乙醇每天擦拭消毒2-4次。有肉眼可見污物時，要隨時進行擦拭消毒。

　　3.特殊區(qū)域消毒。餐廳、隔離觀察區(qū)等室內(nèi)區(qū)域可以使用消毒劑消毒，也可使用紫外線燈照射消毒，在無人條件下開啟，每次照射不少于l小時，每天一次；或采用空氣消毒機消毒，有人條件下可以開啟使用。

　　4.餐廳清潔消毒。餐廳除使用紫外線燈照射消毒外（無人條件下開啟，每天一次，每次不少于1小時），每日用消毒劑消毒至少2次，每餐結(jié)束后，要對桌椅進行消毒，使用含有效氯250mg/L－500mg/L消毒液擦拭，作用30分鐘后，清水擦凈。廚房地面可用有效氯500 mg/L含氯消毒劑、0.2%－0.5%過氧乙酸消毒劑，作用30分鐘再用清水洗凈，每天至少一次。

　　各種廚具餐具在用洗潔精等清潔劑清潔表面基礎(chǔ)上，依據(jù)《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準》，熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15－20分鐘；洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上�；虿捎煤认緞ㄓ行葷舛�250mg/L－500 mg/L）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應(yīng)注意保潔。

　　5.衛(wèi)生間消毒�？捎糜行葷舛�500 mg/L的含氯消毒劑擦拭門把手、水龍頭、馬桶按鈕、洗手臺面等或用以上消毒液放入噴霧器中進行空間及表面噴霧至濕潤，密閉30分鐘后開窗通風(fēng)，清水洗凈。洗手池、便池等每天至少清洗并消毒1次；不同場所的抹布、拖把要專用并有標(biāo)記，不要混用，用后及時清洗干凈，每天至少消毒1次�？捎�500mg/L含氯消毒液浸泡消毒，作用30-60分鐘。衛(wèi)生間地面、墻面可用500mg/L含氯消毒液拖地或擦拭消毒，作用15－30分鐘。

　　6.校車消毒。學(xué)校公務(wù)車輛、接送教職工子女校車等要確保到終點后立即開窗通風(fēng)。車內(nèi)座椅、扶手、地面等參照地面物體表面消毒方式進行。車內(nèi)空調(diào)濾網(wǎng)每周清潔消毒一次，濾網(wǎng)可浸泡于有效氯濃度250 mg/L－500 mg/L的含氯消毒劑30分鐘后用清水沖凈，晾干后使用。

　　7.學(xué)校各出入口值班管控區(qū)域衛(wèi)生清潔消毒按照上述標(biāo)準進行。

　　五、隨時消毒

　　學(xué)校發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒肺炎疑似病例或暴露病例時，患病學(xué) 生應(yīng)立即隔離，立即報告西海岸新區(qū)疾控部門，在疾控部門指導(dǎo)下確定密切接觸人員，并對相關(guān)環(huán)境實施消毒。

　�。ㄒ唬┫救藛T應(yīng)在疾控部門指導(dǎo)下做好個人衛(wèi)生防護，消毒完成后及時清潔消毒雙手。

　�。ǘ└鶕�(jù)疾控部門的指導(dǎo)確定消毒范圍，對疑似病例和密接人員的生活用品（包括文具、餐具、洗漱用品等）、隨身物品、排泄物、嘔吐物（含口鼻分泌物、糞便、膿液、痂皮等）等進行隨時消毒。

　　1.疑似病例和密接人員的生活用品和隨身物品可采用有效氯濃度為1000mg/L的含氯消毒劑消毒。消毒方法可參考日常性消毒。

　　2.疑似病例的排泄物和嘔吐物消毒：可用含固態(tài)過氧乙酸應(yīng) 急嘔吐包覆蓋包裹，或用干毛巾覆蓋后噴灑10000mg/L含氯消毒劑至濕潤。污物污染的臺面和地面應(yīng)及時消毒，可用有效氯濃度為2000mg/L的'消毒液擦拭或拖拭，消毒范圍為嘔吐物周圍2米，作用30分鐘建議擦拭2遍。

　�。ㄈ┮伤撇±诎嗉壸患捌淝昂笕抛挥糜行�1000mg/L－2000mg/L含氯消毒劑進行噴霧處理或2－3遍的擦拭消毒。

　　六、終末消毒

　　發(fā)現(xiàn)疑似病例送至醫(yī)院送院治療后，學(xué)校環(huán)境應(yīng)及時由屬地疾控機構(gòu)按照《疫源地消毒總則》（GB 19193－2015）組織進行終末消毒。

　　七、責(zé)任分工

　　按照“誰主管，誰負責(zé)”“誰使用，誰負責(zé)”“誰的區(qū)域，誰負責(zé)”的原則，各部門各單位分別做好相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生清潔消毒工作，同時督促相應(yīng)物業(yè)公司履行責(zé)任。

　�。ㄒ唬┙虒W(xué)樓、辦公樓、餐廳、幼兒園、校醫(yī)院、學(xué)術(shù)交流中心、活動中心等場所由后勤管理處負責(zé)。

　�。ǘ⿲W(xué)生公寓樓由學(xué)生工作處負責(zé)，留學(xué)生公寓由國際交流學(xué)院負責(zé)。

　�。ㄈ﹪掖髮W(xué)科技園區(qū)由科技產(chǎn)業(yè)管理處負責(zé)。

　�。ㄋ模┘覍賲^(qū)、接送教職工子女校車由工會負責(zé)。

　�。ㄎ澹﹫D書館區(qū)域由圖書館負責(zé)。

　　（六）學(xué)校公務(wù)車、會議室由學(xué)校辦公室負責(zé)。

　�。ㄆ撸┺k公室、實驗室等由各使用單位負責(zé)。

　�。ò耍┬�(nèi)各商業(yè)網(wǎng)點由后勤管理處、資產(chǎn)管理處等主管部門分別負責(zé)。

　　（九）學(xué)校各出入口值班管控區(qū)域衛(wèi)生清潔消毒由疫情防控相關(guān)專項工作組負責(zé)。

　　（十）其他區(qū)域和場所按照上述原則由相關(guān)單位各自負責(zé)。

　�。ㄊ唬┖笄诒Ｕ辖M根據(jù)學(xué)校新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作方案確定的職責(zé)，做好衛(wèi)生清潔及消毒工作，監(jiān)督各部門、各單位對各場所衛(wèi)生清潔和消毒工作的落實情況，收集有關(guān)信息記錄等備案。

　　八、工作要求

　　（一）各部門、各單位要安全存放、使用各類消毒劑，避免各類安全事故。

　�。ǘ┮訌妼ぷ魅藛T的指導(dǎo)培訓(xùn)，做好個人防護，規(guī)范實施清潔消毒。

　�。ㄈ└鞑块T、各單位必須明確各區(qū)域（場所）衛(wèi)生保潔、通風(fēng)消毒等各環(huán)節(jié)的責(zé)任人、責(zé)任區(qū)域及責(zé)任事項。

　�。ㄋ模┮龊眯l(wèi)生保潔、通風(fēng)消毒工作記錄。各責(zé)任單位要根據(jù)不同場所特點制作專門衛(wèi)生保潔、通風(fēng)消毒工作記錄表，記錄表應(yīng)包含但不限于：區(qū)域場所（地點）、責(zé)任人姓名、實施日期、具體時間、實施人姓名、實施內(nèi)容（保潔、通風(fēng)、消毒）、消毒方式（消毒液類型）、監(jiān)督人姓名等信息，詳實準確建立工作臺賬，嚴禁弄虛作假。

　�。ㄎ澹┮獓栏衤鋵嵭l(wèi)生清潔消毒任務(wù)，確保所轄區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

　　疫情防控期間消毒的方案2

　　一、嚴格食堂供水等維護

　　學(xué)生返校前，排放假期間儲存于水池、水管的水，對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設(shè)施全面檢查維護，加強食堂電磁灶、蒸飯機等設(shè)施設(shè)備維護，排除假期停止再運轉(zhuǎn)后可能出現(xiàn)的各種故障。

　　二、嚴格從業(yè)人員健康管理

　　食堂從業(yè)人員必須持有效的"健康證明"上崗，嚴格檢查返校前14天的出行和健康情況，嚴格返校入校前的體溫檢測。從疫情地區(qū)回來的'人員，學(xué)校要暫停其工作，經(jīng)醫(yī)學(xué)檢查無異常情況后方可恢復(fù)其工作。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培訓(xùn)，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。

　　三、嚴格每日崗前檢查

　　凡在食堂工作的從業(yè)人員，包括總務(wù)主任、食品安全管理員等必須每天不少于3次的體溫檢測。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、結(jié)膜炎、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。

　　四、嚴格食材進貨查驗

　　嚴格落實食品采購渠道、進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作，禽肉類食品要燒熟煮透，食堂不生產(chǎn)冷食類品種。

　　五、嚴格規(guī)范操作

　　食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清潔的工作衣、帽等，防止交叉污染。

　　六、嚴格清洗消毒和保潔

　　開學(xué)前，對食堂進行無死角清潔和消毒，保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內(nèi)通風(fēng)換氣每天不少于5次，每次不少于30分鐘。其中，食品清潔操作區(qū)一律要安裝紫外線空氣消毒燈，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分鐘。學(xué)生餐廳白天盡可能保持通風(fēng)，每日每餐后要進行清潔消毒。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用，防止中毒。

　　七、嚴格洗手消毒和留樣

　　要設(shè)立公共洗手消毒設(shè)施，食堂人員餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應(yīng)的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關(guān)記錄，以便于必要時檢驗。

　　八、嚴格單位食堂供餐管理

　　疫情防控期間，教職工、學(xué)生每餐進入食堂前，自覺接受體溫測量。學(xué)校食堂用餐改為分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，減少人員等餐排隊的時間。學(xué)校指定學(xué)生分班、分組、分區(qū)、間隔就餐，建議就餐間隔1米以上，降低餐廳的人群聚集密度。

　　疫情防控期間消毒的方案3

　　一、嚴格規(guī)范消毒工作

　　1、消毒管理堅持“集中培訓(xùn)、統(tǒng)一配備、區(qū)域自治、宿舍自理、專人負責(zé)、定期督查”的原則。

　　2、組建專職防疫消毒隊伍，支部書記作為本單位消毒管理第一責(zé)任人，要確立一名專職防疫消毒員（視實際情況可設(shè)立AB角），具體負責(zé)本單位所屬辦公區(qū)域及職工宿舍的消毒工作，并做出工作承諾。

　　3、消毒管理工作要嚴格落實消毒工作標(biāo)準和流程，各單位所有辦公區(qū)域和職工宿舍都要擺放消毒記錄卡，由專職防疫消毒員負責(zé)填寫。

　　4、各單位支部書記和公寓宿舍管理員是單位和區(qū)域第一監(jiān)督員，要對消毒工作進行跟蹤監(jiān)督，并簽字認可。

　　5、各區(qū)域督導(dǎo)組每日督導(dǎo)檢查必須通報消毒檢查情況，同時公司防疫辦將在專職防疫消毒員隊伍中，開展“消毒戰(zhàn)士”評選活動，進行獎勵。

　　二、嚴格規(guī)范就餐管理

　　1、從2月9日零時起，公司統(tǒng)一實行就餐個人餐具自理，各就餐點不再提供餐具。

　　2、下一步公司將為全公司干部職工統(tǒng)一配備餐具，但由于疫情特殊時期，在餐具未發(fā)放之前，各單位支部書記要做好過渡期的宣傳引導(dǎo)工作，要求未到崗職工復(fù)工必須自帶餐具，己到崗職工可聯(lián)系捎帶。

　　3、疫情防控期間，職工生活實行“網(wǎng)格化”管理，倡導(dǎo)“網(wǎng)格化”生活，分別在長平、釜山、蘆家裕專門設(shè) 立職工定點就餐區(qū)域，各單位要教育職工積極配合、自覺執(zhí)行網(wǎng)格化生活舉措。

　　4、公司原則上禁止職工宿舍就餐行為。如發(fā)生因在宿舍就餐而導(dǎo)致下水道堵塞現(xiàn)象，將嚴格考核該宿舍職工和所在單位。

　　5、各單位支部書記要教育管理職工做到：購餐勤儉節(jié)約，就餐積極配合，清洗保持衛(wèi)生，餐具妥善保管，自覺維護就餐秩序。同時理解公司各項舉措的目的和意義。

　　疫情防控應(yīng)急演練方案

　　一、演練目的'為全面提高我校傳染病的應(yīng)急反應(yīng)能力，熟悉應(yīng)急處置的具體流程，確保師生的身體健康與生命安全，做好開學(xué)的應(yīng)疫防范準備，保障學(xué)校教育教學(xué)工作的有序開展，特舉行本次演練。

　　二、組織機構(gòu)：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：全體中層領(lǐng)導(dǎo)

　　分工與責(zé)任：

　　1、統(tǒng)籌指揮組：職責(zé)：全校防疫演練指揮。

　　2、入校管理組職責(zé)：教師與學(xué)生有序校外排隊、測溫、消毒入校。

　　3、教室管理組：職責(zé)：負責(zé)復(fù)檢、晨、午檢。發(fā)現(xiàn)體溫異常立即報告及突發(fā)應(yīng)急處置。

　　4、課間管理組：職責(zé)：負責(zé)學(xué)生有序分塊課間入廁和陽光大課間活動，保持距離、不擁擠、不聚集。

　　5、住宿餐飲組：職責(zé)：有序排隊、測溫錯時進宿舍，保證宿舍內(nèi)學(xué)生不聚集。就餐時有序排隊，相隔一米，單人單桌，面朝一方；

　　6。消毒通風(fēng)組：職責(zé)：保證全校徹底消毒通風(fēng)。

　　7、突發(fā)應(yīng)急處置組：職責(zé)：發(fā)現(xiàn)體溫異常立即進行隔離觀察，聯(lián)系校醫(yī)初步診斷，并向疾控部門及上級報告。

　　三、時間及演練地點

　　時間：3月12日上午9點

　　地點：學(xué)校

　　四、演練內(nèi)容：

　　師生入校晨（午）檢、消毒流程。

　　學(xué)生入班復(fù)檢、登記、消毒流程及出現(xiàn)疑似發(fā)熱，在校醫(yī)、主管領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下應(yīng)急處置流程。

　　陽光大課間，錯時就餐、就寢流程演練。

　　五、演練步驟：

　　1、3月12日上午8點，所有參演人員校門口集中，強調(diào)參演意義、主要步驟，各部門職責(zé)，再次進行重要環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，各自就位，各司其職。

　　2、9點，總指揮宣布演練開始。

　　3、嚴把進校關(guān)，僅留一個入口，不同年級錯峰進校，師生排隊有距離有秩序地經(jīng)過消毒地毯，經(jīng)熱成像體溫測試儀測試后無異常，雙手消毒方可進入校園。

　　3、學(xué)生入教室復(fù)檢登記，若上課時出現(xiàn)疑似發(fā)熱學(xué)生，要立即帶出教室進入觀察室，由校醫(yī)進一步問診并及時與學(xué)生家長和就近醫(yī)院取得聯(lián)系，待學(xué)生就醫(yī)離開后，立即對隔離室等場所消毒。

　　4、課間，組織學(xué)生有序有距離進行體育鍛煉，強身健體，提高免疫力。

　　5、錯時就餐、就寢及管理要求演練。

　　疫情防控期間消毒的方案4

　　一、人員安全管理

　　(一)崗前管理

　　1.到過疫情防控重點地區(qū)、接觸過疫情防控重點地區(qū)高危人員的食堂人員，要按有關(guān)規(guī)定至所住(在)社區(qū)做好信息登記，接受社區(qū)管理，早晚測量體溫，14天隔離觀察無恙后方可上崗。

　　2.食堂人員要抓好個人衛(wèi)生，嚴格按規(guī)范洗手消毒，尤其是在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時間不少于15秒。

　　3.食堂人員應(yīng)盡量避免與具有呼吸道疾病癥狀的人員密切接觸，避免接觸野生動物、養(yǎng)殖禽畜動物。

　　4.有條件的學(xué)校應(yīng)安排食堂人員全部集中入住專屬集體宿舍，實行統(tǒng)一封閉管理，禁止外人進入，嚴格員工住宿、體溫檢測和出入登記制度，定期對宿舍區(qū)進行消毒，保持干凈衛(wèi)生、通風(fēng)。

　　(二)上崗管理

　　1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報告學(xué)校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學(xué)觀察。

　　2.所有在崗人員應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩，疫情期間不得佩戴PE材質(zhì)敞開式透明口罩。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

　　(三)服務(wù)管理

　　往隔離區(qū)送餐的人員應(yīng)做好自身防護，需佩戴口罩、消毒手套并使用一次性餐盒或相對固定餐盒送餐，送餐至隔離區(qū)樓門口指定位置即可，不得進入樓內(nèi)、室內(nèi)，不準使用公用餐具送餐。餐飲具每次使用后應(yīng)嚴格按消毒清洗消毒的程序操作，及時消毒，獨立存放。

　　二、食材進貨查驗

　　(一)嚴格做好食品索證索票和進貨查驗工作，確保來源正規(guī)，尤其加強對肉及肉制品“二證一報告”的查驗。

　　(二)禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。

　　(三)不得采購、飼養(yǎng)活禽畜動物和在食堂現(xiàn)場宰殺活禽畜動物。

　　(四)要求供應(yīng)商做好自身場地設(shè)備、送貨人員和車輛的消毒防護等工作，建議不直接接觸收貨，由送貨人按要求將貨物送達指定位置，一定時間后收貨人再去驗收，電話溝通驗收情況。

　　(五)采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。

　　三、食堂加工操作

　　(一)食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴格按照《廣東省市場監(jiān)督管理局廣東省教育廳關(guān)于開展整治漠視侵害群眾利益和學(xué)校食品安全專項整治工作的通知》(粵市監(jiān)〔20xx〕90號)要求，做到“八個確保，四個規(guī)范”，確保食品安全管理制度健全并落實，食堂場所及設(shè)施設(shè)備清潔，設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，食品原料安全，從業(yè)人員持證上崗，飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準，深入排查食品安全隱患，落實監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任;規(guī)范原料控制、加工制作、清洗消毒、留樣管理。

　　(二)肉蛋等菜品加工必須燒熟煮透，烹飪中心溫度務(wù)必達到70℃以上。

　　(三)疫情期間暫停制售生食類、冷食類(不含水果)食品和裱花蛋糕(三明治)，以及制作以生雞蛋為原料且不經(jīng)加熱處理的.沙拉食品。

　　(四)確保餐用具嚴格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒參照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中附錄J《推薦的餐用具清洗消毒方法》，建議優(yōu)先采用熱力方法消毒。

　　四、場所清潔消毒

　　(一)每天對加工售賣區(qū)域、就餐區(qū)域、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間等進行消毒，洗手間應(yīng)配備洗手水龍頭及洗手液、消毒液等。

　　(二)保持加工區(qū)域和就餐區(qū)域的空氣流通，定期開窗通風(fēng)，并對空氣過濾裝置進行清潔消毒。疫情解除前停止使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，重新開啟使用前應(yīng)規(guī)范清洗和消毒。

　　(三)每次送餐后對外送餐食的工作服、工用具和車輛進行清潔消毒。

　　(四)如有近期出現(xiàn)有疑似病例或確診病例就餐過的食堂，應(yīng)及時與屬地疾控中心聯(lián)系，開展隨時消毒和終末消毒。

　　五、配餐就餐管理

　　(一)在顯著位置張貼疫情防控知識海報，如佩戴口罩、勤洗手、排隊保持距離等。

　　(二)配備相應(yīng)的測溫器具，對就餐人員進行體溫測量，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀者，報告學(xué)校疫情防控人員，由專人送餐，不得進入食堂就餐。

　　(三)在食堂入口設(shè)置洗手池，并配備洗手液等。

　　(四)售賣人員一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，更換經(jīng)消毒過的工作服，銷售中少用語言交流，與對方保持1米以上安全距離。

　　(五)在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐，鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。

　　疫情防控期間消毒的方案5

　　為做好復(fù)學(xué)疫情防控工作，營造干凈、整潔的校園環(huán)境，根據(jù)相關(guān)政策及法律法規(guī)，并結(jié)合我校實際情況，制定本辦法。

　　一、改善環(huán)境，潔凈校園

　　(一)校園環(huán)境綜合整治。

　　返校復(fù)學(xué)后校園進行全面清理打掃，重點對教學(xué)樓、宿舍樓、行政樓、招待所、學(xué)生事務(wù)中心、門崗、主干道等人群較多區(qū)域開展衛(wèi)生及消殺工作，定期對值班室、樓宇大廳、樓梯間、走道、電梯、校車、衛(wèi)生間等疫情高風(fēng)險區(qū)域進行及時消殺和通風(fēng)。及時清運校園垃圾，不堆放或囤積垃圾。

　　(二)保持下水管網(wǎng)暢通。

　　提前做好挖溝排水、除雜去污、疏通下水、清理化糞池等保障工作，化糞池每一個月掏一次，并做好密封工作，為即將到來的梅雨季提前做準備，避免下水管網(wǎng)淤積不暢通。

　　(三)保持校園環(huán)境衛(wèi)生

　　1.每天全面清掃與重點清掃相結(jié)合，做到校園無死角，衛(wèi)生全覆蓋，保持校園全天清潔、衛(wèi)生、美觀

　　2.教學(xué)樓公共部分衛(wèi)生每天清理并消毒(含教室)，并有記錄。

　　3.定期清理房屋明溝、綠化帶、馬路上的紙屑果皮及其他垃圾。

　　4.嚴格控制蚊蠅的滋生地，以免傳播疾病。

　　5.校園綠化帶定期剪枝，并將廢枝及時清理。

　　二、通風(fēng)消毒，嚴格規(guī)范

　　(一)消毒通風(fēng)重點場所：教學(xué)樓、宿舍、行政樓、事務(wù)中心、圖書館以及其他各樓宇。

　　(二)消毒通風(fēng)周期：公共區(qū)域每天開展通風(fēng)消毒工作，其他區(qū)域以復(fù)學(xué)前每5天消毒、封閉、開門窗通風(fēng)為一個周期，學(xué)生返校復(fù)學(xué)后每7天一個周期，確保環(huán)境衛(wèi)生全方位覆蓋，不留死角。

　　(三)消毒具體要求