2022全新清明節(jié)捏面花活動(dòng)方案

　　為了保障活動(dòng)順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是活動(dòng)的書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎？以下是小編整理的2022全新清明節(jié)捏面花活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　教材來(lái)源分析:

　　清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，寒食節(jié)不準(zhǔn)動(dòng)煙火，只能吃冷食涼菜，以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)貴族介子推。介子推，又名介之推、介推。他追隨公子重耳（后為晉文公）流亡國(guó)外。文公回國(guó)后，重賞隨從。介子推卻未得賞賜，與母隱居綿山。后來(lái)，文公要給他封官賜爵，他卻堅(jiān)辭不受。文公無(wú)奈，只得放火燒山，本想逼他出來(lái)，沒(méi)想到竟把介子推母子燒死在山中。后因寒食和清明相連，逐漸合為一個(gè)節(jié)日，但節(jié)前蒸“子推饃”的習(xí)俗，在我縣一直流傳至今。

　　“子推饃”，又稱(chēng)老饃饃，類(lèi)似古代武將的頭盔，里面紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專(zhuān)給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花�！按罄匣ⅰ睂�(zhuān)給男孩子吃，也最受他們喜歡。父母用紅棗和細(xì)麻線將各種小面花串起來(lái)，吊在窯洞頂上或掛到窗框旁邊，讓孩子們慢慢享用。風(fēng)干的面花，能保存到第二年的清明節(jié)。

　　教學(xué)背景:

　　做面花是我縣婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手，能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來(lái)的面花栩栩如生，猶如藝術(shù)珍品，令人愛(ài)不釋手，舍不得馬上吃掉�！白油起x”和面花除了自己食用，還用來(lái)饋贈(zèng)親友。母親要給當(dāng)年出嫁的女兒送，稱(chēng)為送寒食。學(xué)生給自己老師送，讓離開(kāi)家門(mén)獨(dú)自在外教書(shū)育人的園丁分享節(jié)日的美食。

　　學(xué)生分析:

　　我校高中學(xué)生多來(lái)自農(nóng)村，對(duì)面花非常熟識(shí)，女同學(xué)甚至可以參與制作，學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性很強(qiáng)。因?yàn)殛儽泵婊▋?nèi)容很貼近學(xué)生的生活，所以他們的學(xué)習(xí)熱情很高。學(xué)生們能認(rèn)識(shí)陜北面花各種名稱(chēng)，但是對(duì)其中的寓意了解不夠；學(xué)生們雖然對(duì)清明節(jié)與寒食的習(xí)俗耳熟能詳，但是對(duì)清明節(jié)的由來(lái)知道甚少，所以有待于進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

　　設(shè)計(jì)理念:

　　陜北面花是陜北人民在漫長(zhǎng)的生活中相隨相伴的一種獨(dú)特民間藝術(shù)形式在其豐富多彩的樣式題材背后,表達(dá)著人民對(duì)生命的敬仰,美好生活的追求。這節(jié)課學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解我縣民間生活的環(huán)境、同時(shí)進(jìn)一步理解鄉(xiāng)土民間美術(shù)知識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的審美能力和藝術(shù)素養(yǎng)。

　　設(shè)計(jì)思路:

　　教師準(zhǔn)備面花的幻燈片和圖片以及與之相關(guān)的傳說(shuō)、寓意等資料，制作一些精彩的面花（實(shí)物）讓學(xué)生通過(guò)圖片和實(shí)物的欣賞，通過(guò)對(duì)民間美術(shù)以及民間風(fēng)俗人情得了解，使學(xué)生在廣泛的文化情境中認(rèn)識(shí)民間藝術(shù)，感受到了民間美術(shù)的感染力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)的關(guān)注和熱愛(ài)，使他們利用民間文化活動(dòng)，參與民間美術(shù)的收集整理。

　　教學(xué)目標(biāo):

　　1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)和了解民間生活的環(huán)境、狀態(tài)和地域特點(diǎn)，以及老百姓的追求與信仰，同時(shí)進(jìn)一步理解民間美術(shù)的思想文化內(nèi)涵。讓學(xué)生學(xué)習(xí)民間美術(shù)，在生活情景中認(rèn)識(shí)、理解和欣賞民間美術(shù)。

　　2、讓學(xué)生感受和認(rèn)識(shí)民間美術(shù)特有的美感，增強(qiáng)對(duì)民間美術(shù)的興趣。學(xué)習(xí)民間美術(shù)造型和色彩特色。

　　3、在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生學(xué)會(huì)做面花的基本過(guò)程和多樣技術(shù)操作方法，通過(guò)學(xué)學(xué)、做做、想想，制作一個(gè)有獨(dú)特風(fēng)格的面花，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、教師準(zhǔn)備與民間美術(shù)有關(guān)的幻燈片和圖片以及與之相關(guān)的傳說(shuō)、寓意等資料，搜集幾個(gè)精彩的面花。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備和好的面團(tuán)，線繩，剪刀，牙簽，搟面杖等。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　學(xué)生調(diào)查搜集并講述自己知道的鄉(xiāng)土風(fēng)俗人情，認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)土美術(shù)的藝術(shù)特色，理解鄉(xiāng)土美術(shù)的寓意和文化內(nèi)涵。

　　教學(xué)流程:

　　1、引導(dǎo)階段：

　�。�1）、教師講述民間美術(shù)方面的知識(shí)。

　　（2）、展示民間美術(shù)和面花有關(guān)的幻燈片、圖片，供學(xué)生評(píng)述欣賞。

　　2、發(fā)展階段：

　�。�1）、學(xué)生講述自己知道的民間美術(shù)形式，它的形式、用途和寓意，講述自己所見(jiàn)到的面花的造型和作用。

　　我國(guó)民間藝術(shù)品類(lèi)眾多、多彩紛呈，面花是廣泛流行于民間的藝術(shù)形式，每逢慶典，諸如孩子滿(mǎn)月、高齡做壽、紀(jì)念已故老人和其他重大節(jié)日，家里都要用上好的白面，精心細(xì)致地做一盤(pán)有固定數(shù)的花饃，點(diǎn)綴上用面捏制成的人物、花果、動(dòng)物形象，再染上五顏六色，以表達(dá)人們喜悅、慶賀或者懷念的情感。它寄托著勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的期望，凝聚著勞動(dòng)人民的聰明智慧。

　　（2）、學(xué)生根據(jù)自己生活經(jīng)驗(yàn)討論做面花的工藝流程、制作技巧、技術(shù)要領(lǐng)。

　　面花制作大體要經(jīng)過(guò)和面成團(tuán)，揉搓使其光滑，然后攛成饅頭，再用面制作各種花樣，點(diǎn)綴于主體之上，稍晾以后上籠蒸熟（聯(lián)系學(xué)校餐廳配合制作）。面花制作技術(shù)大概有用手捏花，用面條繞花，用梳子等工具壓花，用刀子或剪刀刻花和剪花，用牙簽或線繩串花等。

　�。�3）、根據(jù)討論獲得的知識(shí)，學(xué)生動(dòng)手合作或獨(dú)立制作面花，教師巡回指導(dǎo)。（有條件者可放一段音樂(lè)）。

　　課后反思：

　　本節(jié)課通過(guò)圖片和實(shí)物的欣賞，通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)土美術(shù)以及鄉(xiāng)土風(fēng)俗人情得了解，使學(xué)生在廣泛的文化情境中認(rèn)識(shí)民間藝術(shù)，感受到了鄉(xiāng)土

　　美術(shù)的感染力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)孛耖g美術(shù)的關(guān)注和熱愛(ài)，使他們利用民間文化活動(dòng)，參與民間美術(shù)的收集整理。

　　通過(guò)學(xué)生對(duì)面花的塑造、彩繪等制作過(guò)程，使學(xué)生獲得一般的技術(shù)操作程序并發(fā)展了技術(shù)意識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神。

　　課后作業(yè)：

　　1、繼續(xù)關(guān)注和搜集鄉(xiāng)土美術(shù)方面的資料。

　　2、利用所學(xué)技術(shù)幫助家人做面花。

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