飲食服務(wù)公司工作總結(jié)
20**年對(duì)于xx公司來(lái)講是起步之年，3月3日，xx公司成立慶典隆重舉行。在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和各部處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，尤其是全公司員工的共同努力下，各方面都取得了可喜的進(jìn)步，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。在抗擊“非典”、仙林北區(qū)建設(shè)、創(chuàng)優(yōu)迎評(píng)等學(xué)校重大工作中，都展示了xx人的素質(zhì)和風(fēng)采。
xx公司在完成日常的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作的同時(shí)，在下述幾方面取得了明顯的成效：實(shí)現(xiàn)了積極而平穩(wěn)的改制過(guò)渡；基本理順了公司與學(xué)校、公司內(nèi)部之間的關(guān)系；初步建立了現(xiàn)代企業(yè)的內(nèi)部管理和運(yùn)行機(jī)制；高管層的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和中管層的隊(duì)伍培養(yǎng)工作有了新的進(jìn)展；重視了公司企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考；校外市場(chǎng)有了新的`拓展；經(jīng)濟(jì)效益有了明顯的提高，等等。
一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況
上半年，通過(guò)多層面討論商議，經(jīng)過(guò)認(rèn)真測(cè)算研究，通過(guò)董事會(huì)審定，出臺(tái)了xx公司內(nèi)部分配辦法，制定了xx公司及各子、分公司年度經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)與發(fā)展計(jì)劃，簽署了經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)。具體經(jīng)營(yíng)結(jié)果詳見(jiàn)《xx公司xx年度財(cái)務(wù)報(bào)告》。
二、加強(qiáng)內(nèi)部管理，努力做好xx公司起步階段的基礎(chǔ)工作
在這一年工作中，以理順關(guān)系為重點(diǎn)，以制度建設(shè)為根本，以提高服務(wù)質(zhì)量為抓手，努力做好公司起步階段的基礎(chǔ)工作，以務(wù)實(shí)高效的態(tài)度，為公司的持續(xù)發(fā)展做好準(zhǔn)備。
在理順公司與學(xué)校的關(guān)系上，貫徹《南京師范大學(xué)后勤改制方案》（寧師大〈20**〉6號(hào)文）的精神，以合同化管理為基礎(chǔ)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)服從甲方的具體服務(wù)要求，服務(wù)質(zhì)量和水平有所提高。在理順總公司與各子、分公司的關(guān)系上，對(duì)前三年（尤其是xx年）經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析后，與各公司總經(jīng)理簽定了年度經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確責(zé)權(quán)利的關(guān)系；對(duì)各子、分公司的經(jīng)營(yíng)管理以指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督為主，給各位總經(jīng)理人事權(quán)和財(cái)權(quán)；積極配合各子、分公司拓展校外市場(chǎng)（飲食公司和高校社區(qū)公司今年都獲得了新的校外市場(chǎng)）。
在制度建設(shè)上，根據(jù)董事會(huì)的要求，在黨總支的支持下、計(jì)劃財(cái)務(wù)部和行政人事部的配合下，本年度已經(jīng)和即將制定頒布的制度有：《xx公司分配辦法》、《xx公司財(cái)務(wù)管理規(guī)定》及相關(guān)規(guī)定（三項(xiàng)費(fèi)用提取及使用、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批權(quán)限、貨幣資金管理辦法、應(yīng)收款項(xiàng)管理、存貨管理、固定資產(chǎn)管理、票據(jù)管理、經(jīng)濟(jì)合同管理、對(duì)外投資管理），《xx公司有關(guān)人事工作的若干規(guī)定》、《xx公務(wù)購(gòu)車(chē)及私車(chē)公用的暫行規(guī)定》、《xx公司關(guān)于“內(nèi)退”人員待遇的有關(guān)規(guī)定》、《xx公司崗位聘任暫行辦法》、《進(jìn)一步加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)的暫行辦法》、《xx公司關(guān)于員工職稱(chēng)評(píng)審、職業(yè)資格考試和學(xué)歷進(jìn)修的管理辦法》、《董事會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)基金管理辦法》等。并已開(kāi)始了ISO9001質(zhì)量管理體系的貫標(biāo)工作。
三、建構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略支持型企業(yè)文化，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)
企業(yè)改制后，xx公司在發(fā)展空間和潛力擴(kuò)展的同時(shí)，也正面臨著日益增強(qiáng)的挑戰(zhàn)和壓力。這就要求全公司上下同心同德、艱苦創(chuàng)業(yè)、努力工作，為提升公司整體競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力而奮斗。同時(shí)，在公司董事長(zhǎng)王小鵬的倡導(dǎo)下，提出了xx公司“更大（規(guī)�；�、集約化）、更高（高水平、深內(nèi)涵）、更精（專(zhuān)業(yè)化、效益化）、更強(qiáng)（創(chuàng)品牌、增實(shí)力）”的發(fā)展理念，號(hào)召造就學(xué)習(xí)型企業(yè)，建構(gòu)發(fā)展戰(zhàn)略支持型企業(yè)文化。
xx年，是xx公司學(xué)習(xí)制度創(chuàng)建之年。1月和4月，分別由xx公司黨總支和黨委黨校牽頭，舉辦了兩次經(jīng)營(yíng)管理干部培訓(xùn)班，董事長(zhǎng)推薦并帶領(lǐng)閱讀《總裁智慧》、《致加西亞的信》等現(xiàn)代企業(yè)管理書(shū)籍。培訓(xùn)班后，xx公司企業(yè)文化建設(shè)課題組與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略課題組組建成立，采用“走出去”（參觀蘇州現(xiàn)代企業(yè)）和“引進(jìn)來(lái)”（邀請(qǐng)管理、經(jīng)濟(jì)等專(zhuān)家授課）的形式，相繼開(kāi)展多次學(xué)習(xí)和交流活動(dòng)。另外，xx公司還利用周六時(shí)間，組織各級(jí)管理等相關(guān)人員進(jìn)行財(cái)務(wù)管理、績(jī)效考評(píng)、質(zhì)量貫標(biāo)等知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
xx年，是xx公司企業(yè)文化創(chuàng)建之年。3月3日的xx成立慶典邁出了文化建設(shè)的起始步伐，樹(shù)立了南師后勤企業(yè)的新形象“技高為師，業(yè)精顯豪”；在南師大網(wǎng)站主目錄下創(chuàng)建xx公司及各子、分公司網(wǎng)頁(yè)，出版內(nèi)部期刊《xx動(dòng)態(tài)》，及時(shí)刊登公司改革走勢(shì)和最新舉措，以快捷高效的渠道加強(qiáng)對(duì)內(nèi)和對(duì)外的交流與溝通；舉辦“我與xx”演講比賽，圍繞xx公司的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃以及個(gè)人定位與發(fā)展等主題，展示出當(dāng)代xx公司員工的風(fēng)采；舉辦xx年輕員工圣誕戶外游藝暨征集“金點(diǎn)子”活動(dòng)；組織后勤退休職工在重陽(yáng)節(jié)前夕參觀新校區(qū)和仙林大學(xué)城；年終開(kāi)展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，召開(kāi)公司年度總結(jié)暨“先進(jìn)個(gè)人”表彰大會(huì)。
四、提升xx公司專(zhuān)業(yè)水平，拓展校外市場(chǎng)
以大學(xué)城發(fā)展為市場(chǎng)契機(jī)，由xx公司牽頭，6月20日，南京仙林大學(xué)城后勤協(xié)作會(huì)在南師大召開(kāi)，以教育資源共享化和運(yùn)行機(jī)制市場(chǎng)化為切入點(diǎn)，共同探討了“跨校區(qū)合作、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的新后勤運(yùn)作模式。
20**年，xx公司各子、分公司結(jié)合自身發(fā)展實(shí)際，明確企業(yè)定位，提高專(zhuān)業(yè)化水平，加快發(fā)展步伐；利用體制與機(jī)制的優(yōu)勢(shì)，努力拓展校外市場(chǎng)，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，以股份制的形式，以資本為紐帶，促進(jìn)企業(yè)向規(guī)�；�、集約化的方向發(fā)展。
高校社區(qū)公司在xx年度取得南師大北區(qū)學(xué)生公寓、南京工程學(xué)院方山校區(qū)、江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院方山校區(qū)、江蘇工業(yè)學(xué)院武進(jìn)校區(qū)、南京理工大學(xué)、河海大學(xué)老校區(qū)、應(yīng)天學(xué)院、南京中醫(yī)藥大學(xué)、南京森林公安專(zhuān)科學(xué)校仙林校區(qū)、淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院城南校區(qū)等10所高校的物業(yè)管理，使得該公司物管的高校及單位已達(dá)16所（個(gè)），為公司規(guī)�；l(fā)展奠定基礎(chǔ)。飲食服務(wù)公司承接南理工紫金學(xué)院食堂，淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂。接待服務(wù)中心將與南京中北集團(tuán)和中北學(xué)院聯(lián)合創(chuàng)辦駕駛學(xué)校。建筑裝飾公司參與玄武湖隧道停車(chē)場(chǎng)、河海大學(xué)體育場(chǎng)圍墻欄桿以及南大學(xué)生食堂裝飾等校外工程的招投標(biāo)。環(huán)境藝術(shù)公司參與河海大學(xué)、瀚宇彩欣、森林公安、總統(tǒng)府等綠化市場(chǎng)的投標(biāo)，對(duì)大學(xué)城高校綠化環(huán)境市場(chǎng)和資源的整合方面進(jìn)行了探索和嘗試。
五、積極主動(dòng)為學(xué)校各項(xiàng)中心工作提供有力的后勤保障
緊密?chē)@學(xué)校20**年工作重點(diǎn)，改制后的xx公司始終堅(jiān)持姓“教”的屬性，貫徹“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，從學(xué)校大局出發(fā)，全力以赴為抗擊非典、仙林北區(qū)建設(shè)、高考閱卷和創(chuàng)優(yōu)迎評(píng)等工作提供有力的后勤保障，確保學(xué)校重點(diǎn)工作的順利完成。
1、xx公司堅(jiān)持戰(zhàn)斗在抗擊非典的第一線
非典突如其來(lái)，xx公司堅(jiān)持長(zhǎng)期戰(zhàn)斗在抗擊非典的第一線。高校社區(qū)公司物管人員二十四小時(shí)值班，不厭其煩地在每個(gè)角落噴灑消毒水，為同學(xué)們測(cè)量體溫，密切注意他們身體狀況，與他們交流談心；食堂師傅們使校內(nèi)飲食貨源充足、貨真價(jià)實(shí)、飯菜可口，師生員工吃得放心、舒心；駕駛員統(tǒng)一帶上口罩，奔波在各個(gè)校區(qū)之間，保障運(yùn)輸安全；幼兒園老師們堅(jiān)持在教育第一線，更細(xì)致入微地做好守護(hù)工作；建筑裝飾人員積極配合拆遷工作，趕工期，不辭辛苦。面對(duì)重大任務(wù)，面對(duì)嚴(yán)峻考驗(yàn)，xx公司始終謹(jǐn)記“學(xué)校師生員工的健康重于泰山”，為學(xué)校的教學(xué)、科研及師生員工的生活提供有力的后勤保障。
2、非常時(shí)期做好高考閱卷后勤保障的各項(xiàng)工作
江蘇省xx年高考閱卷工作在我校進(jìn)行，高考人數(shù)多于往年，閱卷任務(wù)量加大。在防治非典形勢(shì)不明朗的情況下，為了確保此項(xiàng)工作順利開(kāi)展，高校社區(qū)公司、飲食服務(wù)公司、裝飾工程公司等公司參與高考閱卷后勤保障組的工作，制定多套工作方案，圓滿完成任務(wù)，贏得一致好評(píng)。
3、參與仙林校區(qū)北區(qū)建設(shè)
非典疫情延誤工期，北區(qū)地形復(fù)雜，施工難度大，長(zhǎng)時(shí)間梅雨和高溫酷暑影響正常施工。面對(duì)不利因素，建筑裝飾公司、高校社區(qū)公司、環(huán)境工程公司、飲食服務(wù)公司等公司采取有效措施，投入大量人力和物力，完成了北區(qū)校園公共設(shè)施的建設(shè)，環(huán)境綜合整治，綠化布置和衛(wèi)生保潔，生活區(qū)的飲食服務(wù)等工作，確保北區(qū)建設(shè)工程全面按期完成。
4、xx公司爭(zhēng)當(dāng)南師大“迎評(píng)創(chuàng)優(yōu)”得分手。
迎評(píng)創(chuàng)優(yōu)過(guò)程中，根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署，xx公司擬定“迎評(píng)創(chuàng)優(yōu)”后勤工作預(yù)案；在全公司范圍內(nèi)全面發(fā)出書(shū)面動(dòng)員，要求員工進(jìn)一步明確各自崗位職責(zé)和工作要求，將各項(xiàng)日常服務(wù)工作做細(xì)、做扎實(shí)，做到守土有責(zé)；公司領(lǐng)導(dǎo)加大現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與監(jiān)督力度，使得飲食供應(yīng)、交通運(yùn)輸、物業(yè)管理和環(huán)境布置等各項(xiàng)工作落到實(shí)處，圓滿完成任務(wù)。
xx公司起步之年，在后勤改制新的形勢(shì)下，各子、分公司進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，主動(dòng)思考本企業(yè)的未來(lái)發(fā)展，準(zhǔn)確進(jìn)行企業(yè)定位和遠(yuǎn)景規(guī)劃；根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，加強(qiáng)全成本核算，由模擬企業(yè)化運(yùn)行逐步向完全企業(yè)化運(yùn)行；加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部規(guī)范管理，適應(yīng)事業(yè)發(fā)展的需要；加大管理和技術(shù)骨干的引進(jìn)和培養(yǎng)力度，提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
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