酒店萬(wàn)圣節(jié)餐飲營(yíng)銷方案

時(shí)間：2024-07-29 07:16:03 方案我要投稿

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　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的酒店萬(wàn)圣節(jié)餐飲營(yíng)銷方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店萬(wàn)圣節(jié)餐飲營(yíng)銷方案

　　酒店萬(wàn)圣節(jié)餐飲營(yíng)銷方案1

　　一、策劃簡(jiǎn)要：

　　1.萬(wàn)圣節(jié)，俗稱"西方鬼節(jié)"，它的歷史可追溯得更遠(yuǎn)，是西方人熱衷的節(jié)目之一。

　　2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國(guó)的凱爾特人每逢萬(wàn)圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng)，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來(lái)善鬼，驅(qū)趕惡魔。

　　3.每年這一天，全世界很多的國(guó)家都有盛大的化裝游行和化妝舞會(huì)，美國(guó)人將南瓜燈釘上鬼臉?lè)旁陂T口的習(xí)慣。

　　二、場(chǎng)景布置：

　　1.外場(chǎng)景布景：

　　(1)酒店大堂電梯口側(cè)側(cè)做大橫幅一條，用黑布作底。上寫"魂系萬(wàn)圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)"，字體極盡扭曲狀，字的.周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。

　　(2)門口制作告示水牌一塊，上寫"未成年人或心臟病患者嚴(yán)禁入場(chǎng)"。

　　(3)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。

　　(4)燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。

　　(5)原花展用黑布畫鬼遮住，原展板掛鬼面具或"魔鬼朝圣圖"或萬(wàn)圣節(jié)整場(chǎng)優(yōu)惠廣告牌，牌周圍畫鬼事物。

　　(7)電梯口對(duì)面安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準(zhǔn)備各種涂料，大鏡子一面，給入場(chǎng)客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。

　　(8)電梯內(nèi)布置鬼燈、白骨、藍(lán)色和紫色燈光，吸血蜘蛛。

　　2.場(chǎng)內(nèi)布置：

　　(1)場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。

　　(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。

　　(3)所有保安人員穿鬼袍，戴鬼面具。

　　(4)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。

　　(5)各酒吧臺(tái)、DJ臺(tái)掛黑布，畫鬼事物。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。

　　(6)由于是鬼節(jié)PARTY，建議燈光色稱多換一些藍(lán)色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過(guò)明亮之處。

　　(7)去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。

　　(8)電梯門口走道上吊黑布畫鬼，掛鬼燈，形成恐怖氣氛。

　　(9)2名外國(guó)鬼(已買2套制服)滿場(chǎng)走動(dòng)，給客人分發(fā)糖果。

　　(10)滿場(chǎng)掛南瓜燈或顯眼處裝魔球。

　　酒店萬(wàn)圣節(jié)餐飲營(yíng)銷方案2

　　每年的11月1日是西方的傳統(tǒng)鬼節(jié)--萬(wàn)圣節(jié)，而10月31日則是驚險(xiǎn)刺激、恐怖瘋狂的萬(wàn)圣夜。在萬(wàn)圣節(jié)的前夜，人們(主要是小朋友)都會(huì)穿上五顏六色的化妝服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"杰克燈"(南瓜燈)走家串戶，向鄰居大人們索要萬(wàn)圣節(jié)的禮物，如果你在萬(wàn)圣夜晚上打開門的時(shí)候，手上沒有禮物的話，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會(huì)為你獻(xiàn)上一出"不給糖就搗亂"的萬(wàn)圣節(jié)惡作劇的`禮物。

　　現(xiàn)在的萬(wàn)圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日，xx酒店為了迎合年輕消費(fèi)顧客的消費(fèi)心理需求，同時(shí)促進(jìn)xx酒店的經(jīng)營(yíng)銷售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為"瘋狂萬(wàn)圣節(jié)-化妝誤會(huì)狂歡夜"的萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)，希望酒店餐廳和酒吧通過(guò)這樣一場(chǎng)驚險(xiǎn)、恐怖的萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)，增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂(lè)心理，豐富酒店的娛樂(lè)文化內(nèi)涵。以下是xx酒店的萬(wàn)圣節(jié)促銷活動(dòng)方案的詳細(xì)內(nèi)容：

　　一、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)主題

　　瘋狂萬(wàn)圣節(jié)-化妝舞會(huì)狂歡夜

　　二、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月31日(萬(wàn)圣夜)

　　三、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx酒店酒吧服務(wù)部

　　四、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)籌劃安排

　　1、萬(wàn)圣節(jié)宣傳措施

　　1)水池邊橫幅：至尊會(huì)(10月31日)萬(wàn)圣節(jié)--假面恐怖舞會(huì)樂(lè)翻天!

　　2)宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā))

　　3)水牌廣告：3幅(含獎(jiǎng)品、預(yù)告節(jié)目?jī)?nèi)容)，另做石頭條廣告一幅。

　　2、環(huán)境布置與氣氛營(yíng)造(娛樂(lè)部協(xié)助)