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縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報告
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一起來參考報告是怎么寫的吧，下面是小編精心整理的縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報告1
近年來，__縣緊緊抓住國家實施關天經(jīng)濟區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃、建設大__中央公園和省市打造人文__·山水__、__最美是__旅游品牌的機遇，以創(chuàng)建省級旅游示范縣、國家旅游強縣和打造__第二生活區(qū)為目標，堅持把旅游業(yè)作為一項富民產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)重點培育，旅游業(yè)保持了強勁快速的發(fā)展勢頭。隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展和城市化進程不斷加快，人們的生活觀念和消費結構的明顯變化，__縣農(nóng)家樂也逐漸興起并快速發(fā)展壯大，越來越受到各地游客的青睞，有力地推動了__農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，促進了農(nóng)村居民綜合素質(zhì)的提高，為農(nóng)民增收致富提供了廣闊的發(fā)展空間，對新農(nóng)村建設起到了積極推動作用。近期，筆者對__、__、__、__、__等5個涉游鎮(zhèn)的農(nóng)家樂發(fā)展情況進行了實地調(diào)研考察，現(xiàn)將有關情況報告如下：
__農(nóng)家樂經(jīng)歷了初始發(fā)展期、自我完善期、規(guī)范管理期三個提升發(fā)展過程。截至目前，全縣共發(fā)展農(nóng)家樂經(jīng)營戶169戶，其中星級農(nóng)家樂140戶，在__、__、__、__、__5個涉游鎮(zhèn)形成了以景區(qū)為依托并輻射周邊的農(nóng)家樂集群，擁有近2000余人的農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村游從業(yè)人員。__鎮(zhèn)有農(nóng)家樂75戶，其中星級68戶，在__國家森林公園入口周邊有26戶、__山莊周邊有11戶，其余分布在__村、__村__街道、__村等地；__鎮(zhèn)有農(nóng)家樂17戶，其中星級13戶，主要分布在縣城周邊公路沿線；__鎮(zhèn)有農(nóng)家樂33戶，其中星級25戶，主要分布在火車站附近；__鎮(zhèn)有農(nóng)家樂29戶，其中星級23戶，分布在__景區(qū)、__景區(qū)和__鎮(zhèn)街道等地；__鎮(zhèn)有15戶，其中星級11戶，分布在古鎮(zhèn)街道、南北市場和過境公路旁邊。今年新建農(nóng)家樂23戶、升級改造18戶、認定農(nóng)家樂示范戶25戶。各鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展具有以下特點：
__農(nóng)家樂發(fā)展要緊緊圍繞建設__第二生活區(qū)、打造省級旅游示范縣及全國旅游強縣的目標，按照政府主導、市場引導、農(nóng)民自愿、管理規(guī)范、突出文化的思路，以滿足廣大游客消費需求和促進農(nóng)民增收為目的，以__等大中城市旅游需求為導向，充分發(fā)揮我縣豐富的生態(tài)旅游資源、地方文化資源、特色飲食資源優(yōu)勢，積極探索品嘗農(nóng)家飯菜、觀賞民間藝術、體驗農(nóng)村生活的鄉(xiāng)村旅游模式，促進農(nóng)家樂檔次和接待能力提升，構筑具有__特色的休閑鄉(xiāng)村游體系。
�。ㄒ唬┙y(tǒng)籌規(guī)劃，打造農(nóng)家樂集群。堅持以鄉(xiāng)村為依托，以食宿為主業(yè)，以生態(tài)為主題，以滿足需求、休閑娛樂、優(yōu)質(zhì)服務、增效增收為目標，精心編制可操作性強的農(nóng)家樂發(fā)展具體規(guī)劃，按照區(qū)域特點，合理布局，著力打造農(nóng)家樂集群點。不斷挖掘地域飲食特色，建設__鎮(zhèn)__村、__鎮(zhèn)__村和__村、__鎮(zhèn)__村三個大農(nóng)家樂集群，加快形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、文化內(nèi)涵豐富的農(nóng)家樂發(fā)展格局。
�。ǘ┓e極探索，創(chuàng)新發(fā)展模式。充分學習借鑒外地成功經(jīng)驗，因地制宜，積極探索企農(nóng)聯(lián)建農(nóng)家樂新模式，允許社會團體和個人在全縣農(nóng)家樂發(fā)展總體規(guī)劃范圍內(nèi)，通過以土地入股、使用權轉(zhuǎn)讓、租賃土地、聯(lián)合開發(fā)等流轉(zhuǎn)形式興辦功能完善、規(guī)模較大的農(nóng)家樂，有效整合利用各類資源和要素，健全市場＋協(xié)會＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式和公司化管理機制，促進農(nóng)家樂集群化、規(guī)�；⒁�(guī)范化、特色化、品牌化發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶和社會共贏。
�。ㄈ┩诰騼�(nèi)涵，開發(fā)特色菜系。深度挖掘農(nóng)家樂發(fā)展內(nèi)涵，重點培育具有八大特色（特色環(huán)境、特色建筑、特色飯菜、特色餐具、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗）的農(nóng)家樂集群和農(nóng)莊。充分發(fā)揮__傳統(tǒng)飲食野、綠、鮮的`優(yōu)勢，根據(jù)不同區(qū)域，按照當?shù)仫嬍澄幕匮兄坪屯茝V特色菜系，在__北部打造__蒸碗子，中部打造__十三花，__古鎮(zhèn)打造八大件等__傳統(tǒng)特色系列菜系，不斷提高__農(nóng)家樂的知名度。
�。ㄋ模┙∪珯C制，科學規(guī)范管理。一是建立健全科學的農(nóng)家樂管理機制，完善農(nóng)家樂行業(yè)管理制度，指導涉游鎮(zhèn)成立農(nóng)家樂協(xié)會或集群點共同體組織，自主規(guī)范、平抑物價、客源共享、利益均享；二是制定全面的農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營標準體系，實現(xiàn)農(nóng)家樂建設管理規(guī)范化、制度化，嚴格準入制度，強化過程管理，不斷規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營行為；三是建立健全農(nóng)家樂服務質(zhì)量管理認定機構和體系，具體負責農(nóng)家樂特色示范點和星級經(jīng)營戶的評審和認定工作，在全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級經(jīng)營戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標示牌匾、經(jīng)營戶牌和星級牌，并采取以獎代補的方式給予獎勵，實行動態(tài)化管理。
（五）加強培訓，提升服務水平。通過定期舉辦培訓班，認真開展農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的行業(yè)服務規(guī)范、民俗風情、旅游知識、管理知識、接待禮儀、誠信經(jīng)營理念等方面培訓，從農(nóng)家菜烹飪、餐飲服務禮儀、食品安全和衛(wèi)生等方面進行有針對性的培訓。同時，分層次組織農(nóng)家樂管理人員、經(jīng)營戶外出考察、學習，轉(zhuǎn)變思想觀念，通過舉辦農(nóng)家樂發(fā)展論壇、技能競賽、廚藝大賽等活動，努力提高經(jīng)營業(yè)主及從業(yè)人員的管理水平、經(jīng)營水平和服務水平。
（六）加大扶持，優(yōu)化政策環(huán)境。進一步完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵措施，在農(nóng)家樂建設用地、貸款、辦理建設手續(xù)等方面開辟綠色通道，對規(guī)模較大、具有較強帶動作用的農(nóng)家樂經(jīng)營戶享受
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，在稅費、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵金融機構為農(nóng)家樂提供小額貸款或低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集群點規(guī)范化建設，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂。
縣農(nóng)家樂發(fā)展調(diào)研報告2
近年來，xx縣緊緊抓住國家實施關天經(jīng)濟區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃、建設大xx中央公園和省市打造人文xx·山水xx、xx最美是xx旅游品牌的機遇，以創(chuàng)建省級旅游示范縣、國家旅游強縣和打造xx第二生活區(qū)為目標，堅持把旅游業(yè)作為一項富民產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)重點培育，旅游業(yè)保持了強勁快速的發(fā)展勢頭。隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展和城市化進程不斷加快，人們的生活觀念和消費結構的明顯變化，xx縣農(nóng)家樂也逐漸興起并快速發(fā)展壯大，越來越受到各地游客的青睞，有力地推動了xx農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)，促進了農(nóng)村居民綜合素質(zhì)的提高，為農(nóng)民增收致富提供了廣闊的發(fā)展空間，對新農(nóng)村建設起到了積極推動作用。近期，筆者對xx、xx、xx、xx、xx等5個涉游鎮(zhèn)的農(nóng)家樂發(fā)展情況進行了實地調(diào)研考察，現(xiàn)將有關情況報告如下：
xx農(nóng)家樂經(jīng)歷了初始發(fā)展期、自我完善期、規(guī)范管理期三個提升發(fā)展過程。截至目前，全縣共發(fā)展農(nóng)家樂經(jīng)營戶169戶，其中星級農(nóng)家樂140戶，在xx、xx、xx、xx、xx5個涉游鎮(zhèn)形成了以景區(qū)為依托并輻射周邊的農(nóng)家樂集群，擁有近2000余人的農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村游從業(yè)人員。xx鎮(zhèn)有農(nóng)家樂75戶，其中星級68戶，在xx國家森林公園入口周邊有26戶、xx山莊周邊有11戶，其余分布在xx村、xx村xx街道、xx村等地；xx鎮(zhèn)有農(nóng)家樂17戶，其中星級13戶，主要分布在縣城周邊公路沿線；xx鎮(zhèn)有農(nóng)家樂33戶，其中星級25戶，主要分布在火車站附近；xx鎮(zhèn)有農(nóng)家樂29戶，其中星級23戶，分布在xx景區(qū)、xx景區(qū)和xx鎮(zhèn)街道等地；xx鎮(zhèn)有15戶，其中星級11戶，分布在古鎮(zhèn)街道、南北市場和過境公路旁邊。今年新建農(nóng)家樂23戶、升級改造18戶、認定農(nóng)家樂示范戶25戶。各鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展具有以下特點：
xx農(nóng)家樂發(fā)展要緊緊圍繞建設xx第二生活區(qū)、打造省級旅游示范縣及全國旅游強縣的目標，按照政府主導、市場引導、農(nóng)民自愿、管理規(guī)范、突出文化的思路，以滿足廣大游客消費需求和促進農(nóng)民增收為目的，以xx等大中城市旅游需求為導向，充分發(fā)揮我縣豐富的生態(tài)旅游資源、地方文化資源、特色飲食資源優(yōu)勢，積極探索品嘗農(nóng)家飯菜、觀賞民間藝術、體驗農(nóng)村生活的鄉(xiāng)村旅游模式，促進農(nóng)家樂檔次和接待能力提升，構筑具有xx特色的休閑鄉(xiāng)村游體系。
（一）統(tǒng)籌規(guī)劃，打造農(nóng)家樂集群。
堅持以鄉(xiāng)村為依托，以食宿為主業(yè)，以生態(tài)為主題，以滿足需求、休閑娛樂、優(yōu)質(zhì)服務、增效增收為目標，精心編制可操作性強的'農(nóng)家樂發(fā)展具體規(guī)劃，按照區(qū)域特點，合理布局，著力打造農(nóng)家樂集群點。不斷挖掘地域飲食特色，建設xx鎮(zhèn)xx村、xx鎮(zhèn)xx村和xx村、xx鎮(zhèn)xx村三個大農(nóng)家樂集群，加快形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、文化內(nèi)涵豐富的農(nóng)家樂發(fā)展格局。
（二）積極探索，創(chuàng)新發(fā)展模式。
充分學習借鑒外地成功經(jīng)驗，因地制宜，積極探索企農(nóng)聯(lián)建農(nóng)家樂新模式，允許社會團體和個人在全縣農(nóng)家樂發(fā)展總體規(guī)劃范圍內(nèi)，通過以土地入股、使用權轉(zhuǎn)讓、租賃土地、聯(lián)合開發(fā)等流轉(zhuǎn)形式興辦功能完善、規(guī)模較大的農(nóng)家樂，有效整合利用各類資源和要素，健全市場＋協(xié)會＋農(nóng)戶的經(jīng)營模式和公司化管理機制，促進農(nóng)家樂集群化、規(guī)�；�、規(guī)范化、特色化、品牌化發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶和社會共贏。
（三）挖掘內(nèi)涵，開發(fā)特色菜系。
深度挖掘農(nóng)家樂發(fā)展內(nèi)涵，重點培育具有八大特色（特色環(huán)境、特色建筑、特色飯菜、特色餐具、特色住宿、特色商品、特色民俗、特色體驗）的農(nóng)家樂集群和農(nóng)莊。充分發(fā)揮xx傳統(tǒng)飲食野、綠、鮮的優(yōu)勢，根據(jù)不同區(qū)域，按照當?shù)仫嬍澄幕匮兄坪屯茝V特色菜系，在xx北部打造xx蒸碗子，中部打造xx十三花，xx古鎮(zhèn)打造八大件等xx傳統(tǒng)特色系列菜系，不斷提高xx農(nóng)家樂的知名度。
（四）健全機制，科學規(guī)范管理。
一是建立健全科學的農(nóng)家樂管理機制，完善農(nóng)家樂行業(yè)管理制度，指導涉游鎮(zhèn)成立農(nóng)家樂協(xié)會或集群點共同體組織，自主規(guī)范、平抑物價、客源共享、利益均享；二是制定全面的農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營標準體系，實現(xiàn)農(nóng)家樂建設管理規(guī)范化、制度化，嚴格準入制度，強化過程管理，不斷規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營行為；三是建立健全農(nóng)家樂服務質(zhì)量管理認定機構和體系，具體負責農(nóng)家樂特色示范點和星級經(jīng)營戶的評審和認定工作，在全縣培育發(fā)展一批特色示范村和星級經(jīng)營戶，發(fā)放統(tǒng)一的特色標示牌匾、經(jīng)營戶牌和星級牌，并采取以獎代補的方式給予獎勵，實行動態(tài)化管理。
（五）加強培訓，提升服務水平。
通過定期舉辦培訓班，認真開展農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的行業(yè)服務規(guī)范、民俗風情、旅游知識、管理知識、接待禮儀、誠信經(jīng)營理念等方面培訓，從農(nóng)家菜烹飪、餐飲服務禮儀、食品安全和衛(wèi)生等方面進行有針對性的培訓。同時，分層次組織農(nóng)家樂管理人員、經(jīng)營戶外出考察、學習，轉(zhuǎn)變思想觀念，通過舉辦農(nóng)家樂發(fā)展論壇、技能競賽、廚藝大賽等活動，努力提高經(jīng)營業(yè)主及從業(yè)人員的管理水平、經(jīng)營水平和服務水平。
（六）加大扶持，優(yōu)化政策環(huán)境。
進一步完善發(fā)展農(nóng)家樂的扶持政策和鼓勵措施，在農(nóng)家樂建設用地、貸款、辦理建設手續(xù)等方面開辟綠色通道，對規(guī)模較大、具有較強帶動作用的農(nóng)家樂經(jīng)營戶享受農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)同等待遇，在稅費、資金上給予政策優(yōu)惠和扶持，通過政策性資金捆綁使用、招商引資、鼓勵金融機構為農(nóng)家樂提供小額貸款或低息貸款、建立農(nóng)家樂發(fā)展基金等多種渠道，扶持農(nóng)家樂集群點規(guī)范化建設，加快發(fā)展特色鮮明、初具規(guī)模、管理規(guī)范、品牌響亮的農(nóng)家樂。
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