端午節(jié)包粽子活動方案(通用20篇)
為了確保活動能無誤進行,常常需要提前進行細致的活動方案準備工作,活動方案是整場活動的戰(zhàn)略,可以為活動指明方向。那要怎么制定科學的活動方案呢?下面是小編為大家收集的端午節(jié)包粽子活動方案(通用20篇),歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)包粽子活動方案1
活動背景:
一年一度的端午節(jié)又要到了,在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里,最高興的莫過于天真活潑的孩子們了。他們的好奇心和求知欲望隨之而來,例如:端午節(jié)是怎么來的?我們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)?當?shù)赜心男╋L俗習慣……針對孩子們強烈的好奇心,我們設計了"端午粽飄香"活動。
活動目標:
1、了解端午節(jié)的.傳說及人們在節(jié)日中的習俗。
2、學習包粽子,進一步對中華民族的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。
3、體驗勞動和分享的樂趣。
活動準備:
每個小朋友帶30個粽葉,帶一點綁繩(盡量用草繩或麻繩等環(huán)保材料),伙房準備質(zhì)量上乘的糯米和紅棗(不能再用黑米,很難煮)。
活動過程:
1、教師向幼兒介紹端午節(jié)來歷的傳說。
2、親子一起包粽子,體驗勞動的樂趣。
3、幼兒品嘗粽子,體驗端午節(jié)的快樂。
4、離園時帶一個粽子回家讓大人品嘗,體驗成功與分享的快樂。
活動時間:
本周午上午。
溫馨提示:各位教師和伙房工作人員,盡量早做準備,9點以前包完,保證午餐按時進行。
端午節(jié)包粽子活動方案2
活動前言:又到了一年一度的端午節(jié)了,記得小時候的時候,端午節(jié)的頭天,奶奶就開始忙了,泡江米,買蜜棗,洗粽子葉,到了端午節(jié)的那天,肯定能吃上香噴噴的粽子,來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧,通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風俗及來歷,加深孩子們對端午節(jié)的印象!
一、活動目標:
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,樂于了解端午節(jié)的一些風俗和來歷,樂于參與一些節(jié)日準備和慶;顒。
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣,產(chǎn)生初步的民族自豪感。
二、環(huán)境創(chuàng)設
1、科學區(qū):陳列不同造型的香袋。
2、美工區(qū):放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區(qū):張貼有關(guān)端午節(jié)的字條,讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節(jié)的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。
3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶;顒拥'報道。
四、活動安排:
活動一:端午節(jié)的風俗和來歷
目標:
1、知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣,對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn):
當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風俗說出來。
活動二:粽子香袋
目標:
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養(yǎng)成做事細心的習慣。
幼兒表現(xiàn):
幼:“瞧!我包的粽子大吧。”
幼:“我包的粽子可結(jié)實了!
幼:“我們的粽子五顏六色的真漂亮,啊嗚!咬一口!
幼:“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!”
幼:“這個是我做的!
幼:“我的也有的,好幾個呢!”
幼:“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮!
家長反映:
當家長來接孩子時,他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋,都說很漂亮,的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮,非常美。
端午節(jié)包粽子活動方案3
為了更好地發(fā)掘、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵,使之與現(xiàn)代社會相融合,唱響”我們的節(jié)日”主題,給古老的節(jié)日注入新的因子,讓小區(qū)居民以貼近現(xiàn)實和現(xiàn)代的方式來過好端午節(jié),近而引導小區(qū)居民進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日,促進人與自然和諧相處,增強小區(qū)的凝聚力,我小區(qū)特組織如下活動。
一、立夏居干與養(yǎng)老院老人一起包餃子
時間:6月x日;
地點:xx養(yǎng)老院;
參加人員:小區(qū)居委會干部。
活動目的:6月x日正好是端午,xx有立夏碰蛋、吃蛋的習俗,以寓意不疰夏。xx養(yǎng)老院現(xiàn)有20多位老人,“老吾老以及人之老”,為了讓老人們在敬老院也能享受到天倫之樂,安度盛夏,小區(qū)居委會干部利用中午時間,到養(yǎng)老院,與老人們一起包餃子、斗蛋、吃蛋。
二、骨健康知識講座
時間:6月x日;
地點:居委會;
參加人員:小區(qū)老年居民;
活動目的:健康的身體來源于健康的生活方式,健康的生活方式要有健康知識引導。為了讓小區(qū)老年居民了解更多的健康知識,邀請骨健康專家來小區(qū)上骨健康知識講座。
三、包粽子比賽
時間:20xx年6月x日;
地點:居委會;
參加人員:小區(qū)居民;
比賽細則:
1.每位參賽者包2斤糯米,比時間、質(zhì)量、外觀、口味。
2.米、蘆葉居委會準備,盆、勺子等輔助工具自帶。
3.粽子口味自定,輔料諸如紅棗、紅豆自帶。
4.最后評出一等獎一名,二等獎兩名,鼓勵獎若干名。
5.包好的粽子送給小區(qū)孤寡聞老人,低保戶。
活動目的.:通過比賽,既讓大家繼承傳統(tǒng)習俗,了解端午節(jié)的知識,又增進小區(qū)與居民之間的感情。把粽子送給小區(qū)孤寡聞老人,低保戶把傳統(tǒng)節(jié)日的意義又進行了深化,以此來增加小區(qū)的凝聚力。
端午節(jié)包粽子活動方案4
農(nóng)歷五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),自20xx年開始,端午節(jié)正式列入國家法定節(jié)日。在我國民間,端午節(jié)有很多習俗,要吃粽子、掛香袋、系長命五彩線、房前屋后掛上象征祝福的葫蘆、艾蒿、柳枝等。今年端午節(jié),社區(qū)將開展一些列慶;顒,具體方案如下:
一、活動目的
端午節(jié)是我國的.傳統(tǒng)節(jié)日,通過開展一些列既具有傳統(tǒng)文化內(nèi)涵又體現(xiàn)時代特色的富有創(chuàng)意的趣味活動來吸引社區(qū)居民積極參與,不但能達到活躍身心、聯(lián)絡鄰里感情、增強社區(qū)凝聚力的作用,更能寓教于樂,增進大家對端午節(jié)傳統(tǒng)文化的了解,深刻體驗傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的歷史意義,從而使民族精神得以傳承。
二、活動主題
“品味端午,傳承文明”——端午節(jié)系列趣味大賽。
三、活動時間
端午節(jié)前夕。
四、活動地點
xx超市門口。
五、活動內(nèi)容
。ㄒ唬鞍兆、獻愛心”比賽
在活動當天舉辦包粽子比賽,社區(qū)干部和居民齊參與,以拉近社區(qū)與居民之間的距離,增進鄰里感情。在活動結(jié)束后,將包好的粽子送給轄區(qū)孤寡、空巢及殘疾家庭。
參與對象:社區(qū)干部和社區(qū)居民。
活動方式:
1.在5分鐘之內(nèi),看哪位參賽者的粽子包得又快又好。
2.由居民代表評出前三名及最上鏡“粽子獎”。
3.向得獎者頒發(fā)相應“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀念品。
5.比賽結(jié)束后,將所完成的粽子送給轄區(qū)孤寡老人、高齡老人及殘疾人。
。ǘ┒宋顼h香、釣香粽比賽
社區(qū)居民分小組參加比賽,按照游戲規(guī)則在規(guī)定的時間內(nèi)釣粽子,每人限釣一次,獎品即所釣得的“粽子”。
參與對象:社區(qū)居民。
。ㄈ┑绑w彩繪
參加活動的居民或小朋友每人持一個鴨蛋,自由發(fā)揮,在蛋殼上現(xiàn)場作畫,一展身手,最終由居民評委評選出前六名,頒發(fā)獎品。
。ㄋ模┤の队歇勚R競賽
設置有關(guān)端午節(jié)的來歷、習俗方面的題目,邀請居民參與答題,答對者獲得禮品一份。
端午節(jié)包粽子活動方案5
社區(qū)包粽子比賽方案為大家整理社區(qū)舉行端午節(jié)包粽子比賽的活動方案,社區(qū)包粽子比賽推進社區(qū)鄰里之間的和睦相處,并弘揚傳統(tǒng)文化氛圍。路線是小編整理的社區(qū)包粽子比賽方案
社區(qū)包粽子比賽方案一
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為貫徹落實城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神,積極推進轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務建設,弘揚民族精神,傳承中華傳統(tǒng),也使居民朋友在活動中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。
主題:迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)
一、比賽時間、地點、對象
時 間:20xx年6月XX日上午9:30開始
地 點:長興中路卓威體育城外
參加對象:轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員
二、比賽準備事項
1.事前做好相應數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準備。
2.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的.布置安排;
3.學習包粽子的各項物品的準備;
4.賽前參賽選手務必做好個人衛(wèi)生。
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)糯米、棗,參賽選手需要在規(guī)定5分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準,評選個人獎。
四、獎項設置
一等獎:一名 二等獎:三名 三等獎:五名
參與獎:所有參賽選手
五、學包粽子
另設一個學習包粽子的區(qū)域,現(xiàn)場有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子,歡迎大家積極參與。
社區(qū)包粽子比賽方案二
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統(tǒng),也使居民朋友在游戲互動中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。
主題:迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)
一、比賽時間、地點、對象
時 間:20xx年6月2日下午14:30開始
地 點:社區(qū)黨員活動室
參加對象:社區(qū)居民
二、比賽準備事項
1.事前做好相應數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽蘗準備。
2.以40人為份數(shù)(八個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽蘗分放和放粽子容器的準備。
3.比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子(次日下午品償)。
4.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排,準備100-XX0個左右煮熟好的粽子(品償用);
5.學習包粽子的各項物品的準備;
6.賽前參賽選手務必做好個人衛(wèi)生
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)1.5斤糯米,10塊餡肉,參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準,評選個人獎。
四、獎項設置
一等獎:一名 二等獎:3名 參與獎:參賽選手
五、學包粽子
另設一個學習包粽子的區(qū)域,包粽子高手手把手傳授,歡迎大家積極參與。
端午節(jié)包粽子活動方案6
一、背景材料:
端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,它有著獨特的風俗,如:吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶;顒。這些活動都適合中班的幼兒來開展,既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動手能力,又能增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時,端午節(jié)又有著一個有名的來歷,讓幼兒了解“屈原”的故事,能激發(fā)他們初步的民族自豪感。為此,我結(jié)合一年一度的端午佳節(jié),開展相關(guān)的主題教學活動。
二、主題目標:
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,樂于了解端午節(jié)的.一些風俗和來歷,樂于參與一些節(jié)日準備和慶;顒。
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣,產(chǎn)生初步的民族自豪感。
三、環(huán)境創(chuàng)設:
1、 科學區(qū):投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。
2、 美工區(qū):放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、 閱讀區(qū):張貼有關(guān)端午節(jié)的字條,讓幼兒認讀。
4、 表演區(qū):提供扎頭的布條和紙棒,供幼兒表演賽龍舟。
四、家長工作:
1、 和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節(jié)的風俗。
2、 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節(jié)物品。
3、 和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶;顒拥膱蟮馈
4、 參加班級的包粽子活動。
五、活動安排:
活動一 端午節(jié)的風俗和來歷
目標:
1、 知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。
2、 對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣,對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn):
當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風俗說出來。
活動二 艾草和菖蒲
目標:
觀察艾草和菖蒲的外形,了解它們在端午節(jié)期間的特殊用途。
幼兒表現(xiàn):
班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲,我把它掛在教室內(nèi)外。孩子們感到很新鮮,他們以前看到過,但是卻叫不出名,更不知道它的實際含義是什么,所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節(jié)用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂,但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西,就象一把劍一樣。關(guān)于名稱,有一個幼兒問我:哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當時一下子蒙住了,的確課前我沒仔細去查過資料,于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務,下午當大人來接孩子時,他們都急著詢問,但當時家長們也都被問住了。
活動三 粽子香袋
目標:
1、 感受粽子香袋的美。
2、 在探索中學習疊制錐體技能。
3、 養(yǎng)成做事細心的習慣。
幼兒表現(xiàn):
幼:“瞧!我包的粽子大吧!
幼:“我包的粽子可結(jié)實了!
幼:“我們的粽子五顏六色的真漂亮,啊嗚!咬一口!
……
幼:“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!”
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端午節(jié)包粽子活動方案7
一、活動主題
主題:迎端午、包粽子、弘揚民族精神,慶節(jié)日、品粽子、傳承中華傳統(tǒng)。
二、組織策劃
居委會干部負責動員、宣傳及活動具體實施。
三、報名時間、對象時間
20xx年x月xx日—xx日對象:以本社區(qū)居民參與為主,其他社區(qū)人員也可報名,參賽人數(shù)在80人以內(nèi),已報名的順序報滿截止,控制規(guī)模以確;顒佑行蜷_展。
四、比賽時間、地點
1、時間:20xx年xx月xx日——xx日。
2、地點:xx社區(qū)廣場。
五、比賽設置準備事項
1、設鄰里組、家庭組、個人組、集體組四個組。
2、食材準備:糯米200斤、芝麻10斤、綠豆10斤、食用油一桶、液化氣一瓶、棕蘗xx張及包x子用具等。
3、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排
六、比賽規(guī)則
1、設評委5人:xx、xx、xx、xx、xx。
2、每組選手按分發(fā)配置的`食材,在規(guī)定的時間內(nèi)完成。
3、包好的粽子以不露陷、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
4、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準,評選一等獎壹名、二等獎兩名、紀念獎若干名。
5、比賽包的粽子部分分發(fā)給選手,部分送給社區(qū)留守、空巢老人和特教學校兒童。
端午節(jié)包粽子活動方案8
一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈
二、活動目的
通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的.親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間:
6月23日星期六下午
四、活動地點:公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內(nèi)容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)、器具準備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
。1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
。2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關(guān)細節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
1、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
2、注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。
福利委員會端午節(jié)的來歷農(nóng)歷五月五日是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié),又叫重午節(jié)、端陽節(jié)。這個節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國時期,它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。關(guān)于端午節(jié)的起源,各地說法不一。影響最大的一說是為了紀念屈原。屈原,戰(zhàn)國時代楚國人,出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學識淵博,明于治亂,嫻于辭令,便做了楚懷王的左徒。
他主張對內(nèi)"舉賢授能"、對外"聯(lián)齊抗秦",最后達到統(tǒng)一中國的目的。然而,他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對,受到排擠和陷害,被放逐到湖南一帶,流落在洞庭湖畔。不久,又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息,他難忍亡國之痛,于是在農(nóng)歷五月五日這天投汨羅江而死。人們?yōu)榱司人,競相劃船尋覓并向水中拋粽子,F(xiàn)一說法一直占據(jù)主導地位。還有的認為過端午是為了驅(qū)邪避毒。
《楚荊歲時記》說:"五月五日,士民并蹋百草,又有斗百草之戲。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。"《風俗通》中說:"五月五日以彩系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟"。至今東北農(nóng)村還保留著端午節(jié)清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習俗,F(xiàn)代學者聞一多先生認為端午節(jié)是龍的節(jié)日,即古代吳越人(一個龍圖騰部族)舉行圖騰祭祀的節(jié)日。還有的認為端午節(jié)源于夏至,即源于夏商周時期的夏至節(jié)。范曄的《后漢書》就持此說。
端午節(jié)包粽子活動方案9
時間:
6月10日-6月12日
主辦單位:協(xié)辦單位:
社區(qū)、社區(qū)(場內(nèi)商戶)
廣告公司活動目的:
1、希望通過本次活動增進的美譽度
2、創(chuàng)和諧社會、辦文明活動給常州市民提供一個輕松、愉快的購買環(huán)境,讓和市民面對面,贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午,鄰里互動。
活動對象:
周邊居民、路過市民
活動形式:
包粽子大賽、戶外文藝演出、車展
活動流程:
7:30-8:30進場布置
14:30-17:30包粽子大賽
18:00-20:30歌舞表演(中間穿插互動環(huán)節(jié))表演
活動流程:
1、節(jié)目表演(拉丁)
2、節(jié)目表演(歌曲)
3、互動節(jié)目及禮品贈送
4、節(jié)目表演(舞蹈)
5、節(jié)目表演(歌曲)
6、互動節(jié)目
7、節(jié)目表演(歌曲)結(jié)束互動環(huán)節(jié)送小禮品
包粽子大賽流程:
比賽選手一共:42人
1、6人一組,分7組
2、每組比賽前材料整理1分鐘,比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14:30-14:40主持人介紹
14:40-15:00第一組
15:00-15:20第二組
15:20-15:40第三組
15:40-16:00第四組
16:00-16:20第五組
16:20-16:40第六組
16:40-17:00第七組
3、每組比完后就速度和美觀進行評比。全部比賽結(jié)束后,評出
單組速度勝出者:7人
美觀勝出者:7人
最快包粽手:1人
最美觀包粽手:1人
比賽規(guī)則:
1、選手必須為70歲以下,并且身體健康。
2、包之前有1分鐘的.準備時間,主持人喊開始才能開始包。
3、粽子漏餡的不算。
4、裁判有3人,對美觀度進行10分制評分,所有選手的3個成績的平均分數(shù)為最后美觀比賽成績。
5、比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎情況,并由領(lǐng)導當場頒獎。
6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
端午節(jié)包粽子活動方案10
為了更好地弘揚、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵,以貼近生活的方式來慶祝端午節(jié),唱響“我們的節(jié)日”主題,增進與社區(qū)居民的感情,培養(yǎng)團結(jié)合作的'精神,感受節(jié)日的喜慶和溫暖,經(jīng)學校研究,決定在端午節(jié)來臨之際,舉辦社區(qū)共建,包粽子比賽活動,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、活動主題
社區(qū)共建 共渡端午 互贈祝福
二、時間及地點
時間:20xx年6月8日上午
地點:職工食堂
三、參加對象
各工會小組選派2組隊員,社區(qū)2組隊員。
四、活動方式
1、自愿報名,自愿組合,3人為一組。
2、參與人員分別在各工會小組長處報名,最后由組織委員李xx匯總分組情況。
3、比賽結(jié)果以在規(guī)定的時間內(nèi)所包粽子個數(shù)多的為勝。
五、活動內(nèi)容
1、黨委書記xx做節(jié)日致辭
2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動規(guī)則及要求
3、以小組為單位進行包粽子比賽活動
4、包粽子過程結(jié)束,宣布比賽結(jié)果
5、社區(qū)領(lǐng)導、校領(lǐng)導為獲獎人員頒獎
六、活動安排
1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負責準備。
2、比賽活動過程的主持由文體委員丁文剛負責。
3、比賽活動的攝影工作由女工委員xx負責。
4、職工的進場、分組坐位等由組織委員李xx負責。
5、活動結(jié)束后清場工作由組織委員李xx安排食堂負責。
20xx年5月31日
端午節(jié)包粽子活動方案11
設計理念
農(nóng)歷五月五日是端午節(jié),和中秋節(jié)、春節(jié)并列為最重要的三個節(jié)慶。端午節(jié)時值夏季,正是疾病開始流行的季節(jié),在這初夏蟲疫滋生之際,以端午節(jié)提醒大家做好保健的工作。另外再加上愛國詩人屈原的.傳說,更增添了端午節(jié)的重要性。將端午節(jié)融入學校課程,使小朋友了解端午節(jié)的由來與相關(guān)習俗,并提醒小朋友預防各種傳染病的方法,將是一個非常有意義的學習活動。
活動一 (品嘗)
活動準備:
粽子 (每班選家長代表參與包粽子)
活動過程:
1、全園開展端午節(jié)相關(guān)知識教育。
2、幼兒代表發(fā)放粽子。(本班幼兒發(fā)放本班)
3、各自帶回家品嘗。
活動二 (在家制作)
活動準備:
糯米、粽葉、粽繩、塑料袋(粽子原材料放置塑料袋中,人手一份。)
活動過程:
1、全園開展端午節(jié)相關(guān)知識教育。
2、發(fā)放粽子制作材料包。
3、請幼兒回家與家長共同完成。
活動三 (來園制作)
活動準備:
制作材料:糯米、粽葉、粽繩
活動過程:
1、全園集體念兒歌——《端午習俗》
2、全園集體玩音樂游戲——《端午節(jié)》
3、手工制作——包粽子
4、各自帶回家煮熟食用
端午節(jié)包粽子活動方案12
活動時間年6月20日上午
活動地點翠島花城社區(qū)
活動目的了解端午節(jié)的習俗和來歷,參與端午節(jié)的一些慶;顒。同時,通過端午節(jié)來了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義,促進鄰里和睦。
活動主題艾香端午鄰里和活動內(nèi)容
話端午 演講、展覽活動.設置一個主席臺,由故事員或朗誦員站在主席臺上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個與端午有關(guān)的故事或習俗。(發(fā)揮居民特長,講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛如今的美好生活)開展端午知識展覽,設置關(guān)于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書不少于50本;邀請故事員講關(guān)于 端午節(jié) 的2-3個故事。
傳統(tǒng)廚藝+詩藝 比拼由參賽者自己準備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習俗有關(guān)的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要說出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關(guān)的詩,詩可以是古詩,也可以是現(xiàn)代詩,可以是名家之作,也可以現(xiàn)場自己即興創(chuàng)作。(中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關(guān),端午吃粽子,可算是全國通行的習俗,一般人對此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習俗,而且各地也會有差異,除了南京端午的 五紅 之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等社區(qū)端午節(jié)包粽子活動策劃方案社區(qū)端午節(jié)包粽子活動策劃方案。屈原是一位愛國詩人,為了紀念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作 詩人節(jié) ,本活動不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評判的標準也必須兩者兼顧)
端午三創(chuàng) 衛(wèi)生 大賽設計若干 衛(wèi)生包干區(qū) ,按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。。端午節(jié)也是自古相傳的 衛(wèi)生節(jié) ,人們在這一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的`年輕人一般對傳統(tǒng)習俗了解較少,此活動不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務,培養(yǎng)他們對家庭的責任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風俗和自然植物,促進正在進行的三創(chuàng)活動)
傳授 制香囊手藝給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整,外形美觀
社區(qū)端午節(jié)包粽子活動策劃方案策劃書
香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習俗之一,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內(nèi)放入祝;蛟S愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個性)
包粽子比賽先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評比出誰包得最好、最多(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動,但年青一代很大部分已經(jīng)不會包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去)。
獎品各個活動評出前三名,獎勵粽子一個或咸鴨蛋一個加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵獎,獎勵艾葉一把,體現(xiàn) 重在參與,重在開心 的活動原則。
端午節(jié)包粽子活動方案13
一、活動日期及主題
20xx年6月xx日
艾香端午鄰里和
二、活動地點
xx社區(qū)
三、活動目的
以社會主義核心價值體系建設為根本,充分挖掘端午節(jié)的文化內(nèi)涵,引導人們進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認同傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日、弘揚傳統(tǒng)文化,增強愛國情感,塑造美化心靈,構(gòu)筑"自覺、自信、自強,創(chuàng)先、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新"的精神高地,使"我們的節(jié)日"家喻戶曉,深入人心。
四、活動流程
。ㄒ唬┦湛炊宋绻(jié)各地的風俗習慣視頻
以開展文明城市創(chuàng)建活動為載體、以除舊布新為重點,從科學角度介紹懸陳艾、掛菖蒲、戴荷包、包粽子、飲(抹)雄黃酒等端午傳統(tǒng)習俗活動,進一步增強居民日常生活保健知識。播放賽龍船慶端午的視頻,居民踴躍發(fā)表自己的觀點。
。ǘ┡e行旱地龍舟賽
1、由社區(qū)干部、居民群眾組成龍舟隊伍,每支龍舟隊伍由4名隊員組成。賽道長50米、寬8米。一組比賽由3支龍舟隊進行。各龍舟隊按賽前布置到指定場地進行比賽。
2、比賽中運動員必須排成一列縱隊,當裁判員發(fā)令后,全隊整體協(xié)調(diào)一致,向前移動,并在前進搖晃身體,做出船兒蕩漾的姿態(tài)。由評委根據(jù)龍舟行進中的優(yōu)美程度、參賽選手的精神面貌、龍舟滑行的用時進行綜合評價,評選出前三名。
3、旱地賽龍舟比賽組織:發(fā)令員xx,檢錄員xx。
。ㄈ╅_展主題社會實踐活動。
結(jié)合端午傳統(tǒng)習俗,組織開展包粽子、品粽香等富有傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的端午節(jié)主題社會實踐體驗活動,讓居民感受傳統(tǒng),了解民俗,更加喜愛"我們的節(jié)日"。材料:糯米、紅豆、粽葉、粽繩。
方法:1、將粽葉折成漏斗形
2、在漏斗形的粽葉里放入適量的`糯米、紅豆。
3、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。
4、將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。
。ㄋ模┪繂柧蠢显豪先。
將比賽粽子送給老人,與他們一起共迎傳統(tǒng)佳節(jié)。到敬老院打掃院子,做義務服務,與老人們共同觀看文娛節(jié)目,活動結(jié)束后全體人員與老人們及敬老院工作人員合影留念。
端午節(jié)包粽子活動方案14
一、活動主題:
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。
二、活動目的:
1. 通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多
2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的交流,也互
三、活動時間:20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點:公司大廳會議室
五、活動流程:
1. 前期準備:
提出方案,討論具體事宜,如準備自制的數(shù)量(或人均準備多少數(shù)量),預計
2. 包粽子階段:
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應的視頻或者說明文檔
3. 活動后期:
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。
七、粽的烹煮:
后勤工作總結(jié) 。煮好后趁熱取出。
八、粽子配茶的學問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的'清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。
端午節(jié)包粽子活動方案15
各鄉(xiāng)鎮(zhèn):
中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了弘揚民族精神,繼承中華傳統(tǒng),唱響“我們的節(jié)日”主題,創(chuàng)新端午節(jié)文化內(nèi)涵,縣文明辦決定舉辦“我們的節(jié)日——端午節(jié)”包粽子比賽活動。
一、比賽時間、地點、參加對象
時間:20xx年6月9日下午14:30;
地點:縣機關(guān)食堂一樓大廳;
參加對象:全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手,民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。
二、活動要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報縣文明辦鄭紅處;
2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶;
3、賽前參賽選手務必做好一切準備工作。
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)5斤糯米,比賽時間為30分鐘;比賽結(jié)束名次評出后,未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎,每位選手所包的粽子歸選手所得。
2、包扎的'粽子形狀不限,以不露餡撒漏、包扎嚴密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以“速度、數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評判標準。如兩名選手同時包扎完成,按個數(shù)多少取勝。如個數(shù)相同,取粽子外形美觀、結(jié)實、大小均勻的為勝。
四、獎項設置
一等獎:1名
二等獎:3名
三等獎:6名
xx縣文明辦
20xx年5月31日
端午節(jié)包粽子活動方案16
一年一度的端午節(jié)即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統(tǒng),也使社區(qū)社員能在游戲互動中感受節(jié)日的'快樂,體味美好生活,龍港鎮(zhèn)決定舉辦首屆社區(qū)節(jié)系列活動“我的節(jié)日—端午節(jié)包粽子比賽。
一、主題:
“迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品美食,承中華傳統(tǒng)”
二、總體安排
。ㄒ唬┲笇挝唬簒xx
。ǘ┲鬓k單位:xxx
。ㄈ┏修k單位:xxx
。ㄋ模﹨f(xié)辦單位:xx
。ㄎ澹┍荣悤r間:20xx年xx月xx日下午2點
。┍荣惖攸c:xxx
。ㄆ撸﹨⒓訉ο螅簒xx
三、比賽內(nèi)容:
比賽以家庭為單位,每次分為9對家庭為一組進行比賽,時間為5分鐘,每組選手分發(fā)1、5斤糯米,10塊肉餡,比賽過程中須用勺盛去糯米,不得用手抓取,每個粽子準放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎,放于規(guī)定方板上。主持人邀請現(xiàn)場抽取三名觀眾團為評委)根據(jù)以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標準評選出1位勝者。最后各組晉級的家庭(42對家庭參加,最終晉級11對家庭)進行最后PK;顒咏Y(jié)束后,所有參賽的粽子均作為節(jié)日禮物贈送給參賽家庭。
第一名:1名價值1000元禮品第二名:1名價值500元禮品
第三名:1名價值300元禮品優(yōu)秀獎:8名價值198元禮品
端午節(jié)包粽子活動方案17
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了揚民族精神,承中華傳統(tǒng),也使教職工能在包粽子中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,校工會決定舉辦端午包粽子比賽活動。
一、比賽時間、地點、對象
時間:6月3日下午16:50開始
地點:學生餐廳
參加對象:全體教職工
二、比賽規(guī)則
1、每個工會小組分發(fā)20斤左右糯米,2斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子,形狀不限。
2、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準,包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績,在規(guī)定的時間里完成任務、以每小組包的粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團體總成績。
三、獎項設置
設團體一等獎三個 ,二等獎六個
四、品美食
1、 在統(tǒng)計比賽結(jié)果后,分享勞動成果。由組長把組內(nèi)教師包的`粽子平均分給組內(nèi)教師。
2、 把分到的粽子帶回家,體驗煮粽子、和家人一起品粽子的快樂。
五、后勤保障工作
1、事前做好相應數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準備。
2、以11--14人為一份數(shù)(九個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準備。
3、做好比賽場地的布置安排。
六、 注意事項:
1、賽前參賽選手務必做好個人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務必清理場地,洗好用具交還學校。
端午節(jié)包粽子活動方案18
一、活動背景
以民族傳統(tǒng)節(jié)日為基本載體的民俗文化,是中華民族區(qū)別于其他民族的標志,是中華民族生生不息的巨大動力,范文之規(guī)劃方案:端午節(jié)主題活動方案。在浩瀚的歷史長河中,清明、中秋、端午等作為中國的一個個傳統(tǒng)節(jié)日,從來沒有被人遺忘。由中宣部等聯(lián)合發(fā)出的《xxxxxx》中指出:“中國傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊含的.民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),是對青少年進行思想道德教育的寶貴資源!褌鹘y(tǒng)節(jié)日教育納入學校教學活動之中,推動民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)進課堂、進教材!薄秞xxxxx》中也指出:“要利用清明、端午、中秋和重陽等民族傳統(tǒng)節(jié)日,引導學生了解中華民族的民俗風情和傳統(tǒng)美德!笨梢,開展傳統(tǒng)節(jié)日教育,是弘揚傳統(tǒng)美德、培育學生民族精神的有效載體。
因而,學校在端午節(jié)來臨之際,根據(jù)學生實際,制定適合學生年齡特點的端午節(jié)系列活動方案,讓學生在活動中進一步提高對端午節(jié)認識與了解,用節(jié)日的傳統(tǒng)文化哺育他們健康成長。
二、活動目的
端午節(jié)是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,它有著獨特的風俗,如:吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶;顒。這些活動都適合小學生來開展,既能鍛煉和發(fā)展學生的動手能力,又能增進幼兒對中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時,端午也是紀念屈原、秋瑾等先輩的特殊日子,可以借端午節(jié),開展緬懷先輩,傳承民族精神的系列活動。
三、活動主題
“育傳統(tǒng)美德,揚愛國之心”
四、活動時間
x月x日——x月x日
五、活動內(nèi)容、形式、時間、要求
。ㄒ唬、具體實施階段(x月x日——x月x日)
1、由大隊委干部發(fā)表以“育傳統(tǒng)美德,揚愛國之心”為主題的國旗下講話。(x月x日,大隊部負責)
2、各年級出好一期“育傳統(tǒng)美德,揚愛國之心”專題黑板報(x月x日前,大隊部負責)
3、學校德育處利用校班會在全校范圍內(nèi)組織開展“端午節(jié)”民俗民風知識講座(x月x日)。通過講座,讓每個學生對端午節(jié)的習俗有進一步的了解,同時動員學生跟隨父母一起端午系列活動活動,另一方面也是對傳統(tǒng)節(jié)日美好體驗,加強了親子間溝通、了解,以此和諧親子關(guān)系,也能更好的幫助延續(xù)傳統(tǒng)文明。還可以在學校舉辦包粽子等活動。(德育處負責)
4、一——五年級童謠征集活動。(每班5篇)(x月x日之前完成,德育處負責)
5、三——五年級“育傳統(tǒng)美德,揚愛國之心”端午小報制作比賽。(每班3份)(x月x日前)
6、端午軟筆書法比賽。(美術(shù)組負責,x月x日之前完成。)
端午節(jié)包粽子活動方案19
一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福
二、 活動目的
1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的`方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年6月9日 星期四 下午
四、活動地點
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細購買內(nèi)容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)
2、器具準備:
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關(guān)細節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
3、 注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子活動方案20
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝!。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1. 通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多
的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的交流,也互
相送上節(jié)日的問候。
3. 體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間:
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活動地點:
公司大廳會議室
五、活動流程:
1. 前期準備:
提出方案,討論具體事宜,如準備自制的數(shù)量(或人均準備多少數(shù)量),預計
煮熟的`數(shù)量,活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2. 包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應的視頻或者說明文檔
供包粽子過程中學習借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3. 活動后期:
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部
剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。 ? 用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水
后勤工作總結(jié) 。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。
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