項目計劃

時間：2021-05-12 10:06:05 計劃我要投稿

【精華】項目計劃4篇

項目計劃篇1

　　一、商業(yè)地產(chǎn)招商概括

【精華】項目計劃4篇

　　第一是招商隊伍的組建及招商人才的培訓。由于招商具有“三快三省”（“三快”即快速回籠資金、快速組建市場網(wǎng)絡、快速將產(chǎn)品送抵終端；“三省”是指對招商的生產(chǎn)廠家來講，節(jié)省人力，節(jié)省物力和財力，節(jié)省時間和精力。）的特點，其中“三省”中就有一條是節(jié)約人力。因為極大程度上動用了代理商的人力資源，招商的企業(yè)在人員上自然緩解了大量壓力。不是說招商的企業(yè)就不需要引進人才，進行隊伍建設。相反的，由于企業(yè)招商工作繁雜、細瑣，不僅需要招商人員有豐富的經(jīng)驗，更要有敬業(yè)精神和團結協(xié)作的態(tài)度。企業(yè)要想長期的發(fā)展，通過招商培養(yǎng)和鍛煉隊伍更應是企業(yè)發(fā)展的重中之重。制定非常好的招商策略，而在招商實施中沒有很好的執(zhí)行，甚至走樣，那么一切都前功盡棄，一個富有熱情、精干、強大的招商隊伍是招商的工作的關鍵。

　　第一步是招商的組織框架和崗位職責的確定，主要是對人才個體的技能的鎖定和對團隊的整體規(guī)劃。從長遠發(fā)展角度看，招商應配備以下幾方面人才：

　　1、大區(qū)招商經(jīng)理若干，分別負責項目招商大區(qū)的工作：大區(qū)經(jīng)理應具備一定的招商運作經(jīng)驗，長于說服、鼓勵性的談判，具團隊合作精神、服從意識和大局觀念。

　　2、商務助理若干，主要職責是幫助一線招商人員作好內(nèi)務（資料物品、來電來函、來人洽談、信息收集等）和會務組織等工作。

　　3、招商經(jīng)理1人，需對本項目所在行業(yè)的市場營銷有實際操作經(jīng)驗（尤其要擅長招商運作），懂企劃，善管理，具出色談判技巧和人格魅力。

　　4、區(qū)域協(xié)銷經(jīng)理若干，主要職責是協(xié)助開發(fā)市場，完成銷售。協(xié)銷經(jīng)理需人品正直，勤懇敬業(yè)，具備較佳的溝通和組織管理能力，并能長駐外埠。

　　5、其它服務人員如文案、平面設計、接線及接待人員。

　　招商隊伍組建之后，必須進行培訓。一方面，通過培訓是團隊了解項目的現(xiàn)狀、產(chǎn)品，了解招商策略和操作步驟，同時也是進行磨合的過程。

　　對于一些急于了解情況的“求租者”，招商部門要有專人負責接待和談判，帶領來訪者參觀項目、了解運作方案等，以免流失“加盟商”。

　　面對面的溝通方式仍是最直觀有效的方式，招商會議的成功開展是“求租者”加盟的關鍵一步。在與“求租者”談判之前，一些細節(jié)的準備十分重要，如招商辦公場所的布置、人員的工作狀態(tài)、對來訪者的接待，這些都直接影響洽談的結果。在溝通的過程中，應該向來訪者潛移默化的傳遞以下幾點信息。

　　1、有實力：與強者合作才能更強，加盟者希望企業(yè)的力量雄厚，解除后顧之憂。

　　2、有決心：堅定的信念和強有力的推廣策略將使加盟商感受到項目推廣項目的決心，用數(shù)字說明項目的力度是最好的方法。

　　3、有信譽：一味的夸大其辭根本無法聯(lián)合有實力的經(jīng)銷商，態(tài)度真誠、有理有據(jù)，最大限度的為“求租者”考慮是雙方共同發(fā)展的基礎。

　　4、有辦法：詳細、可行的營銷方法對于經(jīng)銷商有極大的吸引力。

　　5、有利益：歸根結底，成功的推廣應該有豐厚的利潤，項目留給加盟者的利益應該十分可觀。

　　與“求租者”簽定合同，收取租金和保證金，則全面招商工作告以段落，后續(xù)零星的招商工作開展可以抽取部分力量，而工作的中心轉移到產(chǎn)品的全面推廣階段。

　　招商過程中，要處理大量的信息和參與大量的談判、說服、培訓工作，工作內(nèi)容非常細瑣，實際的過程中會遇到一些具體問題，對“求租者”提出的問題給予良好的解答將大大增強其信心。

　　在這過程中，首先面臨的是對“求租者”信息的處理和選擇，好的招商廣告發(fā)布后，招商總部將面對大量的反饋信息，對于第一次來電或來函，主要注意對“求租者”按已經(jīng)設定的招商區(qū)域歸類，對求租者姓名、地址、電話、基本狀況和問題做以記錄，同時給對方發(fā)去有關產(chǎn)品和項目的基本資料（包括項目介紹、產(chǎn)品介紹、招商活動的安排），同時對于各地區(qū)實力較強或行業(yè)內(nèi)經(jīng)營者一類的“求租者”做重點標注，用以綜合的研究。在這過程中，不必在電話中向詢問者做過多有關招商的說明，對于“求租者”提出的問題也不必急著回答（主要避免“求租者”因了解不夠而以偏概全，自我估計或防止競爭者和惡意攻擊者獲取一手信息）。在“求租者”研讀了有關資料后第二次咨詢過程，招商部門則應該選擇性的介紹關于招商情況和產(chǎn)品信息，并根據(jù)“求租者”表現(xiàn)的誠意，發(fā)去部分“該求租者”重點關注的內(nèi)容資料，并力爭邀請對方參加招商會議。

　　對于一些急于了解情況的“求租者”，招商部門要有專人負責接待和談判，帶領來訪者參觀項目、了解運作方案等，以免流失“加盟商”。

　　1、有實力：與強者合作才能更強，加盟者希望企業(yè)的力量雄厚，解除后顧之憂。

　　2、有決心：堅定的信念和強有力的推廣策略將使加盟商感受到項目推廣項目的決心，用數(shù)字說明項目的力度是最好的方法。

　　4、有辦法：詳細、可行的營銷方法對于經(jīng)銷商有極大的吸引力。

　　5、有利益：歸根結底，成功的推廣應該有豐厚的利潤，項目留給加盟者的利益應該十分可觀。

　　二、商業(yè)地產(chǎn)招商策略

　　大型商業(yè)物業(yè)招商策略

　　第一部：招商原則和準備過程

　　招商目標的選擇

　　企業(yè)招商的目的是為了吸引知名商家，出租經(jīng)營場所的使用權，更好地提高項目整體市場吸引力。因此招商目標的選擇要根據(jù)市場需求和項目定位情況來確定，具體說應考慮以下因素：

　　(一)項目自身的市場定位；

　　(二)項目所在地的消費狀況；

　　(三)投資商和發(fā)展商的自身資金情況；

　　(四)擬引進商家的市場定位、發(fā)展戰(zhàn)略。

　　招商談判原則的確定

　　招商談判的目的在于使參與談判的商家能符合招商企業(yè)的目標和利益需要。要達到目的，招商談判必須針對談判的.特點，確定一些基本原則。

　　(一)招商談判的特點

　　1、談判對象的廣泛性、多樣性和復雜性

　　商場的交易活動不受時空限制，而具體的談判對象交易條件又是多樣的、變化的。這就要求項目的談判人員要圍繞本項目的經(jīng)營范圍，廣泛收集信息，了解市場行情，并選擇適當?shù)姆绞脚c社會各方面保持廣泛的聯(lián)系。

　　2、談判條件的原則性與靈活性

　　項目招商的目標要具體體現(xiàn)在談判條件上。條件具有一定的伸縮余地，但其彈性往往不能超越最低界限，界限是談判人員必須堅持的原則。這一特點就決定了項目談判人員要從實際出發(fā)，既要不失原則，又要隨機應變具有一定的靈活性，以保證實現(xiàn)招商談判的基本目標。

　　3、談判口徑的一致性

　　在招商談判中，雙方談判的形式可以是口頭的也可以是書面的，談判過程往往需要反復接觸。這就要求談判人員要重視談判策略與技巧，注意語言表達和文字表達的一致性。談判人員要有比較好的口才和文字修養(yǎng)能力，也要有較強的公關能力。

　　(二)招商談判的原則

　　根據(jù)招商談判的特點，談判雙方要取得共識，促使談判成功應遵循以下原則：

　　1、平等互利原則，要求談判雙方在適應對方需要的情況下，公平交易，互惠互利，這是保證談判成功的重要前提。

　　2、堅持信用原則，信用原則是指招商談判的雙方都要共同遵守協(xié)議。重信譽、守信用是商家基本的職業(yè)道德。在談判過程中；應注意不輕易許諾，但一旦承諾，就應履行，保證言行一致，取信于對方，以體現(xiàn)真誠合作的精神。

　　3、堅持相容原則，相容原則要求談判人員在洽談中要對人謙讓、豁達，將原則性和靈活性有機結合起來，以更好地達到談判的目的。

　　商業(yè)地產(chǎn)招商談判的準備

　　所謂招商談判的準備就是指在思想上、物質上和組織上為談判進行充分的準備工作，主要包括：

　�。ㄒ唬┱猩绦麄魇钦猩坛晒Φ南葘�，招商手冊是宣傳的重要環(huán)節(jié)，是項目招商的基本宣傳資料，關系到項目的形象，該手冊突出如下關鍵點：

　　1、通過鉆石地段選擇項目選址的正確性，樹立基本點核心地段的商業(yè)物業(yè)。

　　2、通過事實列舉項目投資商與發(fā)展商業(yè)績與榮譽，突出其在項目所在地的地位。

　　3、招商策劃和承租戶的選擇關系購物中心的成敗，在招商過程中，有必要對每個承租戶進行分級評價，預測他們的經(jīng)營前景，作為店面出租的指導。

　　4、第一承租戶的選擇確保租金的來源。

　　5、第二需要保證購物中心的商品種類的完整性。

　　6、第三需要保證購物中心經(jīng)營項目的多樣性與綜合性。

　�。ǘ蕚湔勁械囊罁�(jù)

　　1、明確談判目標，包括最優(yōu)期望目標、實際需求目標、可接受目標、最低目標等；

　　2、規(guī)定談判策略，包括了解談判對象的狀況，談判的焦點、談判可能出現(xiàn)的問題及對策；

　　3、選定談判方式；

　　4、確定談判期限。

　�。ㄈ┙M成談判小組

　　1、挑選談判小組的成員；

　　2、制定談判計劃；

　　3、確定談判小組的領導人員。

　　-----致力于創(chuàng)造最佳的商業(yè)價值，竭誠為客戶提供專業(yè)的房地產(chǎn)商業(yè)管理方面咨詢。

　　馬太福星（北京）商業(yè)管理有限公司是一家主要專業(yè)從事商業(yè)地產(chǎn)項目前期業(yè)態(tài)論證、主題定位、招商、銷售代理為主營業(yè)務，同時為開發(fā)項目提供建筑規(guī)劃設計顧問、商業(yè)經(jīng)營管理團隊輸出、廣告營銷推廣代理、項目投資、融資服務的商業(yè)運營機構。

　　商業(yè)專業(yè)市場、商業(yè)綜合體、工業(yè)地產(chǎn)項目是馬太福星最專業(yè)最善長的操盤項目。

項目計劃篇2

　　一、固定工作

　　1、科技、發(fā)改、經(jīng)信等政府部門扶持、無形資產(chǎn)項目政策收集。（每日） 2、企業(yè)資質、榮譽的收集、整理、商務平臺上傳。（經(jīng)常） 3、往期項目申報資料的保管。（經(jīng)常）二、項目申報基礎準備及后期維護工作

　　1、根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀、企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)信息進行匯總，形成報表通用材料，材料內(nèi)容包括：企業(yè)簡介、總資產(chǎn)、主營業(yè)務收入、利潤、稅金、研發(fā)費用、人員等等。（8月15日前完成）

　　2、建立企業(yè)人才庫（9月15日前）

　　對企業(yè)人才情況建立臺賬，將人才職稱、獲得獎勵、擁有知識產(chǎn)權情況及相應的證件、證明收集建檔。

　　3、企業(yè)創(chuàng)新平臺管理（10月30日前完成）

　　公司擁有的創(chuàng)新平臺有山東省企業(yè)技術中心、山東省地源熱泵工程研究中心、山東省玻璃鋼復合材料制品及應用示范工程技術研究中心、山東省復合材料應用及制品產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、德州市中央空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能技術重點實驗室、德州市纖維增強復合材料制備技術工程實驗室等。了解掌握各創(chuàng)新平臺的管理辦法，為各創(chuàng)新平臺建立資料檔案，應對管理機構對創(chuàng)新平臺的評定。三、項目申報工作

　　由于項目申報工作申報通知下發(fā)具有臨時性、項目審批過程周期長等特點，應做好申報材料編寫、上報及后期調(diào)度、匯報、驗收資料提供的及時性、完整性。四、臨時性工作

　　政府部門的臨時性統(tǒng)計、調(diào)研資料提供。

項目計劃篇3

　　第一章執(zhí)行概要

　　一、公司介紹

　　公司名稱：有限公司

　　成立時間：年

　　注冊地區(qū)：中國重慶市

　　注冊資本：萬元人民幣

　　固定資產(chǎn)：萬元人民幣

　　主營業(yè)務：led大功率照明產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售

　　公司地址：重慶市

　　法定代表人：

　　電話：

　　傳真：

　　郵編：

　　e-mail:

　　二、主要產(chǎn)品情況

　　1、led大功率照明系列產(chǎn)品

　　我公司自主研發(fā)的大功率led燈目前處于國內(nèi)先進行列，其照明電源攻克led負電容效應，使得光源能夠穩(wěn)定長時工作。產(chǎn)品真正解決了led芯片散熱問題、解決了led最敏感的熱傳導問題，從而保證led實現(xiàn)小光衰和長時效，并通過了歐盟認證。

　　本產(chǎn)品的價值在體現(xiàn)在應用led大功率路燈所獲得的社會、經(jīng)濟及政治效益。由于在照明效果上，二代100w的大功率led路燈要等于好于等于400w的高壓鈉燈，其在同等照明效果要求下，耗電量是傳統(tǒng)路燈四分之一。產(chǎn)品的使用壽命在傳統(tǒng)路燈四倍以上。照明的清晰度和舒適度為傳統(tǒng)路燈產(chǎn)品的四倍以上。因此本產(chǎn)品是目前路燈主流產(chǎn)品400w高壓鈉燈最好的替代產(chǎn)品。

　　在中國，隨著國家對半導體產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持政策和國家對節(jié)能減排的迫切要求，led大功率產(chǎn)品將迎來一個產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的春天。

　　2、其他系列l(wèi)ed照明產(chǎn)品

　　其他led照明產(chǎn)品應用隧道燈、礦工燈、射燈、汽車、景觀裝飾照明、交通信號、顯示器等領域。

　　三、行業(yè)及市場分析

　　能源和資源，是全世界關注的焦點問題。從我國的現(xiàn)實情況來看，能源和資源問題更是我們當今迫切需要解決的問題，這是因為我國煤炭和石油的人均儲量非常低，而我們又有著十幾億人口的龐大分母在不停地吞噬著已十分有限的自然資源。所以為了解決這一問題，我國已將節(jié)約能源、保護資源提升到了戰(zhàn)略高度，一場全民節(jié)能的戰(zhàn)役已強勢拉開序幕。

　　led照明光源是繼白熾燈和熒光燈之后第三次照明產(chǎn)業(yè)革命。半導體照明將是21世紀最大最活躍物高科技產(chǎn)業(yè)之一，它將在經(jīng)濟競爭及國家安全方面有著極其重要的意義。相應的，世界各國競相制定了一系列相關的政策。

　　統(tǒng)計分析顯示，20xx年全球led照明應用產(chǎn)品市場規(guī)模為40.0億美元，同比增長40.4%，增長迅速。預計到20xx年，全球led照明應用產(chǎn)品市場規(guī)模將達到625.0億美元，為20xx年的15倍，年復合增長率達到73.3%。

　　四、市場需求分析

　　根據(jù)中國光學光電子協(xié)會光電器件分會的初步統(tǒng)計，20xx年，我國led產(chǎn)量達到1820億只，增長36%。其中高亮led產(chǎn)值達到265億元。根據(jù)20xx年10月，國家發(fā)改委等六部委發(fā)布《半導體照明節(jié)能產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，對中國led產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出部署，明確提出，到20xx年芯片國產(chǎn)化達到70%以上。閱讀燈、櫥窗燈、戶外燈、投光燈、家用小射燈等傳統(tǒng)燈具將逐步被led燈具取代。

　　另外，20xx年“”后，節(jié)能減排成為正式的且重要的政績考核指標，并且已經(jīng)有硬性的節(jié)能指標下放到各級行政單位落實執(zhí)行。由此，為led大功率路燈的普及發(fā)展創(chuàng)造了極好的市場環(huán)境。

　　據(jù)十城萬盞試點城市調(diào)研統(tǒng)計，目前37個試點城市已實施的示范工程超過20xx項，應用的led燈具超過420萬盞。20xx年，led戶外照明將逐步實現(xiàn)從政府引導向市場主導的轉型過渡，鑒于十城萬盞的示范作用，目前國內(nèi)眾多城市正在加大led路燈(含隧道燈)的替換安裝量，加之國內(nèi)每年200萬盞的新增安裝量，給戶外照明企業(yè)提供了更廣闊的市場空間和拓展機會

　　五、管理和團隊

　　公司打破傳統(tǒng)的勞動分工理論，再造業(yè)務流程，結合開放式知識型企業(yè)的特點，建立起跨越職能部門界限和以滿足顧客、市場需求為核心的工作團隊。

　　以合作化人性管理思想為指導，以目標管理為基礎、以項目管理為核心，同時實施數(shù)字化管理、柔性管理、知識管理。

　　六、研究與開發(fā)

　　我公司非常重視對研發(fā)的投入，也把研發(fā)做為自己企業(yè)核心發(fā)展目標。企業(yè)有著一批實用型研發(fā)技術人才，以東莞為研發(fā)基地，經(jīng)過多年的發(fā)展，其對led產(chǎn)品的研發(fā)已經(jīng)進入了獨立成熟的研發(fā)模式。

　　七、運營和銷售策略我公司研發(fā)的led大功率照明為主的系列產(chǎn)品，種子期已完成；產(chǎn)品進入應用領域。我公司是以科技研發(fā)為主線的高新技術企業(yè)，面對高速倍增的市場份額：一是：建立完成生產(chǎn)基地；

　　二是：建設完備b的市場銷售體系，組成高效運營營銷網(wǎng)絡，把科研成果有效的轉化為高份額、高增長、高占有率的市場回報；

　　八、生產(chǎn)基地的投資與估算

　　項目預計占地50畝，總投資8000萬元，其中廠房建設等基建項目投資：4000萬元，生

　　產(chǎn)設備總投資：1500萬元，試驗檢測設備投資：500萬元，企業(yè)流動資金：20xx萬元。

　　九、財務預測分析

　　20xx-2017年度銷售收入預測表

　　單位：萬元(rmb)

　　十、投資說明1、投資原因

　　臨汾城市建設道路路燈需求及綠色城市打造等大型照明需求；面對高速倍增的市場份額，迫切需要建設一個產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地規(guī)�；a(chǎn)，以適應市場需求對產(chǎn)能的要求和服務于中國綠色照明節(jié)能的社會使命。

　　2、資金用途和使用計劃

　　投資總額5000萬元人民幣，用于產(chǎn)業(yè)化設備的購置和流動資金需求。資金分二次進入：20xx年產(chǎn)業(yè)化購置設備，一期投入20xx萬元，其中設備購入需求資金1000萬，流動資金1000萬。20xx年，二期投入20xx萬元，設備購置1000萬，銷售占用流動資金1000萬元。十一、風險控制

　　1、風險

　�。�1）、產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的風險

　　led照明是高增長、高回報的朝陽產(chǎn)業(yè)，由于資本的逐利性，不可避免有大量投資企業(yè)進入該領域。雖然有技術優(yōu)勢的壁壘，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命周期是可測的；所以抓住機遇就是贏得機會，技術風險將隨著時間和進入該領域的資本成反向比。

　　（2）、營銷和管理中的風險

　　產(chǎn)品需要有強力的市場營銷推動力；市場需求變化需要企業(yè)采取靈活應變的措施。實現(xiàn)企業(yè)既定的銷售戰(zhàn)略目標，需要在運營上全力以赴、眾志成城；需要管理團隊的協(xié)同一心。

　�。�3）、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的風險

　　合資股權分配和管理中吸引外部優(yōu)秀人才的策略是否有效？企業(yè)員工價值觀能否與公司宏偉目標一至？機構規(guī)模的擴大，管理方法能不能適應不斷變化的環(huán)境都會存在不確定性因素。

　　2、對策

　�。�1）、針對企業(yè)管理上存在風險

　　奉行“以人為本“的企業(yè)文化，實現(xiàn)員工和企業(yè)價值的共同增長；采取多種激勵措施，如員工持股、股票期權等，盡可能地吸引并留住人才。提供優(yōu)質的工作、生活環(huán)境，創(chuàng)造良好的學習氛圍；給予員工發(fā)展所需要的空間和支持，滿足員工實現(xiàn)自我價值的需要；在銷售策略上進一步提升市場銷售量，擴大大工程、大項目的帶動成果。提升服務品質，提升綜合競爭力，增強網(wǎng)絡和代理服務功能適應市場變化的能力；加快對市場開發(fā)進度和建立一套完善的市場營銷體系，制定合理的銷售價格，增強公司盈利能力。

　�。�2）、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的措施

　　尋求政府和相關管理部門和產(chǎn)業(yè)政策的支持，實施品牌戰(zhàn)略。推行目標成本管理，加強成本控制；采取內(nèi)部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質；倡導組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應不斷變化的外部環(huán)境。完善公司自身的“造血“機制；加強對資金運行情況的監(jiān)控，最大限度地提高資金使用效率；實施財務預決算制度。

項目計劃篇4

　　甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。

　　二、經(jīng)營目標

　　1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　創(chuàng)業(yè)項目計劃書

　　6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9。5萬元

　　設備投資：

　　1、房租5000元。

　　2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）;

　　3、貨架和賣臺投進約1500元;

　　4、員工（2名）同一服裝需500元

　　5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。