端午節(jié)包粽子方案范文
為了確保事情或工作扎實開展，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案要怎么制定呢？以下是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子方案范文，希望對大家有所幫助。
端午節(jié)包粽子方案1
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈
二、活動目的
通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間：
6月23日星期六下午
四、活動地點：
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé)）；粽葉（由食堂購買）、器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。
2、處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
（1）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。
�。�2）開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進(jìn)水），以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
全體員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
2、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
福利委員會端午節(jié)的來歷農(nóng)歷五月五日是我國民間傳統(tǒng)的端午節(jié)，又叫重午節(jié)、端陽節(jié)。這個節(jié)日大約始于春秋戰(zhàn)國時期，它與春節(jié)、中秋節(jié)并稱中華三大節(jié)日。關(guān)于端午節(jié)的起源，各地說法不一。影響最大的一說是為了紀(jì)念屈原。屈原，戰(zhàn)國時代楚國人，出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學(xué)識淵博，明于治亂，嫻于辭令，便做了楚懷王的左徒。
他主張對內(nèi)"舉賢授能"、對外"聯(lián)齊抗秦"，最后達(dá)到統(tǒng)一中國的目的。然而，他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對，受到排擠和陷害，被放逐到湖南一帶，流落在洞庭湖畔。不久，又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息，他難忍亡國之痛，于是在農(nóng)歷五月五日這天投汨羅江而死。人們?yōu)榱司人�，競相劃船尋覓并向水中拋粽子。現(xiàn)一說法一直占據(jù)主導(dǎo)地位。還有的認(rèn)為過端午是為了驅(qū)邪避毒。
《楚荊歲時記》說："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。"《風(fēng)俗通》中說："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今東北農(nóng)村還保留著端午節(jié)清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習(xí)俗�，F(xiàn)代學(xué)者聞一多先生認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日，即古代吳越人（一個龍圖騰部族）舉行圖騰祭祀的節(jié)日。還有的認(rèn)為端午節(jié)源于夏至，即源于夏商周時期的夏至節(jié)。范曄的《后漢書》就持此說。
端午節(jié)包粽子方案2
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使各位員工在游戲互動中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，公司現(xiàn)決定舉辦"迎端午包粽子比賽活動。
主題："迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)"
一、比賽時間、地點、對象
時間：xx年xx月xx日
地點：活動室
參加對象：全體員工
二、比賽準(zhǔn)備事項
1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2.以40人為份數(shù)(八個小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備
3.比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子
4.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排，準(zhǔn)備100-150個左右煮熟好的粽子(品嘗用);
5.學(xué)習(xí)包粽子的各項物品的準(zhǔn)備;
6.賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)1.5斤糯米，10塊餡肉，參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以"數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀"作為評判標(biāo)準(zhǔn)，評選個人獎。
四、獎項設(shè)置
一等獎：一名
二等獎：3名
參與獎：參賽選手
端午節(jié)包粽子方案3
為了有效地利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個契機，弘揚中華民族的.優(yōu)秀文化，同時提前營造慶祝新中國成立xx周年的良好氛圍，根據(jù)區(qū)文明辦、街道的統(tǒng)一部署，根據(jù)社區(qū)實際，特制定端午節(jié)活動方案如下：
一、指導(dǎo)思想
利用端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，廣泛開展群眾性民風(fēng)民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動，引導(dǎo)民眾，尤其是社區(qū)青少年進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日，認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，過好傳統(tǒng)節(jié)日，全面動員社區(qū)單位員工、居民群眾，以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動中。
二、活動形式
1、粽子傳愛心主題活動。在社區(qū)黨總支的帶領(lǐng)下，以社區(qū)志愿者為活動主體，親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候，并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋，與他們一起提前過一個快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動。社區(qū)將通過市民學(xué)校、座談會、宣傳板報等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷，通過包粽子等活動讓人們親身體驗節(jié)日習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、經(jīng)典誦讀主題活動。以社區(qū)黨總支和社區(qū)關(guān)工委為中心，組織黨員和社區(qū)青少年，開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動，從而弘揚愛國精神，贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式，掀起緬懷屈原愛國主義精神，歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動要求
1、高度重視。社區(qū)將結(jié)合實際，制定切實可行的我們的節(jié)日——端午節(jié)活動方案，努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報道。社區(qū)會第一時間把我們的節(jié)日——端午節(jié)主題文化活動的相關(guān)活動信息上報街道，做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。社區(qū)將開展廣泛宣傳，充分發(fā)揮群眾的主體作和主動精神，把群眾發(fā)動起來，參與進(jìn)來，開展形式多樣的活動，使群眾成為節(jié)日活動主角。
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