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項目計劃

時間:2024-09-22 00:43:03 計劃 我要投稿

【精選】項目計劃4篇

項目計劃 篇1

  創(chuàng)業(yè)策劃書在整個創(chuàng)業(yè)過程中,起一個標桿作用,他指引你在漫長的奮斗過程中去朝正確的方向走。對于一個個人網(wǎng)站來說,策劃是給自己看的,但對想發(fā)展壯大后融資的朋友那你的策劃書就要求要高很多。他主要闡述以下幾點東西:

【精選】項目計劃4篇

  一。概念。對于有概念創(chuàng)新的朋友這一點是要的,而且要做好。要讓別人一看就能懂,而且盡量的具體化。比如p2p技術(shù),你對外行人來講pointtopoint,人家會很不耐煩的看。但是你如果舉個例子那效果完全不一樣,因此這方面我們需要一些解說能力,將抽象的東西實體化。

  二。你的客戶是誰?你的客戶是指會給你產(chǎn)生經(jīng)濟利益的`人而不是兌換經(jīng)濟利益的人。舉個例子來說,現(xiàn)在的廣告聯(lián)盟很差勁為什么?他認為他的客戶是誰?在他們認為是廣告主和加盟網(wǎng)站,其實大錯特錯。廣告主和加盟網(wǎng)站其實只是兌換經(jīng)濟利益的渠道,而真正的給你帶來經(jīng)濟利益還是網(wǎng)民。

  三。你的業(yè)務是什么?你針對你客戶有哪些業(yè)務,也就是你的服務內(nèi)容,這是構(gòu)成你項目的一個比較重要的內(nèi)容。

  四。你解決哪些問題?這個是解釋你為什么要做這個項目,也是你的網(wǎng)站核心產(chǎn)生的地方,F(xiàn)在有很多人的站點一下就被復制了,究其原因也就是在這里沒找到自己的東西。

  五。你的贏利點在哪里?如果是個合作項目這一點是很重要的,畢竟投資是商業(yè)行為,他要講究回報,沒好的回報的項目是一個不可執(zhí)行的項目。

  六。競爭分析。在你即將做的項目行業(yè)里面現(xiàn)在有多少人在做?做得怎么樣?有哪些做的比較好?你會遇到哪些對你有影響的對手?

  七。風險分析。你做這個項目風險來自于哪里?怎么樣去控制或者減小他?

  八。具體的網(wǎng)站策劃:你將采用哪種技術(shù)實現(xiàn)他?具體內(nèi)容該怎么規(guī)劃?時間作個預期。

  九。驗收階段。你怎么去驗收?

  十。備選方案。

項目計劃 篇2

  有很多朋友想開個內(nèi)衣店大發(fā)一把,其實這種心情很容易理解,但成功經(jīng)營一家內(nèi)衣店遠比經(jīng)營一家女裝店難得多,內(nèi)衣店則要求知識性較強,庫存的把握要掌握得好,比如說:成衣通常只有幾個S、M、L等幾個碼,女裝店只要款式特別,就能很容易吸引消費者,而內(nèi)衣則同一個款分A、B、C、D幾個罩杯,同時又有70、75、80、85等不同的尺碼,顏色至少3個色以上。因此同一個款號的產(chǎn)品至少有50個不同的規(guī)格產(chǎn)品可供選擇,要不然,苦心經(jīng)營一、兩年變成一大堆積壓貨品。

  下面是我對內(nèi)衣專營店的創(chuàng)業(yè)計劃分析:

  一. 了解內(nèi)衣的發(fā)展前景和內(nèi)衣品牌分類

  內(nèi)衣業(yè)的發(fā)展不過20年的時間,是一個成長較快的、具有發(fā)展前景的行業(yè),比成衣來講,是較有利潤、門檻較低,風險較少的行業(yè),現(xiàn)市場上的品牌分為三類:一線,二線,三線品牌:

  一線品牌:即高檔品牌,零售價位較高,加盟條件較高,首批進貨和加盟費共10萬左右。產(chǎn)品主流價位在100—300之間,適合消費水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。

  二線品牌:即中檔品牌,產(chǎn)品定位為50-150之間,其中文胸主流價位在70-90之間,首批進貨和加盟費共3萬左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。

  三線品牌:即比市場流通貨高一檔次,按品牌操作,產(chǎn)品價位較低、銷量大,文胸主流價位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。 品牌的選擇有很多的技巧,因為品牌的選擇直接關(guān)系到加盟店是否能長久發(fā)展,一般的原則是尋找一家實力較好,在市場上有影響力的公司。

  二. 分析所在城市的經(jīng)濟水平和商圈情況

  福建省是屬于經(jīng)濟水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬于消費力一般的城市,首先要對經(jīng)營環(huán)境和競爭對手進行調(diào)查:

  1、本市經(jīng)營內(nèi)衣的商鋪較多,低檔內(nèi)衣店達20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍黛、霞黛芳、嘉詩芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛慕等幾家有形象專柜,其它品牌則多店面形象較差。

  2、本市有多處繁華地段,其中有是經(jīng)營低檔貨為主,有的則是專賣店一條街—南街,主要有依夢、優(yōu)美世界、猛龍、佐當奴、紅蜻蜓,百麗等專賣店。

  3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的20xx元/月左右。

  4、位于某該街上有內(nèi)衣品牌店一家,形象好,店較偏,開店初期生意較好,但后期生意不佳,單一品牌專賣,顧客群較少。有兩家低檔內(nèi)衣店,沒裝修,兼賣品牌貨,主要賣低檔貨掙錢,毛利率在20%左右。

  分析:

  1、考慮內(nèi)衣店為新店,為減少租金,減少費用,內(nèi)衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。

  2、 有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。

  3、 須是經(jīng)營一家內(nèi)衣綜合店,才適合當?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、無縫內(nèi)衣、家居服、襪子等。

  三、費用預算、選址、確定品牌

  1、 預算(投資額為4.6萬元,提前預付2.4萬元店租,總計7萬元)

  (1)、裝修:

  A、展示柜 5個*500元/個=2500元(廠家只收取成本費)

  B、燈模、全身模特、店內(nèi)裝飾1000元

  C、店內(nèi)裝修8500元

  (2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨3.5萬元(3個品牌,其中主要品牌占60%,補充品牌占15%,無縫產(chǎn)品占10%,家居服占10%,特價品、襪子占5%)

  2、 選址:

  該商業(yè)街南北走向,向南走的人流較多,因此,選店必須在商業(yè)街向南方的右邊的街面才是旺地,左邊則人流少點,店鋪最好能選在商業(yè)街的中段,因為中段的生意較好。

  3、 選擇品牌:

 。1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營某一品牌的專賣店風險較大,所以得以組合店的方式出現(xiàn),霞黛芳是二線品牌的領(lǐng)導品牌之一,在本地又沒有經(jīng)營網(wǎng)點,因此確定主推產(chǎn)品為霞黛芳,其主流價位在80-200元之間,于是,與該公司簽訂專柜合同,首批進貨3萬元,保證金4千元,店面門頭以“霞黛芳”的形象出現(xiàn),店里3個形象柜展示。

  (2)、補充產(chǎn)品:選擇“雪妮芳”,主流價位在50-80元之間,可補充“霞黛芳”產(chǎn)品價位的不足,相互間不影響,店內(nèi)1個形象柜展示。

 。3)、無縫產(chǎn)品:因考慮無縫內(nèi)衣較為熱門,手感好,冬季又可經(jīng)營無縫保曖衣,因此,通過比較,選擇“依雪妮”產(chǎn)品,價位適中,消費者較容易接受,店內(nèi)1個形象柜展示。

  (4)、家居服:確定“曼妮雅”,價位為50-138元/套,補充“霞黛芳”產(chǎn)品線,店內(nèi)1個睡衣展示區(qū)。

  (5)、店門口特價車:主要是流通貨和襪子等。

  四、經(jīng)營效果分析:

 。1) 經(jīng)過一年的銷售,基本可以收回投資成本,以每月月銷2萬計算(年營業(yè)總額24萬元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細說明)大約12萬元,毛利為12萬元,全年費用:

  i. 店租: 20xx元/月*12=24000元/年

  ii. 員工工資:3人(店長1名,導購2名)500元/月*12月*3人=18000元,提成:2400元/年,店長職位津貼3600元/年,工資總計:24000元

  iii. 工商稅務等:1800元/年

  iv. 水電費、電話費:500元/月*12月=6000元/年

  v. 廣告投入:20xx元/年

  以上匯總,全年費用為5.78萬元,全年純利為:12-5.78=6..62萬元(與投資額為4.6萬元,已收回投資)

 。2) 第二年收入計算:每月純收入為: 6.42萬元/12月=0 .535萬元

 。3) 各產(chǎn)品銷售比重:霞黛芳60%,雪妮芳15%,依雪妮10%,曼妮雅13%,特價品和襪子2%。

  五、店鋪管理和導購培訓:

  終端的銷售工作最終是靠導購來完成的,經(jīng)過培訓的導購和沒經(jīng)過培訓的導購之間的營業(yè)額有可能相差8倍以上。因此一定要規(guī)定嚴格的制度和培訓方案,

  讓導購發(fā)揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說,一個顧客進店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什么樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然后你才能比較準確的給她推薦,達不到這點的導購是不合格的。導購的.年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內(nèi)衣時候總難免有些權(quán)威性不夠,太老了,又難免會沒有自身形象。一家專賣店的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。

 。ㄒ唬⿲Yu店管理制度

  為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)霞黛芳專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:

  1、導購需按店規(guī)穿著導購服裝。

  2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

  3、不可遲到早退,請假需提前一天經(jīng)店長批準后方可請假。

  4、營業(yè)時間導購不可談論私事、嘻戲、聊天,顧客進店時,導購應站立接待,若需休息,只能輪流休息。

  5、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

  6、待客須熱情、仔細、認真。

  7、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水。

  8、節(jié)約電話費,每次打電話不可超過3分鐘。每月電話費最高限額50元/月,超過部分由導購共同承擔。

  9、導購每天須盤點貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導購承擔。

  10、若導購辭職,須提前一個月告知店長,店長同意后方可辭職。

  11、嚴格的獎懲制度,有效激勵、激發(fā)導購銷售激情,導購每人每月的責任額為7500元/月,提成按總營業(yè)額提成,1.5萬元/月以內(nèi)按1%作導購提成,按人數(shù)平分。超過1.5萬元/月超過部分按2%作導購提成,按人數(shù)平分;超過2.5萬元以上,超過部分按3%提成,按人數(shù)平分。本專賣店實現(xiàn)財務公開、透明,讓導購能及時得到提成。新導購的提成從其上班的第一個月1號計起。

 。ǘ⑿袨橐(guī)范、工作積分(10分為滿分)

  1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

  2、無禮貌用語扣1分。

  3、收銀單書寫不全扣1分。

  4、遲到、早退扣1分。

  5、擺貨不整齊扣1分。

  6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。

  7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。

  8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

  9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

  10、在營業(yè)時間談論私事、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。

  11、待客不認真、不熱情扣1分。

  12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。

  注:6分為及格,若連續(xù)2個月不及格,則自動辭退。

  (三)、導購用語

  1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”

  2、當顧客的目光停留在某一款式的內(nèi)衣時,對產(chǎn)品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點,某某人已購買了,穿起來后特別豐滿,您試穿一下。”并主動詢問其碼數(shù),并將貨物取下來,交到顧客手中。

  3、對顧客感興趣的內(nèi)衣提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗,請相信我,這個款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導您正確調(diào)整到最滿意的程度!

  4、若顧客選定某款內(nèi)衣,要及時贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!

  5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體。”

  6、交收現(xiàn)金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”

  7、交接產(chǎn)品時。“請收好,多謝惠顧!”

  8、顧客挑了不買時!皼]關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進貨,有適合時再來!

  9、當顧客所需的內(nèi)衣沒貨時!皩Σ黄穑胍目钍剑ㄌ柎a)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會馬上通知您。”

  10、當顧客要求打折扣時。“對不起,我們公司有嚴格的促銷制度,全國統(tǒng)一,請原諒不能打折。”

  11、顧客要走時,雙目平視對方,送到店門口,點頭,“請慢走!”

  12、接電話時,應說普通話“您好,霞黛芳”,掛機時,“再見。

  (四)、專業(yè)知識:

  1、 女性胸型和臀型的了解

  2、 文胸的功能、分類、結(jié)構(gòu) 、尺碼與量度

  3、 文胸的正確穿戴與調(diào)整

  4、 文胸的洗滌與保養(yǎng)

  5、 內(nèi)褲的分類、內(nèi)褲的結(jié)構(gòu) 、內(nèi)褲的尺碼

  6、 束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結(jié)構(gòu);腹帶、收腹褲的尺碼選擇; 腹帶、收腹褲的穿著方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。

  六、店進銷存管理

  1、 日銷單

  2、 每日盤點貨物記錄

  3、 每月進銷存表

  4、 進貨單

  七、促銷活動:

  1、 開業(yè)九折。(廣告主題)

  2、 情人節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“霞黛芳內(nèi)衣 呵護有加”,購物并送護手霜,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。

  3、 三八節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“酷感美人,迎三八魅力大放送”,購物并送內(nèi)褲,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領(lǐng)導位置,讓同行沒有還招之力。

  4、 為了增加購物的樂趣,本店出臺購物抽獎:購滿100元可參加購物抽獎,獎金為價值5-100元的購物券,此活動的推出,讓本店的銷售增長20%以上。

  5、 清理庫存:A、對滯銷品進行打折,5-8折,B、“買一送一”,買文胸送內(nèi)褲。

  6、 長期贈送:購滿88元,送精美內(nèi)褲一條(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。

  通常情況下,有針對性的廣告更能帶來直接的效益,一個小內(nèi)衣專賣店,當然不可能有很多的媒體廣告來投入,但完全可以花些小錢辦些實事,比如說,在主要街道拉些促銷活動告示橫幅。,現(xiàn)在的內(nèi)衣品牌廠家一般都會有一些促銷品提供,有吸引力的促銷贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時也是經(jīng)營產(chǎn)品維持價格穩(wěn)定不打折的良好借口,同時,好的促銷品就是一個流動的廣告。如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。 說到廣告營銷,品牌運作,又不得不說霞黛芳的操作團隊,創(chuàng)新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實很不錯!

  八、經(jīng)營心得:

  1、 旺地生意一定會旺。

  2、 導購一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。

  3、 貨品的價位要互補。

  4、 多搞促銷活動,除了公司規(guī)定的活動外,還必須設法在“S”市擴大知名度。

  5、 對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡,建立良好的關(guān)系。

  6、 不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經(jīng)營情況要進行分析,借鑒別人的優(yōu)點,共同營造良好的市場氛圍。

  要經(jīng)營好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點滴經(jīng)驗,多向一些成功經(jīng)營者虛心學習,要訂立目標,經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗進行復制,在不同地方多開幾家連鎖。

項目計劃 篇3

  成本計劃是一個不斷修改、調(diào)整、控制和反饋過程。成本計劃工作與項目各階段的其他管理工作融為一體,并將其作為一項管理工作,同時也作為專業(yè)性很強的技術(shù)工作?傮w上來講成本計劃存在兩種模式,即自上而下的預算管理模式和自下而上的匯總模式。

  其中,自上而下的'預算管理模式主要依賴于中上層項目管理人員的經(jīng)驗和直覺判斷。這些經(jīng)驗和判斷可能來自于歷史數(shù)據(jù)或相關(guān)項目的現(xiàn)實數(shù)據(jù)。首先,由項目的上層和中層管理人員對項目的總體成本、構(gòu)成項目的子項目成本進行估計,這些估計的結(jié)果給予低層的管理人員,在此基礎(chǔ)上對組成項目或者子項目的任務或者子任務進行成本估計。然后向下一級傳遞,直到最底層。

  自下而上的匯總模式要求對所有作業(yè)的預算進行仔細考察。最初,預算是針對資源進行的,然后才轉(zhuǎn)化為作業(yè)所需的成本。所有作業(yè)的估算的總體匯總就形成了項目總體成本的直接估計。項目經(jīng)理在此基礎(chǔ)上加上適當?shù)拈g接成本以及利潤就形成了項目的總預算。

  在實際應用中通常是這兩種模式的混合。先是確定項目總成本目標、成本逐層分解,再由下而上逐層匯集、進行對比分析。

  成本管理過程中按照項目的總預算自上而下進行WBS的層層分解。資金計劃分為兩種應用模式,“概算資金計劃”和“四算對比資金計劃”模式。

項目計劃 篇4

  一市場分析

  本人在幾個大城市市場考察我國中餐和火鍋現(xiàn)在基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài),競爭也大,性價比低。伴隨國家政策禁止鋪張浪費更是雪上加霜很難生存。隨著生活節(jié)奏加快快餐最近幾年發(fā)展比較快,可是如今不太景氣,快餐店只適合上班族和出行游玩就餐,適合在寫字樓、步行街、風景區(qū)、車站、人流流動大的區(qū)域、這些地方小吃多競爭自然是很大的。

  根據(jù)調(diào)查20xx年到如今自助餐廳瘋狂似的發(fā)展,普遍是炒好菜顧客自己選,還有另一種自助火鍋,這兩種沒有太大區(qū)別抓住消費價格才可以生存價格普遍在50-80之間。利潤率百分之四十以上。

  而自助烤吧卻把目光盯在小孩,青年,成年,中老年人。消費水平?jīng)]有群體之分,學生、普通工人、上班組、中領(lǐng)、白領(lǐng)、家庭等等人群。自助烤吧自己動手烤,新奇歡聲笑語中就餐。目前北京有一家這樣主題餐廳,生意火爆什么程度,需要提前預約。排隊等候。在這樣一個一寸土一寸金的大都市。是什么原因造成的哪,值得思考,個人感覺,菜品、價格、環(huán)境、服務、安全、味道,折服每一位消費者。

  二選址策略

  本人考察分析自助烤吧適合在商場、廣場,餐飲多的附近。這些地方固定居民人流大,對宣傳也有一定幫助,餐飲的業(yè)態(tài)不同各自的選址不同,比如商務餐廳最看重地段,湘鄂情、俏江南、等等。選址對餐飲發(fā)展有很大原因,為什么會選擇商場、廣場、人流大的地方。因為來過一次的顧客會被深深吸引住的。服務環(huán)境一流,價格親民,我想要是我我也會經(jīng)常去。

  三經(jīng)營規(guī)模

  1找一個一兩百平的商鋪。大概能容下100-200人同時就餐。

  2裝修大方得體溫馨有一種別具風格的感覺。抓住消費者視覺然后味覺最后感覺。

  四價格分析

  上午45一位,晚上55一位。買票就餐,一律免費,為什么會這樣訂,因為上午普遍生意處于劣勢,晚上生意處于高峰期,價格可以高一點,顧客請客在這種高大上餐飲店吃幾百中菜才花1-3百元,客人滿意自己心里也舒服。在普通店請客怕吃不好怕丟面子點上6-8個菜,酒水飲料等等沒有4-6百是不可能的。所以自助烤吧親民的價格會深受廣大群眾歡迎的。

  五投資金額預算

  金額預算在80-100萬?吹赇伌笮∩虡I(yè)位置。根據(jù)現(xiàn)在商業(yè)店鋪分析,一個面積在500到1000平店鋪租金在15-30萬。裝修在10萬到15萬。也可以轉(zhuǎn)讓其它店鋪進行簡裝,花卉字畫做點綴。桌椅一套500百,2萬,冷藏柜,類似超市冷藏柜。價格待定。餐具餐盤烤鍋8萬。其它雜物3萬,廚房用具,2萬。其它3萬。

  六資金來源

  本人想眾籌模式向社會募資。尋找108將或個體投資者。

  七團隊合作和分紅明細

  1108個有共同目標的好漢聚到一起這個團隊是無奈堅不摧的`。在國外普遍是家族企業(yè),單槍匹馬很難成氣候。群狼敢和獅子叫陣,它們只有一個愿望擊敗敵人有肉吃,精神和目標和目的最重要。平平淡淡了結(jié)一生意義何在,活著為了什么值得思考。實現(xiàn)人生價值顛覆傳統(tǒng)餐飲行業(yè)。

  108個好漢眾籌開餐飲,懷揣著同一個夢想,多有商業(yè)價值,不用做宣傳,媒體必會把它推上新聞的焦點。

  2合同制自愿參加沒有一點欺詐行為,合同負法律效應的。開業(yè)1年后自愿續(xù)簽或退出。獨立財務管理,每天把營業(yè)額發(fā)給各位看。一個月總結(jié)完善其他潛在問題。第二個月把純利潤百分之七十發(fā)放個個入股卡上,以后每個一發(fā)。百分之三十做流水。三個月或半年開一次機體會議。大家商討以后發(fā)展方向。年會總結(jié)一年狀況效益商業(yè)模式,是負開分店。

  八效益預測

  假如日營業(yè)額達1.5萬,月營業(yè)額45萬,扣除食物浪費,破損,2萬?鄢藛T工資。5個服務員,一個2500=12500。廚師4個一個5000=20000。洗碗打雜4個一個20xx=8000。水電費調(diào)料房租燃料煤炭。8萬。總共130500。450000-130500=319500。利潤大概百分之三十五。319500乘百分之三十五=111825

  一年收回投資成本還有分紅。

  九價格分析

  45一個人。喝一瓶牛奶1.5。一瓶飲料2。兩個橘子一個香蕉2。三兩肉3。一盤牛肉4。一盤魚3。一盤蔬菜一斤2。糕點3。鹵菜4。基本飽了總消費25元。

  十經(jīng)營管理和未來規(guī)劃

  1以服務價格環(huán)境安全讓大家接受本餐廳,讓顧客帶著疑問而來帶著滿意開心而歸。

  2服務員一定服從制度,對客人帶著感恩的心服務,讓客人一定感受到熱情周到的服務。賞罰分明,每月獎勵優(yōu)秀服務員,晉升領(lǐng)班。

  3廚師必須完成每天客人的需求,缺什么立即補起,對衛(wèi)生和食品安全嚴厲把關(guān),逮到嚴懲不貸,立即開除。廚房全透明化,客人監(jiān)督。

  有制度才能蓬勃發(fā)展,自我檢討不斷完善自我缺失。

  4對未來充滿信心,步步緊扣遇問題解決問題,遇大山108將大喊移平它。在不斷完善經(jīng)營管理,總結(jié)一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈接。

  一年開到第二家,三年內(nèi)必須有五家店,不想當將軍的士兵不是好士兵,做未來餐飲業(yè)霸主。

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