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在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2024-08-08 13:18:20 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

【精華】在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告匯編10篇

  隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升,報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,希望能夠幫助到大家。

【精華】在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告匯編10篇

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

  人生是一個(gè)不斷嘗試,不斷總結(jié),不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營,其中包含的經(jīng)營策略,經(jīng)營方向,經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習(xí)。

  一、實(shí)習(xí)目的

  因?yàn)樽约旱膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求,同時(shí),畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn),于是在學(xué)生超市讓我們開展實(shí)習(xí)工作。

  二、實(shí)習(xí)人

  三、實(shí)習(xí)時(shí)間

  xx年12月12號(hào)—xx年1月4日

  四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

  啟航超市

  五、實(shí)習(xí)單位和部門

  營運(yùn)部、采購部、倉儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布

  六、實(shí)習(xí)心得

  1、做事絕對(duì)要干凈利落,同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎

  在營運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚,在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進(jìn)超市里來,很快收銀臺(tái)前就排起了長長的隊(duì)。我的動(dòng)作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯(cuò)錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。

  往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要干凈利落,手腳要快,同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快,并且還要保持對(duì)顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎,因?yàn)樯婕板X財(cái),所以心思要比平常更加細(xì)膩,收銀操作一定不能出錯(cuò),要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上,防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生。

  2、如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做

  因?yàn)槌欣餇I運(yùn)部是實(shí)行早晚班制,所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,下班了沒事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習(xí)營運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺得,營運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點(diǎn),就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,如果也沒有什么顧客,假設(shè)在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習(xí),但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進(jìn)行的,所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當(dāng)貨物補(bǔ)齊了,顧客又不多的時(shí)候,我們應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì)有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長了、舊的,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來!這個(gè)很好,在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時(shí)間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時(shí),可以抹貨架。

  3、學(xué)會(huì)采購,學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的.錢買到更多的商品

  營運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后,我們就來到了采購部。采購部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計(jì)劃,第二,和供應(yīng)商談判,第三,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,第四,審批通過后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實(shí)習(xí)崗位上,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),這個(gè)過程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉從而減低我們的采購成本。

  4、倉儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確,入庫工作要做好

  倉儲(chǔ)部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門。倉儲(chǔ)的工作很多,我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價(jià),注意庫存商品的存放分類,等等。

  在收貨這一環(huán)節(jié)里,供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市,我們要學(xué)著如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù),學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。

  給所收商品建檔入庫,是一項(xiàng)既簡單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價(jià),另外,我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量,還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證,最后才使商品入庫。

  在倉儲(chǔ)部的庫存管理里,根據(jù)不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時(shí),也根據(jù)了倉庫的地理?xiàng)l件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時(shí)候更為方便。

  5、市場調(diào)查要細(xì)致,數(shù)據(jù)分析要實(shí)際

  最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里,我們有兩個(gè)調(diào)查,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查。

  在商品品種調(diào)整調(diào)查里,我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問卷,通過對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查,來調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求,商品價(jià)格,服務(wù)態(tài)度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然后通過把收集來的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,撰寫分析報(bào)告,從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個(gè)有力的數(shù)據(jù),借此改進(jìn)超市不合理的地方。

  而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里,我們到別的超市去看價(jià)格,借此回來和我們超市商品的價(jià)格來做個(gè)比較,找出我們超市商品定價(jià)存在的問題。超市是一個(gè)經(jīng)營的場地,是與我們利益相關(guān)的地方,價(jià)格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實(shí)體之間都存在著,這的確是無可厚非。

  對(duì)于去別的超市看價(jià)格,我們戲稱自己為“間諜”。對(duì)于做“間諜”,我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,不僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭,被拍到從而被抓到,到時(shí)候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來,回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間,但總體來講,這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法。 通過商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告,我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對(duì)比和總結(jié),找出我們啟航超市的不足之處,對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià),借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生服務(wù)。

  七、實(shí)習(xí)建議

  為期三周的實(shí)習(xí)真的過的很快。實(shí)習(xí)過后,我對(duì)啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對(duì)啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。

  1、我覺得,啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買商品,而且,現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯栴}而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學(xué)生的很多不滿與抱怨,甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來超市購物,而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。

  2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),存包,買早餐,出口,再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包,花費(fèi)了更多的時(shí)間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認(rèn)真的考慮。

  八、實(shí)習(xí)心情

  通過在啟航超市的實(shí)習(xí),我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難,不當(dāng)家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學(xué)會(huì)換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

  一.家樂福超市簡介

  法國家樂福集團(tuán)成立于1959年,于1963年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。,家樂福集團(tuán)被《財(cái)富》雜志評(píng)為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進(jìn)入國際市場,目前在世界上31個(gè)國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點(diǎn),涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級(jí)市場、折扣店、便利店、倉儲(chǔ)式商店與電子商務(wù),集團(tuán)的50萬名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。

  家樂福超市于1995年進(jìn)入中國后,采用國際先進(jìn)的超市管理模式,致力于為社會(huì)各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心,家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價(jià)格,卓越的顧客服務(wù)和舒適的購物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù),以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量,獲得了消費(fèi)者的青睞,家樂福超市內(nèi)的購物環(huán)境也非常開闊,為消費(fèi)者提供所有的日常必需品,無論從價(jià)格還是到商品,無一不滿足消費(fèi)者的心理,通過實(shí)力和信譽(yù)在市場上永遠(yuǎn)都屹立不倒。

  如今,家樂福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國的25個(gè)城市,在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽,目前家樂福超市有9家,我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽家樂福青年店,這個(gè)店規(guī)模較小,客流量適中,適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。

  家樂福青年店地處百聯(lián)商場負(fù)一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號(hào)線開通后將成為交通樞紐,是一個(gè)小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境,大量聘用當(dāng)?shù)貑T工,實(shí)現(xiàn)本土化管理,并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個(gè)品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形,中規(guī)中矩,一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少,以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個(gè)收銀臺(tái),以便顧客結(jié)賬時(shí)節(jié)省顧客等待時(shí)間。商場實(shí)行自助式服務(wù),免費(fèi)停車,超低售價(jià),高效率購物等一系列服務(wù)政策。使家樂福深入人心,真正達(dá)到了“開心購物家樂福,天天購物家樂!薄

  對(duì)家樂福有了初步的認(rèn)識(shí)和了解后,我們將要在這里,和家樂福的員工們一起學(xué)習(xí),共同度過兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)光。

  二.實(shí)習(xí)內(nèi)容

  實(shí)習(xí)時(shí)我們分布于各個(gè)部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,希望能夠最大限度的鍛煉自己,提升自己。

  剛學(xué)習(xí)的時(shí)候,只是站在老員工后面,看他們?cè)鯓硬僮鳎鱾(gè)步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會(huì)了,所以申請(qǐng)獨(dú)立上機(jī)操作,可是當(dāng)自己站在收銀臺(tái)時(shí)就不是那么回事了,心里緊張?jiān)斐墒置δ_亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利,讓我不敢再冒進(jìn),還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。

 。ㄒ唬 首先是對(duì)收銀機(jī)的認(rèn)識(shí)和熟練掌握

  pos機(jī)是專門為收款設(shè)計(jì)的,在零售業(yè)經(jīng)營中起到至關(guān)重要的作用,由主機(jī),專用顯示器,小票打印機(jī),專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設(shè)備,如:紅外線條碼掃描設(shè)備,刷卡器等組成。

  當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時(shí),我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會(huì)出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù),所有商品掃描完畢時(shí),在鍵盤上按一下“合計(jì)”鍵,總錢數(shù)就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。

  接下來就是結(jié)賬過程。家樂福結(jié)算有三種方式,一是現(xiàn)金結(jié)賬,二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡,信譽(yù)卡),三是家樂?ńY(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會(huì)自燃彈開,屏幕上會(huì)出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù),就可以自行找錢了,不會(huì)出錯(cuò)。銀行卡結(jié)賬時(shí),要特別小心,一定要看好錢數(shù),多刷或者少刷都會(huì)造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂福卡是家樂福超市的消費(fèi)卡,在刷完銀行卡后,要切換到家樂?ń缑鏁r(shí)才能繼續(xù)刷家樂?,同樣錢數(shù)不能刷錯(cuò)。也有同時(shí)用這幾種方式結(jié)賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,如果刷錯(cuò),到下機(jī)結(jié)算時(shí)就會(huì)導(dǎo)致賬不平。

 。ǘ 注意事項(xiàng)

  作為服務(wù)行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微,收銀員在作業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的.誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結(jié)賬,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,產(chǎn)生“漏結(jié)”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺(tái),容易與賣場商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金,這樣會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)或談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)和視線所見的賣場內(nèi)情況,及時(shí)為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場內(nèi)的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時(shí)隨時(shí)做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。

  注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序,離開收銀臺(tái)要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺(tái)上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務(wù)臺(tái),并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺(tái)時(shí),要向收銀助理請(qǐng)示,允許后清理好收銀臺(tái),鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當(dāng)后方可離開。

  實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來最好的服務(wù),圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺(tái)前時(shí)都要做好準(zhǔn)備工作,使收銀臺(tái)整潔,復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會(huì)有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開等問題時(shí)都要找到收銀助理及時(shí)解決。

  除了收銀工作以外,收銀員還要學(xué)會(huì)整理退貨,查詢商品價(jià)格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類,這也豐富了我對(duì)商品的分類知識(shí)。其次在查詢商品價(jià)格的同時(shí)也是對(duì)員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬于哪個(gè)課,要快速的查出價(jià)格,節(jié)省顧客等待時(shí)間。

  收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對(duì)的顧客形形色色,所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯(cuò)誤越來越少,都說收銀是一個(gè)熟練性工種,經(jīng)過實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

  (三) 實(shí)習(xí)中的體會(huì)和提高

  不知不覺中,兩個(gè)月的時(shí)間過去了,這段時(shí)間里,自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識(shí),并且學(xué)會(huì)與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應(yīng)變能力,最重要的是自己通過工作實(shí)踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會(huì)隨之改變。在校園里學(xué)到的知識(shí)畢竟有限,如果能結(jié)合實(shí)踐就會(huì)有更大的收獲。

  學(xué)校安排的實(shí)習(xí)非常有意義,用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對(duì)用人單位而言,是發(fā)展儲(chǔ)備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念,從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言,實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作,扮演不同的社會(huì)角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷,促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。

  我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,而是為了獲取知識(shí),獲取工作技能,在學(xué)校學(xué)習(xí)

  是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對(duì)我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。

  實(shí)習(xí)過程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié),發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí),不能完全依賴,要自己總結(jié)思考,下次就不會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),積極進(jìn)取的心態(tài),這樣才能做好事,做對(duì)事。同時(shí)還要學(xué)會(huì)與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識(shí),要多聽多看,謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。

  1. 自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會(huì)找到自己感興趣的。

  2. 積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司創(chuàng)造效益,同時(shí)也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人,更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事,這樣才能多積累多提高。

  3. 團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn):要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團(tuán)結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個(gè)規(guī)則:我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上,在團(tuán)隊(duì)工作中,會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。

  4. 基本禮儀。步入社會(huì)就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應(yīng)該合乎禮儀,才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清,我們以熱情的口吻說的時(shí)候,顧客會(huì)非常高興,使其產(chǎn)生愉悅的購買心理。反之,會(huì)使顧客產(chǎn)生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。

  5. 為人處事。作為學(xué)生面對(duì)的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。

  通過本次實(shí)習(xí),我的能力也有所提高。做事情會(huì)比從前更有耐心,更加細(xì)心,在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實(shí)習(xí)也為我即將步入社會(huì)工作奠定了基礎(chǔ),讓我更加堅(jiān)定自己的信念,努力奮斗,自強(qiáng)不息。

  言語是無力的,要付諸于行動(dòng)才行啊,這次實(shí)習(xí)為我們即將步入社會(huì)奠定了基礎(chǔ),我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對(duì)接下來的挑戰(zhàn)。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

  一、 實(shí)習(xí)目的

  1、實(shí)習(xí)目的和意義

  通過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲(chǔ)、營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)能力和技巧。

  實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年11月8號(hào)至20xx年4月30號(hào)

  實(shí)習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司

  實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤點(diǎn)等等。

  每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒

  2、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景

  華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺(tái),只要具有商業(yè)意識(shí),有能力完成達(dá)到目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì),同時(shí)將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。

  華聯(lián)成立于1996年,集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。

  二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  (1)實(shí)習(xí)對(duì)我的影響

  社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。

  即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會(huì)盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。

  從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

  (2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定

  管理規(guī)定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會(huì),以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;

  2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時(shí)寫好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架

  空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  7、每天檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個(gè)月進(jìn)行一次清資,即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì),對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);

  9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格,減少利潤損失;

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。

  1、加強(qiáng)陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;

  8、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。

  本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)淼膬r(jià)值和經(jīng)驗(yàn),用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。 第一個(gè)階段,每天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。

  把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改進(jìn),使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習(xí)過程。

  再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對(duì)問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。

  人與人的`相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。

  和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。

  三、實(shí)習(xí)結(jié)果

  我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限,對(duì)于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西,不是簡單的課本知識(shí)可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的,通過豐富的經(jīng)驗(yàn),不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì)需要的有用之人的階梯。

  作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素

  質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。

  這個(gè)假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨,過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。

  也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對(duì)于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

  四、實(shí)習(xí)體會(huì)

  大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。

  才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。

  通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

  前言

  萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。

  一、實(shí)習(xí)目的

  嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,好好大干一場。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間

  xxxx年-7-18—xxx年xx月xx日

  三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

  xxx超市

  四、實(shí)習(xí)單位和部門

  私人永和飯店

  五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。

  由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因,我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!

  閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個(gè)長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):

  一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機(jī)帶在身上”,這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機(jī)帶在身上!可以把手機(jī)帶來上班,但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,大家還是很理解的',畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。

  二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來,這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過去,把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開,并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì)很主動(dòng)很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)主動(dòng)的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

  今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會(huì)實(shí)習(xí)”活動(dòng),在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍?偨Y(jié)這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時(shí)間只工作4。5個(gè)小時(shí),但還是讓我體會(huì)到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)現(xiàn),盡管賣的只是一袋食品,還是發(fā)現(xiàn)社會(huì)的貧富差異巨大,以及人們的素質(zhì)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應(yīng)該是比較混亂的,卻依然有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。

  現(xiàn)在從頭說起,7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現(xiàn)在時(shí)間還早,約定的時(shí)間是下午2:30。于是決定等到約定時(shí)間前再進(jìn)去。幾分鐘后,另外3個(gè)女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時(shí)間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會(huì),竟又來了好幾人。大約加起來有10個(gè)左右。。。。

  開始面試了,萬姐逐個(gè)讓我們進(jìn)行自我介紹,包括工作經(jīng)歷以及如何進(jìn)行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經(jīng)歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對(duì)手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說出來,強(qiáng)調(diào)當(dāng)初的賣點(diǎn)是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調(diào)安全放心,以及夏天補(bǔ)充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現(xiàn)在在搞特價(jià)活動(dòng)還有小禮品贈(zèng)送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會(huì)道的女孩子。

  看得出來,萬姐對(duì)我還是比較滿意的,于是讓我選了個(gè)離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個(gè)女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點(diǎn)半又來了幾個(gè)女生,竟然是遲到的。其實(shí),遵守約定時(shí)間對(duì)于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn),7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的,經(jīng)過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個(gè)月的。為何只有十天后文交代。

  接下來開始培訓(xùn)了,萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙,她報(bào)賣點(diǎn),我們記下來。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣點(diǎn)我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費(fèi)品嘗卡夫果珍。現(xiàn)在搞特價(jià)啦,原價(jià)14。4現(xiàn)價(jià)12。9,里面是20條獨(dú)立包裝,沖調(diào)方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補(bǔ)充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進(jìn)人體對(duì)鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù),糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個(gè)價(jià)值2—3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后;氐郊覝(zhǔn)備明天的交接了。

  由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的`堆頭找了一圈,發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的,F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假?zèng)]有回家,與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個(gè)人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。

  1日下午,提早十分鐘到達(dá),開始沖調(diào)免品,以前在雀巢是導(dǎo)購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時(shí)也不愛喝這個(gè),大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經(jīng)驗(yàn)后,基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對(duì)于銷量實(shí)在是很重要,所以為什么說產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會(huì)考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實(shí)免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產(chǎn)品口感不錯(cuò),就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈(zèng)送的小禮品,搞特價(jià)活動(dòng),以及對(duì)人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對(duì)于最難賣的是那種老人家?guī)еO子逛超市的,用另外一個(gè)促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說老人家都比較會(huì)過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費(fèi)群體主要針對(duì)一些兒童以及一些年輕人。

  在屢戰(zhàn)屢敗,重新再戰(zhàn)后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會(huì)購買,在人多的時(shí)候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個(gè)大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時(shí)候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進(jìn)口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會(huì)決定,停掉銷量不好的幾個(gè)超市的促銷活動(dòng)。

  期間,有一些小插曲引人深思。在我附近工作的認(rèn)識(shí)了3個(gè)促銷員。綠盛牛肉干的,五洲牛肉干的,還有一個(gè)小廠家叫拿趣牛肉干的。在人少的時(shí)候,吃飯的時(shí)候我們聊一聊。彼此都是大學(xué)生,又同在外兼職,話題還是蠻多的。然后大約在7號(hào)晚上,我正在叫賣,卡夫的導(dǎo)購大姐走過來對(duì)我說,工作的時(shí)候千萬不要偷吃免品,我莫名其妙,告訴她我從來不喝果珍的。她告訴我說賣拿趣的那個(gè)女生被保安抓走了。原來那個(gè)女生吃了給客人免費(fèi)品嘗的牛肉干,按照超市規(guī)定以及我們上崗前簽訂的工作協(xié)議,是不能偷吃免品的。當(dāng)時(shí)非常非常吃驚,因?yàn)榇蠼愀嬖V我說至少罰500。處罰真的很嚴(yán)厲啊。后來聽他們說的細(xì)節(jié)是這樣的:保安是穿便衣的,那個(gè)女孩子不認(rèn)識(shí)他,之前我們就知道她會(huì)吃牛肉干,她告訴我們這樣方便給客人介紹牛肉干的口味。那保安就在那個(gè)女生邊上,告誡了2次不能吃牛肉干,撞見第三次后,保安問她在吃什么,她拿著包裝紙給他看看樣子女孩子以為保安是客人打算介紹一番。保安見狀就說你跟我走一趟。我和另外幾個(gè)促銷員為那女孩子的遭遇感到同情,但從這件事件后我們可以得知,在未來走向社會(huì)后,工作中的規(guī)章制度一定要遵守,無規(guī)矩不成方圓,一定要約束好自己,更不能觸犯了法律!回家后與老爸討論此事,得出結(jié)論,罰錢事小,名譽(yù)是大!那個(gè)女孩子在這工作第四天,每天三小時(shí)15元的報(bào)酬,4天才60元,不但自己罰錢,廠家也要罰錢,真是得不償失!

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6

  一、實(shí)習(xí)目的

  1實(shí)習(xí)目的和好處

  透過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí),了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲(chǔ)、營銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)潛力和技巧。實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

  實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日至20xx年x月x日

  實(shí)習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司

  實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,以及日常衛(wèi)生,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,商品管理盤點(diǎn)等等。

  每一天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒

  2實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景

  華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展帶給了晉升的平臺(tái),只要具有商業(yè)意識(shí),有潛力完成到達(dá)目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì),同時(shí)將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。

  華聯(lián)成立于1996年,集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),擁有店鋪數(shù)家,是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財(cái)務(wù)部等等部門,部門健全,制度完善。

  (二)實(shí)習(xí)資料

  (1)實(shí)習(xí)對(duì)我的影響

  社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細(xì)心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地思考,認(rèn)真地對(duì)待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會(huì)盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個(gè)完美的開始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

  (2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定

  管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有必須的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞必須的宗旨履行必須的準(zhǔn)則來完成必須的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會(huì),以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;

  2、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況并及時(shí)寫好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)職責(zé)人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質(zhì)量檢查:個(gè)性是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)職責(zé)人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  7、每一天檢查工作及資料:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個(gè)月進(jìn)行一次清資,即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì),對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);

  9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放狀況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查,并提出推薦價(jià)格,以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格,減少利潤損失;

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。

  1、加強(qiáng)陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)帶給特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等;

  8、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。

  本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但之后慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才明白你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)淼膬r(jià)值和經(jīng)驗(yàn),用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。第一個(gè)階段,每一天都處于學(xué)習(xí)階段,這一階段,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)立刻應(yīng)用于工作,在工作中檢驗(yàn),熟悉,改善,使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是透過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習(xí)過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及應(yīng)對(duì)問題敏銳的

  反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的`前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,此刻到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的應(yīng)對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。

  (三)實(shí)習(xí)結(jié)果

  我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限,對(duì)于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西,不是簡單的課本知識(shí)能夠解釋的。這務(wù)必是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的,透過豐富的經(jīng)驗(yàn),不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì)需要的有用之人的階梯。

  作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒有選取自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨,過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。也對(duì)自己一向十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對(duì)于青年學(xué)生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐潛力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有好處的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

  (四)實(shí)習(xí)體會(huì)

  大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,透過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)于社會(huì),投身到社會(huì)實(shí)踐中

  去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長,并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。

  透過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更就應(yīng)提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7

  一、實(shí)習(xí)目的 :通過實(shí)踐活動(dòng),進(jìn)一步了解企業(yè)情況,認(rèn)識(shí)企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)市場經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略方針。

  二、實(shí)習(xí)時(shí)間:

  三、引言

  零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,它與國民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國社會(huì)消費(fèi)的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟(jì)的增長做出過應(yīng)有的貢獻(xiàn),但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時(shí)代,在短缺經(jīng)濟(jì)或賣方市場背景下的超額利潤時(shí)代已告結(jié)束,中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時(shí)代。如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問題之一,連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。

  世界著名營銷大師麥卡錫預(yù)言:在未來3至5年,中國零售業(yè)60%的零售市場將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制,30%的市場將由國家級(jí)零售巨頭控制,剩下不到10%的市場零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)作的最新統(tǒng)計(jì)顯示:截至目前,進(jìn)入中國的外資零售企業(yè)已超過300家,而這其中正式得到國務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家。我根據(jù)在煙臺(tái)心園超市的工作情況以及對(duì)連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析,對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。

  四、超市概況

  煙臺(tái)心園是一家采用會(huì)員制倉儲(chǔ)超市,位于煙臺(tái)市中心位置,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,場內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20xx平方米的專場內(nèi),有20xx余種的商品以倉儲(chǔ)式陳列,使購買者一目了然。 本著“以人為本,以客為尊”的企業(yè)精神,企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購進(jìn)貨、減少中間商剝削,從而為每一位顧客提供一個(gè)新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環(huán)境,為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會(huì)員制自助采購,為會(huì)員定期提供特價(jià)快報(bào)及退換服務(wù),讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn)。心園采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng),全面電腦化作業(yè),用于顧客管理、廠商管理、商品管理與財(cái)務(wù)管理。

  五、實(shí)習(xí)報(bào)告正文

  大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個(gè)很好的與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì),通過這次實(shí)習(xí)我體驗(yàn)到了現(xiàn)如今市場競爭的激烈,感受到了就業(yè)的壓力,但是更多的是我通過這次短暫的實(shí)習(xí)活動(dòng)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。由于時(shí)間較短,我只了解了一些超市經(jīng)營的細(xì)小方面。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過程和感受:

  考慮到我們專業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的,我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營環(huán)境和顧客購買時(shí)注意的事項(xiàng)等方面下了些工夫。我特意請(qǐng)求超市經(jīng)理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點(diǎn):

  生鮮配送是由生鮮中心接手操作的 至于在干貨和低溫的配送方面,除了有物流中心、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外,廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送,完全是由廠商的配送。由此可看出,生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里,占有相當(dāng)重要的地位。

  在配送頻率方面,生鮮全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分,多則1周配送7天,少則1周1配,平均大概1周配送3-4次。再談到低溫配送,1周配送1-4次的業(yè)者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品,幾乎都是天天配送。

  在配送時(shí)間方面,大致上,生鮮出車的時(shí)間都比干貨、低溫來得早,而且多在中午以前就出完車。

  超市的面積雖說比便利商店大,但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大,所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低。在實(shí)習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)心園超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng),這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系。由此可見,超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別,在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心,但在干貨與物流配送體系,腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來,經(jīng)營一家自屬的專業(yè)物流中心,其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng)、土地取得等等之巨額投資,自然不在話下,而人事的管理、車隊(duì)的配送素質(zhì)要求,也是心園超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處。所以,超市業(yè)者采用何種渠道配送,其成本的評(píng)估是不得不謹(jǐn)慎考慮的。

  根據(jù)這次跟隨采購人員參與物品采購,發(fā)現(xiàn)了心園超市在采購方面存在一些問題。

我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略:

  1、 通過少量到貨減少庫存。

  到貨的少量化是市場以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。

 、僭诋(dāng)時(shí)的流通行業(yè),供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置。②缺乏流通加工。

  到貨少量化經(jīng)營的效果:①提高商品的新鮮度;②減少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;③縮短了商品的處理時(shí)間。

  2、多米諾開店是物流的基本措施

  7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的,必須對(duì)配送時(shí)間是否能夠維持開店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證。

  多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果:

 、俳档臀锪鞒杀;②縮短配送時(shí)間提高商品的新鮮度;③減少競爭對(duì)手連鎖開店的機(jī)會(huì)

  ④提高地區(qū)的知名度、提高宣傳效果;⑤提高區(qū)域代表的活動(dòng)效率

  3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化

  便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”。“做出的食品當(dāng)然要好吃,關(guān)鍵的問題是當(dāng)顧客在食用的時(shí)候是否還能夠保持味道鮮美”。

  平衡新鮮度和物流成本的共同配送。“在顧客需要的時(shí)候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的',7-11采用了共同配送的方式。

  共配中心的功能是集貨和分散。經(jīng)過共配中心,各個(gè)批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕。對(duì)于各個(gè)加盟店,通過減少配送車輛驗(yàn)貨的次數(shù)就會(huì)減少,從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān)。

  4、用不同溫度的物流提高共同配送的水平

  建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度,如下所述。

  蔬菜(沙拉等) 50C;牛奶共同配送 50C;加工肉類 50C;雜貨 常溫;加工食品 常溫;冷凍食品 -200C;冰激凌 -200C;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯?jiān)跀z式200C時(shí)保存最好吃” 。

  5、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)要求。

  零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),對(duì)所屬店鋪或其他客戶進(jìn)行商品的供給所采用的方式、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計(jì)要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。

  零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)的條件是必須具備一定的作業(yè)場所,具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員,具有基本的設(shè)施、設(shè)備,并具有對(duì)商品的管理和處理能力。

  6、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下總體目標(biāo):

 、僦С忠话闵唐沸螒B(tài)作業(yè)模式;②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;③適應(yīng)多品種少量配送需求;④滿足適時(shí)、及時(shí)的配送要求;⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);⑥支持人工和自動(dòng)化作業(yè)應(yīng)用

  7、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對(duì)物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集、管理、分析,并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng)。目的是提高經(jīng)營管理的效率,科學(xué)、完整、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。

  8、對(duì)零售企業(yè)物流的建議

 、倨髽I(yè)物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;

 、谄髽I(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計(jì)。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計(jì);

 、燮髽I(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括資源整合、物流流程優(yōu)化、物流管理、資源配置、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計(jì);

 、芷髽I(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理、總倉和異地倉儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、庫存控制、成本和風(fēng)險(xiǎn)控制、物流實(shí)施KPI指標(biāo)、評(píng)估等物流實(shí)施過程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);

 、菸锪髋渌椭行牡倪\(yùn)營。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè)、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析、配送中心的自動(dòng)化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。

  實(shí)習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素,比如光線,音響,溫度等,我發(fā)現(xiàn)光線對(duì)顧客的采購非常有影響,有些陰暗角落里的貨物基本無人問津,那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧,

  銷售場所的光線可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場,使購物場所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的購買欲望。光線暗淡,商場會(huì)顯得沉悶壓抑,而光線過強(qiáng),又會(huì)使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯(cuò)。由于光線強(qiáng)弱對(duì)購物環(huán)境影響極大,因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營造明快輕松的購物環(huán)境。

   用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節(jié)約能源。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)營場所的需要,特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;

  音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項(xiàng)有效途徑,它也影響著消費(fèi)者情緒和營業(yè)員的工作態(tài)度。音響運(yùn)用適當(dāng),可以達(dá)到以下效果:第一,吸引顧客對(duì)商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導(dǎo)顧客選購商品,商場向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息,可引導(dǎo)顧客選購。第三,營造特殊氛圍,促進(jìn)商品銷售。隨著時(shí)間的不同,商場定時(shí)播放不同的背景音樂,不僅給顧客以輕松、愉快的感受,還會(huì)刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲,臨打烊時(shí),播放輕緩的送別曲;在氣候變化時(shí),播送音樂提示,為顧客提供服務(wù)。商場內(nèi)有各種聲音,并不是都會(huì)對(duì)營業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響,也會(huì)有一些噪音,如柜臺(tái)前的嗜雜聲、機(jī)械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以采用消音、隔音設(shè)備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以采用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的,以營造溫馨的氣氛,不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節(jié)奏。

  超市內(nèi)顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營業(yè)場所的溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響,超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè)。一般而言,空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能,但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化、滅菌功能,選用空調(diào)用來改善營業(yè)場所環(huán)境質(zhì)量,可為顧客提供一個(gè)舒適、清新的購物環(huán)境。

  超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱,夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會(huì)對(duì)顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足,溫度高,顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場內(nèi)呆不了幾分鐘就會(huì)感到燥熱難耐,急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng),顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場,會(huì)受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng),抵抗力弱的顧客還會(huì)傷風(fēng)感冒。

  超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時(shí),最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備。否則,就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。用一個(gè)溫度,一樓適宜、二樓以上就會(huì)感到太熱,二樓以上合適、一樓就會(huì)感到太冷,這也是目前有些商場空調(diào)機(jī)組使用的通病,如果解決不好,會(huì)帶來長期的負(fù)面影響。同時(shí)要注意以下問題:

  一是根據(jù)營業(yè)面積的大小,解決好一次性投資與長期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對(duì)空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式、制冷劑類型,減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷。

  這些因素我以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份向心園的老板提出了建議,老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題,他會(huì)在今后的經(jīng)營中逐步改善這些問題的。

  六.實(shí)習(xí)心得

  這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷,雖然天氣很熱很艱苦,但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出,通過這次實(shí)習(xí)我對(duì)我們的專業(yè)-市場營銷有了跟進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)它不僅僅是我們認(rèn)識(shí)中的推銷產(chǎn)品,有更深層的含義,通過實(shí)習(xí)我感覺到營銷這個(gè)行業(yè)的樂趣,是個(gè)非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè),我非常期待畢業(yè)走上這個(gè)工作崗位。

  通過這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會(huì)競爭的激烈。當(dāng)今的時(shí)代,競爭機(jī)制已經(jīng)滲入社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和人生的整個(gè)過程,學(xué)習(xí),生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競爭意識(shí)。我們要在正確自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實(shí)力,敢于通過競爭去達(dá)到理想的目標(biāo)。另外,還必須從社會(huì)進(jìn)步和深化改革的角度來加深對(duì)競爭機(jī)智的認(rèn)識(shí),強(qiáng)化自身的競爭意識(shí),自覺的正視社會(huì)顯示,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準(zhǔn)備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢(shì)力和良好的狀態(tài)。

  每個(gè)大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會(huì)之前,都將面臨一個(gè)重要的心理準(zhǔn)備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認(rèn)識(shí)自己所處的真實(shí)地位和‘嚴(yán)酷’的社會(huì)現(xiàn)實(shí),實(shí)事求是的面對(duì)就業(yè)這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)。

  這次實(shí)習(xí)對(duì)我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會(huì)了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要基石。

  最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),使我們有機(jī)會(huì)走出學(xué)校來了解社會(huì),感謝煙臺(tái)心園超市給我這個(gè)鍛煉自己體驗(yàn)社會(huì)的舞臺(tái),最后感謝管理學(xué)院老師兩周來的指導(dǎo),感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對(duì)我的關(guān)心和鼓勵(lì)。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8

  一、實(shí)習(xí)的目的

  通過實(shí)習(xí)了解食品產(chǎn)業(yè)營銷管理情況,在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的管理專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來,縮小理論教學(xué)與企業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)的差距,培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力,同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達(dá)到理論與實(shí)踐想結(jié)合的目的,暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告。

  二、實(shí)習(xí)的要求

 。1)了解企業(yè)的總體情況,包括企業(yè)歷史、現(xiàn)狀,企業(yè)營銷狀況,企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目情況;

  (2)熟悉調(diào)查與預(yù)測的程序、內(nèi)容與方法并參與企業(yè)銷售管理部門負(fù)責(zé)的市場調(diào)查與預(yù)測工作

 。3)了解企業(yè)銷售計(jì)劃的編制、執(zhí)行和完成情況,對(duì)企業(yè)營銷中的4p進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營策略和管理方法;

 。4)了解產(chǎn)品的市場開拓方法,對(duì)產(chǎn)品的市場容量、市場占有率進(jìn)行分析,并對(duì)提高產(chǎn)品銷售量的促銷對(duì)策進(jìn)行研究;

 。5)了解企業(yè)是如何加強(qiáng)渠道終端管理、與客戶保持持續(xù)購銷關(guān)系;

 。6)了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn),了解企業(yè)采取的主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧;

  (7)了解企業(yè)對(duì)推銷人員的管理制度,推銷人員的績效評(píng)估方法;

 。8)了解廣告在企業(yè)營銷中的作用以及廣告費(fèi)支出比例的方法分析;

 。9)了解企業(yè)開展公共關(guān)系的情況,企業(yè)在面對(duì)對(duì)自己有利的機(jī)會(huì)和不利的'威脅方面開展公關(guān)活動(dòng)的力度和強(qiáng)度分析,實(shí)習(xí)報(bào)告《暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。

  三、正文

  隨著社會(huì)制度的日益完善和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)對(duì)營銷管理人員的高度重視和嚴(yán)格要求,我們作為未來社會(huì)的專業(yè)人員,為了順應(yīng)社會(huì)的要求,加強(qiáng)社會(huì)競爭力,也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì),培養(yǎng)較強(qiáng)的工作的操作能力, 暑假期間,我有幸來到了維揚(yáng)食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習(xí),學(xué)到了許多書本以外的知識(shí),受益非淺。

  首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:

  維揚(yáng)食品超市總店?duì)I業(yè)面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點(diǎn),經(jīng)營品種達(dá)3萬多個(gè),主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等,以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現(xiàn)場加工制作。并設(shè)有休閑區(qū),是縣鄉(xiāng)居民購物娛樂的好去處。始終堅(jiān)持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標(biāo)市場面對(duì)的是社區(qū)人民,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特,結(jié)合社區(qū)人民的消費(fèi)特點(diǎn),以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜。

  以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門店開發(fā)系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、門店運(yùn)營系統(tǒng)、支持保證系統(tǒng)”四大經(jīng)營管理體系,標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,流程化管理。

  第一天主要是聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷售過程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒有想想得那么容易,特別是剛從學(xué)校里出來的時(shí)候,面對(duì)外面異彩紛呈的世界,面對(duì)從來就沒有做過的業(yè)務(wù),一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情?蓜e小看了這些活,雖說簡單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關(guān)重要,因?yàn)樗鼈兌际黔h(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。

  維揚(yáng)食品超市以經(jīng)營食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個(gè)品牌,以備消費(fèi)者選購,滿足各種不同需求。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9

  一周的實(shí)訓(xùn),我們學(xué)到了很多的東西,不管以前我們學(xué)到怎么樣,但在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)到了很多的東西。不僅提高了我們的技術(shù)能力,也提高了我們的處事的能力。這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我們一個(gè)學(xué)期學(xué)的內(nèi)容的一個(gè)總結(jié)。不管我們學(xué)的好不好,在這一周中我們發(fā)揮自己的所長,完成任務(wù)。遇到的困難,我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活里,我學(xué)到了很多,成長了很多?梢哉f這短短的五天,不僅僅是在工作上邁出的小步,更是我大學(xué)畢業(yè)前踏入社會(huì)的一大步。

  剛開始在這個(gè)全新的崗位上我是一竅不通,但是我一有不懂的就會(huì)去問督導(dǎo)或銷售員,經(jīng)過前兩天的鍛煉,發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)步還挺快的,到了第三天自己就完全勝任這個(gè)工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。

  這五天的生活,我把它總結(jié)為幾個(gè)字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!

  人往往都是這樣,沒有經(jīng)歷過的話,永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機(jī)會(huì),都一定要去嘗試,努力去做好。如果沒有經(jīng)驗(yàn),那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售,雖然我做得不夠好,或者可以說失敗了,但通過一次次的嘗試,卻令我獲益匪淺。

  只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經(jīng)驗(yàn),才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候,我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!

  平時(shí)在寢室晃晃蕩蕩沒事干,覺得日子過得好慢好無聊。而在企業(yè)里,就完全不一樣了,每天緊張的.工作狀態(tài),完全沒有時(shí)間考慮其它事情。于是不知不覺的,就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的五天就過去了。其實(shí)如果可以的話,真想多留幾天,雖然也許以后我不會(huì)從事這個(gè)行業(yè),這個(gè)崗位,但這次的經(jīng)歷卻是實(shí)實(shí)在在的,就感覺自己每天都在進(jìn)步,每天都能夠接觸新的事物,一點(diǎn)點(diǎn)的吸收進(jìn)去。初踏社會(huì)便有了很深的感受,正應(yīng)了那句話:社會(huì)是一所最好的大學(xué)。果然沒錯(cuò)。

  五天的時(shí)間,雖然短,但學(xué)到的東西可不少,如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,融入企業(yè)的團(tuán)體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí),今天我學(xué)到的所有這些都必將對(duì)我將來的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對(duì)我來說,真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感謝有這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己。同時(shí)也讓自己對(duì)自己的能力更加自信,相信自己將來能夠成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的一員。

  臨別的時(shí)候,跟店長道別,跟督導(dǎo)道別,跟銷售員道別,茫茫人海,也許以后都不再相見,但我會(huì)記住這段時(shí)間你們對(duì)我熱心的照顧和無私的幫助,感謝你們,好人一生平安!

  至此,我的蘇寧實(shí)訓(xùn)圓滿結(jié)束。其間還有太多感受是不能用言語表達(dá)的,但我會(huì)一直記得這次經(jīng)歷,并會(huì)牢記大家的教誨,在將來很好的鞭策自己,努力學(xué)習(xí),努力邁進(jìn)。

在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10

  今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會(huì)實(shí)習(xí)”活動(dòng),在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍?偨Y(jié)這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時(shí)間只工作4.5個(gè)小時(shí),但還是讓我體會(huì)到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)現(xiàn),盡管賣的只是一袋食品,還是發(fā)現(xiàn)社會(huì)的貧富差異巨大,以及人們的素質(zhì)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應(yīng)該是比較混亂的,卻依然有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。

  現(xiàn)在從頭說起,7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛(wèi)大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現(xiàn)在時(shí)間還早,約定的時(shí)間是下午2:30。于是決定等到約定時(shí)間前再進(jìn)去。幾分鐘后,另外3個(gè)女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時(shí)間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會(huì),竟又來了好幾人。大約加起來有10個(gè)左右。...

  開始面試了,萬姐逐個(gè)讓我們進(jìn)行自我介紹,包括工作經(jīng)歷以及如何進(jìn)行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經(jīng)歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對(duì)手。由于之前已有過幾次促銷經(jīng)歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經(jīng)歷說出來,強(qiáng)調(diào)當(dāng)初的賣點(diǎn)是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調(diào)安全放心,以及夏天補(bǔ)充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現(xiàn)在在搞特價(jià)活動(dòng)還有小禮品贈(zèng)送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會(huì)道的女孩子。

  看得出來,萬姐對(duì)我還是比較滿意的,于是讓我選了個(gè)離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個(gè)女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點(diǎn)半又來了幾個(gè)女生,竟然是遲到的。其實(shí),遵守約定時(shí)間對(duì)于面試成功那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn),7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的,經(jīng)過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個(gè)月的。為何只有十天后文交代。

  接下來開始培訓(xùn)了,萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙,她報(bào)賣點(diǎn),我們記下來。掌握了一些產(chǎn)品信息以及賣點(diǎn)我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費(fèi)品嘗卡夫果珍,F(xiàn)在搞特價(jià)啦,原價(jià)14.4現(xiàn)價(jià)12.9,里面是20條獨(dú)立包裝,沖調(diào)方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補(bǔ)充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進(jìn)人體對(duì)鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術(shù),糖尿病人也可以喝現(xiàn)在還送一個(gè)價(jià)值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后;氐郊覝(zhǔn)備明天的交接了。

  由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的,F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假?zèng)]有回家,與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個(gè)人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。

  1日下午,提早十分鐘到達(dá),開始沖調(diào)免品,以前在雀巢是導(dǎo)購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時(shí)也不愛喝這個(gè),大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經(jīng)驗(yàn)后,基本能掌握沖調(diào)的濃度了。發(fā)現(xiàn)免品的口感對(duì)于銷量實(shí)在是很重要,所以為什么說產(chǎn)品的品質(zhì)最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會(huì)考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實(shí)免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產(chǎn)品口感不錯(cuò),就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈(zèng)送的小禮品,搞特價(jià)活動(dòng),以及對(duì)人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對(duì)于最難賣的是那種老人家?guī)еO子逛超市的',用另外一個(gè)促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當(dāng)然也有例外。只能說老人家都比較會(huì)過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當(dāng)然也有例外的。所以我們的消費(fèi)群體主要針對(duì)一些兒童以及一些年輕人。

  在屢戰(zhàn)屢敗,重新再戰(zhàn)后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會(huì)購買,在人多的時(shí)候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個(gè)大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時(shí)候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進(jìn)口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會(huì)決定,停掉銷量不好。

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