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短學期實習報告匯總4篇
隨著個人素質(zhì)的提升，我們使用報告的情況越來越多，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的短學期實習報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
短學期實習報告 篇1
20xx年7月9日下午，機能學院的全體指導老師對大三機制專業(yè)的同學展開了為期10天的暑期實習動員大會。我們就在在李繼強、張雷等老師的帶領(lǐng)下見習了吉利汽車杭州灣新廠區(qū)、寧波躍進前橋、寧波欣達機電、寧波海天精工等4個工廠外，分院還為為我們請來了高及工程師吳俊豪給我們開展講座。可以說10天的實習中學到了在課堂沒學到的知識,受益匪淺：
1.實習目的：
生產(chǎn)實習是機制專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成，并獨立的項目列入專業(yè)教學計劃中的。其目的在于實習使學生生產(chǎn)的感性知識、理論、知識面；專業(yè)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生能力及素質(zhì)的渠道，培養(yǎng)當代大學生吃苦耐勞的精神，學生接觸社會、產(chǎn)業(yè)狀況、國情的途徑，由學生到社會的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)擔任技術(shù)工作的能力、企業(yè)管理的方法和技能；體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。知識，對學習后面的課程乃至以后的工作，必要的基礎(chǔ)。
2.實習內(nèi)容：
�、贆C械加工工藝的知識及方法
�、谇邢鞯毒叩闹R，熟悉常用刀具的結(jié)構(gòu)、選 擇、用途等
�、蹤C床和數(shù)控系統(tǒng)的知識，是加工中心等典型的數(shù)控設(shè)備
�、芷髽I(yè)生產(chǎn)管理模式，學習先進的管理方法
�、菔煜�、鑄造工藝及設(shè)備的知識
3.實習：
1 吉利汽車杭州灣新廠區(qū)--------------------------7月10日整天
2 寧波欣達機電----------------------------------7月11日上午
3 寧波躍進前橋----------------------------------7月12日上午
4 講課教師：美國環(huán)太國際有限公司 范俊豪 高工----7月13日整天
5 講課教師：宇洲液壓 于寧光 工程師--------------7月14日整天
6 寧波海天精工----------------------------------7月15日上午
7 整理實習日記----------------------------------7月16日整天
8 講課教師：寧波躍進前橋 吳紅飛 工程師---------7月17日上午
9 實習報告整理----------------------------------7月18號整天
10 上交實習報告，點評、總結(jié)---------------------7月19日整天
下面我將要報告的是在寧波欣達機電有限公司的參觀實習的情況，一個加工，一個裝配。
一、螺桿加工
二、三相異步電機的裝配
一、螺桿加工
1 工藝分析
對于細長軸, 其加工難度要比一般軸大得多, 原因是工件細長, 裝夾剛性差, 受切削力作用極易彎曲, 同時工件因長度長, 熱變形伸長大, 普通后頂尖會阻礙其伸長,而使工件彎曲; 此外, 刀具切削行程長, 會因中途磨損而
影響加工質(zhì)量。故在加工螺桿時, 應(yīng)采用兩頂尖裝夾并輔以跟刀架來減小變形, 以承受工件因重力及切削力作用而產(chǎn)生的下垂和振動。此外, 還應(yīng)施以充足的切削液, 有用彈簧后頂尖, 使用耐磨和合理幾何角度的車刀, 并選用合理切削用量。
2 工藝流程
備料: 采用38CrMoA1 圓棒料, 毛坯為60 mm ×1518mm。要求毛壞全長彎曲度小于4 mm , 如超過4 mm , 則不能使用, 防止加工后變形嚴重而報廢。調(diào)質(zhì)處理: 目的在于提高材料的機械性能, 消除毛坯內(nèi)應(yīng)力, 改善切削加工性能, 調(diào)質(zhì)后表面硬度為HB235～
250 。粗車: 車兩端面, 鉆中心孔, 注意保證中心孔的精度、粗糙度, 長度留切除中心孔余量, 采用雙頂尖、跟刀架, 粗車各段外圓并留215～3 mm 加工余量。
檢驗: 徑向圓跳動小于018 mm , 若大于018 mm , 應(yīng)在半精車工序中糾正。
半精車: 仍采用雙頂尖、跟刀架, 半精車各外圓, 并留1～114 mm 的加工余量。 自然時效: 懸吊一周左右, 消除內(nèi)應(yīng)力。
粗磨: 粗磨各外圓并留精磨余量013～015 mm。
劃螺紋線: 在車床上用刀尖劃出兩條相距為5 mm、螺距均為50 mm 的螺紋線, 以定出螺紋槽的起止點位置,并標出不同槽深的三段螺紋的起止點。
銑退刀槽: 按剛才定出的螺紋起止點位置, 在銑床上銑出足夠大的退刀槽(也作吹膜機的落料口用) , 通常須出半周的位置, 使車刀能夠退刀。
車螺紋槽: 在車床上車螺紋槽, 需采用雙頂尖裝夾、跟刀架保持剛性。車削后, 半徑上留0108～0112 mm 的槽深余量, 以便拋光。
回火處理: 在井式回火爐內(nèi)回火處理, 消除上述機加工所產(chǎn)生的應(yīng)力, 注意正確控制溫度, 溫度過高, 硬度下降; 溫度過低,
起不到回火作用。
拋光螺紋槽: 檢驗修正中心孔后,
在大車床或改型后的車床上用砂布條拋
光螺紋槽, 半徑上留01015～0103mm的余
量, 用以硬氮化處理后再次拋光。
精磨: 精磨各外圓表面到圖紙所要
求的值。
銑鍵槽: 在相應(yīng)設(shè)備上按圖紙要求
加工。
鉗工整形: 以修整螺棱面、螺紋槽
面上機加工未能到達的夾縫、過濾面及
以上加工過程中所留下的毛刺、痕跡。
檢驗: 檢驗螺桿的直線度、尺寸精
度、粗糙度等, 必要時修整。
硬氮化處理: 在井式氮化爐中進行
氣體氮化處理, 氮化層深度應(yīng)不小于013
mm , 硬度HV850～900 , 氮化后表面應(yīng)
呈銀灰色。
拋光螺紋槽: 修研中心孔, 在大車
床或改型后的車床上用砂布條對螺紋槽
進行拋光, 拋光后表面光亮。切掉工藝
余量、修整錐形面: 把軸上用于打頂尖
孔的工藝余量切掉, 并車出錐面。
檢驗: 總體檢驗, 合格為止。
3 討論
如圖示的螺桿, 其螺距相同, 而螺紋槽深度不同。在生產(chǎn)實際中, 螺桿也常設(shè)計成由不同螺距或不同頭數(shù)的螺紋的組合, 加工這些螺桿時, 同樣必須在車床上先劃線,找出螺紋的起止點位置及兩種不相同螺紋(即螺距或不同螺紋槽深或頭數(shù)) 的交接點。鉆出車削螺紋時的起止點位置, 然后在銑床上銑出足夠大的進刀槽或退刀槽的空間位置, 逐步加工出各種不同的螺紋來。
4 應(yīng)用
在現(xiàn)實生產(chǎn)中, 采用該生產(chǎn)工藝, 還可加工長達3 m的螺桿, 這些螺桿已在大型機械———塑料吹膜機上應(yīng)用,按此工藝加工的螺桿, 它們剛性好, 性能穩(wěn)定, 耐磨耐熱, 工作平穩(wěn), 能滿足整機要求, 質(zhì)量可靠, 壽命高。
二、三相異步電機的裝配
�。�1）軸承的裝配
裝配前應(yīng)檢查軸承滾動件是否轉(zhuǎn)動靈活而又不松曠。再檢查軸承內(nèi)與軸頸，外圈與端蓋軸承座孔之間的配合情況和光潔度是否符合要求。
敲打法：在干凈的軸頸上抹一層薄薄的機油。把軸承套上，按如圖2-14(a)所示方法用一根內(nèi)徑略大于軸頸直徑、外徑略大于軸承內(nèi)圈外徑的鐵管，將鐵管的一端頂在軸承的內(nèi)圈上，用手錘敲打鐵管的另一端，將軸承敲進去。最好是用壓床壓入。
(a) (b)
熱裝法：如配合較緊，為了避免把軸承內(nèi)環(huán)脹裂或損傷配合面，可采用此法。如圖2-14(b)所示，可將軸承加熱到100℃左右，浸30～40min趁熱迅速套上軸頸。安裝軸承時，標號必須向外，以便下次更換時查對軸承型號。
在軸承內(nèi)外圈里和軸承蓋里裝的潤滑脂應(yīng)潔凈，塞裝要均勻，一般電動機裝滿1／3～2／3空間容積。軸承內(nèi)外蓋的潤滑脂一般為蓋內(nèi)容積的.1／3。注意若潤滑油加得過多，會導致運轉(zhuǎn)中軸承發(fā)熱等弊病。
（2）轉(zhuǎn)子的安裝
安裝時轉(zhuǎn)子要對準定子的中心，小心往里送放，端蓋要對準機座的標記，旋上后蓋的螺栓，但不要擰緊。
�。�3）端蓋的安裝
安裝端蓋時，先將端蓋洗凈、吹干，鏟去端蓋口和機座口的臟物；然后將前端蓋對準機座標記，用木棰輕輕敲擊端蓋四周。套上螺栓，按對角線一前一后把螺栓擰緊，切不可有松有緊，以免損壞端蓋；最后裝前軸承外蓋時，可先在軸承外蓋孔內(nèi)用手插入一根螺栓，另一只手緩慢轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸，當軸承內(nèi)蓋的孔轉(zhuǎn)得與外蓋的孔對齊時，即可將螺栓擰入軸承蓋的螺孔內(nèi)，再裝另外兩根螺栓。也可先用兩根硬導線通過軸承外蓋孔插入軸承內(nèi)蓋孔中，旋上一根螺栓，掛住內(nèi)蓋螺釘扣，然后依次抽出導線，旋上螺栓。
�。�4）風扇葉、風罩的安裝
風葉和風罩安裝完畢后，用手轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)子應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活、均勻，無停滯或偏重現(xiàn)象。
�。�5）帶輪或聯(lián)軸器的安裝
安裝帶輪時，將拋光布卷在圓木上，把帶輪或聯(lián)軸器的軸孔打磨光滑，用拋光布把轉(zhuǎn)軸的表面打磨光滑，然后對準鍵槽把帶輪或聯(lián)軸器套在轉(zhuǎn)軸上，調(diào)整好帶輪或聯(lián)軸器與鍵槽的位置，將木板墊在鍵的一端，輕輕敲打，使鍵慢慢進入槽內(nèi)。安裝大型電動機的帶輪時，可先用固定支持物頂住電動機的非負荷端和千斤頂?shù)牡撞�，再用千斤頂將帶輪頂入�?/p>
3、電動機裝配后的檢驗
�。�1）檢查電動機的轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動是否輕便靈活，如轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動比較沉重，可用紫銅棒輕敲端蓋，同時調(diào)整端蓋緊固螺栓的松緊程度，使之轉(zhuǎn)動靈活。
�。�2）檢查電動機的絕緣電阻值，搖測電動機定子繞組相與相之間、各相對地之間的絕緣電阻。
短學期實習報告 篇2
首先感謝學校能給我這個寶貴的短學期機會，一轉(zhuǎn)眼短學期生活過去了，回首最大的感受：炎熱+焦躁。這短短的短學期生活給我們留下的不僅僅是回憶 ，它更使我們自身價值觀得到了進一步的提高，也體現(xiàn)了我們這一代大學生應(yīng)有的素質(zhì)。在短學期的學習過程中我以積極的心態(tài)迎接每一天的任務(wù)，在剛剛結(jié)束的短學期里，我嚴格遵守學校的一切管理制度，認真工作，認真學習，盡量做到無差錯，并且理論聯(lián)系實際，不怕出錯，虛心請教有經(jīng)驗的同學，切實體會到了短學期的真正意義。不僅如此，我更是認真規(guī)范操作技術(shù)，努力應(yīng)用平常上課中學到的操作方法和流程，積極于同學相配合，盡量完善日常短學期生活。感謝的話一兩句就夠了，多了就顯得很假很沒意義。下面我簡要溫故下短學期的內(nèi)容：
一、短學期動員
指導老師再次向同學們明確了短學期的目的和意義，為了使我們有更好更輕松的未來做準備。
二、學年論文寫作指導
王博給我們做了次關(guān)于學年論文寫作方法與要求風趣又不失激情飛揚的講課，同學們反映“激烈”。
三、外貿(mào)流程實訓
1.交易關(guān)系的建立、詢盤、發(fā)盤、還盤和接受
2.合同談判與訂立、出口合同履行（申報出口，備貨、報驗，核實信用證、出口合同履行（租船或定船、投保、報關(guān)及裝船，制單結(jié)匯）
3.進口合同履行（申報進口、信用證的開立和修改、租船、定艙和催裝、保險、審單和付匯、報關(guān)借貨、驗收與撥交貨款）
四、學年論文文獻檢索、查閱
相關(guān)導師向我們小組布置關(guān)于論文的任務(wù)。 五、外文翻譯技巧講座 第一講 外文文獻漢譯 一、翻譯的幾個基本問題 1.解釋了什么是“翻譯” 2.翻譯中應(yīng)該注意的問題 3.選擇翻譯的參考工具 二、文獻翻譯錯誤分析 1.詞義選擇錯誤
2.詞義的'理解不透
3.對復雜的句子內(nèi)部邏輯關(guān)系不清楚
4.對于較長的nominal phrase（名詞性短語）理解困難。科技文體的名物化（nominalization）
三、詞匯理解與長句翻譯
1.在分析長句時可以采用下面的方法:
(1) 找出全句的主語、謂語和賓語, 從整體上把握句子的結(jié)構(gòu)。
(2) 找出句中所有的謂語結(jié)構(gòu)、非謂語動詞、介詞短語和從句的引導詞。
(3) 分析從句和短語的功能, 例如, 是否為主語從句, 賓語從句, 表語從句等,若是狀語, 它是表示時間、原因、結(jié)果、還是表示條件等等)。
(4) 分析詞、短語和從句之間的相互關(guān)系, 例如, 定語從句所修飾的先行詞是哪一個等。
(5) 注意插入語等其他成分。 2.長句的翻譯方法： (1)順序法
(2)逆序法 (3)綜合法 四、案例討論 五、小結(jié)
第二講 畢業(yè)論文摘要英譯 一、翻譯工具的使用 二、典型翻譯錯誤歸類 1.主次信息不分 2.邏輯關(guān)系不清
3.無主句翻譯構(gòu)句成問題 4.用詞不妥
5.英文句子結(jié)構(gòu)混亂 三、漢英語言差異對比 1.形合與意合
2.名詞優(yōu)勢與動詞優(yōu)勢 3.物稱與人稱
4.主謂句與話題-說明型句子 5.樹式結(jié)構(gòu)與竹式結(jié)構(gòu) 四、無主句的翻譯技巧
1.論文摘要翻譯需特別注意無主句的翻譯
2.漢語的并列結(jié)構(gòu)調(diào)整為英語的主從結(jié)構(gòu)
3.將漢語的竹式結(jié)構(gòu)的句子轉(zhuǎn)變?yōu)橛⒄Z的樹式結(jié)構(gòu)的句子
4.詞匯翻譯錯誤之解決辦法：充分利用各種翻譯工具和上下文，確定正確含義 五、案例分析 六、總結(jié)
六、EVIEWS操作講座 一、一些前期知識
1.數(shù)據(jù)的類型：時間序列、截面數(shù)據(jù)、面板數(shù)據(jù) 2.數(shù)據(jù)前期處理
3.經(jīng)濟模型建立后的檢驗：經(jīng)濟意義檢驗（符號、大小及系數(shù)之間的關(guān)系）；統(tǒng)計檢驗（擬合優(yōu)度、顯著性檢驗）；計量經(jīng)濟學檢驗（序列相關(guān)、異方差、多重共線性、隨機解釋變量）；預(yù)測檢驗。
4.模型的形式：
水平形式：Yi??0??1X1i??2X2i??i
半對數(shù)形式：Yi??0??1lnX1i??2lnX2i??i或lnYi??0??1X1i??2X2i??i 雙對數(shù)形式：lnYi??0??1lnX1i??2lnX2i??i
采用對數(shù)的原因：可以消除異方差、系數(shù)為彈性、相當于進行了一次差分、中國經(jīng)
濟數(shù)據(jù)多為指數(shù)形式，取對數(shù)后變?yōu)橹本�形式。
二、Eviews的一些基本操作 1.工作文件的建立與保存 （1）工作文件的建立
�。�2）工作文件的保存 2.數(shù)據(jù) （1）建立序列 （2）建立組 （3）顯示組或序列 3.畫圖
4.基本回歸方程 （1）建立方程 （2）結(jié)果窗口 （3）預(yù)測 三、常見問題
使用最小平方法時的基本假定：解釋變量是非隨機的，相互不相關(guān)的；隨機干擾項零均值、同方差、零協(xié)方差；解釋變量與隨機干擾項不相關(guān)；隨機干擾項服從零均值，同方差的正態(tài)分布，且不存在自相關(guān)。
隨機變量：在一定條件下由于偶然因素影響，其可能取各種不同的值，具有不確定性和隨機性，但取值在某個范圍的概率是一定的，這種變量叫隨機變量。
1.異方差：隨機干擾項不是同方差的，多見于截面數(shù)據(jù)。 （1）檢驗方法：White檢驗。
�。�2）處理方法：加權(quán)最小二乘法。
2.序列相關(guān)：即隨機干擾項存在自相關(guān)。 （1）檢驗方法：DW檢驗或LM檢驗。 （2）處理方法：廣義差分法。
3.多重共線性：解釋變量之間高度相關(guān)。
�。�1）檢驗方法：可查看變量間的相關(guān)系數(shù)矩陣，也可觀察OLS估計結(jié)果，也可用某一解釋變量作為被解釋變量和其他解釋變量作回歸，若其R2的值大于0.5以上，則認為存在多重共線性。
�。�2）處理方法：差分法、嶺回歸法和逐步回歸法。
4.隨機解釋變量問題
主要體現(xiàn)在用滯后被解釋變量作為模型的解釋變量，另外有時是模型右邊的變量存在測量誤差，方程右邊有解釋變量（聯(lián)立方程）。
處理方法：工具變量法。工具變量的條件：與替代的隨機解釋變量高度相關(guān)；與隨機干擾項不相關(guān)、與其他解釋變量不相關(guān)。
5.非線性模型 6.其他檢驗
殘差正態(tài)性檢驗、模型誤設(shè)檢驗（Ramsey Reset）、模型穩(wěn)定性檢驗（遞歸殘差檢驗Cusum和遞歸殘差平方和檢驗Cusumsq）。
四、序列平穩(wěn)性檢驗
1.平穩(wěn)性檢驗 （1）平穩(wěn)的概念
（2）檢驗方法：ADF單位根檢驗。 五、協(xié)整 1.基本概念 2.檢驗要求 3.檢驗方法 六、誤差修正模型 七、因果關(guān)系檢驗 1.基本思想 2.檢驗方法 八、面板數(shù)據(jù)
�。�1）建立面板數(shù)據(jù)工作文件 （2）定義序列名并輸入數(shù)據(jù) （3）面板單位根檢驗 （4）面板協(xié)整檢驗 （5）估計、選擇面板模型 A.混合模型的估計方法
B.變截距模型估計方法（分為個體固定效應(yīng)回歸模型和個體隨機效應(yīng)模型） （1）個體固定效應(yīng)回歸模型的估計方法 （2）個體隨機效應(yīng)回歸模型估計 C.變系數(shù)模型估計方法 七、EVIEWS操作
上機解決老師布置的關(guān)于EVIEWS基本操作的問題。 八、涉外經(jīng)貿(mào)活動調(diào)研指導 1.調(diào)研選題 2.調(diào)研設(shè)計 3.調(diào)研開展
4.調(diào)研報告寫作
九、嘉興涉外經(jīng)貿(mào)活動調(diào)研成果匯報 十、學年論文指導
總之，這次短學期，自己確實學到了很多也成長了許多。在短學期期間，每日重復單調(diào)繁瑣的事物，時間久了容易厭倦、煩躁。這段時間，我看到了自己本身存在著許多問題，也會遇到這樣那樣的問題，當前的時代日趨復雜，不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。因此反映出學習的還不夠，缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學習，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能，為以后的工作存儲更多的能力。
或許從這次短學期結(jié)束的那一刻起，純粹的學生時代就這樣結(jié)束了，一切來得這么煩躁。今后，我一定在自己要努力爭取的崗位的道路上好好努力，天天向上。
一個時代的結(jié)束也是另一個時代的開始，同學們加油！
短學期實習報告 篇3
這次實踐是在超市做一名牛奶促銷員，時間從20xx年1月10日~1月27日。這既是一次兼職也是一次社會實踐，實踐時間雖然不長，和專業(yè)關(guān)系也不大，但是鍛煉了個人的溝通能力，與人相處的技巧、待人處事的能力等方面。尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，提高了自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，為以后更順利的融入社會打下了一定的基礎(chǔ)。
工作雖然比較簡單，但是在很多方面使自己的能力得到了鍛煉。首先，表達能力。這項工作主要是向購買者介紹衛(wèi)崗牛奶的品質(zhì)，奶源，各種牛奶的口味及不同的作用等。在保證表述清晰的前提下，使其心動，產(chǎn)生想要購買的意愿。我在開始的前幾日對于購買者提問的一些關(guān)于牛奶質(zhì)量的問題和質(zhì)疑會感到心慌和表達不流利等問題，但在后面幾日的鍛煉和總結(jié)之后已能基本應(yīng)對這些詢問。其次，要有耐心。在促銷的過程中，有些購買者尤其是年老者所問問題會重復，繁雜，這時需要耐心的給他們一一進行解答。良好的太對，也是發(fā)展?jié)撛诳蛻舻?關(guān)鍵。第三，要學會觀察。做了幾日之后發(fā)現(xiàn)購買人群數(shù)量較多的一般是有孩子的家庭和有老人的家庭。隨意向帶著孩子的家長和老年人介紹成功率比較高。還有就是一些居民是不知改選何種口味的牛奶而猶豫著是否購買，這時需要根據(jù)其年齡來向其推薦不同的類型和口味。如年輕的女性則最好推薦低脂牛奶，理由是不會增加脂肪，對皮膚也有好處。兒童則一般選擇高鈣型牛奶。第四，了解與牛奶相
關(guān)的知識也很重要。在該工作過程中，我還查閱了許多與牛奶相關(guān)的知識。有一些老年人會詢問什么時候喝牛奶最好，熱的喝還還是冷的喝比較好，牛奶不可以和什么一起吃。喝牛奶的好處等等，所以自己要先有一定的了解，才能夠很好的解答，這也更好的保證購買的數(shù)量。
今年雖已經(jīng)是大三了，但對于實際社會工作還是比較茫然的，畢竟書本上教授的只是一個概念和理論，離顯示的社會有一定的差距，所以對于每一次和社會接觸的機會，無論是一次小的兼職還是實踐，我都想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情，學會了如何更好的與他人溝通，如何更好的推銷自己的產(chǎn)品。同時也體會到了工作的辛苦與不易。其實，作為一名社會工作者，也是需要具有較高的溝通能力，耐心以及觀察能力。在這看似與專業(yè)不想關(guān)的工作中，也鍛煉了作為一名社工應(yīng)具備的最基本的能力。
短學期實習報告 篇4
光陰荏苒,大學生活就這樣悄悄接近尾聲。當我們還在為即將結(jié)束的大學生活而感嘆，社會生活已經(jīng)向我們走近。如何在社會中站穩(wěn)腳步？如何在工作中待人接物？如何快速進入工作狀態(tài)？都是我們在學校的學習生活中不能感同身受，需要去社會單位實習獲得的。所以很感謝學校能給我們這個去上海市食品研究所實習的機會，讓我們有更多的機會接觸到與我們這個專業(yè)有很大聯(lián)系的單位，學習和掌握更多的專業(yè)知識。
首先，為大家介紹下我們實習的工作地點——上海市食品研究所。 上海市食品研究所創(chuàng)建于1979年，是上海市國資委系統(tǒng)的一所應(yīng)用型研究所。上海市食品研究所始終保持科研機構(gòu)服務(wù)國家與社會的功能，是目前上海食品領(lǐng)域唯一的集科研開發(fā)、食品檢驗、技術(shù)服務(wù)三位一體的綜合性科研機構(gòu)。食品研究所主要業(yè)務(wù)分為四個板塊；食品技術(shù)研究開發(fā)，食品質(zhì)量檢驗檢測，科普雜志《食品與生活》，技術(shù)服務(wù)與產(chǎn)品營銷。分別設(shè)置有四個業(yè)務(wù)部門：科研開發(fā)部，檢測中心，《食品與生活》雜志社，華靈科技發(fā)展有限公司。
建所以來，食品研究所始終致力于食品科技的開拓創(chuàng)新，已累計完成多類科技攻關(guān)項目200余項，獲國家、省部級科技進步獎項40余項。本所曾被中國食品協(xié)會評為“全國20大食品科研和教育機構(gòu)”之一，曾被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國商業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”，在國內(nèi)食品行業(yè)中具有一定的知名度。從20xx年至20xx年，企業(yè)連續(xù)四屆被授予“上海市文明單位”，教授級高工馬志英、高級工程師嚴維凌先后被評為“上海市勞動模范”，團支部始終保持上海市“共青團號”稱號，黨支部被評為上海國資委黨委系統(tǒng)先進基層黨組織。
實習是為了在畢業(yè)進入社會前，將自己的理論知識與實踐融合，并且完成從學生到職員的過渡。我認為大學生的實習是邁向成熟重要的一步，也是大學生正視社會和正視自己，走出自我，真正融入社會生活工作的第一步，而且很多時候通過實踐，尤其在不同的職業(yè)中的實踐才會真正找到自己感興趣并適合自己的行業(yè)，也是完成從空想到現(xiàn)實轉(zhuǎn)變的第一步。
在食品研究所實習的兩周，從開始的莽莽撞撞到后來的成熟穩(wěn)重，離不開老師和同學的幫助和包容。根據(jù)我的興趣，我被分在了企業(yè)質(zhì)量組。剛到實習地點帶隊老師的熱心講解使我想盡快的投入到我們的工作環(huán)境中，當看到實驗室里的儀器設(shè)備時，更加堅定了我要努力實習，認真工作，學習更多知識，認識更多事物的決心�？墒抢硐肟偸桥c現(xiàn)實不符的，由于我們的初出茅廬，我們的理論知識多于實際操作，企業(yè)交給我們的工作只是簡單的，易于上手的工作，這讓才進實習崗位，想要有番作為的我們有一點不適應(yīng)，但是我們很快調(diào)整好心態(tài)和狀態(tài)，積極參與到工作，從簡單繁瑣的實習工作中學到了深層次的知識和為人處世的道理。
我總結(jié)了一下在實習地點從事的工作主要有一下幾種：
(1)協(xié)助完成肯德基產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測工作。主要是在無菌操作室對肯德基的產(chǎn)品（如生菜，可樂，冰水，沙拉等）進行大腸桿菌檢測，即用月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯和煌綠乳糖膽鹽肉湯對樣品進行初發(fā)酵和復發(fā)酵以檢驗其是否有大腸桿菌。
(2)參與感官評定實驗的樣品準備及善后工作。在學校，我們總是作為感官評定員接觸感官評定實驗，從來不知道實驗的背后老師為我們準備了什么。在兩周的實習生活中，我們?yōu)樵u定員們準備了三次感官評定實驗，不僅知道了很多產(chǎn)品的差異（如雪碧和七喜，雪花和百威等），還了解到在試驗中我們應(yīng)該注意的問題，比如：作為評定員，在實驗的過程中我們注意感覺器官的放松和復蘇，避免感覺疲勞。
(3)參與木瓜飲料的配比、過濾、殺菌、灌裝等工作。這是一件比較有意思的工作，在工作的過程中，我們不僅充當了飲料制作的工作人員，還兼任著飲料口感測定的評價人員。在這項任務(wù)中，我掌握了兩種出去木瓜飲料澀味的方法：一是利用明膠與食物中的澀味物質(zhì)單寧形成絡(luò)合物沉淀；二是利用環(huán)糊精的特殊結(jié)構(gòu)包含果汁中的單寧物質(zhì)。通過親身操作，我更加牢固的掌握了這些知識。
(4)學習制作蛋糕。這件在家做的事拿到實驗室來和老師一起完成，感覺很滿足，很不一樣的感覺，謝謝老師能陪我們一起快樂。
(5)清洗實驗儀器。這是我們每周的必修課，大量的試管，平板等待我們?nèi)フ人鼈�，讓他們重新投入實驗的懷抱。不得不說這是一項默契的考驗，
在我們四個人流水線的工作模式下，完成效率不錯。經(jīng)過這項工作，我們意識到團隊的默契協(xié)作是一個企業(yè)成功不可缺少的。
(6)采購樣品。
實習，也就是一次次理論與實踐相碰撞、相結(jié)合的過程。在這段期間，我在老師們的悉心指導下，不但對食品實驗室有了系統(tǒng)的理解，從無數(shù)次的失敗中吸取了寶貴的經(jīng)驗教訓，而且隨著時間的推移，自己的意志也得到了磨練，緊張的心理也逐漸地消失了。同時，我時刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時俱進�？傊@次實習的意義，對我來說已不再是完成學分、完成短學期實習的任務(wù)，我會好好地珍惜這個機會，并為自己所喜愛的方向努力貢獻自己的聰明才智。
在以前的暑期實踐中，由于找的工作不是那么的.對口，所以沒有太深的感觸，但在為期兩周的實習生活中，由于理論知識的基礎(chǔ)，工作的深有感觸，不僅進一步的掌握鞏固了專業(yè)知識，更加了解待人接物的哲學。
第一、過硬的專業(yè)知識是我們能融入社會的有利保障。以前學習一些專業(yè)課時，只是為了應(yīng)付考試機械的背誦，卻從未真正的理解運用，當進入這個實習崗位后才發(fā)現(xiàn)我們學習的食品化學、食品微生物、食品營養(yǎng)學等專業(yè)知識是多么的重要，它們可以讓我們高效正確的解決工作中遇到的問題，并且在與前輩交流專業(yè)知識的過程中起到作用，所以不要因為考試而學習，要因為學習而學習。
第二、要勇于創(chuàng)新。對我們來說，前人的道路固然重要，但是學會另辟蹊徑更為重要。雖然現(xiàn)在對我們來說創(chuàng)新還不是件容易的事，但至少要有這種意識，也就是懷疑的態(tài)度和精神。其實就小的方面來說，很多方法和經(jīng)驗是一代代人口口相傳而來的，那么其中誤傳也是難免的了。我們還是要抱著懷疑的精神，善于思考和發(fā)現(xiàn)，這才是新一代的大學生應(yīng)該具備的素質(zhì)。
第三、要有堅持不懈的精神，開始的時候大家充滿好奇和興奮，可隨著時間的推移，工作的單一繁瑣，很多人都會懈怠，但天天從事著差不多的前輩老師們以身作則，讓我們學習到對待任何工作都應(yīng)該堅持不懈，努力走下去，平凡將不再是平凡，你將看見成功的彼岸。
第四、要勤勞，任勞任怨。“勤樸忠實”是我校校訓，作為海大人應(yīng)該遵從學校的教導，在實習生活中展現(xiàn)海大人的風范，積極完成老師交給的任務(wù)，
并主動為自己找事做，在規(guī)定的時間內(nèi)學到更多的知識，到達我們實習的最終目的。
第五、虛心求教。在學習的過程中，我們不能總是等到別人主動來教你，那樣我們學到的知識是少量的、有限的，老師不會拒絕任意一個虛心好學的學生，只要主動去問，我們總會收獲到驚喜，這也是最快適應(yīng)社會生活中的一種捷徑。我們不僅可以從老師身上收獲到專業(yè)知識，還可以學到為人處事的道理。
第六、要確立明確的目標，并端正自己的態(tài)度。平時，我們不管做什么事，都要明確自己的目標，就像我們到實習地點工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現(xiàn)目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
第七、要有團隊意識，熱情大方，勤于助人。社會生活團隊協(xié)作總會讓你事半功倍，而對他人的熱心幫助將會為你贏得人氣，獲得大家的認可。這樣你在社會生活中的道路才會少點磕磕絆絆。
短短的兩周食品研究所就這樣悄悄的來，悄悄的走了，但它卻為我們留下了很多片云彩。感謝學校為我提供這樣一個寶貴的機會，讓我第一次親身感受了所學知識與實際的應(yīng)用，理論與實際的相結(jié)合，讓我們大開 眼界，也算是對以前所學知識的一個初審吧!這次實習對于我們以后學習、找工作也真是受益菲淺。在短短的兩個星期中，讓我們初步讓理性回到感性的重新認識，也讓我們初步的認識了這個社會，對于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。
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