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頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告七篇
我們眼下的社會，我們使用報告的情況越來越多，我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編精心整理的頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇1
一、實(shí)習(xí)單位及地址
名稱：南京地鐵
地址：南京地鐵寧天城際
公司簡介：南京地鐵S8號線是南京地鐵第一條全線位于長江以北的線路，于20xx年8月1日開通運(yùn)營，標(biāo)志色為橙色。
地鐵S8號線途徑浦口區(qū)和六合區(qū)，南起橋北地區(qū)，經(jīng)過浦口、沿江、大廠，向北沿大橋北路、泰馮路、江北大道和金江公路至金牛湖，未來將延伸至天長市。
線路全長45.2千米，其中地下線約11千米，高架線約33千米；共設(shè)置17座車站，其中地下站6座、高架站11座；列車采用4節(jié)編組的B型鼓型列車。S8號線最高速度為120km/h，是中國一次建成里程最長，運(yùn)行速度最快的城市地鐵。
二、實(shí)習(xí)時間
20xx年8月1日——20xx年8月30日
三、實(shí)習(xí)目的
20xx年第二屆青奧會在南京舉行�！盀榇_保平安青奧，根據(jù)南京政府同意、南京市公安局共同要求，從8月1日至8月30日，地鐵公安分局在南京地鐵實(shí)行全面安檢，采取‘站站安檢、全線巡查’的模式，在站廳和通道進(jìn)行適當(dāng)圍閉設(shè)置安檢點(diǎn)，安排多名安檢人員，配置通道式X光機(jī)及一大批手持式金屬探測儀等專業(yè)安檢設(shè)備，按照‘逢包必檢，逢疑必查’的原則，全面檢查進(jìn)站乘客及其隨身物品，引導(dǎo)客流經(jīng)過安檢點(diǎn)進(jìn)站乘車�！�
這次參加安檢工作，一則為青奧會貢獻(xiàn)一份自己的力量，二則通過這次安檢工作，了解學(xué)習(xí)了地鐵管理運(yùn)營的相關(guān)知識。同時，通過自己的觀察了解，分析其中的物流服務(wù)概況，更好地掌握了自己專業(yè)的知識。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
地鐵作為公路運(yùn)輸?shù)囊环N工具，它不但節(jié)省土地、能源，減少污染、干擾，而且運(yùn)輸快捷，對于大城市，特別是像北京、上海、南京等這些大城市來說，是交通運(yùn)輸系統(tǒng)的重要一部分，是不可或缺的一部分。
這次我的實(shí)習(xí)單位南京地鐵，實(shí)習(xí)地點(diǎn)是南京地鐵S8號線的方洲廣場站。確保安檢工作正常之余，學(xué)習(xí)了解了地鐵車站的工作運(yùn)營管理的相關(guān)知識，了解了地鐵車站的運(yùn)營服務(wù)牽涉到的物流部分。
我實(shí)習(xí)的內(nèi)容可以分成了以下幾個階段：
1、了解熟悉安檢設(shè)備儀器的使用方法和注意事項，掌握安檢的具體流程，了解安檢工作的各種情況處理。
2、分析地鐵車站客流量的'高低峰，應(yīng)用物流知識疏導(dǎo)乘客接受安檢。
3、了解地鐵車站附近飯店訂餐模式，認(rèn)識對于飯店來說，什么樣的訂單處理合適以及成本較低 。
4、認(rèn)識生產(chǎn)物料搬運(yùn)系統(tǒng)。
五、實(shí)習(xí)體會
光陰似箭，白駒過隙。大約四周的專業(yè)實(shí)習(xí)時間很快過去了，我獲益匪淺，除了對專業(yè)知識在實(shí)際運(yùn)用中有了更好的掌握外，對物流服務(wù)以及企業(yè)運(yùn)營管理也有了更多的體會。
5.1 在途運(yùn)輸可以作為一種庫存，在一定程度上緩解倉庫壓力
相信作為一個物流企業(yè)，它的宗旨是“滿足客戶需要，降低服務(wù)成本”。一般情況下，我們的倉庫選址是選最靠近生產(chǎn)或者市場的，我們運(yùn)輸工具是選最合適的——相對成本較低的而又不影響交貨的，我們運(yùn)輸路線是選擇最短、最便捷和轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù)選擇最少的。然而，這只是一般情況，“特殊情況，特殊處理”。
譬如，當(dāng)我們的客戶突然缺貨，需要大批量進(jìn)貨，但倉庫已是緊急使用狀態(tài)，并且一時半刻找不到臨時存儲倉庫，不妨可以考慮下適當(dāng)延長運(yùn)輸路線，增加在途庫存，延緩產(chǎn)品進(jìn)倉時間。這樣，不但可以減輕對倉庫的使用壓力，而且，條件允許的話，還可以產(chǎn)品不進(jìn)倉直接配送。
雖然說，在今天，各個企業(yè)都在苦思著如何降低控制庫存成本，又或者如何實(shí)現(xiàn)“零庫存”，但這對企業(yè)的管理是有高要求的。對于大部分的企業(yè)是難以實(shí)現(xiàn)的，但自建或者租賃倉庫的費(fèi)用相對較高的情況下，適當(dāng)調(diào)整在途庫存，也不是為一個方法。
但必須認(rèn)識到的是，對企業(yè)而言，在途庫存是實(shí)現(xiàn)補(bǔ)給訂貨所必需的。從企業(yè)物流管理的角度來看，在途庫存給供應(yīng)鏈增添了兩種復(fù)雜性：第一，雖然在途
庫存不能使用，但它代表了真正的資產(chǎn)；第二，在途庫存存在高度的不確定因素，因?yàn)槠髽I(yè)不知道運(yùn)輸工具在何處，或何時有可能到達(dá)。
5.2 關(guān)于控制的經(jīng)濟(jì)性原則
地鐵的自動售檢票系統(tǒng)，簡稱AFC系統(tǒng)，是實(shí)現(xiàn)軌道交通售票、檢票、計費(fèi)、收費(fèi)、統(tǒng)計、清分、管理等全過程的自動處理。該系統(tǒng)通常包括自動控制、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通信、現(xiàn)金自動識別、微電子計算、機(jī)電一體化、嵌入式系統(tǒng)和大型數(shù)據(jù)庫管理等高新技術(shù)運(yùn)用。是一個計程計時封閉式全自動收費(fèi)系統(tǒng)。
該系統(tǒng)的收費(fèi)原理是通過對乘客的一卡通進(jìn)出站記錄，計程計時封閉式全自動收費(fèi)。一張一卡通卡不能多人同時使用，僅限本人當(dāng)次進(jìn)、出站使用。因?yàn)橐粋�完整的交易過程必須有進(jìn)、出站記錄，只有形成一個完整的交易記錄，才能進(jìn)行下一次交易。
但如果某乘客在某個站點(diǎn)進(jìn)去，20分鐘后在同一站點(diǎn)出站，這時候如何去衡量這位乘客是否搭乘了地鐵，是否通過乘坐地鐵到另一站去不出站但和另一個與他通過同樣手段進(jìn)出站的人交換物品呢？
南京地鐵規(guī)定從同一個站進(jìn)出，收費(fèi)2元。進(jìn)站后120分鐘內(nèi)必須出站。也即是說，在這段時間內(nèi)，在同一個站點(diǎn)進(jìn)出站只收費(fèi)2元。但這是無法避免的，考慮到去區(qū)分乘客是否乘坐地鐵免費(fèi)旅游的成本更高，控制系統(tǒng)只好如此去控制成本。
5.3 商品銷售必須考慮客戶采購的物流成本
物料和服務(wù)的采購成本是商品銷售成本的主要組成部分，各行業(yè)的平均采購成本占商品銷售成本的60%以上。企業(yè)的采購戰(zhàn)略對公司的競爭力有著顯著的影響。通過提升供應(yīng)鏈管理水平，在物料和服務(wù)方面，可使采購成本降低6％～12％，運(yùn)輸成本降低5％～10％，各環(huán)節(jié)總體庫存降低10％～30％，供應(yīng)鏈運(yùn)作費(fèi)用降低5％～15％。
如今市場競爭激烈，產(chǎn)品生產(chǎn)周期逐漸縮短，消費(fèi)者的產(chǎn)品需求日益多樣化，產(chǎn)品技術(shù)層次不斷提升，如果企業(yè)無法節(jié)約能源、有效開源，降低采購制造成本，提高顧客服務(wù)水平，將步履維艱、如履薄冰，在市場上難有立足之地。
是故，降低采購成本會是企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃不可劃少的一部分。企業(yè)在商品采購
是必須考慮到商品采購的物流成本。
采購一般可以分為集中采購與分散采購、聯(lián)合采購、詢價采購和即時即制采購。如何去采購，采用什么的采購方式以及采購貨源的選擇將會極大地影響到客戶的采購成本。
5.4 認(rèn)識生產(chǎn)物料搬運(yùn)系統(tǒng)
現(xiàn)代物料作為降低能耗、提高生產(chǎn)率以外的第三利潤源已經(jīng)越來越被社會和企業(yè)所重視，隨著我國第三方物料的快速發(fā)展，越來越多的制造企業(yè)為了降低成本、集中精力提高核心競爭力，將自身非核心業(yè)務(wù)外包，轉(zhuǎn)而將注意力專注于提高生產(chǎn)物流的效率，在生產(chǎn)物流中物料搬運(yùn)是重要環(huán)節(jié)之一。雖然物料的裝卸搬運(yùn)是制造企業(yè)生產(chǎn)過程中的鋪助環(huán)節(jié)，但它是工序之間、車間之間、工廠之間相互銜接不可缺少的，可以說只要生產(chǎn)線在運(yùn)作，物料搬運(yùn)就存在。
生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的物料搬運(yùn)涉及到路徑選擇，各搬運(yùn)區(qū)域搬運(yùn)工具類型選擇、數(shù)量和速度確定、兩銜接點(diǎn)之間物流量的控制等方面。從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)考慮，一個系統(tǒng)包含有多個子系統(tǒng)模塊，一個子系統(tǒng)的最佳優(yōu)化，并不表示是整個系統(tǒng)最優(yōu)，只有通過從整個系統(tǒng)全局考慮的最優(yōu)，才是最優(yōu)。
六、總結(jié)
通過這次實(shí)習(xí)，我不但鞏固了專業(yè)知識，對物流服務(wù)有了更深刻的了解，并且學(xué)習(xí)了其他課外知識，增長了見識，對人生有了新的領(lǐng)悟。
學(xué)院：經(jīng)貿(mào)學(xué)院 專業(yè)：物流（鐵路） 姓 名：時松俊聯(lián)系方式：183*******
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇2
頂崗實(shí)習(xí)即將結(jié)束，這代表著我們?yōu)槠趯⒔鍌�月的教師生涯也即將結(jié)束。對于我們大學(xué)生來說，這次實(shí)習(xí)機(jī)會是十分珍貴的，因此我也十分珍惜這次機(jī)會，好好的鍛煉自己的教師職業(yè)技能，為將來從業(yè)打好基礎(chǔ)、積累經(jīng)驗(yàn)。教師頂崗實(shí)習(xí)報告總結(jié)
在實(shí)習(xí)期間，我盡量抓住機(jī)會，從各方面鍛煉自己，讓自己從多方面成長，以更加適應(yīng)將來的正式工作。在實(shí)習(xí)學(xué)校，我們和正式職工一樣上下班，備講課。在各個方面都以一個正式職工來要求自己，讓自己在最短的時間內(nèi)得到最大的成長。
思想政治方面，在定頂實(shí)習(xí)之前，我就已經(jīng)做好了當(dāng)一名老師的準(zhǔn)備，首先是兩年半時間的大學(xué)學(xué)習(xí)，積累了足夠的知識，再次是從心理上已經(jīng)準(zhǔn)備好了做一名老師，融入一個班級、一個教研室、一個學(xué)校。在到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)之前，李老師給我們開了兩次會，兩次會的內(nèi)容也是為我們以后的角色轉(zhuǎn)換指明了道路，八大心態(tài)“融入、學(xué)習(xí)、改變、包容、堅持、感恩、謙卑、樂觀”是我們走向老師崗位的絕對法寶，在實(shí)習(xí)過程中可以有一個智慧人生，用情商去管理。在到達(dá)實(shí)習(xí)學(xué)校之后，我們和所有的老師一起上下班，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的簽到、退制度，按要求寫備課、講課。完全轉(zhuǎn)變了我們只是一個實(shí)習(xí)生的想法，而是真正的成為一名教師，也從各方面做好了成為一名老師的準(zhǔn)備。而且，從大一開始我就向?qū)W院遞交了入黨申請書，雖然還沒有成為一名黨員，但是我始終以一名黨員來要求自己，在實(shí)習(xí)學(xué)校不光是在教學(xué)上盡自己的能力，在學(xué)校其他力所能及的事情上也盡自己的能力去承擔(dān)，不怕吃苦、不怕干活。爭取在各個方面都得到鍛煉，可以為實(shí)習(xí)學(xué)校做一點(diǎn)力所能及的事情。
在教學(xué)工作方面，在大學(xué)我們所學(xué)到的都是理論上的東西，從來沒有實(shí)踐過，而頂崗實(shí)習(xí)是一次非常好的將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的機(jī)會。實(shí)習(xí)前兩周，我們還不讓講課，而是跟著指導(dǎo)老師來聽課，在這期間，我認(rèn)真聽指導(dǎo)老師的每節(jié)課，做好聽課記錄。在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下寫教案、備課，為登上講臺做準(zhǔn)備。開始上課之后，我深刻體會到缺乏經(jīng)驗(yàn)，面對一個班脾氣各異的學(xué)生、上課各環(huán)節(jié)的設(shè)計以及所講內(nèi)容學(xué)生的接受程度等方面都存在問題。在初期上課的時候，我上課講的理論知識性的東西過多，不利于學(xué)生的理解，學(xué)生們配合度也不高，而且因?yàn)閷W(xué)生們的年齡、知識程度等問題，有些教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計也存在不合理狀況。我的指導(dǎo)老師在聽我講課時也將我這些問題指了出來，讓我慢慢適應(yīng)教學(xué)工作，學(xué)會教學(xué)。在實(shí)習(xí)后半時期，我的教學(xué)能力有了明顯的提高，教師職業(yè)技能得到了鍛煉。在實(shí)習(xí)期間，縣教育局還舉辦了“說課大賽”和“實(shí)習(xí)生優(yōu)質(zhì)課展示大賽”，雖然沒有得獎，但也得到了鍛煉，積累了經(jīng)驗(yàn)，也向其他優(yōu)秀同學(xué)學(xué)到經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過實(shí)習(xí)的鍛煉，我學(xué)會了怎樣去當(dāng)一名老師，怎樣去和學(xué)生相處，怎樣去管理學(xué)生。教師頂崗實(shí)習(xí)報告總結(jié)
在班主任工作方面，來到實(shí)習(xí)學(xué)校，我不僅是要擔(dān)任語文教學(xué)工作，還有實(shí)習(xí)班主任的安排。來到實(shí)習(xí)學(xué)校，我擔(dān)任39班的語文教學(xué)工作，同時也擔(dān)任了他們班的實(shí)習(xí)班主任。和學(xué)生相處是一門智慧，他們既是一個班集體，同時也是一個個不同的學(xué)生，他們班的學(xué)生特別活潑，一開始面對他們我有點(diǎn)毫無頭緒，后來經(jīng)過班主任指導(dǎo)老師的指點(diǎn)，在面對學(xué)生的時候，根據(jù)學(xué)生的脾氣性格，對待他們就要有不同的辦法。同時在處理突發(fā)事件時，更是要保持冷靜，既要做出處理，也要顧慮學(xué)生的面子，即使他做錯了。再有就是平時的小事，查衛(wèi)生、看做操、午自習(xí)紀(jì)律等，平時零碎的小事比較多，要有足夠的耐心!同時在實(shí)習(xí)階段，我在班內(nèi)開過兩次主題班會，意在培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識和集體意識。從身邊的小事做起，做一個有責(zé)任的人和熱愛班集體的人。
在教育調(diào)查和研究方面，我來到實(shí)習(xí)學(xué)校，協(xié)助辦公室室老師完成“學(xué)優(yōu)生積極心理品質(zhì)研究”，意在調(diào)查學(xué)優(yōu)生的積極心理品質(zhì)情況，通過這次調(diào)查，讓我對學(xué)校內(nèi)的`部分學(xué)生有了更深入的了解。同時還有我們在實(shí)習(xí)期間的教育調(diào)查和研究，我們積極利用現(xiàn)有資源，開展訪談等形式來搜集資料，三個人既有分工，又有合作，完成我們對當(dāng)?shù)亟逃恼{(diào)查和研究。
在黨團(tuán)活動方面，我們積極和實(shí)習(xí)學(xué)校協(xié)調(diào)，在實(shí)習(xí)期間我們開展多次團(tuán)日活動，三月份是雷鋒月，我們組織了“學(xué)雷鋒”活動，使學(xué)生切身體會奉獻(xiàn)的精神，從身邊的小事做起。接下來是學(xué)校運(yùn)動會和“紅五月”藝術(shù)節(jié)，在這兩項學(xué)校大型活動中，我們都是積極參與，在藝術(shù)節(jié)中還帶領(lǐng)學(xué)生做了表演。在四月份的時候，我們?nèi)ヒ逯袑W(xué)進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)交流，在尹中，我們聽了她們的課，并進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流學(xué)習(xí)。為學(xué)生開“主動人生成大器”班會，將李老師給我們的思想帶到實(shí)習(xí)學(xué)校來，共同分享。實(shí)習(xí)中后期，我們還采訪了民間老藝人，聽老人講述過去學(xué)藝的經(jīng)歷，通過這些活動的展開，我們既得到了鍛煉，又收獲到了很多感悟。
在服務(wù)實(shí)習(xí)學(xué)校方面，在實(shí)習(xí)學(xué)校，我不僅擔(dān)任語文教學(xué)工作，同時幫助學(xué)校制作展欄，帶領(lǐng)學(xué)生打掃衛(wèi)生迎接上級檢查，協(xié)助其他老師完成教育調(diào)查和研究等工作，這既是一些力所能及的工作，同時也是對自己在其他方面的一種鍛煉。
頂崗即將結(jié)束，回顧頂崗生活，我們確實(shí)學(xué)到了很多的東西。大學(xué)的學(xué)習(xí)是知識的積累，頂崗實(shí)習(xí)則是讓我們把知識變成經(jīng)驗(yàn)。通過頂崗實(shí)習(xí)，我的教師職業(yè)技能得到了鍛煉，面向社會，知識學(xué)歷很重要，但是經(jīng)驗(yàn)卻顯得尤為可貴，通過五個月的實(shí)際演練，我積累了教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，有所成長，為將來走向工作崗位做了鋪墊!
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇3
一、實(shí)習(xí)目標(biāo)
財務(wù)會計實(shí)踐建設(shè)重要進(jìn)步實(shí)際利用程度。在實(shí)踐過程中，通過項目，填寫證書的制作鞏固技巧分類。通過財務(wù)會計實(shí)踐，使我們的企業(yè)會計制度的實(shí)踐的基礎(chǔ)步驟和具體方法，加強(qiáng)對理論知識的懂得，實(shí)踐能力，進(jìn)步運(yùn)用會計基礎(chǔ)技巧，還要學(xué)習(xí)專業(yè)知識的一個測試。通過實(shí)際操作，不僅使我們每個人都必須填寫和審核原始憑證和記帳憑證，登記總帳會計技巧和方法，也是學(xué)習(xí)的理論有一個系統(tǒng)的，完整的懂得，最終實(shí)現(xiàn)會計理論，會計實(shí)踐相聯(lián)合的目標(biāo)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在畢業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)踐與企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，應(yīng)用企業(yè)會計工作的卡，賬目和其他會計的各個步驟的操作系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)，包含比爾博監(jiān)利，原始憑證，記賬憑證的審核，填寫登記，各種帳戶，和解，并在此基礎(chǔ)上。所應(yīng)用的財務(wù)管理在知識單位的財務(wù)數(shù)據(jù)勾稽關(guān)系做出合理的財務(wù)評價。在兩年的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)會計，雖然我們控制的理論知識，而是把這些理論付諸實(shí)踐還是有必定難度，不能夠把理論和實(shí)踐聯(lián)合得很好。眾所周知，作為一個會計人員如果不做，如果不是有業(yè)務(wù)與張體現(xiàn)，所以不能會計。
在實(shí)踐中，我們首先控制寫作技巧，如大批寫作，日期，或付款人的填寫。然后填寫相干的數(shù)據(jù)。持續(xù)審查和填制原始憑證。然后根據(jù)各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的詳細(xì)記載，編制會計憑證。根據(jù)有關(guān)會計及其所附的原始文件，日常交易登記現(xiàn)金，銀行帳戶和其他相干分類;我們就要籌備下科目匯總表，一個試算平衡。根據(jù)科目匯總表登記總帳。并與有關(guān)明細(xì)分類帳，雜志檢查;最后編制會計報表;會計憑證和報表，帳頁與封面和裝訂成一本書和寫實(shí)習(xí)報告。
在會計實(shí)務(wù)中，我們實(shí)習(xí)的內(nèi)容到一個較小的單位會計信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合專業(yè)的教材內(nèi)容，對會計主體的必要的介紹，供給有關(guān)材料，有關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)提示和注釋等。在實(shí)踐中，我們作為單位的會計人員，船長應(yīng)如何處理具領(lǐng)會計業(yè)務(wù)以及如何互相合作，懂得如何納稅，如何處理的購銷活動，生產(chǎn)，匯兌結(jié)算等具體業(yè)務(wù)流程，補(bǔ)充我們在課堂實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識和缺點(diǎn)，書的主人不是專門技巧，縮短從會計理論研究的實(shí)際操作距離，也可通過模仿實(shí)踐，使我們感到實(shí)踐的真實(shí)性，加強(qiáng)積極參與學(xué)生的`興趣。
會計理論與會計實(shí)踐中，會計實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，同時對會計實(shí)踐的領(lǐng)導(dǎo)，所以我們在會計專業(yè)學(xué)習(xí)，不僅需要構(gòu)建一個完整的理論框架，而且還建立了一套完整的經(jīng)營理念。然而，會計專業(yè)教材系統(tǒng)對會計理論，列舉會計業(yè)務(wù)只是證明理論的會計服務(wù)。所以我們將教學(xué)學(xué)到的理論知識后，綜合模仿實(shí)踐。實(shí)踐下去，企業(yè)業(yè)務(wù)熟練的反響，這種能力表現(xiàn)為一個會計人員實(shí)力。例如，教科書和會計模仿實(shí)驗(yàn)需要憑單付款憑證，付款憑證和轉(zhuǎn)賬憑證三級證書，開端區(qū)分三者之間的差別，在技巧來。，有一個總賬，明細(xì)賬，銀行存款日記賬，填制，雖然有一些新的，但警惕，一步步來彌補(bǔ)，為自己的未來充滿信心熟練。我們必須把實(shí)踐圖書目錄，砍伐各種證書附加到轉(zhuǎn)讓憑證，付款證明，第一個證據(jù)后，方便以后查看。最后是聯(lián)合，小束縛力和大學(xué)問。在會計工作對利用學(xué)到的知識在單位財務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行評價，在年初的表中的各個數(shù)據(jù)是很奇怪的，需要盤算的數(shù)據(jù)有時是需要找到公式，但后來慢慢打開課本，在書中能學(xué)到的東西組合。
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
作為一個未來的會計人員，我們現(xiàn)在剛剛開端，將能夠?qū)W到更多的東西，而且還有很多東西需要我們?nèi)グl(fā)掘。除了會計學(xué)科是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，因此，會計理論和會計模仿實(shí)習(xí)猶如車之兩輪，鳥之兩翼，兩者的有機(jī)連接，密切配合，可以大大進(jìn)步我們的碩士學(xué)位。在本文中我們所學(xué)的理論知識為我們的實(shí)踐表明框架，方向，供給相應(yīng)的方法，真正的職業(yè)技巧是我們未來的實(shí)際工作中慢慢學(xué)會。但在實(shí)際操作中，一些特別的問題，我們不應(yīng)拘泥于課本，并非簡略的“本”，并且應(yīng)當(dāng)按照《企業(yè)會計準(zhǔn)則》和《企業(yè)會計制度》的前提下，聯(lián)合本企業(yè)實(shí)際情況，可適當(dāng)修正。這將是從課本上的理論原則和根據(jù)實(shí)際情況對操作的機(jī)動性很好地聯(lián)合。有一個未來的會計人員，我們應(yīng)當(dāng)有一個良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。我們學(xué)校的基礎(chǔ)上，理論與實(shí)踐相聯(lián)合的思想，讓我們學(xué)習(xí)的教學(xué)實(shí)踐使我們不僅在理論性較強(qiáng)，能力強(qiáng)。所以當(dāng)我們畢業(yè)離開學(xué)校，以便更好地從事工作。
四、實(shí)驗(yàn)心得
這是我第一次真正的實(shí)踐，一個新的和有點(diǎn)緊張，我開端實(shí)習(xí)的第一天。第一天要做的。以下是第二天。雖然大學(xué)從來沒有真正的練習(xí)，但感到這樣的工作不太奇怪了，但只有大約沒有“大氣”，當(dāng)老員工說;登記證;，面對實(shí)踐在他的書桌上的書用品，我有一種感到，很久沒有寫畏懼去做，一步一步錯，并在領(lǐng)導(dǎo)人員的耐心領(lǐng)導(dǎo)下開端一筆注冊。很快，一個正常的階級認(rèn)為長下飛過，但手中的工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到自己預(yù)期的需求表。繁忙的一天晚上完成任務(wù)。但話又說回來，看到自己做的賬單，我依然感到很快活。雖然很累，很無聊，但很充實(shí)!
兩天之前的經(jīng)驗(yàn)，然后填寫原始憑證;根據(jù)原始文件，填寫憑證;根據(jù)憑證填寫總帳和明細(xì)帳，現(xiàn)金銀行雜志：填寫資產(chǎn)負(fù)債表和損益表和工作是比較熟練。但我知道我可以真正的會計還很遙遠(yuǎn)，但我不怕，因?yàn)槲艺谂Φ膶W(xué)習(xí)知識。我開端做“填制原始憑證，根據(jù)原始文件，填寫憑證，充滿科目匯總表，根據(jù)科目匯總表填總賬，根據(jù)憑證填寫總帳和明細(xì)帳，現(xiàn)金，銀行日記賬等。幾天之后，學(xué)會了如何做一個檢查，請求很高，所以要很警惕。這樣的一天充滿了鉛。實(shí)踐第三天倒計時人員教我如何訂憑證和相干事宜，并通過這項研究使我對會計工作有系統(tǒng)和全面的懂得，摒棄了之前的窘迫局面。
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇4
1. 通過參觀增強(qiáng)對建筑結(jié)構(gòu)的理解，使所學(xué)知識與實(shí)踐相結(jié)合
2. 理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)際鞏固驗(yàn)證所學(xué)知識，并增加感性認(rèn)識
3.通過親身參與，培養(yǎng)自主發(fā)現(xiàn)問題，自主解決問題的`能力
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇5
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)到達(dá)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校有將近一周的時間，我和一起來到這個學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)的伙伴們很快地適應(yīng)了這里的生活節(jié)奏，在此做出簡單心得體會。
首先，在生活方面，我們幾個人經(jīng)常在一起吃飯、打水、聊天。我從來沒有想到我們幾個不認(rèn)識的人能夠在這么短的時間里能夠熟悉到這種程度，瞬間感覺在此之前面對新環(huán)境的顧慮如此多余。我們經(jīng)常在一起說笑，談?wù)勗趯W(xué)校的時候的事情。這里的老師也非常好，只想用可愛來形容他們，或許是長期和學(xué)生們在一起，所以老師們的心態(tài)也特別年輕，和我們之間共同語言特別多。在平常上課中，也積極幫我解答我的疑惑，幫我充實(shí)自己的專業(yè)知識，在老師們的幫助下，我已經(jīng)很快地接手自己的工作。這的學(xué)生也特別有禮貌，很多我只上過一節(jié)課的學(xué)生，我還沒來得及認(rèn)識他們，但是課下遇見我都會很有禮貌地打招呼。
其次，在學(xué)習(xí)方面，我所教班級是六選三之后的'非高考班，負(fù)責(zé)高一的三個班，一個班一周一節(jié)課，壓力不大。在課堂上最令我感到欣慰的是：即使我所教科目對于我所帶的班級學(xué)生而言并不重要，可是學(xué)生們依然在很認(rèn)真地聽我講課，沒有在地理課堂上學(xué)習(xí)其他科目這種情況的出現(xiàn)。
總而言之，實(shí)習(xí)生活剛剛開始，這里的一切已經(jīng)打開了一個良好的開端，我已經(jīng)對接下來的實(shí)習(xí)生活充滿了期待，也很感謝學(xué)校能夠給我們每一位師范生這個頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會，也希望接下來的半年能夠好好地開展自己的工作提升自己的專業(yè)水平。
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇6
學(xué)以致用是我們學(xué)習(xí)的目標(biāo)，因此我們就要把我們學(xué)好的知識運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)的生活中。突出專業(yè)能力，增強(qiáng)綜合素質(zhì)，實(shí)戰(zhàn)就業(yè)過程，深入物流前線，了解物流在現(xiàn)代市場中的地位、作用、崗位職責(zé)及物流人員的基本素質(zhì)，了解物流中的運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、倉儲、包裝等流程，充分利用社會實(shí)踐探索市場經(jīng)濟(jì)對人才質(zhì)量的要求，強(qiáng)化專業(yè)知識在市場中的應(yīng)用，體會職場要求，從而提高自身適應(yīng)市場發(fā)展變化的能力，提升個人核心競爭力。
一、公司
電訊連鎖有限公司是一家通訊連鎖服務(wù)企業(yè)，注冊資金人民幣萬元整。自成立以來，秉承“誠信為根本，服務(wù)為源泉，創(chuàng)新為動力”的經(jīng)營宗旨，致力于與中國移動和通訊終端產(chǎn)品供應(yīng)商建立穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為消費(fèi)者提供全程一站式服務(wù)，打造業(yè)內(nèi)知名的“”品牌，在省乃至地區(qū)開展個人移動通訊產(chǎn)品銷售、維修、增值服務(wù)，以及相關(guān)運(yùn)營商業(yè)務(wù)。目前公司已經(jīng)發(fā)展為擁有xx家地市分公司，自有零售門店家，其中店面總經(jīng)營面積達(dá)多平米，年手機(jī)毛利額余萬元，手機(jī)年銷量達(dá)萬臺。售后方面擁有三星金牌維修站。
二、實(shí)踐經(jīng)歷及過程
來到這個公司的第一天我們只是幫著打掃衛(wèi)生，拿貨，并且也對公司的基本情況做了初步的了解。接著，我進(jìn)入了公司的倉儲管理部，倉儲部門主要進(jìn)行倉儲管理5S、入庫、驗(yàn)收、撿貨、出庫、配送、盤點(diǎn)等實(shí)際操作。5S是指清潔、清掃、整理、整頓、個人素養(yǎng)，我在倉庫實(shí)習(xí)的崗位是倉庫操作工，具體從事過的操作有：卸車、收貨、分貨、入庫、打印現(xiàn)品票并放置好現(xiàn)品票、清潔、清掃、移庫、配貨、初檢、裝車、送貨�，F(xiàn)場的實(shí)時操作都是和ACCS系統(tǒng)一致的，例如：現(xiàn)場貨物實(shí)際入庫之后，要立即做系統(tǒng)入庫;現(xiàn)場移庫之后也需要立即更改系統(tǒng)移庫;系統(tǒng)打印出揀品單后應(yīng)按順序做好配貨工作等。我目前所從事的工作是倉儲流程中最基礎(chǔ)的操作，希望我能在今后的工作中學(xué)習(xí)到更多的倉儲工作經(jīng)驗(yàn)。 我們每天會按時到班，需要卸貨的時候大家都很賣力的干著，閑暇時幫著把辦公室打掃干凈，偶爾老板也會和我們講講他的一些經(jīng)歷。
雖然只有短短2個月時間，但足以讓我受益匪淺，收獲豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。雖然過程是艱苦的，搬運(yùn)、卸貨、裝車，很累，但是這并沒有阻撓我前行的腳步，更沒有消沉我的意志，這反而恰恰是磨練我們意志的一個時機(jī)。
三、實(shí)踐成果
通過此次實(shí)踐讓我對物流有了更深入的認(rèn)識。物流中的“物”是物質(zhì)資料世界中同時具備物質(zhì)實(shí)體特點(diǎn)和可以進(jìn)行物理性位移的那一部分物質(zhì)資料�！傲鳌笔俏锢硇赃\(yùn)動，這種運(yùn)動有其限定的含義，就是以地球?yàn)閰⒄障�，相對于地球而發(fā)生的物理性運(yùn)動，稱之為"位移"。流的范圍可以是地理性的大范圍，也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運(yùn)動，小范圍位移�！拔铩焙汀傲鳌钡慕M合，是一種建立在自然運(yùn)動基礎(chǔ)上的高級的運(yùn)動形式。其互相聯(lián)系是在經(jīng)濟(jì)目的和實(shí)物之間，在軍事目的和實(shí)物之間，甚至在某種社會目的和實(shí)物之間，尋找運(yùn)動的規(guī)律。因此，物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合，而更重要在于，是限定于軍事、經(jīng)濟(jì)、社會條件下的組合，是從軍事、經(jīng)濟(jì)、社會角度來觀察物的運(yùn)輸，達(dá)到某種軍事、經(jīng)濟(jì)、社會的要求。
信息時代的中國的物流市場正處于快速發(fā)展之中，這一發(fā)展的過程將對物流資訊業(yè)造成三大影響：其一物流市場越規(guī)范，物流業(yè)對物流資訊的需求就越大，二者關(guān)系將更加緊密。一個規(guī)范的物流市場將盡可能扼殺投機(jī)主義，即主力從事物流服務(wù)，而這無疑將擴(kuò)大對物流資訊的需求。其二物流市場越發(fā)展，物流業(yè)對物流資訊的需求層次將越來越高。鋼鐵銷售商沒有了投機(jī)利潤，就只能從兩塊加強(qiáng)力量，一是完善對消費(fèi)者的服務(wù)手段，二是加大自身發(fā)展力度，從事正常報價決策。只有如此才能保證銷售商的收入。而這兩者都召喚市場上強(qiáng)大物流資訊陣容的出現(xiàn)。其三在投機(jī)越來越少，越來越難的情況下，鋼鐵銷售商將出現(xiàn)意識覺醒，也將極大增強(qiáng)對物流資訊的認(rèn)同和依賴心理。所以說，物流業(yè)市場越發(fā)展，對承擔(dān)著行業(yè)責(zé)任的物流資訊行業(yè)來說越有利。
從目前的物流資訊行業(yè)的發(fā)展來看，今天的物流資訊市場已非昨日同日而語。短短幾年時間，物流資訊業(yè)內(nèi)異軍突起，掀起一場日新月異的競爭潮。成熟的物流資訊行業(yè)市場也開始在這種專業(yè)化的競爭中開始成熟完善起來。與傳統(tǒng)資訊相比，網(wǎng)絡(luò)資訊具有下列5項競爭優(yōu)勢：(1)使買賣雙方信息交流低廉、快捷。信息交流是買賣雙方實(shí)現(xiàn)交易的基礎(chǔ)。(2)降低企業(yè)間的交易成本。首先對于賣方而言，電子商務(wù)可以降低企業(yè)的促銷成本。即通過Internet發(fā)布企業(yè)相關(guān)信息(如企業(yè)產(chǎn)品價目表，新產(chǎn)品介紹，經(jīng)營信息等)和宣傳企業(yè)形象，與按傳統(tǒng)的電視、報紙廣告相比，可以更省錢，更有效。因?yàn)樵诰W(wǎng)上提供企業(yè)的照片、產(chǎn)品檔案等多媒體信息有時勝過傳統(tǒng)媒體的“千言萬語”。其次對于買方而言，電子商務(wù)可以降低采購成本。傳統(tǒng)的材料采購是一個程序繁鎖的過程。而利用Internet，企業(yè)可以加強(qiáng)與主要供應(yīng)商之間的協(xié)作，將材料采購和產(chǎn)品制造過程兩者有機(jī)地結(jié)合起來，形成一體化的信息傳遞和處理系統(tǒng)。另外，借助Internet，企業(yè)還可以在全球市場上尋求最優(yōu)價格的供應(yīng)商，而不是只局限于原有的幾個商家。(3)減少企業(yè)的庫存。企業(yè)為應(yīng)付變化莫測的市場需求，通常需保持一定的庫存量。但企業(yè)高庫存政策將增加資金占用成本，且不一定能保證產(chǎn)品或材料是適銷貨品;而企業(yè)低庫存政策，可能使生產(chǎn)計劃受阻，交貨延期。因此尋求最優(yōu)庫存控制是企業(yè)管理的一個目標(biāo)之一。以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的電子商務(wù)則可以改變企業(yè)決策中信息不確切和不及時問題。通過Internet可以將市場需求信息傳遞給企業(yè)決策生產(chǎn)，同時也把需求信息及時傳遞給供應(yīng)商而適時得到補(bǔ)充供給，從而實(shí)現(xiàn)“零庫存管理”。
物流資訊行業(yè)從萌芽開始階段就是一個以物流報價為主營業(yè)務(wù)的內(nèi)容提供商的面貌出現(xiàn)，是在90年代初的信息高速公路建設(shè)以及鋼鐵交易以及資訊信息提供方式的轉(zhuǎn)變提高的過程中漫漫的發(fā)展起來的，但直到今日大多數(shù)類似的資訊公司的資訊還是停留在簡單的公開數(shù)據(jù)局面。其中的原因有中國鋼鐵消費(fèi)者的素質(zhì)層次需要和鋼材市場需求的原因也有物流資訊行業(yè)本身在中國物流市場序列體系中地位的原因。從信息質(zhì)量及服務(wù)水平上講，目前國內(nèi)物流資訊業(yè)市場仍處于一種低水平的競爭，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：信息質(zhì)量不高，缺乏深層次的內(nèi)容;以大量轉(zhuǎn)載各種公開媒體信息為主，缺乏自己的東西和能反映主要鋼鐵公司情況及市場動態(tài)的第一手資料;各類投資分析、建設(shè)信息缺乏連貫性和指導(dǎo)性，為銷售商投機(jī)服務(wù)的投資信息占駐了主導(dǎo)，各類小道消息和傳聞滿天飛。另外的一個趨勢，各物流資訊廠商大多開始走物流信息資訊即專業(yè)化的信息提供和價格咨詢業(yè)務(wù)以及物流資訊平臺開發(fā)，其中資訊公司涉足物流二級市場的投資咨詢業(yè)務(wù)對于整個物流市場來說都是一種市場化選擇中的一個良性的產(chǎn)物，資訊公司可以在充分的整合自有的信息資源的情況下繼續(xù)的.發(fā)揚(yáng)投資咨詢領(lǐng)域的一種實(shí)證化的投資分析的模式，為廣大銷售商提供專業(yè)化的定價。
在物流市場從無序到有序的規(guī)范化發(fā)展進(jìn)程中，對物流咨詢行業(yè)的規(guī)范管理是一個重要側(cè)面。在物流研究咨詢行業(yè)形成發(fā)展中，行業(yè)發(fā)展基本上處于自發(fā)、無序狀態(tài)。與早期市場高投機(jī)特征相對應(yīng)，早期物流咨詢行業(yè)從業(yè)人員成份較為復(fù)雜、魚龍混雜，聯(lián)手操縱市場的行為屢見不鮮，物流咨詢行業(yè)的這一狀況對物流市場的正常秩序造成了影響。這一狀況直到現(xiàn)在鋼鐵價格的透明度加強(qiáng)才有所好轉(zhuǎn)。
行業(yè)規(guī)模化，有序化發(fā)展的一個重要標(biāo)志是一批真正獨(dú)立的專業(yè)資訊公司的出現(xiàn)。與廠商資訊機(jī)構(gòu)不同，其獨(dú)立性不僅僅表現(xiàn)為功能配置上的獨(dú)立性，也體現(xiàn)為其經(jīng)營上的獨(dú)立性。由于生存方式的差異，這兩類資訊機(jī)構(gòu)在內(nèi)容與目的以及方式方法上存在著明顯差異。廠商資訊機(jī)構(gòu)由于事實(shí)上的依附關(guān)系，其研究目的主要在于三個方面，一是為廠商客戶咨詢服務(wù)，二是為廠商自營服務(wù)，三是為廠商形象宣傳及業(yè)務(wù)創(chuàng)新服務(wù)，其資訊對象不僅包括一、二級市場，也包括廠商自身發(fā)展戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)創(chuàng)新等內(nèi)容。由于其服務(wù)對象的特殊性，其資訊一般僅限于內(nèi)部共享，且以專題研究為主，資訊的價值實(shí)現(xiàn)是間接的。而對于資訊公司而言，由于其收入是其信息產(chǎn)品及咨詢服務(wù)，信息產(chǎn)品的質(zhì)量與服務(wù)水平?jīng)Q定其自身的生存，市場競爭的壓力迫使資訊工作是有更強(qiáng)的功利性，服務(wù)的對象性，要求其信息產(chǎn)品必須滿足不同層次用戶的需求，既要有廣度又要有深度。由于物流資訊市場仍處發(fā)育階段，受市場容量及無序競爭影響，目前該類專業(yè)公司受收入限制，與廠商資訊機(jī)構(gòu)相較而言，在資訊投入方面多表現(xiàn)為心有余而力不足。在缺乏有效的行業(yè)自律機(jī)制的背景下，物流資訊公司競爭圖存的方式正向著兩個極端方向發(fā)展，一種是以低成本支撐其低價競爭，搶占市場份額，以維持其生存，這類公司或非正式組織為數(shù)眾多。二是以高投入、高品位樹立市場形象，著眼未來，爭搶核心市場，這類公司雖為數(shù)不多，但無疑將是未來物流資訊業(yè)的脊梁。
四、實(shí)踐總結(jié)
所謂物料倉儲管理制度體系，是指按照物料倉儲管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導(dǎo)工作的原則性準(zhǔn)則與方法進(jìn)行高度概括性的匯總，從而形成一套行之有效、完整的管理制度體系。物料倉儲管理制度是確保物料管理工作正常進(jìn)行的堅實(shí)基礎(chǔ)。
建立物料倉儲管理制度體系的思路最初于ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的管理方法。ISO9000文件系統(tǒng)中的重要文件之一就是質(zhì)量手冊，物料倉儲管理制度體系實(shí)際上就是ISO9000質(zhì)量手冊在制造企業(yè)物料管理工作中的具體應(yīng)用，它清晰、明確地規(guī)定了企業(yè)進(jìn)行物料倉儲管理的總原則。
物料倉儲管理系統(tǒng)是按照物料倉儲管理的系統(tǒng)構(gòu)成，匯總了指導(dǎo)性準(zhǔn)則的管理制度。物料倉儲系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括八個方面：物料分類、存量控制、成品倉儲、滯料和廢料、采購等五種管理和驗(yàn)收、倉儲、物料收發(fā)等三種作業(yè)。
物料倉儲管理系統(tǒng)的各方面都具體規(guī)定了一系列的管理目標(biāo)。其中，進(jìn)行物料分類管理可以將物料規(guī)劃得有條不紊，存量控制使得倉儲的物料所占用的資金最少，對采購回來的物料進(jìn)行驗(yàn)收后儲存進(jìn)倉庫，完成負(fù)責(zé)物料的領(lǐng)發(fā)作業(yè)，
五、實(shí)踐體會
時間不長，我來公司已經(jīng)有1個多月了，在實(shí)習(xí)期間，領(lǐng)導(dǎo)和同事們不僅認(rèn)真指導(dǎo)我們的工作平時還特別關(guān)心我們的生活，給予了我足夠的寬容、支持與幫助。在這里，我想感謝所有在這段時間里幫助過我的人。感謝他們讓我不斷進(jìn)步，我不會辜負(fù)他們對我的期望，努力工作、努力學(xué)習(xí)，將來為社會做出更大的貢獻(xiàn)。
最后，通過實(shí)習(xí)，通過我對中國物流行業(yè)的簡單了解，總結(jié)出，中國的物流行業(yè)并不是很成熟，在今后的生活中我一定會不斷努力，豐富自已，用我所學(xué)習(xí)的知識，來為中國的物流行業(yè)做出貢獻(xiàn)。雖然目前的中國物流業(yè)水平并不可觀，但是，我堅信：中國定將繁榮發(fā)展，中國的物流業(yè)也定將蓬勃發(fā)展，達(dá)到國際領(lǐng)先水平!
頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)報告 篇7
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛勞動，先后擔(dān)任過班級的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。
在政治上，我有堅定正確的立場，熱愛祖國，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高，愛憎分明，踴躍參加各項社會公益活動，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心，做一個文明市民。
生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對班級交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時完成。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。
在長達(dá)8個月的實(shí)習(xí)期結(jié)束將至，寫此實(shí)習(xí)報告，來講述我在實(shí)習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實(shí)習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的.地方工作，很難將自己的實(shí)力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。烹飪實(shí)習(xí)報告大全文章烹飪實(shí)習(xí)報告大全出自，此鏈接！。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師�；貋砗�，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的"接班人"。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。烹飪實(shí)習(xí)報告大全實(shí)習(xí)報告 實(shí)習(xí)總結(jié) 。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!
當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)�，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
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