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關(guān)于蟲害實習報告(精選5篇)
在我們平凡的日常里,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告具有雙向溝通性的特點。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的蟲害實習報告,希望對大家有所幫助。
蟲害實習報告 1
一、目的
出現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升時,有組織、有計劃、有措施的將蟲害種群密度,迅速的控制到國家考核范圍內(nèi),甚至更小范圍,減少蟲害對產(chǎn)品的危害風險。
二、組織
成立應(yīng)急小組,負責實施及協(xié)調(diào)工作。組長:客服部經(jīng)理
成員:實地操作人員、技術(shù)員。
三、職責
1組長:任務(wù)是了解掌握現(xiàn)場情況,制定應(yīng)急措施。組織現(xiàn)場施工指揮及和貴單位相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。
2組員:任務(wù)是根據(jù)組長制定的應(yīng)急措施,進行有組織、有紀律的施工作業(yè)。
四、處理程序
1、當接到貴單位發(fā)現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升通知時,我公司立即啟動本應(yīng)急預(yù)案。
2、應(yīng)急小組第一時間趕到現(xiàn)場(8小時內(nèi)),由組長聯(lián)系客戶單位主管部門,及時對現(xiàn)場蟲害情況進行評估,同時,制定有效地應(yīng)急措施。
3、組員有組織、有紀律的'根據(jù)組長制定的應(yīng)急措施進行實施,并隨時對應(yīng)急措施的實施情況反饋給組長及客戶單位主管部門。
4、組長和客戶單位主管部門對應(yīng)急措施實施情況的監(jiān)督及指導。
5、組長和客戶單位主管部門對應(yīng)急措施實施的結(jié)果進行評估,組長對蟲害種群密度進行檢測,對檢測結(jié)果反饋客戶單位主管部門。
6、組長將此次出現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升的原因及處理過程及處理結(jié)果,以書面報告形式反饋客戶單位主管部門。
7、自查自糾、消除隱患,確保安全;立即組織對作業(yè)人員的舉一反三再教育,提高防范意識,防止同類事故
蟲害實習報告 2
一.蟲害控制的目的
預(yù)防和消除有害生物,控制產(chǎn)生食品安全危害的污染源。
二.基本術(shù)語
蟲害:是指所有對食品安全有危害的生物,如:各種嚙齒類動物、昆蟲、鳥類、家養(yǎng)寵物。蟲害控制:(pestcontroloperation簡稱PCO)即蟲害控制操作,指預(yù)防和消除有害生物。
三.有害生物的危害
1.傳播疾。
蟲害最大危害是傳播疾病給人類
2.污染食物:
蟲害會給食品帶來致病性微生物的污染(蒼蠅和蟑螂可傳播沙門氏菌、葡萄球菌、志賀氏菌、鏈球菌等;嚙齒類動物是沙門氏菌和寄生蟲的來源;鳥類是多種病源菌寄主,如沙門氏菌和李斯特菌);并在食品上留下令人厭惡的東西,如:糞便、毛發(fā)、尸體等等。
3.財物損失:
蟲害會直接消耗、破壞食品;會破壞設(shè)施和設(shè)備甚至咬壞電線令電流短路造成火災(zāi)。
四.蟲害控制的三個階段
1.除去蟲害的藏匿地及食物。
2.將區(qū)間內(nèi)的蟲害驅(qū)逐出去。
3.消除那些進入?yún)^(qū)間內(nèi)的蟲害。
五.制訂預(yù)防措施和消殺計劃并實施(可委托專業(yè)消殺公司來做)
1.檢查整個區(qū)域內(nèi)是否有吸引蟲害的地方(重點是廁所、下水道、垃圾區(qū)、廚房、庫房等。頻率:每月一次,可在消殺作業(yè)進行時檢查,見《消殺記錄表》。2.統(tǒng)計針對不同蟲害進行防治的地點。3.制訂預(yù)防措施和消殺計劃;
4.按計劃定期(通常為1個月)進行檢查和消殺;
5.需由專人負責對消殺工作的追蹤和反饋;
六.蟲害的預(yù)防返
(一)蟲害控制措施
1.蟲害存在的原因:
。1)設(shè)備不正確存放,靠墻堆放,妨礙了地面清掃和垃圾清除;
。2)食物貯存不當,食品殘渣處理不當,有食物碎屑存在,可能成為蟲害的吸引物和藏匿處;
(3)垃圾區(qū)不清潔:垃圾箱的門未關(guān)或垃圾外溢,積存的垃圾廢物可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處;
。4)外環(huán)境、建筑物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處;
。5)捕捉蟲害的工具數(shù)量不足,或保養(yǎng)、維修不好;
。6)外環(huán)境、建設(shè)物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處;
2.蟲害預(yù)防措施:
(1)定期檢查周邊環(huán)境,移走或整理閑置的設(shè)備、機器、材料等以杜絕或減少對蟲害的吸引,清除聚集的垃圾和廢料。垃圾箱、垃圾房密閉,垃圾無溢出。頻率:1次/周;
。2)檢查庫房所貯存的物資是否貯存良好,避免蟲害進入,及時移走多余的貯存物資。如有損壞的地方,及時處理。頻率:1次/天
。3)清除雜草和清理草叢、灌木叢,以杜絕或減少蟲害的侵入和藏匿。頻率:1次/周
。4)檢查防鼠設(shè)施,保證它們放置位置合適、數(shù)量充足,狀態(tài)良好、有效。頻率:1次/天
。5)清理地面并保持良好,防止形成積水。頻率:1次/天
(6)檢查設(shè)備、門、窗、下水管道蓋,確保關(guān)閉時密封狀況良好,門與地面之間的間隙應(yīng)小于0.6cm。頻率:1次/周
。7)檢查建筑物上有無可讓嚙齒類動物進入的孔、裂縫(不超過0.6cm)。頻率:1次/天
。8)檢查確認有無家養(yǎng)或野生動物存在而留下的痕跡。頻率:1次/天
。7)對下水管道清潔和維護,下水管道蓋干凈、維護良好、安裝合適。頻率:下水管道:1次/月;下水管道蓋:1次/天
。8)檢查庫房確保所有物資都離地面20cm以上。頻率:1次/周
。ǘ├鲜蟮念A(yù)防
1.老鼠侵襲的途徑:
(1)由各建筑的門口進入
。2)由下水口進入
。3)由建筑物的孔洞進入
2.鼠害的預(yù)防:
(1)庫房、廚房使用粘鼠板,沿著入口和進門的兩邊放置,間距在5米左右放置1個(發(fā)現(xiàn)老鼠較多時,可減少至2米,并酌情增加放置數(shù)量;負責人應(yīng)定期對粘鼠板進行檢查,對捕捉到的老鼠妥善處理并更換新的粘鼠板,記錄并每月匯總填寫《消殺記錄表》。頻率:1次/天
(2)在所有門口加設(shè)擋鼠板(高度70cm,寬度與門口寬度一致),工作期間進出不頻繁時,及時將擋鼠板裝上;非工作期間,不能拆下?lián)跏蟀,擋鼠板損壞時應(yīng)及時修復(fù)或更換,擋鼠板材質(zhì)為光滑硬質(zhì)瓜熟蒂落同腐蝕材料。
。3)車間、廚房的下水口(地漏)加設(shè)篦子,篦子漏水間隙不得超過4mm;做完衛(wèi)生后及時將篦子放好;對于意外造成篦子損壞的,及時更換。
。4)建筑物如發(fā)現(xiàn)有洞口、裂縫時,應(yīng)及時用鋼絲網(wǎng)、磚塊、水泥及其它堵塞材料進行修補。
3.在工作范圍(生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域)內(nèi):嚴禁使用任何類型的滅鼠藥。
4.建立粘鼠板分布圖。
(三)鳥類的預(yù)防
1.車間密封防止鳥類進入
2.對外環(huán)境進行打掃,除去所有引誘鳥類的食物3.屋檐或樹上有鳥巢,及時清除:
(四)蚊蠅等害蟲的預(yù)防
1.安裝滅蠅燈
。1)車間、庫房、廚房、前廳使用足夠數(shù)量的滅蠅燈(在冬季無蚊蠅期間可關(guān)閉、拆除或用罩封存滅蠅燈),定期對滅蠅燈進行清理。頻率:每周至少一次
。2)滅蠅燈沿昆蟲的必經(jīng)路線(如入口)安裝,且距離入口≥3.6米(適用于服務(wù)中心車間),邊鎖店車間安裝在緩沖間或車間入口處。
。3)滅蠅燈之間的距離≤12-15米,且分布均勻。
。4)滅蠅燈安放高度應(yīng)為蒼蠅通常出現(xiàn)的高度,不宜過高(距離地面2-3米)。
。5)滅蠅燈應(yīng)盡量安裝在四面可見其燈光的位置,但應(yīng)避免靠近門、窗,以名招引室外的蒼蠅。
。6)不要將滅蠅燈安裝在陽光直射的地方,光線的強弱對滅蠅燈也有影響。
。7)不要在食物處理范圍內(nèi)使用垂吊式滅蠅燈,只可在車間入口處安裝滅蠅燈,滅蠅燈必須離開有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50厘米。離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1.5米(最好是4.5-6米),應(yīng)使用低位掛墻式滅蠅燈。
。8)滅蠅燈應(yīng)每天24小時長期工作,以增強效果。
。9)滅蠅燈管損壞時應(yīng)及時更換,至少每年更換一次,最好是在春季來臨前更換。
2.如安裝粘蠅紙,應(yīng)在顧客視線之外,并定期檢查,發(fā)現(xiàn)失效及時更換。頻率:1次/天
3.車間所有門、窗、通風口、排風口必須安裝紗網(wǎng),網(wǎng)眼不超過0.5cm,以防止蚊蠅的進入。不能直接打開門、窗進行空氣流通,隨時保持門窗緊閉,定期對所有門窗紗網(wǎng)的完整性進行檢查。頻率:1次/周
4.所有的門隨時保持關(guān)閉,若需開門作業(yè),必須開啟風幕機,風幕機的風速應(yīng)該達到≥8米/秒,定期對風幕機進行徹底清潔。頻率:1次/周
5.如使用塑料門簾,必須保持自然下垂不得卷起(如有破損立即修復(fù)或更換),定期擦拭。頻率:1次/天
6.建立滅蠅燈分布圖
7.備有適量的蒼蠅拍,以消滅飛入的蒼蠅
。1)不要將蒼蠅拍死在食品接觸面上和食品上,以免造成污染。
(2)拍打蒼蠅后注意蒼蠅尸體的收拾和區(qū)域的清潔。
(3)拍打蒼蠅后一定要及時洗手消毒。
(五)蟑螂的預(yù)防
1.清除其食物來源:
。1)用容器儲存食物并用蓋蓋好。
。2)清除積水。
。3)車間和廚房不應(yīng)有食物碎屑。
。4)垃圾桶干凈、加蓋、無溢出。
2.清除其藏匿地,定期清潔環(huán)境
3.定期進行捕殺(自己消殺或請專業(yè)消殺公司)。頻率:1次/月
第二部分
蟲害的消除
七.蟲害的消除
。ㄒ唬┫麣⒘鞒
1.消殺服務(wù)供應(yīng)商評定流程:
。1)消殺服務(wù)供應(yīng)商資料提供:
消殺服務(wù)供應(yīng)商將自己所有資料提供給連鎖店,包括經(jīng)營許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲害控制方案等。
。2)連鎖店初步篩選:
連鎖店根據(jù)消殺服務(wù)供應(yīng)商提供的資料,了解其服務(wù)的范圍和服務(wù)對象的反饋,再結(jié)合自己的需要進行初步篩選。
。3)連鎖店試用:
消殺服務(wù)供應(yīng)商通過連鎖店的初步篩選后,進入試用階段;小規(guī)模試用:選擇3—5家店進行試驗(3家店以下的全部試驗),試用期3個月至6個月,在試用期內(nèi)若發(fā)現(xiàn)其不合格,可以隨時停止試用。
。4)連鎖店評定:
連鎖店在消殺服務(wù)供應(yīng)商試用期滿后對其進行評定,若符合要求,報總部品管部審核備案;若不符合要求,重新尋找新消殺服務(wù)供應(yīng)商或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》向品管部申請。
(5)品管部審核:
A.品管部收到連鎖店審核申請后對消殺服務(wù)供應(yīng)商進行審核。
B.品管部審核通過后,將其消殺服務(wù)供應(yīng)商列入當年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中,并通知連鎖店開始與其合作。
C.若品管部審核沒有通過,通知連鎖店重新選擇或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》給連鎖店推薦消殺服務(wù)供應(yīng)商。
。6)簽定消殺合同:
連鎖店與消殺服務(wù)供應(yīng)商簽定雙方合作的合同或協(xié)議。
。7)制定消殺計劃:
連鎖店協(xié)助消殺服務(wù)供應(yīng)商制定全年詳細的消殺計劃。
。8)按計劃進行消殺:
消殺服務(wù)供應(yīng)商按計劃進行實施,連鎖店必須有專人進行陪同,負責監(jiān)督和確認。
。9)消殺記錄:
在消殺結(jié)束后連鎖店值班經(jīng)理與操作人員共同確認,由值班經(jīng)理填寫《消殺記錄表A》。
。10)連鎖店回訪:
消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)各連鎖店的《消殺記錄表A》和反饋回來的信息,一個月以內(nèi)進行回訪,了解上次消殺的效果。
。11)必須時進行補殺:
在回訪過程中若發(fā)現(xiàn)效果不好,則需進行補殺作業(yè),作業(yè)后也需填寫《消殺記錄表A》。
。12)消殺統(tǒng)計:
中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表A》,匯總后填寫《消殺統(tǒng)計表》,并將統(tǒng)計出來的信息及時通知消殺服務(wù)供應(yīng)商,消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)《消殺統(tǒng)計表》制訂或調(diào)整下個月的消殺計劃。
。13)連鎖店年度評定:
每年底各市場需對服務(wù)供應(yīng)商進行年度評定,根據(jù)每月《消殺統(tǒng)計表》填寫《消殺服務(wù)供應(yīng)商評定表》報品管部。
。14)品管部年度評定:
A.品管部根據(jù)各連鎖店的《消殺服務(wù)供應(yīng)商評定表》進行年度綜合評定。
B.若評定合格,將為一個城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中;將為兩個以上城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》。
C.若評定不合格,將其淘汰。
2.自行消殺流程:
流程圖見蟲害控制篇附錄2
。1)制定本市場的消殺計劃。
(2)按計劃實施消殺。
。3)消殺結(jié)束后由連鎖店值班經(jīng)理根據(jù)消殺作業(yè)情況及時填寫《消殺記錄表B》并上報中心店。
(4)連鎖經(jīng)理或消殺負責人追蹤消殺情況,確定是否進行補殺,補殺后也需填寫《消殺記錄表B》。
(5)中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表B》匯總后填寫《消殺統(tǒng)計表》。
。6)消殺負責人根據(jù)《消殺統(tǒng)計表》制訂或調(diào)整下個月的消殺計劃。
。7)每年底各市場消殺負責人需對本市場全年的'自行消殺工作進行年度綜合評定,并作為制訂下一年消殺計劃的直接依據(jù)。
消殺服務(wù)供應(yīng)商將自己所有資料提供給連鎖店,包括經(jīng)營許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準文號和使用方法、蟲害控制方案等。
(二)消殺控制標準和要求
1.基本要求:
。1)若自行消殺,必須制訂消殺計劃和消殺操作規(guī)范,操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓,提供培訓課程的具體內(nèi)容,并有參加培訓者的的培訓記錄。
。2)若有消殺服務(wù)供應(yīng)商提供服務(wù),應(yīng)提供此服務(wù)供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,蟲害控制人員上崗證或合格證書(專門的機構(gòu)提供),蟲害控制服務(wù)機構(gòu)登記備案證明(愛委會),蟲害控制服務(wù)機構(gòu)資質(zhì)等級評價書(如A級)。
2.消殺計劃、消殺記錄和蟲害活動分析報告的要求:
。1)制訂消殺計劃,包括:
1)指定操作人員
2)有捕鼠器放置的平面圖
3)所有控制蟲害的設(shè)備,如滅蠅燈、滅鼠器等的清潔維護時間表
4)使用殺蟲劑的使用說明
5)蟲害控制的頻率
(2)消殺后的記錄,包括:
1)所進行的消殺項目
2)所使用的藥品名稱
3)對各種滅蠅、滅鼠等設(shè)施的檢查情況
4)記錄中應(yīng)有針對出現(xiàn)蟲害的糾正措施
(3)完成蟲害活動趨勢分析報告,并有糾正措施
3.消殺所使用的藥品、器械的要求:
(1)殺蟲劑的要求:
1)是經(jīng)當?shù)毓芾頇C構(gòu)批準,或從正規(guī)渠道購買的,有使用方法、配制方法、批準文號(許可證號等。
2)殺蟲劑都有標簽,并妥善保存,殺蟲劑需加鎖儲存。
(2)滅蠅燈的要求:
1)只可在車間入口處安裝滅蠅燈,滅蠅燈必須離開有蓋/保護的產(chǎn)品或包裝材料至少50cm,離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1.5米(最好是4.5—6米)
2)滅蠅燈應(yīng)保持清潔。
。3)捕鼠器、粘鼠板的要求:
1)粘鼠板、捕鼠器數(shù)量及位置均有記錄。
2)不得使用毒餌(鼠藥)。
3)廠區(qū)內(nèi)車間外,每隔2—5米設(shè)置捕鼠器,應(yīng)放在離出入口30厘米的地方。
4)庫房每隔2—5米設(shè)置捕鼠器。
5)捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行,并緊靠墻壁旋轉(zhuǎn)。
6)如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換,粘膠上面應(yīng)有光澤而沒有積累的灰塵或垃圾。
7)如果使用捕鼠器,確保是有效的。
8)每天需要檢查全部的捕鼠和粘鼠板。
4.現(xiàn)場要求:
。1)沒有蟲害活動跡象(活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等),不能看見蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲的活體,捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲等,連鎖店應(yīng)及時去。
。2)冬季(11月—4月)生產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)不得有蚊蠅及飛蟲;夏季(5—10月)生產(chǎn)車間不得有蚊蠅及飛蟲,前廳服務(wù)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)蚊蠅及飛蟲,立即消滅。
5.數(shù)據(jù)統(tǒng)計要求:
。1)有老鼠跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%,并要求盡可能的少,對存在的問題要進行統(tǒng)計分析,制訂改進計劃和措施;如超過10%,需要特別關(guān)注,務(wù)必調(diào)整消殺計劃和消殺方法,制訂有效的改進計劃、實施并進行追蹤。
。2)有蟑螂跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%,并要求盡可能的少,對存在的問題要進行統(tǒng)計分析,制訂改進計劃和措施;如超過10%,需要特別關(guān)注,務(wù)必調(diào)整消殺計劃和消殺方法,制訂有效的改進計劃、實施并進行追蹤。
(3)其它蟲害的統(tǒng)計數(shù)量盡可能的少,對存在的問題要進行統(tǒng)計分析,制訂改進計劃和措施。
6.對消殺公司的要求:
(1)必須是《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》、《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中的消殺公司或在試用期內(nèi)試用消殺公司。
。2)消殺公司在進行消殺時,必須在不影響營運、不影響食品安全的前提下進行,一旦發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)生影響,連鎖店必須給予制止。
。ㄈ┳⒁馐马
1.消殺時,如需噴霧,應(yīng)將所有的原材料、半成品、成品放入冷柜或包裝封存起來,再罩上垃圾袋,且必須在下班后進行。
2.消殺前倒掉所有的垃圾,對要消殺的范圍進行一次全面的清潔。
3.消殺所產(chǎn)生的蟑螂尸體不能直接倒入垃圾桶,應(yīng)用火焚燒,以免其體內(nèi)蟲卵繼續(xù)孵化繁殖。
4.第二天上班前,扔掉消殺時所覆蓋的垃圾袋或包裝物,對工作臺面、設(shè)備表面、原材料外包裝進行第二次徹底的清潔消毒
。ㄋ模┫x害控制標準和要求
1.蟲害控制機構(gòu)資質(zhì)要求:
。1)人員的要求:蟲害控制操作人員需經(jīng)過培訓,持有上崗證或合格證書。
。2)提供其經(jīng)營許可證,蟲害控制服務(wù)機構(gòu)登記備案證明(愛委會)、蟲害控制服務(wù)機構(gòu)資質(zhì)等級評價書或相關(guān)資料。
2.蟲害控制機構(gòu)消殺計劃、消殺記錄和蟲害活動分析報告的要求
。1)蟲害控制機構(gòu)應(yīng)根據(jù)好利來連鎖店的情況制訂消殺計劃(消殺方案),包括:。
1)指定操作人員;
2)有捕鼠器放置的平面圖;
3)所有控制蟲害的設(shè)備,如滅蠅燈、滅鼠器等的平面圖;
4)使用殺蟲劑的文號、產(chǎn)地及使用說明;
5)蟲害控制的頻率;
。2)消殺后進行記錄,包括:
1)所進行的消殺項目;
2)所使用的藥品名稱;
3)對各種滅蠅、滅鼠等設(shè)施的檢查情況;
4)記錄中應(yīng)有針對偏差的糾正措施;
。3)每次消殺結(jié)束后需完成蟲害活動趨勢分析報告,并有糾正措施。
(4)每年年底需提供各連鎖店的年度總結(jié)報告。
3.蟲害控制機構(gòu)消殺所使用的藥品、器械的要求:
。1)殺蟲劑的要求:
1)經(jīng)當?shù)毓芾頇C構(gòu)批準,或從正規(guī)渠道購買的,有使用方法、配制方法、批準文號(許可證號等。
2)蟲劑都有標簽,并妥善保存,殺蟲劑需加鎖儲存。
。2)捕鼠器、粘鼠板的要求:
1)鼠板、捕鼠器數(shù)量及位置均有記錄。
2)得使用毒餌(鼠藥)。
3)廠區(qū)內(nèi)車間外,每隔2—5米設(shè)置捕鼠器,應(yīng)放在離出入口30厘米的地方。
4)庫房每隔2—5米設(shè)置捕鼠器。
5)捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行,并緊靠墻壁旋轉(zhuǎn)。
6)如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換,粘膠上面應(yīng)有光澤而沒有積累的灰塵或垃圾。
7)如果使用捕鼠器,確保是有效的。
8)每天需要檢查全部的捕鼠器和粘鼠板。
4.消殺標準和現(xiàn)場要求:
。1)生產(chǎn)中心無老鼠、蟑螂活動跡象,包括其活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等),不能看見蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲的活體,捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲等,連鎖店應(yīng)及時去。
。2)冬季(11月—4月)生產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)不得有蚊蠅及飛蟲;夏季(5—10月)生產(chǎn)車間不得有蚊蠅及飛蟲,前廳服務(wù)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)蚊蠅及飛蟲,立即消滅。
。3)螞蟻等其它蟲害一旦發(fā)現(xiàn),立即殺滅。
蟲害實習報告 3
一、實習目的和意義
通過園林植物病蟲害課程的實習,在其過程中通過對林木病變組織的形態(tài)學觀察,掌握基本林木疾病的病原以及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律;通過對所捕捉的昆蟲的標本制作,分類鑒別,更好地鞏固森林昆蟲學知識。最重要的是,通過野外實踐來培養(yǎng)學生獨立思考,綜合分析及解決問題的能力。
二、實習的內(nèi)容和方法
、賵@林植物病害觀察及采集
、趫@林昆蟲觀察及采集
、蹣吮镜挠^察
、芰帜静『Σ≡R檢
⑤園林昆蟲標本的制作及觀察
、薏杉瘶吮镜蔫b定及整理
三、實習工具及試劑
工具:鑷子、修枝剪、紙袋、膠卷盒、廣口瓶、捕蟲網(wǎng)
試劑:乙酸乙酯、酒精
四、實習的時間和地點
6月27日 臨安天目山(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月28日 浙江農(nóng)林大學(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月29日 內(nèi)業(yè)(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月30日 內(nèi)業(yè)(園林病害的鑒定及園林昆蟲的標本制作和分類)
7月1日 杭州植物園及內(nèi)業(yè)(園林病害的鑒定及園林昆蟲的標本制作和分類) 7月2日 撰寫實習報告
五、內(nèi)業(yè)
園林植物病害
1、植物標本采集所需的工具
標本紙——用于植物病害標本的壓制作用
吸水紙——用于壓制標本并吸收水分的'作用,一般為吸水性強的麻皺紋紙
采集袋——采集中用于裝新鮮標本之用
信封——采集時用于將個標本分開,并記錄各標本的病害和記住植物名稱
剪刀——用于采集植物病害時剪斷樹枝
記錄本——用于記錄植物的名稱、產(chǎn)地、病害名稱等各種事項
繩子——用于捆壓標本夾和吸水紙
2、植物標本的采集
4.2.2.1采集對象和要求
采集野外標本時應(yīng)該盡量采集有代表性的病害標本。而且在采集時必須記錄本標本病害的名稱、采集地、采集時間、記住名稱等、
3、標本的壓制和整理
壓干法是制作標本的主要方法,將采集回來的植物病害標本夾在兩張吸水紙之間,并做好標簽,然后用繩子捆緊,前三天每一天換一次吸水紙,后來幾天每兩天換一次吸水紙,直到標本干燥為止。
4、實驗室鏡檢
將植物病害標本做成切片,在顯微鏡下觀察,確定其病害類型和觀察寄生微生物的形態(tài)。
(一)實習結(jié)果
1. 梨銹病
癥狀:
主要危害梨樹的幼嫩綠色部分,如幼葉、葉柄、幼果及新梢。梨銹病的診斷要點可以概括為:“病部橙黃、肥厚腫脹、初生紅點漸變黑、后長黃毛細又長”。
幼葉:葉片被害后葉片正面產(chǎn)生圓形小病斑,中央橙黃色有光澤,邊緣淡黃色,周圍具有黃色暈圈。隨著病斑的擴大,病斑中央產(chǎn)生蜜黃色微凸的小粒點(病菌性孢子器),潮濕時小粒點上溢出淡黃色黏液(性孢子),黏液干燥后黃色小粒點變成黑色。之后病斑組織變肥厚,正面凹陷,背面隆起并長出幾根至十幾根灰白色或淡黃色的細管狀物(銹孢子器),內(nèi)有大量褐色銹孢子,成熟后從銹孢子器頂端開列散出。 幼果:被害初期與葉片癥狀相似,后期病部長出銹孢子器,發(fā)病嚴重時果實畸形并早期脫落。
葉柄、果柄:受害后病部橙黃色,并膨大隆起呈紡錘形,病斑上也可長出性子器和銹子腔。
病原和發(fā)病規(guī)律:
梨銹病原屬擔子菌亞門膠柄銹屬真菌。性孢子器葫蘆形,埋生于表皮下;性孢子紡錘形,單胞無色。銹子器長簡形,叢生于葉背面。銹孢子近圓形,橙黃色,表面有瘤狀細胞。冬孢子雙胞,萌發(fā)生出先菌絲,4胞,每胞生一小梗,頂端生一擔子孢子。擔孢子無色,單胞,大小為10—15×8—9微米。
病菌以冬孢子角在檜柏上越冬。次年3月,冬孢子角吸水后膨脹成黃色膠塊,并散出擔孢子借風力傳播到梨樹的新梢、嫩葉和幼果上為害,產(chǎn)生性孢子器和銹子腔,但不再侵染梨樹,5、6月間再借風力傳播到檜柏上完成其生活史。
防治方法
1、在梨園5公里內(nèi)不種植檜柏,中斷轉(zhuǎn)主寄主。
2、若梨園附近有檜柏,則在 2月下旬至3月上旬在檜柏上噴波美1一2度石硫合劑或350倍的五氯酚鈉,殺滅越冬后的冬孢子和擔子孢子。
3、從梨展葉開始至5月下旬止,可噴1:3∶200—240倍波爾多液;或65%代森鋅500倍液。開花期不能噴藥,以免產(chǎn)生藥害。
2.桃穿孔病
癥狀:
為害葉片、新梢及果實。葉片受害,開始時產(chǎn)生半透明油浸狀小斑點,后逐漸擴大,呈圓形或不整圓形,紫褐色或褐色,周圍有淡黃色暈環(huán)。天氣潮濕時,在病斑的背面常溢出黃白色膠粘的菌膿,后期病斑干枯,在病、健部交界處,發(fā)生一圈裂紋,僅有一小部分與葉片相連,因此,很易脫落形成穿孔。有時葉片邊緣多數(shù)病斑互相愈合,使葉緣表現(xiàn)焦枯狀。病葉變黃,容易早期脫落。
枝梢受害后,產(chǎn)生兩種不同類型的病斑:一種稱春季潰瘍,另一種稱夏季潰瘍。
春季潰瘍在去年夏末秋初病菌就已感染,病斑油浸狀,微帶褐色,稍隆起;由于病斑很小,當時不顯著。但到第二年春季逐漸擴展成為較大的褐色病斑,中央凹陷,病組織內(nèi)有大量細菌繁殖。春末病部表皮破裂,溢出黃色的菌膿,為病害初次侵染的主要來源。夏季潰瘍是在夏季發(fā)生于當年抽生的嫩梢上,開始時環(huán)繞皮孔形成油浸狀、暗紫色斑點,以后斑點擴大,成圓形或橢圓形,褐色或紫黑色,周緣隆起,中央稍下陷,并有油浸狀的邊緣。夏季潰瘍的病斑不易擴展,并且會很快干枯,故傳病作用不大。 果實被害,產(chǎn)生暗紫色圓斑,邊緣有油浸狀暈環(huán)。病斑表面和它的周圍常發(fā)生小裂縫,嚴重時發(fā)生不規(guī)則的大裂縫。
病原物和發(fā)病規(guī)律
病原細菌呈短桿狀,兩端圓,大小0.4~1.7×0.2~0.8微米,單生或連成短鏈。一端生鞭毛1~6根,有莢膜,無芽孢。格蘭氏染色陰性反應(yīng),好氣性,在牛肉汁瓊脂培養(yǎng)基上形成黃色、圓形菌落,能使獸膠漸漸液化,并使牛乳渾濁胨化。病菌發(fā)育最適溫度為25℃,最高38℃,最低7℃,致死溫度為51~52℃ 10分鐘。病菌暴露在陽光下經(jīng)30~45分鐘即失去生活力,在于燥條件下可存活10~13天,在枝梢潰瘍組織內(nèi)可存活1年以上。落于地面病組織內(nèi)的病菌,約經(jīng)6個月后死亡。
病害一般在5月上、中旬開始發(fā)生,6月份梅雨期蔓延最快。夏季高溫干旱天氣,病害發(fā)展受到抑制,至秋雨期又有一次擴展過程。溫暖多雨的氣候,有利于發(fā)病,大風和重霧,能促進病害的盛發(fā)。樹勢衰弱和排水通風不良的桃園,發(fā)病較嚴重。 病菌可以在落葉中越冬,但對第二年病害的傳播不起重要作用。枝梢上的潰瘍是病害初次侵染的主要來源。到第二年春季,細菌大量繁殖,形成潰瘍,并溢出菌膿,這時新的枝葉已抽生,易被感染,故春季潰瘍是初侵染的主要來源。夏季潰瘍中的細菌,一般不能越冬。
細菌通過風雨傳播,有時也可由昆蟲傳播,從葉上的氣孔和枝梢、果實上的皮孔侵入。侵入后的潛育期,一般為1~2星期,氣溫較低時,可延長至20~25天。防治
1.消滅越冬菌源。枝梢上的潰瘍,應(yīng)結(jié)合冬季修剪,徹底剪除,并集中燒毀;落于果園地面的枯枝和落葉,也應(yīng)清除。
2.噴藥保護。在桃樹發(fā)芽前可噴射波美3~5度石硫合劑,或0.8%波爾多液。在5~6月間于病害開始發(fā)生時,噴射硫酸鋅石灰液,配方為:硫酸鋅1斤,消石灰4斤,水240斤。
3.注意桃園排水,合理修剪,使樹冠通風透光良好,降低園內(nèi)濕度,以不利病菌蔓延。預(yù)防果實發(fā)病,可于5月上、中旬進行套袋。
4.桃樹不宜與李、杏、櫻桃等易感病的果樹混栽,避免互相傳染。李樹對細菌性穿孔病的感病性很強,往往成為果園內(nèi)的發(fā)病中心,然后傳染到桃樹上。因此,在以桃樹為主的果園,應(yīng)將李、杏、櫻桃等果樹栽植到距離較遠的地方。
3.桂花煤污病
癥狀:
被害部分覆蓋一層黑色煤炱狀物。因病菌種類不同,引起癥狀各有差異、如煤炱屬的煤炱為黑色薄紙狀,易撕下或自然脫落;刺盾炱屬的霉層似鍋底灰,若用手指擦拭,葉色仍為綠色;小煤炱屬的霉層呈輻射狀小霉斑,分散于葉面及葉背,由于其菌絲產(chǎn)生吸孢,能緊附于寄主表面,故不宜脫落。煤污病嚴重時,濃黑色的霉層蓋滿全樹的成葉及枝干,阻礙葉片的光合作用,抑制新梢生長,病葉變黃萎,提早落葉,降低觀賞價值和鮮花產(chǎn)量。
病原和發(fā)病規(guī)律:
桂花煤污病由多種真菌引起的,常見的有柑橘煤炱、刺盾炱和巴特勒小煤炱。分布極為廣泛,幾乎到處都有,不僅為害桂花,還為害柑橘、茶樹等許多種植物。分布于囊菌亞門、座囊菌目和小煤炱目。
常見的有柑橘煤炱與刺盾炱、小煤炱目的巴特勒小煤炱以及屬于半知菌亞門絲孢目的煤煙屬。這四類病菌形態(tài)的共同特點是菌絲、繁殖器官和孢子都為深褐色至黑色,表生。
病菌大部分種類以蚜蟲、蚧蟲和粉虱等害蟲的分泌物為營養(yǎng),因此這些害蟲的存在是本病發(fā)生的先決條件,并隨這些害蟲的活動程度而消長;但小煤炱屬引起的煤污病與昆蟲關(guān)系不大,因它是一種純寄生菌。煤污病主要在高溫、潮濕的氣候條件下蔓延危害,病菌孢子借風雨傳播,也可隨昆蟲傳播。在栽培管理粗放和蔭蔽、潮濕的園林中常造成嚴重危害。
防治方法
1)防治煤污病的關(guān)鍵是防治與病菌營養(yǎng)有關(guān)連的各種害蟲。在養(yǎng)護管理上要適當修剪,清除雜草,改善林地通風透光條件,增強樹勢,以減輕發(fā)病程度。
2)藥劑防治可單獨使用殺菌劑與殺蟲劑混合使用。單獨使用時,可用70%百菌清700倍液、敵力脫20xx~2500倍液或50%多菌靈500倍液。與殺蟲劑混用時注意兩種藥劑之間是否能混配,以免失效或引起藥害。
4.梨炭疽病
為害癥狀:
果實多在生長中后期發(fā)病。起初,果面出現(xiàn)淡褐色水漬狀小圓斑,隨著病斑逐漸擴大而顏色也逐漸加深,病部軟腐下陷,病斑表面顏色深淺交錯呈明顯同心輪紋。病斑表皮下有許多褐色隆起小粒點,后變黑色,即病菌的分生孢子盤。分生孢子盤有時排列成同心輪紋狀。在溫暖潮濕環(huán)境條件下,分生孢子盤破裂,涌出一層粉紅色黏質(zhì)物為分生孢子團塊。隨著病斑的繼續(xù)擴大,病部腐爛入果肉直到果心,使果肉變褐色,有苦味。果肉腐爛常呈圓錐形。嚴重時,可使果實全部腐爛。最后引起落果,或在枝上干縮成僵果。嚴重時亦可為害葉片,主要表現(xiàn)是于葉片形成形狀及大小不一的褐色病斑,影響葉片的光合作用,而對樹體及果實的下正常發(fā)良造成不良影響。
病原和發(fā)病規(guī)律
病原主要為炭疽菌屬的真菌。
病菌以菌絲體在僵果上或病枝上越冬。翌年溫濕度適宜時,產(chǎn)生大量分生孢子,借風雨或昆蟲傳播。經(jīng)初次侵染發(fā)病的果實可再次侵染,一年內(nèi)可多次侵染。直到果實采收。發(fā)病與雨水多少和樹勢強弱有關(guān)。4~5月雨水多,侵染早,6~7月陰雨多,發(fā)病加重,排水不良的果園,低洼地勢,黏重土壤等都能加重病害的發(fā)生。
防治方法
1、 嚴格清園,尤其是病果要集中燒或深埋,以減少病原菌數(shù)量。
2、加強管理,增強樹勢:合理修剪、額定負荷并加強肥水管理,以增強樹勢,提高樹體抗病力。
3、藥劑防治:果實發(fā)病季節(jié)可用甲基托布津、輪炭靈及多福錳鋅和退菌特噴霧防治。
蟲害實習報告 4
一、實習目的
通過園林植物病蟲害課程的實習,掌握基本林木疾病的病原以及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律;通過對所捕捉的昆蟲的標本制作、分類鑒別,更好地鞏固森林昆蟲學知識。最重要的是,通過野外實踐來培養(yǎng)獨立思考、綜合分析及解決問題的能力。
二、實習內(nèi)容和方法
園林植物病害觀察及采集
園林昆蟲觀察及采集
標本的觀察
林木病害病原菌鏡檢
園林昆蟲標本的制作及觀察
采集標本的鑒定及整理
三、實習工具及試劑
工具:鑷子、修枝剪、紙袋、膠卷盒、廣口瓶、捕蟲網(wǎng)。
試劑:乙酸乙酯、酒精。
四、實習時間和地點
6月27日:臨安天目山(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月28日:浙江農(nóng)林大學(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月29日:內(nèi)業(yè)(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
6月30日:內(nèi)業(yè)(園林病害的鑒定及園林昆蟲的標本制作和分類)
7月1日:杭州植物園及內(nèi)業(yè)(園林病害的'鑒定及園林昆蟲的標本制作和分類)
7月2日:撰寫實習報告
五、實習成果
掌握了園林植物病蟲害的基本知識和防治方法。
學會了制作和鑒定昆蟲標本的技能。
提高了獨立思考、綜合分析及解決問題的能力。
六、實習總結(jié)
通過本次實習,我對園林植物病蟲害有了更深入的了解,掌握了基本的防治方法。同時,我也學會了制作和鑒定昆蟲標本的技能,這對我未來的學習和工作都有很大的幫助。此外,通過野外實踐,我提高了獨立思考、綜合分析及解決問題的能力,這將對我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
蟲害實習報告 5
一、實習目的
學習園林植物蟲害防治的方法,了解如何區(qū)別植物蟲害與病害,學習如何鑒別植物蟲害的特征,并將課堂的理論課程付諸實踐,進一步鞏固和學習園林植物蟲害學。
二、實習內(nèi)容和方法
對林木病變組織的形態(tài)學觀察,掌握基本林木疾病的病原以及其發(fā)生、發(fā)展規(guī)律。
捕捉昆蟲,進行標本制作和分類鑒別。
采集園林植物病害標本,進行觀察和鑒定。
三、實習時間和地點
xx月xx日:xx樹木園(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
xx月xx日:xx公園(園林病害標本及園林昆蟲的采集)
xx月xx日:內(nèi)業(yè)(園林病害的鑒定及園林昆蟲的標本制作和分類)
四、實習過程
在樹木園和公園進行園林植物病害標本和昆蟲的采集,記錄了病害和昆蟲的名稱、采集地、采集時間等信息。
對采集回來的植物病害標本進行壓制和整理,制作成切片,在顯微鏡下觀察,確定其病害類型和觀察寄生微生物的形態(tài)。
對捕捉回來的昆蟲進行標本制作,分類鑒別,并制作了昆蟲標本卡片。
五、實習成果
成功采集并制作了多種園林植物病害標本和昆蟲標本。
掌握了園林植物病害的鑒定方法和昆蟲標本的制作技能。
加深了對園林植物蟲害學的理解和認識。
六、實習總結(jié)
通過本次實習,我深入了解了園林植物蟲害學的相關(guān)知識,掌握了園林植物病害的'鑒定方法和昆蟲標本的制作技能。同時,我也認識到了實踐的重要性,只有將理論知識與實踐相結(jié)合,才能更好地理解和應(yīng)用所學知識。此外,我也發(fā)現(xiàn)了自己在實踐中的不足之處,需要進一步加強學習和實踐,提高自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
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