管理類實習報告匯總9篇
在現(xiàn)實生活中，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告具有成文事后性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的管理類實習報告，希望能夠幫助到大家。
管理類實習報告 1
摘要：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解企業(yè)，在實踐中鞏固知識，實習又是對每一位學生專業(yè)知識的一種經(jīng)驗，它讓我們學到了很多課堂上根本就學不到的知識，思維，理念，既開闊了視野，又增長了見識，也是我們走向工作的第一步。這學期實習我在小米姑娘白領快餐，促使我們把所學專業(yè)知識同實際工作相結合，一方面加深我們對所學專業(yè)知識的理解，另一方面，讓我們在動手鍛煉的活動中擴充我們的知識面，培養(yǎng)和鍛煉我們的分析和解
決實際問題的能力。
關鍵詞：管理體制；職能；職責
一、實習時間
20XX年2月28日---20XX年3月20日
二、實習目的
了解工商企業(yè)管理的先進方式和現(xiàn)代化管理方法，提高理論與實際相結合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
三、公司簡介
小米姑娘白領快餐成立于20XX年9月，是一家全國連鎖經(jīng)營白領快餐的餐飲公司，致力于為上班一族和上學一族提供優(yōu)質、快捷、安全、實惠的標準化中式快餐。公司秉承“好味道是燒出來的”產(chǎn)品理念，產(chǎn)品在中央廚房標準化生產(chǎn)，在銷售門店簡單、快速的出售，這種前瞻性的服務形式，得到了廣大顧客的認可。同時相信這種開創(chuàng)性的快餐形式也必將引領快餐業(yè)潮流。
四、公司的領導管理體制
領導體制的含義是領導系統(tǒng)上下、左右之間的權利劃分以及實施領導職能的組織形勢和組織制度。
公司經(jīng)營職能活動可以劃分為五大基本領域，分別是營銷、監(jiān)督、生產(chǎn)、財務、人力。這五大職能容括了公司主要的經(jīng)營業(yè)務職能。公司管理層通過對這五大領域活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調與控制，并把它們有機地結合起來，就可以把握日常經(jīng)營的全局，保證戰(zhàn)略的有效實施和經(jīng)營目標的實現(xiàn)。它還能將職能領域的管理行為規(guī)范化，這就形成了關于日常經(jīng)營的管理制度。
五、公司各領域的職責
營銷部門，當然主要是負責賣出貨物，因為小米是快餐店，所以不同于飯店，菜是不需要現(xiàn)燒的'，是公司的中心廚房做好之后配送到各個街面店。因此，在這方面才成就了28秒出餐的速度，在店里面的人主要任務是出餐、收銀、送外賣和收拾餐具，其他也沒什么需要做的，只要保證不出錯，運行起來還是很順利的。
監(jiān)督部門，主要監(jiān)督日常街面店人員是否認真工作，是否缺勤。很獨特的是小米的監(jiān)督部門還有另一項工作，就是如果有人請假或休息，督導需要去頂缺，所以感覺很特別。
生產(chǎn)部門，主要是中心廚房，所有的菜都是從廚房燒好之后送到各個店，因此，廚房是很嚴格的，食物的質量安全衛(wèi)生是很注重的。
人力部門，主要負責公司的人事調動，明確的就是說人才的去留、分配和處理員工的一些日常問題。
財務部門，我認為這個部門是公司主要核心部門，財務部直屬總經(jīng)理領導，財務部負責公司財務管理工作和公司會計核算工作。組織實施公司財務管理制度和會計核算制度；負責組織編制公司資金預算草案，呈報財務部審核，根據(jù)財務部審定的資金預算向各部門分解、下達預算指標，管理和控制預算執(zhí)行過程，進行資金使用效果分析；負責資金籌措，根據(jù)財務部下達的融資計劃整理融資材料，辦理銀行融資事宜；根據(jù)財務部審定的稅收規(guī)劃整理納稅資料，辦理稅收申報繳納業(yè)務，負責財務對外聯(lián)絡有關事宜；負責公司的財產(chǎn)物資的核算與管理，組織財產(chǎn)清查盤點；負責公司的工資核算的審核，發(fā)放員工工資；負責公司債權債務的核對與清理工作；負責公司的銷售收入、成本、費用、利潤的核算與管理；參與公司的經(jīng)濟責任制的制定與考核，編制公司收入、成本、利潤計劃，跟進公司經(jīng)濟考核指標的完成情況，進行經(jīng)濟分析；負責編制公司管理會計報表，提供內(nèi)部管理會計信息資料；負責管理會計檔案管理。根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實際情況，制定公司的財務規(guī)劃，包括融資計劃和稅收籌劃，經(jīng)財務總監(jiān)審核，報總經(jīng)理審批；根據(jù)公司的財務規(guī)劃，處理公司賬務，包括原始憑證的審核，會計憑證的登錄，成本費用的歸集與分配，財務報表的編制等；根據(jù)融資計劃和稅收籌劃，對外提供會計信息資料；負責會計檔案管理；辦理領導交辦的其他工作。
六、實習的主要內(nèi)容和過程
1.材料管理人員工作職責
按照物資分類辦法進行物資總賬和分賬的設置，嚴格按照物資分類辦法對物資進行分類匯總統(tǒng)計。對材料員所統(tǒng)計的材料認真核對，票據(jù)是否齊全，收發(fā)是否一致。及時催促材料收、發(fā)是否及時。并對所進材料進行匯總，檢查票據(jù)是否齊全，數(shù)量與發(fā)票是否一致，有無白條出現(xiàn)，應及時通知供應商到材料員處換取票據(jù)。以防收料員少計或多計，引起不必要的對材料混亂和錯誤的記賬。每天做好供應商預付款的登記，并及時與財務溝通，掌握并了解供應商余額情況。負責各種材料的原始憑證記錄，核算依據(jù)，并準確及時地傳遞和反饋信息，及時分類保管好管理資料。按時按月向財務傳送材料入賬與消耗等的資料匯總情況，做到盈虧有原因，損壞有報告，記賬有憑證，調整有依據(jù)。忠于職守，實事求是，全面、準確、及時上報統(tǒng)計資料。
2.材料的盤存
盤點方法：使用庫存管理軟件通過各種基準條件查詢出全部貨品的理論庫
存數(shù)量，然后通過在倉庫中的實際盤點數(shù)進行一一對比，判斷是否存在數(shù)量或重量上的誤差。將盤點結果與盤點日財務賬面記錄進行核對，尋找并分析差異原因，判斷盤點結果是否可以接受。固定資產(chǎn)的盤點清單的填制在公司清單中占有很重要的地位，是每個材料會計必須學會填制的單據(jù)之一。
3.會計核算
當前會計核算形式主要有七種，即：記賬憑證核算形式、記賬憑證匯總表核算形式、多欄式日記賬核算形式、匯總記賬憑證核算形式、日記總賬核算形式、通用日記賬核算形式和科目匯總表核算形式。各種會計核算形式有異同點。這幾種會計核算形式的主要區(qū)別是登記總分類賬的依據(jù)和方法不同。共同點可以歸納為六個方面：將同類經(jīng)濟業(yè)務的原始憑證匯總編制成匯總原始憑證；根據(jù)原始憑證或匯總原始憑證編制記賬憑證；根據(jù)記賬憑證中的收付款憑證登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬；根據(jù)原始憑證、匯總原始憑證和記賬憑證登記有關的明細分類賬；定期將日記賬和明細分類賬同總分類賬進行核對。
4.收入與費用
收入來源：銷售商品、提供勞務及讓渡資產(chǎn)使用權。
特點：收入是從企業(yè)的日�；顒又挟a(chǎn)生的（不包括偶發(fā)事件產(chǎn)生的利得營業(yè)外收入、補貼收入）。收入要能表現(xiàn)為企業(yè)資產(chǎn)的增加或負債的減少。收入將引起企業(yè)所有者權益的增加。收入只包括本企業(yè)經(jīng)濟利益的流入，而不包括為第三方或客戶代收的款項。
費用：日常生活中產(chǎn)生的（不包括偶發(fā)事件產(chǎn)生的損失即營業(yè)外支出），表現(xiàn)為資產(chǎn)的減少或負債的增加。將引起所有者權益的減少：費用也是日�；顒影l(fā)生的。其經(jīng)濟利益的流出不屬于費用而是損失。
七、實習過程中發(fā)現(xiàn)的問題和建議
公司是20XX年剛成立的新公司，各方面還不是很成熟，特別是各部門的分工還不是很明確，人才還是比較缺乏的，公司應該多提拔一些年輕人，采取競爭機制，樹立效益觀念。對于管理方面，我認為企業(yè)應該采取現(xiàn)代化的管理方式，用計算機代替會計實務中繁重的勞動，可以提高會計工作的效率并且可以使管理人員及時作出正確決策。
八、實習心得
實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。每日寫實習日記，對資料進行整理。每
天我們都要對收集到的數(shù)據(jù)進行整理，并要寫實習日記記錄每一天的都要有過程，以便在工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足。撰寫報告是可以有資料作為參照信息時代要求我們不斷地汲取新信息、新知識，這是獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。
當我們今后走上工作崗位時，我們要積極響應單位的號召，結合工作實際，不斷學習理論、實際業(yè)務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
實習，是人生的一種開端也是結束，它展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，同時也會讓你感受到沉甸甸的一種責任。他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”通過這幾個月的實踐學習，我學到了學多在校園內(nèi)無法學到的知識，這些寶貴的人生經(jīng)歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐，開拓創(chuàng)新，為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎，成為我受益終生的寶貴財富。
管理類實習報告 2
在畢業(yè)前，我到酒店里去進行實習，為畢業(yè)后的工作做好準備，在實習當中，我也是積極的參與進工作當中，不但是學到了很多，同時也是收獲了友誼，也了解了我今后的酒店工作該是如何做的，自己還有哪些工作的不足需求要改進。
一、實習目的
這次實習的一個目的其實也就是讓我懂得我在學校學到的酒店相關東西可以在實際的一個工作當中如何的去運用，同時也是通過實習的一個學習，讓我能更快更好的去適應社會工作是該如何的去開展的。
二、實習內(nèi)容
實習的酒店是國內(nèi)知名的連鎖酒店，在酒店里我的工作主要是協(xié)助店長處理店里的事務，剛開始工作的時候，我真的特別的茫然，完全不知道自己要干什么，雖然學校學過一些，但是真的實習工作當中卻發(fā)現(xiàn)完全不是那么一回事，不過還好店長也是愿意教，所以一開始我是店長要求我做什么，我就去做什么，一些不懂的.，也是積極的去問店長或者其他的同事，在實習當中，我要和各個部門去溝通，去交流，去配合一起把工作給做好，雖然說是助理的工作，但是其實有時候店長不在，我可以說是臨時店長了，對于剛剛實習的我來說，壓力特別的大，而且我也不知道我能不能把這份工作給做好了去。
不過經(jīng)過一段時間的嘗試，我也是漸漸的懂得了該如何的去做好這份工作，也明白這份工作該怎么做，我在這份工作里也是學到很多之前在學校完全沒接觸到的一些東西，同時對于在學校學的一些知識也是有了更加深刻的一個理解，明白在學校學的其實只是能讓我更快的來適應這份工作，而想要做好工作，更多的還是在工作中去努力，去適應，別看僅僅只是助理，但是其實每天要做的事情也是特別的多，我在實習期間也是對我們酒店有了更多的一個了解，也了解了酒店這個行業(yè)的一些知識，同時更讓我堅定了要在酒店這個行業(yè)工作的一個決心。
三、實習心得
在實習的酒店工作中，我也是感受到自己的進步特別的大，有很多的收獲，以前在學校覺得自己學了很多，但是在工作中發(fā)現(xiàn)其實那些都是最基礎的，要學的方面還有更多，而我也是在工作中努力的學習，讓自己能有更大的進步。能在今后的工作當中去得到成長，得到工作經(jīng)驗的積累。和學校的學習不一樣，工作更注重的是最后的結果，像店長交代辦的一件事情，并不會在意是用什么方法，或者怎么的去做的，而是要在規(guī)定的時間把事情辦成，這也是工作比學習更加難的一方面，但我覺得這個壓力其實也是一種動力，能讓我進步更加的大，在酒店方面的工作經(jīng)驗積累更多。實習雖然是已經(jīng)結束了，但是我覺得我還有很多不足還是要繼續(xù)的努力在工作中去改進，和真正的職業(yè)人士相比，我還有很多不及他們的，也是要更加努力去工作學習。
管理類實習報告 3
一、實習目的
本次實習旨在安排學生前往倉儲類物流企業(yè)實習基地，在企業(yè)實訓教師的指導下，熟悉倉儲類企業(yè)的物流作業(yè)流程，了解倉庫物品管理規(guī)定，掌握倉儲結算等手續(xù)，并完成專題實習報告。
二、實習時間
本次實習時間為2009年暑假。
三、實習地點
本次實習地點為吳中物流有限責任公司。
四、指導老師
本次實習指導老師為魯雅親老師。
五、實習內(nèi)容
倉庫是存放物品的建筑物和場地，具有存放和保護物品的功能；儲存則表示收存以備使用，當適用有形物品時也稱為儲存。倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
本次實習通過兩個月的在物流公司的實習和書本上的知識結合，使我對倉儲有了更深的認識。下面從以下幾個方面進行講解：
第一部分：自我介紹
我是公司儲運部吳中倉庫的倉庫保管員。去年七月一號，我成為了一名新員工，加入了一家高速發(fā)展的物流公司。當時我深感欣喜，而現(xiàn)在我更加堅信，這是我職業(yè)的新起點。
第二部分：人力的合理安排和運用
作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務—倉儲，倉儲人員需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。在吳中倉庫，隨著客戶的'不斷進入，業(yè)務不斷增多，人力便越發(fā)顯得緊張。因此，我們需要合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作出合理的安排，以確保每一個作業(yè)都順暢有序。
在進行出口裝箱時，高溫季節(jié)下，倉儲作業(yè)量大，出汗量多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷。這樣的作業(yè)既要求高難度，又會導致作業(yè)者大量出汗。因此，我們需要合理安排作業(yè)和休息時間，輪流休息、不間斷作業(yè)，以確保作業(yè)效率不受影響。
此外，我們還需要不斷提升人員的能力和素質，進行必要的培訓和提高，以適應業(yè)務發(fā)展的需要。
雖然裝卸工人的任務較為單一，但我們需要持續(xù)提醒他們現(xiàn)場作業(yè)規(guī)定和客戶要求，以提升倉庫管理和作業(yè)效率，包括理貨、裝卸和配貨。
第三部分：貨物管理
自吳中倉庫開業(yè)六個月來，味之素、TOTO上海工廠以及TOTO衛(wèi)洗麗的業(yè)務接連進入此處，并將其成品、部分或全部出口品存入。因此，我們需要精心管理倉庫，規(guī)范進出庫流程、日常保管、以及倉庫清理工作；同時，務必把控庫存數(shù)量，避免不必要的浪費和損失，有效利用庫存區(qū)域。
管理類實習報告 4
一、實習目的
通過在單位的實踐學習使所學的理論知識得以運用，增長和擴充知識面，豐富實踐工作經(jīng)驗，提高自己的社會能力和處事能力，體驗到社會競爭的殘
酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走上工作崗位做好準備。
二、實習時間
2022年4月1日至20xx年5月28日
三、實習單位
旅游開發(fā)
四、實習單位介紹
旅游開發(fā)，公司成立于20xx年，主營業(yè)務為：河北省內(nèi)景區(qū)旅游資源和旅游配套工程的開發(fā)經(jīng)營等。目前公司共有工作人員47人，有總經(jīng)理1名、副總經(jīng)理2名，中層管理人員6人、導游10人、保安6人、計調7人、保潔員10人、其他5人。內(nèi)設三部一隊，即綜合管理部、市場營銷部、資產(chǎn)財務部、保安隊。
五、實習內(nèi)容和過程
〔一〕整理檔案
實習的第一天我早早的來到公司的綜合管理部，主管首先讓我做的事情就是熟悉工作環(huán)境。辦公室內(nèi)有一個專門存放公司各種檔案的柜子，主管讓我先整理公司的檔案，同時也可以了解公司的人事制度以及公司的其他情況。接下來的一周就與這些檔案文件打交道，把公司整個檔案分門別類整理好，并建立了一個數(shù)據(jù)庫，方便以后能以最快的速度查找到所需要的檔案。文件數(shù)量浩瀚，又要分門別類，分清哪些文件是有用的，哪些是無用的。過程雖然有點艱辛的，但結果還是讓人滿意的。
〔二〕辦公設備和辦公軟件的使用
對于一個實習生來說，打印復印材料、收發(fā)傳真、文字排版及表格制作等簡單的工作自然而然的交到我手中。雖說簡單確也需要有足夠耐心，特別是在文字排版及表格制作上。對于一些特定的公文有固定的格式，排版用哪種字體、幾號字體等等小細節(jié)需要注意。這是之前我所沒有注意的細節(jié)，以為可以隨心所卻的排版。
〔三〕會議安排及會議記錄
與同事一起先做會前準備，撰寫會議通知材料交，并交與參加會議人員手中。協(xié)助辦公室同事準備會議所需物品、布置會議室。其次是參加會議并做好詳細的會議紀錄；最后清掃會議室、整理會議記錄形成會議記要初稿。
〔四〕撰寫材料
撰寫材料初稿。撰寫部份分上報材料和下發(fā)文件，并交由辦公室主任修改完善，再比照我寫的材料和經(jīng)主任修改正的材料，找出之間的缺乏之處提高寫做水平。參與了河北省省級環(huán)境保護專項資金工程申報材料、河北省文化產(chǎn)業(yè)引導資金工程申報材料等的初稿工作。
〔五〕修改完善公司規(guī)章制度
在原有的`根底上，與同事一起對公司規(guī)章制度進行了部份的修改完善。對考勤制度、加班制度、工資制度及部門工作職責等形成文件，考勤制度要詳細，包含工作時間、遲到早退、曠工及事病假等內(nèi)容。考勤人員，考勤依據(jù)都要詳細說明。制定公司各個部門的業(yè)務流程，每個流程落實到部門負責人，各部門負責人再把各項工作分配到個人，使公司制度完善化，工作職責明確。
〔六〕完善員工培訓方案
制定相關培訓方案，提高員工的培訓和再學習意識，甚至可以間接產(chǎn)生劇烈的晉升競爭，同時提高工作效率，帶開工作氣氛，讓培訓促進企業(yè)的開展。建立經(jīng)濟鼓勵與精神鼓勵并重的多形式、多層次的機制體系。以崗位價值為根底，建立薪酬分配鼓勵機制，與勞動成果相應，效率優(yōu)先、兼顧公平。以目標管理為核心，建立績效考核鼓勵機制，制度年度工作方案和月度工作方案并據(jù)此開展工作，分層次進行績效考核。在員工的使用上做到量才用人、用人所長。
六、實習感受與收獲
在實習期間，忙碌而又充實、緊張而又新奇，讓我對行政管理有了更深的認識。與些同時也看到了自己身上的缺乏，也提醒自己在以后的工作中也要善于學習和思考。
〔一〕知識舍偖備缺乏
辦公室的工作具有“點多、面廣、事雜〞特點。在以后的工作生活中，要
繼續(xù)補充經(jīng)濟學、法學、計算機及文秘等方面的知識，優(yōu)化知識結構。同時對行政管理專業(yè)上的知識也有待加強。
〔二〕人際交往方面有待加強
走出校園，我們所面對的人從同學變成了同事、老師變成的領導或是老板。面對角色的轉換，我需要發(fā)大力氣鍛煉社會交往能力。以后多參加社會實踐活動，提升自己的社交能力及人生閱歷。
〔三〕做事要勤勞肯干、認真細心
問題的解決、能力的提升都要從肯干開始，不去實踐，一切只能是空想。實習期間由于我的疏忽，給同事和工作造成了不小的麻煩。認真完成每一個工作的小細節(jié)，是減少工作量、防止返工的有效方式。
〔四〕理論付偖實踐
在這次實習中，我充份了運用《辦公自動化》、《行政管理學》及《應用文寫作》等專業(yè)知識來解決工作中遇到的問題。經(jīng)過實踐，充分認識到“紙上得來終覺淺絕知此事要躬行〞這兩句話的意思。理論與實踐之間的差距就只是一步之遙，卻失之千里。通過實踐才能深化、理解理論知識。
〔五〕完成了實習目標
經(jīng)過實習，我熟悉了行政管理工作最根本的一些職責。實習期間也充分的運用了所學的知識，積極工作，認真高效的完成各項工作。通過向前輩的學習，進一步提高了實踐技能，更加適應社會需求。
〔六〕工作得到單位認可、
實習結束后，可以轉正成為正式員工是對我實習期間工作的最大的肯定。我也接受了這份工作，成為了一名正式員工，迎接接下來更多的工作挑戰(zhàn)和機遇
管理類實習報告 5
根據(jù)我院經(jīng)濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20XX年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經(jīng)驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎。
�。ㄒ唬⿲嵙晢挝唬盒麓蠖季频�
新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，20XX年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內(nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。
�。ǘ⿲嵙暤牟块T：餐飲部多功能廳
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
�。ㄈ⿲嵙暤倪^程和對工作的認識
1．實習的過程
我們在人事部經(jīng)過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2．對工作的認識
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。
（四）實習的收獲
雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1．對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強�；蛟S，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2．服務技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的`人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
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1．從學生變成了社會人
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2．微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。
3．員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅強。
管理類實習報告 6
實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步，，是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程————實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，才能不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。我能學好，更能干得出色！
實習目的
為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務及文化，加強管理理論與實踐的結合，學習服務精神和服務意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎，我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實習單位簡介
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間，房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳，咖啡廳，風格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)�，�?guī)模宏大，是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進的設備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12。5米，設有觀眾席1600個，豪華坐席包廂（ 5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機控制，劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流，各項設施達到國內(nèi)演出場所先進水平。
實習經(jīng)過
20XX年8月26號，我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓之后，9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的.想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項，禮貌禮節(jié)，設施設備，工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。在這個學習過程中，最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房�？头糠譃樽】头亢屯丝头浚丝头康囊磺忻蘅椘范家鼡Q，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的 東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管，由主管報給前臺，經(jīng)過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題，久及時委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個單間，二十四個標準間。在維護空房時，每一個動作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來。
管理類實習報告 7
一、實踐目的：
認識實習是建筑工程類專業(yè)的工程實踐環(huán)節(jié)，它是本類專業(yè)學生后續(xù)學習專業(yè)課程之前的感性認識階段，本實習是以參觀為主的認識性實習，其目的是使學生對土木工程有一個初步的了解和感性認識，為后繼專業(yè)課的學習打下基礎。
二、實踐內(nèi)容：
第一：對建筑工程，尤其是建筑物，形成基本的判別能力。包括：建筑物的種類、功能、建筑特點等；
第二：對建筑施工過程形成初步了解，對施工現(xiàn)場各個工序的名稱、主要工作內(nèi)容、主要的施工方法有初步印象；
第三：對當?shù)氐姆康禺a(chǎn)市場進行了解，包括當?shù)氐拇箜椖俊⒋髽潜P，對房地產(chǎn)的地點、價位、市場行情進行初步了解；
第四：對工程管理領域中的熱點問題進行思考：要通過調查，了解當前本領域最重大的問題、最受關注的問題有哪些，并了解主要的`觀點和主要的做法。
在兩周時間里在4位老師的帶領下，我們工程管理專業(yè)和建筑工程專業(yè)的同學進行了工程管理認識實習。于12月23日在老師的帶領下參觀了武漢某工地，通過專業(yè)人士的講解對住宅樓建設的基礎知識有所了解。12月26日在老師的帶領下參觀了武漢長江大橋，對武漢長江大橋的建設有了大概的了解。1月2日在老師帶領下參觀了武漢洪山廣場地鐵站，了解了地鐵建設的有關知識，及文化特性。
認識實習是工程管理專業(yè)教學計劃中重要的教學環(huán)節(jié)，是學生在校學習期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。認識實習主要對工地進行參觀，了解工程施工和管理的主要流程。為了讓我們對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性的認識，為今后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎，我們院的老師帶領我們進行了為期2個禮拜的認識實習。在實習過程中，我們以老師幫我們找的建筑工地及講座為主，我們對工地進行了參觀，了解了工程施工和管理的主要流程，認識建筑材料，建筑機械，施工技術并且熟悉工程管理制度，為將來從事工程施工和管理打下實踐基礎。
現(xiàn)將實習成果匯報如下：
實習第一天老師為我們播放了安全施工的視頻，為同學們講解安全施工的重要性，并要求同學們在進入施工現(xiàn)場后要有較強的自我保護意識。提到安全文明施工，我在學校的工地看到了很多的不足之處。
整個施工現(xiàn)場，安全文明施工標語少得可憐；大門上雖寫著“施工重地，閑人免進”，但字跡早已不清晰，一般很難看到；施工現(xiàn)場內(nèi)各工作區(qū)分隔不明確；施工材料似乎是隨意堆放，拆卸掉的腳手架雜亂的堆在場內(nèi)，未能及時清理出場；有很大一部分施工人員未戴安全帽，有些施工人員工作時很隨意，工作態(tài)度不嚴謹。有一次進工地時我居然還在正在施工的樓層看到了無人看管，到處亂跑的四五歲大的孩子。以上所列各項足以說明該工地的安全員相當失職。一項工程本應是服務于人，惠及于人的，如果由于有關人員及部分監(jiān)管人員的監(jiān)管不力使一項工程成為索取人們姓名的黑手，那么我們寧愿舍棄這項工程而保留寶貴的生命。企業(yè)的安全工作來不得半點僥幸心理，安全生產(chǎn)是企業(yè)最大的效益，是企業(yè)生存的保障。加大對安全的投入，也許有人會認為增加了企業(yè)的成本，減少了收入和利潤。這一種極不負責任的觀點，安全投入不應是企業(yè)的負擔，它所產(chǎn)生的也絕不是一種負效益。我承認，安全生產(chǎn)的投入最直接的表現(xiàn)就是成本的增加。但是，究其本質，安全投入應算是一種特殊的投資，對安全生產(chǎn)的投入所產(chǎn)生的效益并不像其它投入那樣直接反映在產(chǎn)品的數(shù)量和質量的改進上，而是體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，保證生產(chǎn)的正常和持續(xù)地進行。這種投入的直接結果是企業(yè)不發(fā)生或減少發(fā)生事故和職業(yè)病，而這個結果是企業(yè)持續(xù)生產(chǎn)、保證正常效益的必要條件。簡言之，安全效益之間是一種相互依存、相互促進的關系。我認為工地上的每一位負責人都應該在其位，司其職，真正將自己肩上的責任擔起來，絕不應該玩忽職守。當然，我知道，課本與現(xiàn)實是有差距的，課本中所寫的各種規(guī)范，規(guī)則在實際操作中有很多都被埋沒了，可是我總覺得我們不僅要對一項工程負責，更要對正在施工的人員和將來使用的業(yè)主的生命財產(chǎn)負責。這應該是我們建筑業(yè)最基本的職業(yè)道德。暫且不說我們的前輩們是如何工作的，至少我們新一代的大學生應該努力縮小這個差距，秉承嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，做出優(yōu)良的工程。
這三次實習初步讓我認識到施工的基礎知識，感謝老師，感謝同學的支持。
管理類實習報告 8
一、實習目的
第一，深入地了解國企的運營環(huán)境，并且將學到的知識應用于實際工作中; 第二，在實踐中掌握自己的不足，測試自己的能力，進而更好地提高自我，并在利用所學知識的基礎上深化對教學知識點的理解，強化運用能力。
第三，結合理論與實際，更好的完成畢業(yè)論文
二、實習單位及崗位介紹
中國石油集團東方地球物理勘探有限責任公司成立于12月6日，是中國石油旗下、中國最大的專門從事地球物理勘探的專業(yè)化工程技術服務公司，肩負著為國“找油找氣”的神圣使命。地球物理勘探是石油工業(yè)鏈條中的第一個環(huán)節(jié)，承擔著探尋地宮奧秘、尋找油氣資源的重要職責。
公司共有合同化員工21173人，其中，在站博士后6名，擁有博士51名、碩士756名。直接從事生產(chǎn)科研工程的技術人員4496人。公司總資產(chǎn)為196.48億。
在長期的找油找氣事業(yè)中，公司累計發(fā)現(xiàn)大小油氣田260余個，找到石油地質儲量80多億噸，相當于616億桶;天然氣儲量2萬多億立方米，為中國石油工業(yè)的發(fā)展和國民經(jīng)濟建設做出了突出貢獻。目前，公司陸地地震勘探市場躍居全球第一位，綜合實力位居全球物探行業(yè)前三位。
公司將以建設具有國際競爭力的技術服務公司為目標，始終把為國找油找氣作為公司發(fā)展的根基，積極承擔經(jīng)濟責任、政治責任和社會責任，秉承“愛國、創(chuàng)業(yè)、求實、奉獻”的企業(yè)精神，高擎以“精誠伙伴，找油先鋒”為文化特質的先鋒旗幟，踐行“誠信、創(chuàng)新、業(yè)績、和諧、安全”的核心經(jīng)營管理理念，全面實施“一體化、集約化、國際化、數(shù)字化”發(fā)展戰(zhàn)略，矢志找油，當好主力軍，持續(xù)創(chuàng)新，再做新貢獻。
三、實習內(nèi)容及過程
3月，我在塔里木經(jīng)理部研究院進行了為期兩個月的實習。塔里木經(jīng)理部研究院主要負責地震資料的研究、分析和解釋。實習剛開始時，根據(jù)我的專業(yè)特點，我被分到資料部做資料保管員。從學校到社會的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗�！霸趯W校里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。
資料部有4個庫房，每個庫房負責的資料有所不同。如一號庫房庫存數(shù)據(jù)資料，例如磁帶、硬盤等;二號庫房就庫存紙張記錄，例如剖面。每個庫房分工很詳細，并且有專門的記錄簿。作為資料保管員也分成2個小組，每組2個人，設有專門的組長負責各組的日常工作。
上班的第一天，單位分了個李阿姨作為我的師傅。李師傅先帶我在單位熟識了一下單位的環(huán)境，然后給我了兩本小冊子：一本是崗位責任制，一本是資料介紹，主要是資料的分類，用途，特點的介紹。
我和李師傅還有一個30出頭的阿姨負責一號庫房和二號庫房，這兩個庫房的庫存的是數(shù)據(jù)資料，正逢項目驗收之際，開始的幾天時間我們負責庫房的資料入庫，我們先要查看清單上的資料數(shù)量，然后進行確認，確認無誤后簽字蓋章，最后分類入庫。如果有人來領東西，先在花名冊和資料單上找到他的名字，然后讓其簽字，確認無誤后根據(jù)規(guī)定發(fā)放相應的材料。兩個月的時間都很充實，聽李師傅說其他組的成員周末都要上班，因為研究院的單位處理資料需要加班加點，必須在規(guī)定時間上交資料結果，所以資料庫不能沒有人。
雖然上班的時間并不是很長，但憑自己對單位的認識和從李師傅的聊天中我可以看出這里的職工都很熱愛他們的崗位，而且企業(yè)對他們激勵也很看重。 企業(yè)管理的實習報告 篇5
實習目的：
熟練運用企業(yè)管理理論課的知識，增加管理企業(yè)經(jīng)驗。
實習地點：
經(jīng)濟管理學院605室實習時間：—9—25~—9—30實習內(nèi)容：人機對抗，群體對抗
�。ㄒ唬┤后w對抗報告：
對抗伊始，就將企業(yè)的.發(fā)展方向定為生產(chǎn)高質量，高價格的高端產(chǎn)品。第一周期，為了保持住市場占有率，想到競爭企業(yè)肯定都會降價，又考慮到自身產(chǎn)品研究費用為120萬元，屬于高研究投入，預期會導致產(chǎn)品質量的提升，綜合考慮之下將價格定為1060元。生產(chǎn)線投入暫不增加新的生產(chǎn)線，擬在產(chǎn)品質量提升，市場占有率保持的情況下增加新的生產(chǎn)線。企業(yè)的主要市場將放在一般產(chǎn)品市場，同時保證特殊產(chǎn)品市場的占有率不降低，在企業(yè)生產(chǎn)相對競爭企業(yè)質量較高的產(chǎn)品價格又相對偏高的情況下，就必須增加廣告的投入才可以保持住原有的占有率不降低，其他方面的目標以保證生產(chǎn)線上生產(chǎn)設備及生產(chǎn)人員的滿負荷為準。如此，算是給企業(yè)定了一個相對較高的起點，也是為了打好基礎。
第一周期結束，不出所料，競爭企業(yè)的定價都偏低，都不超過1000元。產(chǎn)品質量提升的除開本企業(yè)還有一家企業(yè)，市場占有率由于廣告費用投入的較多，在其他企業(yè)的價格打擊下并沒有太大的跌落，還占有市場的20%份額。第一周期結束后留有庫存5771臺，并不算多，企業(yè)盈利狀況為盈利。
第二周期主要目標仍為提高產(chǎn)品質量的同時保持市場占有率，面對的預測風險為其他企業(yè)的持續(xù)降價。為實現(xiàn)目標及承受住其他企業(yè)的價格攻擊，企業(yè)本周期在產(chǎn)品研究費用上有所增長，另外對于產(chǎn)品價格也做了降低的調整，但是幅度不大，為避免虧損必須銷售掉更多的產(chǎn)品，因此廣告投入費用也有所增加。對于生產(chǎn)線上，依舊以保持著設備及人員滿負荷為目標。第二周期結束后，一如既往其他企業(yè)都在持續(xù)降價，本企業(yè)價格依然是4家企業(yè)最高的，質量等級評價為2，并沒有提高，原因應該是研究費用不夠或者是研究人員的數(shù)量問題。周期結束產(chǎn)品的市場占有率略有提高，算還是不錯了吧，能夠在其他企業(yè)瘋狂的降價打擊下并沒有垮掉，企業(yè)仍保持著微薄的盈利。
第三周期的主要目標是將產(chǎn)品質量提高到等級1，大幅度提高市場占有率。為實現(xiàn)此目標，在價格上和第二周期基本持平，并且引進了2條新的生產(chǎn)線，增加產(chǎn)品的產(chǎn)量；廣告費用的投入也增加了35萬，期望以適中價格銷售掉更多的產(chǎn)品，獲得更多的銷售額，彌補產(chǎn)品生產(chǎn)的高投入費用不致使企業(yè)虧損。第三周期結束后，其他企業(yè)的產(chǎn)品價格有增有減，本企業(yè)產(chǎn)品價格為適中，加上產(chǎn)品質量等級提升到1，整個市場僅此一家，以及較多的廣告投入，實現(xiàn)了市場占有率的大幅度提升，躍居行業(yè)第一。直至本周期結束，本企業(yè)算是該行業(yè)中的龍頭企業(yè)，不僅產(chǎn)品質量第一，市場占有率也是第一，盈利方面，4家企業(yè)都有虧損，但是本企業(yè)為虧損最少，并且有信心在以后的周期里扭虧為盈。
以后的周期里主要目標是保持第一企業(yè)的市場占有率以及質量的不降低，在面對其他企業(yè)各種奪取占有率的手段下采取不同的應對方案，或適當提價產(chǎn)生差異化，或適當降價穩(wěn)定市場占有率，不論何種方式，都要以高宣傳力度為基礎。企業(yè)內(nèi)部，適當?shù)脑黾恿?條生產(chǎn)線和招收了生產(chǎn)人員，盡量少發(fā)生裁員的行為，節(jié)省開支。生產(chǎn)設備和人員負荷每個周期都要保持在100%左右，欲攘外必先安內(nèi)，企業(yè)內(nèi)部一定要是一個良好的生產(chǎn)和發(fā)展環(huán)境。
最后一個周期，由于前幾個周期在本企業(yè)的打壓下，其他3家企業(yè)都留有大量的庫存，他們肯定會瘋狂降價以求拋售完產(chǎn)品，因此本企業(yè)也實行了適當?shù)慕祪r，但只是很小幅度的降價，不能使企業(yè)虧損的太多，畢竟是質量最高的產(chǎn)品，加以高宣傳費用定能保持住市場的占有率。
總結：4家企業(yè)負責人在剛接手企業(yè)的發(fā)展目標就有所偏軌，雖然說是相互競爭，可是那也要以企業(yè)是盈利的為基礎，其他三家企業(yè)在一開始就開始大降價以求市場占有率，不良的開端導致了之后4家企業(yè)展開了僅僅對市場占有率的競爭，不顧及本企業(yè)的盈利虧損情況，不是一個良性的競爭市場。原因可能是因為都是學生，企業(yè)的管理并沒有太過考慮現(xiàn)實的情況，事實是這樣的一個市場發(fā)展下去必定會有企業(yè)因承受不了虧損主動退出，產(chǎn)品的價格也會因此有所提升，留下來的企業(yè)的虧損情況也會有所好轉。企業(yè)的最終目的是從消費者身上賺取更多的利益，而不是一味的想著怎么擊垮競爭對手最終導致兩敗俱傷。雖然在本次競爭中綜合決策評價分一直保持在80分以上，可是畢竟是一個從第三周期就開始虧損的企業(yè)，是一個失敗的管理者。
�。ǘ┤藱C對抗報告：
電腦是個很精明的企業(yè)管理者，其定價讓人捉摸不透，生產(chǎn)線上生產(chǎn)設備和人員負荷基本總能保持在100%，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本總能保持在一個較低的水平，雖然其產(chǎn)品質量并不是很好，但總能通過宣傳和適當?shù)倪x取市場還有價格手段保證市場占有率和銷售額的穩(wěn)步增長。這些都是我們值得去探索和學習的。
定價往往都是根據(jù)本期預期銷售量和產(chǎn)品的生產(chǎn)成本有關系，而生產(chǎn)成本又與企業(yè)的諸多方面，比如生產(chǎn)人員管理，生產(chǎn)管理合理化系數(shù)，產(chǎn)品研究成本以及宣傳費用。如何權衡好這些方面使產(chǎn)品成本能夠盡量低是每一個企業(yè)管理者都必須一步步去學習的。和電腦對戰(zhàn)，不是為了打敗電腦，是為了在與電腦對戰(zhàn)的過程中慢慢學習電腦是如何操控一個成功的企業(yè)的。
在與電腦對抗的過程中，當發(fā)現(xiàn)電腦開始降價，這邊立馬開始將價格調到一個很低的水平，這樣是盲目的，要在保證產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低，又能保證企業(yè)不虧損的情況下適度的給產(chǎn)品降價。電腦在應對競爭對手瘋狂降價時就是如此操作的，市場被占有并不是多重要，關鍵是看競爭對手是在怎樣的情況下占有了市場，如果是不計后果的盲目的降價最終導致了企業(yè)的虧損，那么這樣的情況我們是樂于見到的，因為盡管市場被占有了一定的份額，可是對方花的代價是巨大的，本企業(yè)在這樣的情況下仍然保持著銷售額的增長才是重要的。在與電腦對抗的過程中還發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質量的等級并不關乎企業(yè)的發(fā)展，只要將產(chǎn)品的質量穩(wěn)定在一個中上的等級就可以了。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，企業(yè)內(nèi)部其他方面的合理操控，價格的合理定位才是決定能否在市場立足的基礎。
管理類實習報告 9
一、實習單位概況
中煤第七十三工程處隸屬于中煤建筑安裝工程公司，是國有大型房屋建筑一級施工企業(yè)。現(xiàn)有十四個土建工程項目部和三個安裝項目部，具有土木建筑、機電設備安裝、道橋修筑、土石方、高級裝修等工程以及非標件加工和砼構件制作等綜合配套施工能力。能夠獨立承擔大中型礦山地面生產(chǎn)系統(tǒng)、選煤廠、選礦廠、發(fā)電廠、道路橋梁、土石方、高層建筑、裝飾裝修等工業(yè)與民用工程的土建與設備安裝施工任務，年生產(chǎn)能力達10億元。
二、實習過程概述
本次實習主要從做預算前的準備工作及注意事項了解，在師傅的教導下，做了陜西黃陵二號井原煤倉工程的預算。
三、實習的主要內(nèi)容及自己所做的主要工作（一）熟悉施工圖
建筑工程施工圖，它表達了建筑工程的形體布局、結構和構造，是編制工程預算的依據(jù)。根據(jù)施工圖紙正確地計算工程量是保證預算準確性的首要問題。
1、粗略看圖
�。�1）粗略看圖就是瀏覽整套施工圖，達到以下目的：了解工程的基本情況，如建（構）筑物的層數(shù)、高度、基礎深度、結構型式和大概建筑面積等。
�。�2）一般了解工程的材料和做法。
�。�3）了解圖中有沒有鋼筋表、混凝土構件統(tǒng)計表和門窗統(tǒng)計表。
�。�4）了解施工圖表示方法。
對于簡單的工程，有時可以省去粗略看圖這一步，僅看一下建筑三大圖（建筑平面圖、立面圖和剖面圖），就可以著手計算工程量。
2、重點看圖（三大圖、設計說明），著重弄清以下幾個問題：
�。�1）工程室內(nèi)外高差，以便在計算基礎和室內(nèi)挖、填方工程量時利用這個數(shù)據(jù)。
�。�2）建（構）筑物層高、墻體、樓地面面層、門窗等相應工程內(nèi)容是不同樓層或段落不同而有所變化（包括尺寸、材料、做法、數(shù)量等變化），以便有關工程量計算時區(qū)別對待，避免按想當然辦法，盲目簡化計算，后來返工，浪費時間。
（3）工業(yè)建筑設備基礎、地溝等平面布置大概情況有利于基礎和樓地面工程量計算。
（4）建（構）筑物構配件如平臺、陽臺、雨蓬、臺階等的配置情況，在按詳圖計算其工程量時知道其所在部位，避免二次翻閱圖紙和重漏計算錯誤。
3、迅速減少施工圖數(shù)量：在工程量計算過程中，要隨時注意并設法減少圖紙數(shù)量。
4、隨時清理施工圖
若同一張圖紙上有不同分部分項工程內(nèi)容，而又不宜一次計算，對已經(jīng)計算者，可在圖紙上相應位置劃一√符號，未計算者不做標志，以利于繼續(xù)進行工程量計算（每項計算后仍應劃√符號）和最后的圖紙、項目清理。已計和未計圖紙都要按圖序放置，便于查找。
（二）明確編制目的
編制預算的目的就是編制預算的主導思想，編制預算的動力，有的施工圖預算是為招投標服務，有的是為工地的項目成本控制服務，有的是作為報送甲方最終審核工程造價服務的。不同的目的預算編制的手法也不同。
為投標和為項目控制編制的預算以符合客觀實際為中心，應貼近實際施工方法，便于客觀的預測和控制；作為報送甲方最終審核工程造價的預算，應以經(jīng)濟效益為中心，在不違背合同、變更、簽證等書面證據(jù)、不違背常理的情況下，可以稍微偏離實際，如：小型挖土實際是機械，可以按人工挖土考慮，實際8噸自卸汽車運土可以按5噸自卸汽車運土考慮、實際天然砂石墊層可以按人工級配砂石考慮，甚至于有些小型的倉（庫），在可以滑模和倒模模棱兩可時也可以按滑模施工考慮等等，這種按照不同目的使用同樣的資料編制的施工圖預算即使出自同一人之手工程造價相差也很大，不同目的的預算由于個別定額項的套價不同，甚至計算規(guī)則不同，往往相差10%以上，甚至相差20%，所以施工圖預算編制前，明確編制目的是非常關鍵的問題。
�。ㄈ┟瀣F(xiàn)場實際情況、根據(jù)施工組織設計了解主要施工方法
由于建筑安裝工程施工工作綜合性強、涉及面廣、現(xiàn)場施工條件受到諸多復雜因素的干擾，所以預算人員在編制預算之前要了解設計意圖和工程全貌，特別是現(xiàn)場的實際情況。例如裝車站工程，由于地處運輸鐵道上，施工難度很大，在編制預算的初期就應該考慮到：a施工機械上、下火車導軌的費用；b與鐵路運輸部門的配合費用；c、施工安全費用；d、施工窩工及降效費用；c、有無地基處理及降水費用等等。如果在編制施工圖預算時，施工組織設計或施工方案也在同時進行，則需先了解這些情況，才能正確確定有關分部分項的工程量和工程造價，否則會造成預算脫離現(xiàn)場、脫離實際的傾向，影響預算質量。
�。ㄋ模⿲忛喪┕ず贤�
合同在建設工程項目中的作用是毋庸置疑的。我們主要審閱合同中的'條款如工程名稱、工程地點、工程內(nèi)容、工程承包范圍、開、竣工日期、合同價款、合同文件的組成及其解釋順序、合同生效日期、專用條款等。
（五）合理套用定額標準
定額是單位產(chǎn)品生產(chǎn)過程中消耗的人力、物力或資金的定量，反映一定的社會生產(chǎn)力水平。各地區(qū)、省、市按照定額規(guī)定，編制本地區(qū)的預算基價，確定每個分項工程的基價，把本地區(qū)材料預算價格、工資單價、機械臺班單價代入到統(tǒng)一預算定額中編制成的。單位估價表具有定額的性質，執(zhí)行時必須按說明及計算規(guī)則正確套用，對定額工程項目的內(nèi)容吃透，不亂套定額。凡是定額上沒有的注明的一些新工藝，新材料，如土工帶等，要注意收集基礎資料，編制一次性補充定額，上報定額站審批。
（六）工程量計算
工程量計算是施工圖預算的主要步驟也是最費時、最費力的步驟。工程量的計算分工程量計算軟件算、EXCEL軟件算量和手算三種方式。
�。ㄆ撸┱_制定材料預算價格
建筑安裝工程材料是建筑施工的勞動對象，是構成建筑安裝工程實體的主要成分。材料費在工程造價中占很大比重，一般占工程直接費的70%～80%，占工程造價的50%～60%。
現(xiàn)在施工圖預算材料調差的依據(jù)主要有三種：當?shù)毓こ淘靸r部門按期發(fā)布的材料指導價、甲方按期發(fā)布的材料最高限價、據(jù)實調整價差。對于按材料指導價和材料最高限價的調整方法是：對價格進行動態(tài)管理，結合本地區(qū)不同時期的實際水平測算價差、調整子數(shù)或以施工進度為依據(jù)，做到材料價與施工進度同步、價格隨行就市。
對于據(jù)實調整材料的認價，根據(jù)甲方認證的材料的實際價格調整，凡是定額上沒有的新材料，一定要認價，且認價時一定要注明材料的具體規(guī)格，這里說明一下認價時注明具體規(guī)格非常重要。
（八）取消施工方案中不合理因素
施工方案在很大程度上決定了施工組織的設計質量和施工任務完成的好壞，在滿足其它條件的同時，也必須使施工方案經(jīng)濟合理。預算人員在編制施工圖預算時，常常對現(xiàn)場發(fā)生的設計變更、變更簽證進行審核。施工單位據(jù)此補充預算與預算一并作為結算依據(jù)。
�。ň牛┦褂梦C套價
計算機技術在設計概預算方面的應用已取得了可喜的成績。從數(shù)據(jù)的運算、費用的計算，到最后的打印輸出等全過程，計算機已經(jīng)完全可以代替人工，將預算員從繁瑣的計算和抄寫工作中解脫出來，提高工作效率。
四、實習過程中收集到的資料（1）《08工程量清單計價規(guī)范》（2）《工程造價計價與控制》（3）《工程造價咨詢企業(yè)自律公約》（4）《建筑安裝工程定額與概預算》（5）《工程造價與管理》（6）《建筑施工規(guī)范》
五、畢業(yè)論文工作設想
當前國家正加大基本建設投資，工程造價是業(yè)主、承包商、監(jiān)理、咨詢單位最關注的核心，其合理性、嚴肅性、影響質量，進度，費用三大目標控制，而其風險防范又有很多可探討之處。如何進行工程造價控制直接影響整個工程的投資資金，針對建設項目的實施情況，建立一套合理的造價控制方案尤其在重要，而建設項目在施工階段的造價控制將對在整個項目建設中非常重要。
六、對今后實習的建議
�。ㄒ唬┟鞔_實習目的，圍繞目的進行實習
有句成語叫有的放矢，的目標也，矢者箭也，其意為：有了目標，然后在放出手中的箭。搞好實習同樣如此，首先應該明確實習的目的，只有明確了實習的目的，才能夠針對這些目的，采取相應的行動。否則就成了無的放矢。
判斷實習方法的好壞以及采取的行動是否正確的標準就是：看是否有利于實習目的實現(xiàn)。因此，在實習中，自己每做一件事情都應看看是否有利于自己實習目的的實現(xiàn)，如果有利于自己的實習，就應該努力地去做好，否則就不應該去做。
（二）明確自己的身份，扮演好自己的角色
人們常說：生活本身就是一個大舞臺，每一個人都在這個大舞臺上扮演著各自的角色。對于實習生來說，實習生活將是生活大舞臺上上演的一臺戲，對于一臺戲來說，主角表演的成功與否直接關系到戲的成敗，因此，對于實習生來說，應該明確自己的身份，扮演好自己的角色。
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