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【實用】單位實習(xí)報告三篇
在不斷進步的時代，報告十分的重要，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家收集的單位實習(xí)報告3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
單位實習(xí)報告 篇1
最新單位實習(xí)報告評語
xxx同學(xué)于xx年9月至xx年7月之間在聯(lián)想集團有限公司北京廠實習(xí)。實習(xí)期間該員工認真學(xué)習(xí)各種專業(yè)技能，嚴(yán)格執(zhí)行各項管理規(guī)定，積極參與相關(guān)競賽活動，能較好勝任流水線與cell線各崗位需求，在月末評比中，屢次拿得名次，并有強烈的團隊意識及能為團隊進步提出合理化建議，整體表現(xiàn)良好。
xxx同學(xué)在聯(lián)想實習(xí)一年期間，一直在倉儲處綜合服務(wù)組工作，主要從事物料接收與發(fā)放工作。xx同學(xué)在工作期間一貫積極主動，認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識在很短的時間里就掌握 了工作的要點與技巧，并將他們合理的運用在工作中，并能主動向老員工學(xué)習(xí)彌補自己的`不足，在其負責(zé)的iqc物料交接業(yè)務(wù)工作中作到了嚴(yán)格、認真、高效得到了部門的好評。吳海園同學(xué)圓滿完成了實習(xí)任務(wù)。
xxx同學(xué)在聯(lián)想集團北京廠實習(xí)期間，能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，能夠積極主動的配合其相關(guān)相鄰工位同仁協(xié)調(diào)完成各項生產(chǎn)任務(wù)。在所從事的包裝備料崗位上，劉巍同學(xué)能夠探索更優(yōu)秀的工作方法，以提升效率，在車間內(nèi)的備料比賽中曾獲第一名，在其它工位的學(xué)習(xí)中劉巍同學(xué)也表現(xiàn)出積極的態(tài)度并通過學(xué)習(xí)成為了一名合格的多能工，在團隊生活中得到領(lǐng)導(dǎo)及同仁的一致好評。
單位實習(xí)報告 篇2
一、專業(yè)開設(shè)的背景分析
西點師，這是一個受人尊重的職業(yè)人。知名財經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權(quán)威咨詢機構(gòu)紐約聲譽研究所，面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項聲譽調(diào)查并公布了一份“20xx全球最受尊敬企業(yè)排名”。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業(yè)賓堡集團就名列榜上前十名。
西點制作，這是一個緊缺人才的行業(yè)， 中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：20xx-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率(CAGR)為29.3%，20xx年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預(yù)計到20xx年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
二、專業(yè)開設(shè)的必要性分析
1、權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，我國西點師的人才缺口達65%以上，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少�！笆吃趶V州”，廣州是一個對飲食情有獨鐘的城市，大街小巷櫛次鄰比的西餅屋，更說明廣州人民對西點的熱愛。巨大的市場需求為西點專業(yè)畢業(yè)生打開了廣闊的就業(yè)渠道。
2、傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。我們要培養(yǎng)的不是傳統(tǒng)的蛋糕房師傅，而是專業(yè)西點從業(yè)人員，不但要求學(xué)生會做，而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新。具調(diào)查有80%的西點專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前就已考取“中級西式點心師”或“中級西餐制作師”的相關(guān)技能證，畢業(yè)后很快成為單位骨干，不僅畢業(yè)就業(yè)，還就業(yè)拿高薪。一個普通西點師的月薪一般在3000元左右，中級以上西點師的收入就更可觀了，要是既懂西點的制作技術(shù)，又能經(jīng)營管理西點餅屋，月薪將達到五六千甚至上萬元。
三、專業(yè)開設(shè)的可行性分析
1、廣州的陶陶居、東海堂、雪貝爾、鄧留山等大中小型西點屋為我校辦好西
點專業(yè)提供了得天獨厚的.優(yōu)勢。
2、我校已經(jīng)積累了開設(shè)相關(guān)專業(yè)的經(jīng)驗。最近兩年，我校的烹飪專業(yè)就業(yè)率明顯攀升，為拓寬辦學(xué)模式，先后與堂苑酒家、澳門街等企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，創(chuàng)建校企合作項目，使學(xué)生有了進一步深造的機遇和更加廣闊的鍛煉和就業(yè)的平臺。
3．硬件設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)需要
我校現(xiàn)與廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院合作，可為學(xué)生提供基礎(chǔ)實操場地，同時已有企業(yè)愿為本專業(yè)提供相關(guān)專業(yè)教師及教學(xué)設(shè)備，設(shè)備和設(shè)施基本滿足教學(xué)和實操的需要。
4、生源需求
烹飪專業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展已初具規(guī)模，今年更是有新的突破，隨著招生的不斷擴大，越來越多的女生也對烹飪專業(yè)產(chǎn)生濃厚興趣，但考慮到該專業(yè)會接觸很多油煙所以又不得放棄。西點專業(yè)的開設(shè)可以更好的滿足女生的需求，而且女性西點師就業(yè)前景也很廣泛。
四、學(xué)制
應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或相當(dāng)于初中畢業(yè)文化程度，學(xué)制為三年，兩年在校學(xué)習(xí)，一年實習(xí)。
五、培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程、職業(yè)資格證書及就業(yè)方向
1、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)專業(yè)西點人才。通過兩年在校學(xué)習(xí)及一年實習(xí)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，達到中級西點師水平。
2、專業(yè)課程
實踐課程:
1、西點基本功訓(xùn)練，各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù)，；3、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作；4、各種西式點心制作；5、時尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。
理論課程:
《烹飪英語》《西點工藝學(xué)》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美
學(xué)》《烘焙工藝》《西式面點》《西點營養(yǎng)與衛(wèi)生》《西點房管理》《西點機械設(shè)備的使用與維護》《西點屋的選址》《經(jīng)營和管理》等。
所需設(shè)備及工具：
烘餅爐、水蒸爐、煎炸爐、微波爐、蒸籠、烘盤、花嘴拌面機、打蛋機、壓面機、拌餡機、各種刀具及面棍。
3、職業(yè)資格證書
學(xué)生在本專業(yè)學(xué)習(xí)過程中取得西式面點師技能等級證書、中式面點師技能等級證書；鼓勵學(xué)生考取辦公軟件中級證書。
4、就業(yè)方向
主要面向星級酒店西餐部，糕點連鎖店，或從事個體經(jīng)營小型面包房。
六、結(jié)論
綜上所述，開設(shè)西點專業(yè)是有必要的，也是可行的。并且我校已具備開辦西點專業(yè)的基本條件，并將繼續(xù)為此做好充分的準(zhǔn)備。
單位實習(xí)報告 篇3
目 錄
一、 實習(xí)目的··········································1
二、 實習(xí)單位情況······································1 三、實習(xí)具體內(nèi)容·····································2
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�。ǘ┏黾{方面工作···········································4
�。ㄈ﹤}庫管理方面工作···································5
四、實習(xí)主要收獲··········································6
五、實習(xí)自我評價··········································9
六、對實習(xí)單位建議·········································10
一、實習(xí)目的
（一）實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關(guān)數(shù)據(jù)資料，通過加工處理轉(zhuǎn)換為用戶決策有用的財務(wù)信息。掌握會計工作不僅要學(xué)好書本里的各種會計知識，而且也要認真積極的參與各種會計實習(xí)的機會，讓理論和實踐有機務(wù)實的結(jié)合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會計專業(yè)人才。
（二）會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
�。ㄈ┩ㄟ^了解公司部門的構(gòu)成和職能，整個工作流程，從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。
二、實習(xí)單位情況
20xx年2月24日，我來到北京漢麗軒烤肉連鎖店撫州分店實習(xí)，它位于臨川市馬家山廣場5樓，漢麗軒是由北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司經(jīng)營管理的`一家韓式燒烤自助，撫州漢麗軒是北京漢麗軒的加盟分店之一，由鄒燕和吳會強兩個老板合伙經(jīng)營，其中法人代表是吳會強，鄒燕只是之后的投資股東，員工大概有三十多位，員工雖然不多，但分工明確，各司其職。店內(nèi)主要分前廳、后廚、財務(wù)三大組成部分。后廚主要有涼菜部、面點部、西點部、常規(guī)部、水果部、小料部。前廳主要分接待部、服務(wù)部、收銀部。由于會計工作量不是很大，所以財務(wù)部就只有我一個人。每個人都在各自的崗位發(fā)揮各自優(yōu)勢，我們友愛團結(jié)、齊心協(xié)力、統(tǒng)一高效，創(chuàng)造一個禮儀整潔、服務(wù)至上、高質(zhì)量的漢麗軒。
三、實習(xí)具體內(nèi)容
在漢麗軒主要實習(xí)崗位是會計賬務(wù)處理，但其他崗位上的事我也做，例如：出納、倉庫管理、收銀......
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我實習(xí)的會計工作主要是負責(zé)整理好原始憑證填寫記賬憑證，核算進貨成本，營業(yè)額，及其利潤。對按月結(jié)賬的賬目進行核對并提醒老板及時匯款給供貨商。對工資進行核算，發(fā)放工資等。由于公司規(guī)模小，業(yè)務(wù)量少，所以我們公司沒有使用到財務(wù)軟件，主要是做手工賬，填寫記賬憑證，登記賬目是通過辦公軟件excel來完成。剛進入單位實習(xí)，很多東西都不懂，公司的業(yè)務(wù)流程等各個環(huán)節(jié)都不知道。
要處理好會計賬務(wù)就必須熟悉公司的基本業(yè)務(wù)流程，通過一周的學(xué)習(xí)，我基本了解了公司的各項業(yè)務(wù)流程。
1.填寫記賬憑證。原始憑證是填寫記賬憑證的依據(jù)，首先整理好原始憑證，整理完畢進行填寫記賬憑證。記賬憑證是登記帳表的依據(jù)，所以在填寫時要求十分嚴(yán)格：
�。�1）寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責(zé)任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實習(xí)時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
�。�2）寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實習(xí)時，對摘要欄很不看中，認為可寫可不寫，但在實際操作過程中要求很嚴(yán)。
�。�3）對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的，做好會計試用期工作總結(jié)。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。
2.登記帳表。由于沒用到財務(wù)軟件，需要在excel中設(shè)計各賬目的明細分類，可以明確各項資金的流動情況。設(shè)計完明細分類賬后要根據(jù)記賬憑證登記每日賬表。對于按月結(jié)賬目必須仔細核對，并提醒老板及時匯款。月底時進行數(shù)據(jù)核算，核算每月原材料的耗用情況、固定投資、維修費用等各項目的總支出。計算每月營業(yè)額，核算月營 3業(yè)利潤。打印月盈利報表并對報表進行分析，具體分析店內(nèi)盈虧狀況。
3.工資的核算及發(fā)放。工資的核算及發(fā)放時會計的職責(zé)，首先要將工資核算好。根據(jù)不同崗位，不同的工作能力所制定的工資標(biāo)準(zhǔn)也不同。為了避免同行嫉妒問題，就必須把工資表做成工資條形式。在此我很慶幸在學(xué)校認真上課了，學(xué)會了做工資條。由于我們是發(fā)現(xiàn)金所以在發(fā)放工資時必須十分小心，以免多發(fā)，導(dǎo)致自己賠錢。
�。ǘ┏黾{方面工作
會計和出納崗位要相分離，出納主要是由我們鄒姐負責(zé)的，但我也兼小金額出納，協(xié)助出納工作。身兼兩職的我更要秉承良好的會計職業(yè)道德，每次我都是如實記載著當(dāng)日支出的明細賬，及時盤點庫存現(xiàn)金，確保賬款一致。同時我深深感覺到原始憑證的重要性，作為出納一定要保管好原始憑證。如果原始憑證丟失，賬目漏記，賬表核對不上，此時很容易賠錢，所以一定要妥善保管好原始憑證。
收銀也屬財務(wù)的收入部分，所以我也學(xué)習(xí)了收銀，偶爾也幫收銀頂崗。在收銀崗位上要主動熱情服務(wù)，及時回答客人的問題。售完票后要及時結(jié)算票據(jù)，做到票款相符。能鑒別假幣，否則將由我自己賠償。還要做好用餐登記，及時向總經(jīng)理報告用餐情況。
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