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食堂承包合同

時(shí)間:2024-08-10 22:23:46 承包合同 我要投稿

【推薦】食堂承包合同范文匯編六篇

  隨著人們法律意識(shí)的加強(qiáng),合同出現(xiàn)的次數(shù)越來(lái)越多,簽訂合同是為了保障雙方的利益,避免不必要的爭(zhēng)端。合同有不同的類型,當(dāng)然也有不同的目的,下面是小編收集整理的食堂承包合同6篇,歡迎大家分享。

【推薦】食堂承包合同范文匯編六篇

食堂承包合同 篇1

  甲方:________________

  乙方:________________

  為搞好食堂管理,提高飯菜質(zhì)量,學(xué)校決定對(duì)伙房進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。伙房分為第一食堂、第二食堂、第三食堂,分別由三家承包,F(xiàn)與第一食堂承包人協(xié)商,合同如下:

  一、承包期:自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間,如承包者的經(jīng)營(yíng)行為不符合學(xué)校要求,學(xué)校有權(quán)隨時(shí)終止合同。如承包者終止合同,必須提前一個(gè)月向?qū)W校聲明。

  二、承包費(fèi)及押金:

  第一食堂承包金為_(kāi)____元;押金為_(kāi)____元。

  承包人于_____年____月____日前一次性向?qū)W校繳足承包金及押金,否則不準(zhǔn)承包。

  三、學(xué)校提供物品

  1、第一食堂加北屋西間。

  2、工人宿舍一間。

  3、現(xiàn)有炊具(見(jiàn)附表一)。

  4、學(xué)校提供水源、電源、電度表,承包方負(fù)擔(dān)電費(fèi)。

  5、其它炊具及用品,學(xué)校不予供應(yīng)。自制自購(gòu)的炊具及用品合同結(jié)束后自己帶走。

  四、價(jià)格管理(見(jiàn)附表二)

  五、承包人的責(zé)任與義務(wù)

  1、絕對(duì)服從食堂監(jiān)管小組的.領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格按《伙房評(píng)比細(xì)則》以及《飯菜價(jià)格表》的要求執(zhí)行。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生局、教育局及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。三證必須齊全。

  2、承包人必須與學(xué)校簽定安全責(zé)任狀。

  3、承包人不得轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),保證隨時(shí)在校主持工作。

  4、嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)或代學(xué)生購(gòu)買:煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學(xué)校不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的食品及日用品等。有必要經(jīng)營(yíng)的必須報(bào)食堂監(jiān)管小組批準(zhǔn)后方可經(jīng)營(yíng)。(解釋權(quán)歸食堂監(jiān)管小組)

  5、除按學(xué)校作息時(shí)間早、午、晚三次售飯外,其它時(shí)間嚴(yán)禁出售任何物品。

  6、學(xué)生上課時(shí)間嚴(yán)禁機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校園。

  7、嚴(yán)禁向?qū)W生現(xiàn)金售飯,不得多劃學(xué)生飯卡,不得代存飯卡、飯盆等。

  8、所聘人員必須政治可靠,作風(fēng)正派,儀表大方,身體健康,并持有相關(guān)部門的健康證,上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。

  9、切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,不準(zhǔn)購(gòu)買使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必須用衛(wèi)生油,一旦發(fā)生中毒事故,后果由承包人自負(fù)。

  10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個(gè)人負(fù)擔(dān)。

  11、切實(shí)做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作,留下值班人員,嚴(yán)防偷盜、投毒事件的發(fā)生,并保證在校教師有飯吃。

  12、妥善保管和使用學(xué)校炊具,及時(shí)維修。合同結(jié)束后,應(yīng)按附表一所列物品交回學(xué)校,并保證能正常使用,損壞、丟失照價(jià)賠償。

  13、學(xué)校房舍及設(shè)備未經(jīng)批準(zhǔn),不得改造改建。

  14、遇停水、停電,承包人必須想方設(shè)法將飯菜做好、做足,不能影響正常開(kāi)飯。

  六、違約規(guī)定

  1、違反學(xué)校規(guī)定,一經(jīng)查實(shí),每次罰款100-500元。(罰款從銷售飯費(fèi)中扣除)

  2、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),學(xué)校有權(quán)停止?fàn)I業(yè),如被衛(wèi)生部門處罰,后果由承包人自負(fù)。

  3、所有炊管人員在校期間如有不正當(dāng)行為舉止,儀表穿戴不合學(xué)校要求,經(jīng)勸告不改者,學(xué)校有權(quán)責(zé)令承包人辭退。

  4、如無(wú)任何違規(guī)行為,合同期滿后押金全部退回承包人。

  七、此合同簽字蓋章后生效。

  八、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定。

  甲方(公章):____________乙方(公章):____________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同 篇2

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就___________食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議:

  一、食堂地點(diǎn):______________________

  二、合同期限:合同期限為_(kāi)_____年,自______年______月______日至______年______月______日止。

  三、甲方用餐人數(shù):?jiǎn)T工______,管理人員______或工程總建筑面積(工程期限):______

  四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)T工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜視貴公司情況而定。

  五、供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有______,變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供______。

  六、供餐時(shí)間:早____________;中____________;晚____________;宵夜____________;

  七、承包方式:____________

  八、付款方式:____________

  九、雙方權(quán)利與義務(wù):____________

  1.甲方的權(quán)利與義務(wù)

  (1)甲方提供職工食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

 。2)甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動(dòng),甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,應(yīng)提前通知乙方;

 。3)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用;(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)

 。4)甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權(quán)定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換;

 。5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;

 。6)甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全,保護(hù)以及清潔工作;

  (7)甲方對(duì)乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內(nèi),宿舍區(qū)行使管理權(quán);

 。8)甲方對(duì)乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經(jīng)書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。

  2。乙方的權(quán)利與義務(wù)

 。1)乙方負(fù)責(zé)辦理〔衛(wèi)生許可證〕(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù);

 。2)乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,應(yīng)遵循國(guó)家及上海市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域;

 。3)乙方應(yīng)嚴(yán)格安照〔上海市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法〕的.規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān);

 。4)乙方在食堂餐時(shí),需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù);

 。5)乙方在采購(gòu)原材料時(shí),不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負(fù)全部責(zé)任;

 。6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存;

  (7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù);

 。8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé);

  乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任,均由乙方自行負(fù)責(zé)。

  十、違約責(zé)任

  甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。

  十一、合同終止

  本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。

  十二、爭(zhēng)議的解決:

  一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應(yīng)提交上海市人民法院解決。

  十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。

  甲方:____________乙方:____________

  地址:____________地址:____________

  甲方代表:______ 乙方代表:______

  簽約日期:______ 簽約日期:______

食堂承包合同 篇3

  甲方:

  乙方:

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時(shí)間為 年,自 年 月 日起 至 年 月

  日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對(duì)方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。

  二、費(fèi)用及付款方式:

  承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒(méi)有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。

  三、甲方義務(wù)與權(quán)利:

  1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。

  2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>

  3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。

  4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合。

  5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。

  6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。

  四、乙方義務(wù)與權(quán)利:

  1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

  2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見(jiàn),樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

  4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。

  5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:

  早餐:07:00-08:30

  午餐:11:30-12:30

  晚餐:17:00-18:00

  夜宵:23:00-24:00

  6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的.伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購(gòu)。

  7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。

  8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。

  10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。

  11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。

  12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開(kāi)餐結(jié)束后,及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。

  13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。

  14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

  15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

  13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。

  14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。

  15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,

  提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  五、其它事項(xiàng):

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對(duì)乙方罰款50元/次。

  3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對(duì)乙方罰款200元/次。

  4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。

  5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

  6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。

  六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。

  七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方代表:乙方代表:

  電話:電話:

  日期:日期:

  印章: 印章:

食堂承包合同 篇4

  發(fā)包方:某某醫(yī)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方:某某食堂承包公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)合同簽訂時(shí)間:

  合同簽訂地點(diǎn):甲方(某某醫(yī)院)所在地

  甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定,雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,現(xiàn)對(duì)乙方承包甲方食堂的.有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下一致條款:

  甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地(共約150平方米),食堂經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施、

  醫(yī)院職工食堂,乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無(wú)所有權(quán),職工用餐后,所有清掃、拖地、食物殘?jiān)幚淼染梢曳教幚、食堂?nèi)的公物不得損壞遺失、損壞,照價(jià)賠償、

  乙方簽訂合同時(shí),需一次性繳納承包風(fēng)險(xiǎn)金5000元,于簽訂合同時(shí)一次付清、在使用過(guò)程中,食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗(yàn)收、食堂工作人員體驗(yàn)等一切費(fèi)用均由乙方自理、

  甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理,服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督,醫(yī)院工會(huì)職工代表或總務(wù)科派員管理、為保證監(jiān)督,乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督、如不接受檢查或檢查不合格,由乙方承擔(dān)一切責(zé)任、所罰款項(xiàng)由乙方全部承擔(dān)、

  乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格,方有資格承包、食堂不能轉(zhuǎn)包,否則甲方將予以收回,并按違約收取違約金10000元、

  乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu),必須征得甲方同意后方可進(jìn)行,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),合同解除時(shí),不得拆除、

  乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納、乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng),如有損壞,照價(jià)賠償、食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹撸粜韪脑旎蚋,其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé),其余用品均由乙方自行購(gòu)買、為了便捷服務(wù),醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套,日常維修費(fèi)由乙方自理,醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備、

  乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房,保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量,如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任、

  承包費(fèi)每月300元人民幣,每月末30日以前交納次月租金且一次性支付,逾期不交按承包費(fèi)的3%計(jì)日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金,甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財(cái)產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后,無(wú)一缺失、損壞,方可退還風(fēng)險(xiǎn)金,否則,將從風(fēng)險(xiǎn)中逐一扣除、

  甲乙雙方如需提前終止合同,必須在半年后提前壹月通知對(duì)方同意后,方能解除合同,如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金1000元人民幣、

  乙方提前終止合同時(shí)間,以新的承包人接手之日止,方能解除(如無(wú)新承包人,乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題,乙方自行解決,甲方予以協(xié)助、

  本合同未盡事宜,按照《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定履行、須由雙方協(xié)商一致后履行,并須在合同上注明、

  本合同壹式肆份,由雙方簽字蓋章后生效,擅自更改無(wú)效、本合同由甲、乙雙方各持壹份,甲方財(cái)務(wù)、工會(huì)或總務(wù)科各留存壹份、

  甲方簽字:某某醫(yī)院乙方簽字:某某食堂承包公司

  年月日

食堂承包合同 篇5

  甲方:___________________

  乙方:___________________

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時(shí)間為_(kāi)___年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對(duì)方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。

  二、費(fèi)用及付款方式:

  承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓____個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒(méi)有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。

  三、甲方義務(wù)與權(quán)利:

  1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。

  2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉、燃料?/p>

  3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。

  4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合。

  5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。

  6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。

  四、乙方義務(wù)與權(quán)利:

  1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

  2、必須接受甲方的`監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見(jiàn),樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

  4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。

  5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:

  早餐:____________

  午餐:____________

  晚餐:____________

  夜宵:____________

  6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購(gòu)。

  7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。

  8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

  9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。

  10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。

  11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。

  12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開(kāi)餐結(jié)束后,及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。

  13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。

  14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

  15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

  13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。

  14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。

  15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  五、其它事項(xiàng):

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到_____%時(shí),甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到_____%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對(duì)乙方罰款_____元/次。

  3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對(duì)乙方罰款_____元/次。

  4、夏季期間,當(dāng)氣溫在_____度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。

  5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

  6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。

  本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。

  本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

  _______年_____月____日________年_____月____日

食堂承包合同 篇6

  甲方:XXXXXXXXXXX(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:XXXXXXXXXXX(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:

  一、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3、乙方自行采購(gòu)、加工,自負(fù)盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù)

  1、甲方權(quán)利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  2、乙方的權(quán)利義務(wù):

  1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐XXXXXXX元/人,中餐XXXXXXX元/人,晚餐XXXXXXX元/人,夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為XXXXXXX大葷XXXXXXX小葷XXXXXXX素菜XXXXXXX湯及XXXXXXX水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為XXXXXXX大葷XXXXXXX小葷XXXXXXX素菜XXXXXXX湯及XXXXXXX水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、結(jié)算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每XXXXXXX個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的XXXXXXX日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為XXXXXXX個(gè)月,合同期XXXXXXX年,即從XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日至XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日止。試用期滿,若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前XXXXXXX天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前XXXXXXX天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的'法律后果。

  2、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)XXXXXXX日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金XXXXXXX%/天。

  3、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的XXXXXXX%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:XXXXXXXXXXXXXXXXXX

  甲方代表:XXXXXXXXXXXXXX

  乙方:XXXXXXXXXXXXXXXXXX

  乙方代表:XXXXXXXXXXXXXX

  日期:XXXXXXXXXXXXXXXXXX

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