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小班教案:中秋節(jié)做月餅

時間:2024-06-29 15:04:01 中秋節(jié) 我要投稿

小班教案:中秋節(jié)做月餅(集錦3篇)

  在教學工作者實際的教學活動中,很有必要精心設(shè)計一份教案,編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?下面是小編整理的小班教案:中秋節(jié)做月餅,希望對大家有所幫助。

小班教案:中秋節(jié)做月餅(集錦3篇)

小班教案:中秋節(jié)做月餅1

  [活動目標]

  1.嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”,并用輔助材料印出花紋。

  2.愉快地參與活動,體驗成功的快樂。

  3.簡單了解節(jié)日的來歷,知道其全稱、日期和意義。

  4.知道節(jié)日時人們主要的慶;顒。

  [活動準備]

  1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個,小盤子六只。

  2.幼兒玩超市游戲用的貨架。

  3.幼兒認識過月餅。

 。刍顒舆^程]

  1.由故事導入課題,引起制作“月餅”的興趣。

  2.遷移已有經(jīng)驗,交流和討論。

  指導語:我們都見過月餅,誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

  3.觀察教師制作“月餅”,了解材料的.使用方法和制作的過程。

  (1)認識材料,知道使用的方法。

  (2)觀察老師示范,了解制作的過程。

  4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法,提醒幼兒壓時不要過于用力,花紋要清楚。)

  5.欣賞自己做的“月餅”,體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”,并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

  教學反思:

  通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識,鍛煉了動手能力的想象力,更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛!

  小百科:月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”?梢娺@時的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。

小班教案:中秋節(jié)做月餅2

  目標:

  指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅,體驗面團柔軟可變的特性,培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。

  準備:

  食品月餅,面團,墊板,小盒蓋,玩具娃娃等。

  過程:

  1.談?wù)撛嘛?/p>

  教師出示月餅,并問小朋友:“這是什么?”“它是什么樣子的?”“人們什么時候吃月餅?”

  2.做月餅

  教師提議:中秋節(jié)到了,請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

 。1)幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團,請小朋友想想并試一試,怎樣把面團變圓、變扁,做成月餅?

  教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料,如小瓶蓋、小圓盒等,引導幼兒試一試,將面團放進去壓平,再將面團倒出來,看看像不像月餅。

 。2)交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品,并向大家介紹自己的制作方法,教師幫助講解或提示:即先把面團放在兩手中團圓,再將其放在墊板上用手掌壓扁,或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平,倒出,然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案,月餅就做好了。

 。3)再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的.幼兒,教師可請他們試做一些其他形狀的月餅;對能力較差的幼兒,教師則給予具體地幫助,使其獲得成功。

  3.給娃娃送月餅

  請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃,并說:“小娃娃,請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

小班教案:中秋節(jié)做月餅3

  活動目標:

  1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習俗。

  2、大帶小,嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅,掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

  3、通過“大帶小”活動,體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的.快樂。

  活動準備:

  1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習俗。請家長帶領(lǐng)幼兒去超市,了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

  2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

  3、油面、餡料、月餅?zāi)>摺⒚弊、圍裙,桌布等?/p>

  4、洗凈雙手,做好桌面、器具的消毒工作。

  5、背景音樂:《爺爺為我打月餅》

  活動過程:

  一、中秋到,道中秋。

  1.大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

  教師小結(jié):中秋節(jié)的習俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

  2、說說自己見過的月餅。

  教師出示課件,從形狀、圖案,餡兒、包裝等方面進行小結(jié)。

  二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟,大帶小一起制作月餅。

  1、一起討論:我們可以用什么方法制作月餅?幼兒自由交流,討論后個別發(fā)言。

  2、教師現(xiàn)場演示:先取適量的油面團,在手中搓圓,然后壓平,包上少量的餡,慢慢用手把餅皮向上推,收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的餅團,用模具輕輕一壓,再慢慢推出餅團,要保持月餅表面光滑。

  3、提出制作要求:大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅,大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友,要有耐心,失敗了可以重新做。

  4、播放背景音樂,幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

  觀察幼兒制作情況,適時、適宜給予提示、示范等幫助。

  三、介紹、展示自制的月餅。

  大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的?

  活動延伸:

  把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼,讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅,并合影留念。

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