中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案

時(shí)間：2024-10-18 09:03:05 中秋節(jié) 我要投稿

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中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案(9篇)

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案(9篇)

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案1

　　人事部計(jì)劃于中秋佳節(jié)之際(9月15日)，組織全酒店舉辦一次中秋晚會(huì)，晚會(huì)具體事宜如下：

　　1、晚會(huì)主題：

　　2、晚會(huì)地點(diǎn)：

　　多功能DEF廳

　　3、晚會(huì)時(shí)間：

　　擬定20__年9月15日中秋節(jié)18：30—22：30

　　4、參與人員：

　　酒店在職員工

　　5、晚會(huì)組織：

　　人力資源部

　　6、晚會(huì)安排：

　　主持人：

　　a、領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　b、合唱隊(duì)匯報(bào)表演

　　c、晚會(huì)正式開(kāi)始

　　7、晚會(huì)準(zhǔn)備工作

　　工程：晚會(huì)當(dāng)天17：00前完成音響燈光調(diào)試，3個(gè)無(wú)線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架，晚會(huì)背景音樂(lè)和員工節(jié)目音樂(lè)播放，協(xié)助美工布置會(huì)場(chǎng)。

　　餐飲：場(chǎng)地布置，按60%比例布置。

　　公關(guān)：晚會(huì)當(dāng)天16：00前布置好會(huì)場(chǎng)，以反映情系天域，月圓天涯為主題，掛橫幅(內(nèi)容自定)和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚會(huì)攝影。

　　園林：晚會(huì)當(dāng)天16：00將適量花卉擺放會(huì)場(chǎng)內(nèi)

　　采購(gòu)：9月30日前將獎(jiǎng)品購(gòu)回

　　車隊(duì)：取消18：30及20：30發(fā)往時(shí)區(qū)及宿舍班車，晚會(huì)后酒店發(fā)三亞的班車時(shí)間暫定為23：00，請(qǐng)備六輛車。

　　人事及培訓(xùn)：協(xié)調(diào)晚會(huì)工作。

　　8、晚會(huì)節(jié)目安排

　　由各部門選送節(jié)目和趣味活動(dòng)交叉進(jìn)行。

　　趣味活動(dòng)由各個(gè)部門指定員工參加，活動(dòng)內(nèi)容如下：

　　a、創(chuàng)意無(wú)限——各個(gè)部門自編、自導(dǎo)、自演趣味月餅廣告一則，時(shí)間為3至5分鐘。

　　b、趣味卡拉ok——各部門選派一名員工參加，以特殊形式完成一首歌曲的演唱。

　　c、“月”字歌曲接力——各部門選派一名員工參加，歌曲接力比賽，要求每首歌曲都必須包含“月”字。

　　d、飛鏢擊氣球——各部門選派一名員工上臺(tái)用飛鏢擊氣球，氣球內(nèi)裝有獎(jiǎng)勵(lì)月餅的.紙條，依照紙條上標(biāo)明獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)量，現(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)月餅。

　　e、合力坐氣球——各部門選派6名員工參加比賽，通過(guò)合作坐爆氣球。

　　f、搶凳子——各部門選派男女各3名員工參加搶凳子游戲，失敗者將接受趣味處罰，勝者得到獎(jiǎng)品。

　　g、古詞接力——各部門選派一名員工參加蘇軾《水調(diào)歌頭》明月幾時(shí)有的古詞接力。

　　h、二人合作游戲——各部門選派男女各一名員工在不能用手的前提下合作吃完一個(gè)月餅。

　　i、紙杯傳情——各部門選派五名員工參加游戲。

　　9、備注

　　a、各部門須選送節(jié)目，內(nèi)容以共慶中秋為主，節(jié)目形式不限，客房部、和餐飲部各選送至少2個(gè)節(jié)目、其他各個(gè)部門至少選送一個(gè)節(jié)目。

　　b、各部門將選送節(jié)目的基本情況(注明姓名、節(jié)目名、自備用品)及參加趣味活動(dòng)的員工名單在9月20日前交到人事部。

　　c、9月22日節(jié)目彩排，場(chǎng)地和具體時(shí)間臨時(shí)通知。

　　10、預(yù)算

　　晚會(huì)道具1000元

　　酒水飲料及水果1600

　　背景噴繪400元

　　月餅制作20xx元

　　共計(jì)5000元

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案2

　　酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的`縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案3

　　一、活動(dòng)目的及意義：

　　根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位，開(kāi)業(yè)以來(lái)在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹(shù)立需要一定時(shí)間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)松原市場(chǎng)考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)”，在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

　　中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來(lái)的有利時(shí)機(jī)，開(kāi)發(fā)新客源維護(hù)老客源，重磅出擊，進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷推廣，樹(shù)立酒店品牌形象，開(kāi)拓松原餐飲市場(chǎng)，帶動(dòng)酒店整體銷售，走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年9月xx日—20xx年xx月xx日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

　　四、活動(dòng)主題：

　　1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”

　　2、迎國(guó)慶海參盛宴“海參集結(jié)號(hào)健康伴您行”

　　五、活動(dòng)宣傳方案：

　　1、投放原則：根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的定位，選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的`廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行，既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

　　2、媒體選擇：

　　(1)報(bào)紙：《松原晨訊》針對(duì)松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強(qiáng)，影響面廣，價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

　　1/4版x期每周一、三、五發(fā)布。

　　《松原商務(wù)》針對(duì)沿街商鋪，作為補(bǔ)充，少量投放。

　　1/2x期，中秋和國(guó)慶節(jié)前各一期。

　　(2)電視：油田電視臺(tái)松原最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳x天x次/天

　　前郭電視臺(tái)區(qū)域媒體x天

　　(3)DM平面宣傳彩頁(yè);

　　印制157克x8開(kāi)x彩頁(yè)

　　(4)廣播：交通文藝臺(tái)，私家車、公車、出租車針對(duì)性情強(qiáng)，x天x-2次

　　(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場(chǎng)，車站等x天。

　　(6)車載廣告：針對(duì)大客車，商務(wù)出差、過(guò)節(jié)回家人群，秒x天

　　(7)戶外媒體：奧林匹克廣場(chǎng)大屏幕，針對(duì)附近居民，有消費(fèi)力。

　　(8)手機(jī)短信：針對(duì)移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條

　　(9)氛圍營(yíng)造：為營(yíng)造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗面。

　　3、其它：

　　1、大堂做月餅展示

　　2、POP展架x個(gè)

　　3、定做月餅禮盒5份，什么牌子的月餅好吃?贈(zèng)送大客戶。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案4

　　金風(fēng)送爽，玉兔賜福，又是一個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié)，為了充分展示我們?nèi)仕环骄频甑钠髽I(yè)文化，密切各部門管理人員和員工之間的關(guān)系，豐富員工業(yè)余生活，活躍節(jié)日氣氛，并給工作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問(wèn)候和關(guān)愛(ài)，經(jīng)總經(jīng)辦研究決定特舉辦此次以“中秋團(tuán)圓夜，共享一個(gè)家”為主題的活動(dòng)：

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年9月xx日(農(nóng)歷8月14日)晚上8：00—1：00

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　餐飲宴會(huì)大廳

　　三、活動(dòng)主題

　　中秋團(tuán)圓夜，共享一個(gè)家

　　三、參與對(duì)象：

　　酒店全體員工

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一)活動(dòng)前準(zhǔn)備：

　　1、設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備{桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座}

　　2、物品的準(zhǔn)備{啤酒、飲料、果盤、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖}

　　(二)活動(dòng)設(shè)計(jì)：

　　1、晚8：活動(dòng)正式開(kāi)始，由主持人帶領(lǐng)全體員工集體歡跳開(kāi)場(chǎng)熱身舞《我是冠軍》。

　　2、包餃子比賽環(huán)節(jié)：

　　(1)本環(huán)節(jié)以部門組隊(duì)為原則，根據(jù)人數(shù)將部門合理劃分為五個(gè)隊(duì)，每隊(duì)選3人負(fù)責(zé)搟餃子皮，其他人負(fù)責(zé)包餃子，各部門組隊(duì)安排如下：

　　第一隊(duì)：房務(wù)部、后勤部隊(duì)長(zhǎng)：宋枝玲

　　第二隊(duì)：出品部、KTV隊(duì)長(zhǎng)：朱江

　　第三隊(duì)：餐飲部、總經(jīng)辦隊(duì)長(zhǎng)：張麗君

　　第四隊(duì)：保安部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、工程部隊(duì)長(zhǎng)：朱福生

　　第五隊(duì)：桑拿部、康體部隊(duì)長(zhǎng)：李俊潮

　　(2)包餃子所用搟面杖由每隊(duì)自帶，由隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)商。面團(tuán)采用手撕，不能使用刀具。

　　(3)每隊(duì)給予的餃子餡、面的數(shù)量是相等的，包餃子開(kāi)始后，如果哪隊(duì)先將規(guī)定的數(shù)量包完，隊(duì)長(zhǎng)舉手示意，由劉總對(duì)餃子的美觀度、大小適中度、數(shù)量等進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，先包完的隊(duì)伍可以將餃子先行入鍋。

　　(4)包餃子時(shí)可以將個(gè)別餃子內(nèi)包入辣椒、芥末等，也可將包有辣椒等的餃子贈(zèng)送其他隊(duì)。

　　4、節(jié)目表演：以上每隊(duì)由隊(duì)長(zhǎng)組織負(fù)責(zé)出節(jié)目，節(jié)目形式、數(shù)量不限。各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)于18日下午3點(diǎn)前將節(jié)目?jī)?nèi)容報(bào)至人力資源部。

　　5、游戲環(huán)節(jié)：

　　A搶椅子

　　臺(tái)上置三張椅子，邀請(qǐng)四個(gè)人上來(lái)，放DISCO音樂(lè)，四個(gè)人伴著音樂(lè)圍著椅子轉(zhuǎn)，當(dāng)音樂(lè)驟停時(shí)搶坐椅子，未坐到者淘汰;減一椅子，三個(gè)人續(xù)前動(dòng)作，當(dāng)音樂(lè)驟停時(shí)搶坐兩張椅子，未坐到者淘汰;最后兩人搶坐一張椅子，坐到者為勝。

　　B擊鼓傳花

　　人數(shù)：全體人員

　　規(guī)則：傳統(tǒng)的.擊鼓傳花游戲，傳中的員工上去表演一個(gè)節(jié)目，有禮物派送。

　　PS：在游戲中可讓大家簡(jiǎn)單的互相了解。

　　E、成語(yǔ)接力：由主持人出一個(gè)成語(yǔ)，用最后一個(gè)字為下一個(gè)成語(yǔ)的開(kāi)頭，按順序接輪，接不上著接手懲罰。

　　F、我來(lái)比劃你來(lái)猜：兩個(gè)人為一小組(同桌)，分為四大組，一個(gè)人用語(yǔ)言描述或者形體比劃，另一個(gè)人猜。用語(yǔ)言描述不能說(shuō)出要猜的詞語(yǔ)中的字，如果說(shuō)出則無(wú)效跳過(guò)。也可以用英語(yǔ)單詞來(lái)直接描述，如果遇到不會(huì)描述的詞可以直接跳過(guò)，由下一組繼續(xù)。一大組只有5分鐘的時(shí)間，最終答題最多的組獲勝，哪一組最后一名，必須要派人表演一個(gè)節(jié)目作為懲罰。

　　4、活動(dòng)結(jié)束，總經(jīng)理上臺(tái)做活動(dòng)總結(jié)。

　　五、活動(dòng)任務(wù)及人員安排

　　xxx

　　六、活動(dòng)要求：

　　1、本次活動(dòng)內(nèi)容由各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)通知到每一位員工，每個(gè)部門除值班人員外，其余員工在沒(méi)有特殊情況下必須全部準(zhǔn)時(shí)參加。

　　2、各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，主動(dòng)帶動(dòng)員工參與活動(dòng)的積極性。

　　3、請(qǐng)所有參加人員注意維護(hù)會(huì)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，不許亂扔、亂放垃圾物品。

　　4、活動(dòng)結(jié)束后請(qǐng)各部門經(jīng)理安排員工依次按順序離開(kāi)會(huì)場(chǎng)，把各自的垃圾清理干凈帶出。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案5

　　一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)

　　通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

　　a、五福迎門宴

　　b、六六大順宴

　　c、恭喜發(fā)財(cái)宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飛黃騰達(dá)宴

　　f、金蛇鬧春宴

　　g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　　二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

　　一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。

　　三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

　　四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

　　三、實(shí)施步驟：

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

　　2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

　　3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))

　　4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))

　　5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

　　四、裝飾方案

　　為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

　　特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

　　主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

　　3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。

　　4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。

　　5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛x袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

　　4、總臺(tái)上擺放x塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

　　3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛x袋、灑彩花、小x。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)。

　　8、播放春節(jié)背景音樂(lè)，大年二十八開(kāi)始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)x(x內(nèi)裝1-5元不等)

　　總臺(tái)及樓層：

　　1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

　　五、廣告宣傳

　　a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中）

　　b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡

　　(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

　　(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的'問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　c、電視臺(tái)廣告：

　　文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!

　　六、飯店收益測(cè)算

　　飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案6

　　酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何辨認(rèn)，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店消費(fèi)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議運(yùn)用這種方法）或者直接降低價(jià)格的方法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的方法。

　　3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)予月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　5、在飯后贈(zèng)予一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動(dòng)的工夫定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、__網(wǎng)站（）__上（）做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在郊區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的'安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。

　　3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)樸有要好記，網(wǎng)頁(yè)的想象上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案7

　　“每逢佳節(jié)倍思親”，一年一度的中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，為活躍節(jié)日氣氛，酒店擬舉辦第二屆“搏餅”活動(dòng)，具體方案如下：

　　一、搏餅介紹

　　1、來(lái)歷

　　傳說(shuō)在明末清初時(shí)，鄭成功帶領(lǐng)士兵遠(yuǎn)赴臺(tái)灣抵搞荷蘭侵略者。到了中秋節(jié)，鄭成功創(chuàng)造了“搏餅”的規(guī)則鼓勵(lì)士兵玩，排解了士兵思家的情緒。后來(lái)，臺(tái)灣收復(fù)了，“搏餅”的規(guī)則也就流傳下來(lái)。

　　每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。國(guó)為九九八十一是帝王所用的數(shù)，而鄭成功封過(guò)延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。

　　2、備物：10人/桌

　　A、骰子六顆大碗一個(gè)(甩骰子用)

　　B、獎(jiǎng)品63份

　　狀元(紅包50元)對(duì)堂(2份15元)四進(jìn)(4份6元)

　　三會(huì)(8份中4元)二舉(16份2元)一秀(32份1元)

　　3、規(guī)則玩法

　　名稱

　　排列組合

　　得餅說(shuō)明

　　狀元插金花

　　四粒紅四點(diǎn)，二粒紅一點(diǎn)

　　可得狀元和兩個(gè)對(duì)堂，不被追繳

　　紅六勃

　　六粒紅四點(diǎn)

　　可追繳全部的獎(jiǎng)品，但得與大家分享，分多少，由得主決定

　　幺點(diǎn)六勃

　　六粒紅一點(diǎn)

　　得狀元，可被追繳，要請(qǐng)客

　　黑六勃

　　六粒六點(diǎn)(二點(diǎn)、三點(diǎn)、五點(diǎn))

　　獎(jiǎng)品由大家平分

　　五王

　　五粒紅四點(diǎn)

　　得狀元，可被追繳

　　五子

　　五粒一點(diǎn)(二點(diǎn)、三點(diǎn)、五點(diǎn)、六點(diǎn))

　　得狀元，可被追繳

　　狀元

　　四粒紅四點(diǎn)

　　得狀元，可被追繳

　　對(duì)堂

　　同時(shí)出現(xiàn)一、二、三、四、五、六點(diǎn)

　　得對(duì)堂一個(gè)，可被追繳

　　三紅

　　三粒紅四點(diǎn)

　　得三紅一個(gè)，可被追繳

　　四進(jìn)

　　四粒一點(diǎn)(二點(diǎn)、三點(diǎn)、五點(diǎn)、六點(diǎn))

　　得四進(jìn)一個(gè)，不被追繳

　　二舉

　　兩粒紅四點(diǎn)

　　得二舉一個(gè)，不被追繳

　　一秀

　　一粒紅四點(diǎn)

　　得一秀一個(gè)，不被追繳

　　如果沒(méi)有出現(xiàn)上述排列組合中的任何一種情形，則投擲者什么也得不到;如果投擲過(guò)程中有骰子溢出瓷碗，則投擲者不僅什么也得不到，下一輪還要輪空;

　　當(dāng)五子得主的另1粒骰子是紅四點(diǎn)時(shí)，他還可以得一秀一個(gè);

　　附：

　　當(dāng)四進(jìn)得主的另2粒骰子均為紅四點(diǎn)時(shí)，他還可以得二舉一個(gè);

　　當(dāng)四進(jìn)得主的另2粒骰子中只有一粒紅四點(diǎn)時(shí)，他還可以得一秀一個(gè);

　　如果一個(gè)排列組合可以符合多種情形時(shí)，按大者，即按排在表中上層者，算。如兩粒紅四點(diǎn)，得二舉一個(gè)，而不能得一秀兩個(gè);

　　在會(huì)餅全部分配完畢前，自第五個(gè)三紅得主起，后來(lái)的三紅得主均可以按順序追繳前面三紅得主的三紅餅一個(gè);同樣，自第三個(gè)對(duì)堂得主起，后來(lái)的對(duì)堂得主，也可以按順序追繳前面對(duì)堂得主的'對(duì)堂餅一個(gè);

　　注：

　　狀元，按大小來(lái)算，排在表中上層的為大，如果同時(shí)出現(xiàn)五王或五子，則按剩下的那個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)大小來(lái)算，點(diǎn)數(shù)大者勝;如果同時(shí)出現(xiàn)多人有四粒紅四點(diǎn)，則按剩下的2粒骰子的點(diǎn)數(shù)之和的大小來(lái)算，大者勝;如果點(diǎn)數(shù)相同，則先擲出者勝

　　二、活動(dòng)目的

　　1、增添酒店節(jié)日氣氛;

　　2、活躍員工生活;

　　3、體現(xiàn)酒店關(guān)心、重視員工生活;

　　4、酒店福利發(fā)放方式之一。

　　三、活動(dòng)安排

　　1、日期：9月15日、9月16日

　　2、時(shí)間：15：00——18：00

　　3、地點(diǎn)：A、噴泉廣場(chǎng)(天氣好);B、餐廳一樓會(huì)議室(雨天)

　　4、參加人員：酒店全體員工

　　5、參加方式：全酒店分兩批進(jìn)行，各部門將本部門人員分為兩批，將兩批人員名單報(bào)至人力資源部，人力資源部將當(dāng)日各部門人員匯總分組。

　　6、活動(dòng)形式：以10人為一個(gè)單位

　　四、工作安排

　　1、責(zé)任部門：人力資源部

　　負(fù)責(zé)人：xx電話：xx

　　2、協(xié)助部門

　　財(cái)務(wù)部：協(xié)助采購(gòu)獎(jiǎng)品

　　安控部：廣場(chǎng)桌椅擺放12套及各桌獎(jiǎng)品分發(fā)

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案8

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　2、自我分析：本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級(jí)酒店，具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設(shè)備，且接近風(fēng)景區(qū)和購(gòu)物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)分析：由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢(shì)，所以競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)寥寥無(wú)幾，又因?yàn)楸揪频甑漠a(chǎn)品獨(dú)特，其他酒店難以替代，進(jìn)而本酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的'辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元（不含酒水）。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì)大廳。

　　6、活動(dòng)時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算大約在10000元左右，其中大廳布置約5000元，廣告宣傳費(fèi)約3000元，以及活動(dòng)中小禮品的購(gòu)置約1000元。

　　七、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

　　八、其它建議

　　1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

　　2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)。

　　3、做好酒店的網(wǎng)站，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。

中秋節(jié)酒店?duì)I銷方案9

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國(guó)慶節(jié)期間重合，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷售服務(wù)工作，本部門特制定此方案：

　　主題：歡度佳節(jié)

　　一，目的樹(shù)立本酒店品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

　　二，市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

　　三，酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案定價(jià)策略

　　客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行促銷活動(dòng)，建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

　　四，酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)內(nèi)容

　　1，客房

　　活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受xxx/間天，含早餐優(yōu)惠。

　　“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房)：xxx/間/天，含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

　　活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。

　　活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。