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中秋節(jié)的由來(lái)與發(fā)展

時(shí)間:2024-07-08 23:40:59 中秋節(jié) 我要投稿
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中秋節(jié)的由來(lái)與發(fā)展

  中秋節(jié)是漢字文化圈的重要傳統(tǒng)節(jié)日,為每年的農(nóng)歷八月十五,約在公歷的9月至10月初。按照農(nóng)歷,八月為秋季的第二個(gè)月,在中國(guó)古代稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié)、十五夜,是漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時(shí)鼎盛,已成為與春節(jié)齊名的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國(guó)家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。

中秋節(jié)的由來(lái)與發(fā)展

  中秋節(jié)也是農(nóng)作物收獲的時(shí)節(jié),有民俗學(xué)家認(rèn)為中秋祭月是源于慶祝秋季豐收,同時(shí)也會(huì)祭拜土地神,是一個(gè)感謝神恩的節(jié)日,因此屬于豐收節(jié)。此外,關(guān)于中秋節(jié)由來(lái)的傳說(shuō)還有東亞各地皆有的月兔傳說(shuō)、中國(guó)地區(qū)的嫦娥奔月、越南的阿貴傳說(shuō)等等。中國(guó)裴寂在八月十五日征討隋兵的傳說(shuō),皆是近代才盛行者。

  中秋習(xí)俗

  中秋節(jié)在各地雖然發(fā)展出不同習(xí)俗,但有些習(xí)俗是各地皆有的。賞月是各地中秋節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)之一,《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月,設(shè)香案。至唐宋時(shí)期,賞月之風(fēng)更盛。也有祭月的儀式。中秋節(jié)也是一家團(tuán)圓的日子,人們都會(huì)回到家中一起吃飯、團(tuán)聚,并且會(huì)祭祖,感謝祖先庇佑。也會(huì)吃特定的食品,不少都與月亮、團(tuán)圓有關(guān),這些食品同時(shí)也是祭月的祭品,如華人(漢族)、越南人(京族)、琉球人都有吃月餅的習(xí)俗,日本人(大和族)則會(huì)吃月見(jiàn)團(tuán)子,部分地區(qū)會(huì)煎太陽(yáng)蛋,月餅、月光餅、月見(jiàn)團(tuán)子、太陽(yáng)蛋都呈圓形,代表滿月,朝鮮族所吃的是半月形的松片,象征月亮由虧轉(zhuǎn)盈。此外,時(shí)令的水果和其他農(nóng)作物如楊桃、柚子、芋頭、栗子、菱角、梨子、柿子等,在農(nóng)耕社會(huì)中是農(nóng)民秋季的收獲,也是中秋節(jié)的食品和祭品。

  中國(guó)南方和越南還有提燈籠的習(xí)俗,有些地區(qū)還會(huì)舉辦大型的彩燈會(huì)。

  中秋節(jié)也是桂花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),賞桂花、食用桂花制作的各種食品也是中秋節(jié)的常見(jiàn)習(xí)俗,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。

  各地特有習(xí)俗

  中國(guó)

  在中國(guó)大陸南方許多地區(qū)(如江西吉安、廣東潮州地區(qū)與四邑地區(qū)、福建晉江)保留著燒塔的習(xí)俗。一般于農(nóng)歷八月十五日當(dāng)天或此前的若干天晚上舉行,多為青少年參與。 而在湖南省與貴州省,流傳著“偷吃”的風(fēng)俗習(xí)慣。每到中秋節(jié)之時(shí),家家戶戶都會(huì)把前門、后門半開(kāi)著,任由他人進(jìn)戶拿取食物,且食物被“偷吃”得越多,主人越高興。

  四川省民眾在中秋節(jié)除了吃月餅之外,還要“打粑”、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅。有的地方會(huì)點(diǎn)亮桔燈,懸掛在門口;也會(huì)有兒童在柚子上插滿香,在街頭揮舞,這種習(xí)俗被稱為“舞流星香球”。

  在湖北省過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗是人們要在中秋節(jié)前的約半個(gè)月開(kāi)始送禮。按照中華傳統(tǒng)習(xí)俗,晚輩必須要看望長(zhǎng)輩,給長(zhǎng)輩送禮,常見(jiàn)的禮物有月餅、紅糖、肉等。中秋節(jié)當(dāng)日的傍晚,是全家老少聚餐的時(shí)間,有的在家中準(zhǔn)備盛宴,如果房屋帶有庭院,則把餐桌搬到戶外,邊吃邊賞月。而現(xiàn)在更多人選擇在酒店訂座。湖北省境內(nèi)的土家族在中秋節(jié)有“殺鴨子”、“摸秋”、“拜月”等習(xí)俗,這些都是土家族流傳下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。而吃月餅則是土家族與漢族共同的習(xí)俗。

  在山西省太原、晉中地區(qū)過(guò)中秋節(jié)時(shí)會(huì)有吃“月明扁食”的習(xí)俗,其形似月亮,餃子數(shù)量等同于該年陰歷月份個(gè)數(shù),即今年不閏月則12個(gè),每多閏一個(gè)陰歷月則加一個(gè)。

  臺(tái)灣地區(qū)

  在臺(tái)灣,美濃的客家人于中秋節(jié)宰食水鴨公,宜蘭地區(qū)除了月餅,還吃一種以面粉制成,中間抹上黑糖烘焙而成的“菜餅”;南部地區(qū)也有在中秋節(jié)吃麻糬及火鍋的習(xí)俗。

  臺(tái)灣從1980年代起盛行中秋節(jié)烤肉,中秋節(jié)前后家家戶戶晚間在戶外或住家門口烤肉,親友團(tuán)聚并施放煙花慶中秋。

  馬祖地區(qū)

  在馬祖,南竿鄉(xiāng)仁愛(ài)村(鐵板村)在中秋時(shí)堆磚成塔,各家戶準(zhǔn)備可燃之廢棄物于塔中(寓為除舊迎新),塔上留孔以便投入火種,能投中者視為吉祥好運(yùn),又稱“燒塔節(jié)”,此傳統(tǒng)在中國(guó)閩東一帶已傳承百年,古屬福州地區(qū)的馬祖便有此中秋禮俗。

  朝鮮

  韓語(yǔ)稱“秋夕、“仲秋節(jié)或“嘉俳日,是韓國(guó)最重要的其中一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們會(huì)去掃墓,并用新收獲的谷物和果實(shí)祭祀先祖;他們也會(huì)回鄉(xiāng)探親還有向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國(guó)的中秋節(jié)叫做“韓國(guó)感恩節(jié)”

  日本

  日本的傳統(tǒng)的中秋節(jié)被稱為十五夜,與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不同,日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子,稱為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié),為了對(duì)自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶;顒(dòng)。日本人也會(huì)賞月,稱之為“月見(jiàn)”,屋內(nèi)會(huì)陳列賞月團(tuán)子、芒草、芋等。

  琉球

  琉球的中秋又稱為十五夜,人們舉行祭祀,向神明感謝豐收,又會(huì)祭祖和參拜御岳,除了祭祖、拜月外,還會(huì)祭灶,感謝灶君保佑一年內(nèi)家中平安。會(huì)吃月餅和吹上餅(一種表面鋪上紅豆的米餅),也作為祭品。還有舞獅、拔河、上演村芝居等活動(dòng)。在琉球國(guó)時(shí)代,琉球王府會(huì)在首里城舉行中秋之宴,現(xiàn)時(shí)則成為表演節(jié)目。

  越南

  越南人農(nóng)歷八月十五過(guò)中秋節(jié),也有人稱其為“望月節(jié)”。中秋節(jié)也是越南兒童的一個(gè)節(jié)日。當(dāng)晚,孩子們聆聽(tīng)關(guān)于阿貴的傳說(shuō),去看舞獅,有的還得到父親給他買一個(gè)用來(lái)舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。 越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出游玩耍,還預(yù)示長(zhǎng)大“跳龍門”之意。

  各地假期

  中國(guó)在20xx年開(kāi)始將中秋節(jié)列為法定假期,如當(dāng)天與周六周日重合,則在下周一補(bǔ)休一天。

  香港的中秋節(jié)公眾假期定在農(nóng)歷八月十六日(中秋節(jié)翌日)。如果碰上星期日,則在星期一補(bǔ)一天假;如果碰上星期六則沒(méi)有補(bǔ)假。

  澳門的中秋節(jié)公眾假期定在農(nóng)歷八月十六日(中秋節(jié)翌日)。

  臺(tái)灣中秋節(jié)放假一天,若與周六、日重疊則另外補(bǔ)假,但若與周休假期僅相隔一工作日者,該工作日則調(diào)為假期(彈性放假),并擇前一星期六補(bǔ)班補(bǔ)課。

  自20xx年起,若遇周六于前一個(gè)上班日補(bǔ)假,遇周日于次一個(gè)上班日補(bǔ)假。

  韓國(guó)把中秋節(jié)列為法定假期,放假3天。朝鮮則把中秋節(jié)當(dāng)日列為法定假期。

  在越南、馬來(lái)西亞和新加坡,中秋節(jié)不是公共假期。

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