餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案集合9篇

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編整理的餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案1

　　一、促銷(xiāo)口號(hào)

　　濃情五月，hold我所愛(ài)。

　　二、促銷(xiāo)時(shí)間

　　20xx年x月x日——5月20日（情人節(jié)）。

　　三、宣傳檔期

　　20xx年x月x日——5月x日（x天）。

　　四、促銷(xiāo)主題

　　1.示愛(ài)有道，降價(jià)有理。

　　2.備足禮物，讓愛(ài)情公告全世界。

　　五、商品促銷(xiāo)

　　“情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的`創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到銷(xiāo)售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——-x月x日

　　各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象

　　b、各店必須包裝至少x份以上的“xx套系”用于主題陳列

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案2

　　一、活動(dòng)主題：

　　去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　2月14日17：30至21：00

　　金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真愛(ài)玉佩一對(duì)，大的情侶玩偶一對(duì)）甜蜜客房（單人間）1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真情玉佩一對(duì)，情侶玩偶一對(duì)）甜蜜客房（單人間）1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真心玉佩一塊+情侶玩偶一對(duì)）+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　情侶KTV包廂（小包廂）包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對(duì)，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。

　　三、餐飲促銷(xiāo)：

　　凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上（含520元），均贈(zèng)送情侶玩偶一對(duì)，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區(qū)域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶（大的）。

　　四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：

　　情侶大玩偶20個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售

　　酒店商務(wù)小禮品200個(gè)

　　從春節(jié)禮品中調(diào)取玉佩50對(duì)

　　玫瑰花11枝8束用來(lái)銷(xiāo)售

　　巧克力禮盒20盒用來(lái)銷(xiāo)售

　　臺(tái)州晚報(bào)4分之一版用來(lái)宣傳推廣活動(dòng)

　　合計(jì)：8400元

　　五、活動(dòng)計(jì)劃：

　　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作；

　　2、于2月1日前完成與臺(tái)州晚報(bào)的報(bào)價(jià)及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同；

　　3、餐飲部：

　　于1月25日前完成此次活動(dòng)各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會(huì)營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作；

　　1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的.聯(lián)系號(hào)碼；

　　于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區(qū)域完成活動(dòng)氛圍布置；

　　4、財(cái)務(wù)部：

　　于1月25日前完成活動(dòng)各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎(jiǎng)品的采購(gòu)工作；

　　于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作；

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案3

　　一、活動(dòng)形式及主題：

　　活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。

　　二、活動(dòng)具體安排：

　　1、場(chǎng)地布置：

　　五月十日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置);

　　2、廣告宣傳：

　　由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場(chǎng)、新文路、人民路、金沙路、瀏陽(yáng)河路、酒店大門(mén)、前廳、臨步行街張貼。

　　3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：

　　a、就餐從17：30開(kāi)始。

　　b、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于五月十九日下午前定購(gòu)200朵玫瑰。

　　4、營(yíng)銷(xiāo)方式：

　　采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的.方式，來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束。

　　三、菜譜：

　　(68元/每七人)

　　羅宋湯或玉米奶油湯七份

　　黃油餐包七份

　　鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

　　水果拼盤(pán)1份

　　蔬菜沙律1份

　　紅酒/咖啡/紅茶各1份。

　　注：客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐)，自己選擇。

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案4

　　一、促銷(xiāo)口號(hào)

　　濃情二月，hold我所愛(ài)

　　二、促銷(xiāo)時(shí)間

　　xxx年x月x日——2月14日（情人節(jié)）

　　三、宣傳檔期

　　xxx年x月x日——2月xx日（xx天）

　　四、促銷(xiāo)主題

　　1.示愛(ài)有道，降價(jià)有理

　　2.備足禮物，讓愛(ài)情公告全世界

　　五、商品促銷(xiāo)

　　“情人節(jié)”是一個(gè)特殊的節(jié)日，是有情人贈(zèng)送禮品的節(jié)日，因此商品促銷(xiāo)應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應(yīng)做好商品的.創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷(xiāo)售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節(jié)期間，對(duì)于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價(jià)區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢(shì)，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——x月x日

　　各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對(duì)象

　　b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案5

　　一、活動(dòng)背景

　　x月xx號(hào)的就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。

　　二、活動(dòng)主題

　　xx酒店520(天賜良緣，情定xx)

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月xx日。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：xx西餐廳。

　　次要地點(diǎn)：客房。

　　五、活動(dòng)方法

　　1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。

　　2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言

　　3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒

　　六、氣氛營(yíng)造

　　1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。

　　2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。

　　3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。

　　4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花。

　　5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。

　　6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

　　7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。

　　8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。

　　9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張)。

　　10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。

　　11、專門(mén)設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。

　　七、廣告方法

　　1、宣傳單：xx份(客房，各營(yíng)業(yè)口)。

　　2、短信發(fā)布:xx元(x萬(wàn)條)。

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)

　　4、廣告文字：

　　A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)

　　B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了。520到了，在xx大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的`禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

　　八、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷(xiāo)部：x月xx日前推出活動(dòng)廣告。

　　2、其他部門(mén)x月xx前結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，制定好520活動(dòng)細(xì)則。

　　3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營(yíng)造工作。

　　4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案6

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫(xiě)520，諧音寓意我愛(ài)你。做為五一促銷(xiāo)之后第一個(gè)具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動(dòng)未曾撬動(dòng)的市場(chǎng)潛能，為今年在白熱化競(jìng)爭(zhēng)中奮戰(zhàn)的銷(xiāo)售終端提供一份助力。同時(shí)，避開(kāi)競(jìng)品促銷(xiāo)高峰，在五一促銷(xiāo)和夏季促銷(xiāo)期間起到承上啟下和平穩(wěn)銜接的作用。雙虎520為愛(ài)置家主題促銷(xiāo)，確定全國(guó)優(yōu)選200家專賣(mài)店執(zhí)行該活動(dòng)，本活動(dòng)以促銷(xiāo)為輔，通過(guò)媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補(bǔ)51價(jià)格戰(zhàn)帶來(lái)的品牌損傷。

　　二、活動(dòng)主題

　　今年520〃你睡哪張床？

　　雙虎家私名品20xx愛(ài)的主題促銷(xiāo)

　　三、主題炒作

　　今年520你睡哪張床主題炒作推進(jìn)表階段時(shí)間項(xiàng)目

　　第一階段5.10線上及線下拋出問(wèn)題，引起輿論的熱點(diǎn)第二階段5.13-5.16炒作問(wèn)題，將問(wèn)題向正面的方向引導(dǎo)第三階段5.16-5.20導(dǎo)入雙虎，講述雙虎床的功能，對(duì)睡眠的好處等等第四階段5.20引導(dǎo)討論今年520，你睡了雙虎床嗎？

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　項(xiàng)目

　　操作方式

　　活動(dòng)內(nèi)容

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍照后掃描二維碼即可參與ipad mini抽獎(jiǎng)活動(dòng)及獲得入場(chǎng)卷，(此項(xiàng)活動(dòng)需將現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置到城市人流量最高的.區(qū)域，建議城區(qū)繁華地帶)獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)：ipad mini 1臺(tái)二等獎(jiǎng)：ipod nano 5臺(tái)三等獎(jiǎng)：拍立得相機(jī)10臺(tái)在活動(dòng)期間任意購(gòu)買(mǎi)雙虎產(chǎn)品后填寫(xiě)個(gè)人信息及婚禮日期、地點(diǎn)等即可參加悍馬當(dāng)婚車(chē)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呒纯墒褂秒p虎悍馬，使用日期為填寫(xiě)日期

　　活動(dòng)噱頭

　　1、大聲說(shuō)出你的愛(ài)贏ipad大禮

　　2、到雙虎用加長(zhǎng)悍馬做婚車(chē)

　　3、買(mǎi)家具送家電

　　全家一站搞定

　　六、活動(dòng)產(chǎn)品

　　此次活動(dòng)產(chǎn)品均延用五一促銷(xiāo)產(chǎn)品

　　七、物料清單

　　物料形式、DM單、特價(jià)海報(bào)、特價(jià)價(jià)簽獎(jiǎng)券、抽獎(jiǎng)箱數(shù)量、規(guī)格、完成時(shí)間、備注、責(zé)任人

　　雙虎小公仔、吊旗地貼特價(jià)、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、X展架、展板廣告、促銷(xiāo)海報(bào)(店外)促銷(xiāo)海報(bào)(店內(nèi))橫幅+樓體豎幅贈(zèng)品、贈(zèng)品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶外噴繪、手提袋、咨詢臺(tái)贈(zèng)品領(lǐng)取處其他禮品及贈(zèng)品領(lǐng)取。

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案7

　　一、活動(dòng)主題：

　　去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　2月14日17：30至21：00

　　金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真愛(ài)玉佩一對(duì)，大的情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真情玉佩一對(duì)，情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對(duì))+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

　　情侶KTV包廂(小包廂)包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對(duì)，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。

　　三、餐飲促銷(xiāo)：

　　凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上(含520元)，均贈(zèng)送情侶玩偶一對(duì)，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區(qū)域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

　　四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算

　　情侶玩偶大20個(gè)80160010個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售

　　酒店商務(wù)小禮品200個(gè)

　　從春節(jié)禮品中調(diào)取

　　玉佩

　　50對(duì)40200

　　玫瑰花11枝8束80640用來(lái)銷(xiāo)售

　　巧克力禮盒20盒501000用來(lái)銷(xiāo)售

　　臺(tái)州晚報(bào)4分之一版150005000用來(lái)宣傳推廣活動(dòng)

　　合計(jì)

　　8400

　　五、活動(dòng)計(jì)劃

　　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作;

　　2、于2月1日前完成與臺(tái)州晚報(bào)的報(bào)價(jià)及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同;

　　3、餐飲部：

　　于1月25日前完成此次活動(dòng)各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會(huì)營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作;

　　1月31日前完成20##及20##年兩年在本店結(jié)婚人員的`聯(lián)系號(hào)碼;

　　于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區(qū)域完成活動(dòng)氛圍布置;

　　4、財(cái)務(wù)部：

　　于1月25日前完成活動(dòng)各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎(jiǎng)品的采購(gòu)工作;

　　于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作;

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案8

　　1、活動(dòng)目的

　　通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

　　而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。

　　2、觀點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

　　策略導(dǎo)入

　　1）、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

　　考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗�費(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

　　他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

　　2）、如何吸引他們?

　　因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

　　3）、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

　　針對(duì)20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

　　針對(duì)20-40歲的情侶，舉辦情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的.來(lái)店消費(fèi)。

　　4）、傳播規(guī)劃

　　活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　當(dāng)天廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

　　活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

　　5）、西餐廳的盈利在哪里?

　�、佟⒒顒�(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳當(dāng)天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

　�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

　　第三部分活動(dòng)規(guī)劃

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷(xiāo)概念。

　　此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　3、活動(dòng)定位及調(diào)性

　　調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

　　4、活動(dòng)形式

　　消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

　　夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

餐飲情人節(jié)活動(dòng)策劃方案9

　　一、廣告宣傳

　　在店面周?chē)�、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動(dòng)海報(bào)，定期派發(fā)奶茶店外賣(mài)卡，增加店鋪知名度。

　　例如：針對(duì)2店位置不是很優(yōu)越，從宣傳下手，開(kāi)學(xué)對(duì)于新生加大宣傳力度，增加外賣(mài)服務(wù)，學(xué)校內(nèi)消費(fèi)規(guī)定的額度可以免費(fèi)送，利用網(wǎng)絡(luò)可以提前預(yù)定，到時(shí)要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。

　　二、 活動(dòng)方案

　　1、 設(shè)置三天小杯奶茶免費(fèi)品嘗，讓學(xué)生對(duì)奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達(dá)到吸引眼球的目的。

　　2、 開(kāi)展一周買(mǎi)三送一即買(mǎi)三杯送一杯的活動(dòng)，增加客流量，提升知名度。

　　3、 買(mǎi)三送一的`活動(dòng)結(jié)束后可以采取積分卡形式，（積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價(jià)格自行調(diào)整）不同價(jià)格對(duì)應(yīng)不同積分，滿20個(gè)積分即可換一杯奶茶。

　　4、 捆綁式銷(xiāo)售。（針對(duì)情侶）店內(nèi)價(jià)格較高的奶茶任選2杯即可贈(zèng)送一塊巧克力糖。

　　5、 在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，及時(shí)吸納意見(jiàn)做出調(diào)整。

　　6、 增加外賣(mài)服務(wù)，滿3杯或者滿十元起送。（店內(nèi)人手不足可以招聘學(xué)生兼職，采取一單報(bào)酬5角錢(qián)或一杯報(bào)酬5角錢(qián)，價(jià)格自行設(shè)定）。