餐廳情人節(jié)營(yíng)銷方案

　　為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編精心整理的餐廳情人節(jié)營(yíng)銷方案，歡迎大家分享。

餐廳情人節(jié)營(yíng)銷方案1

　　一、活動(dòng)主題

　　xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定xx）

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年2月14日

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：xx西餐廳（酒店六樓）

　　次要地點(diǎn)：客房

　　四、活動(dòng)方法

　　1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的.愛的殿堂。

　　2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。

　　3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒。

　　五、氣氛營(yíng)造

　　1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。

　　2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。

　　3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。

　　4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花。

　　5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。

　　6、吧臺(tái)擺一束鮮花。（百合、馬蹄蓮）

　　7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱。

　　8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。

　　9、現(xiàn)場(chǎng)拍照。（拍立得xx元/張）

　　10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。

　　11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。

　　六、廣告方法

　　1、宣傳單：1000份（客房，各營(yíng)業(yè)口）

　　2、短信發(fā)布：xx元（2萬(wàn)條）

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）

　　4、廣告文字：

　　A、天賜良緣，情定xx。（廣告詞）

　　B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來(lái)了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在xx大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）

　　七、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷部：xx月xx日前推出活動(dòng)廣告

　　2、其他部門xx月xx前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。

　　3、餐廳客房在xx月xx日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。

　　4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

餐廳情人節(jié)營(yíng)銷方案2

　　七夕節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷活動(dòng)應(yīng)該以愛為主題。

　　一、理念:

　　1.表達(dá)愛,傳達(dá)愛

　　2.“愛她，就帶她來(lái)吧”

　　二、具體方案

　　1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺(tái)，邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演，說(shuō)出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個(gè))，這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

　　2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來(lái)欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對(duì)餐廳的知名度，規(guī)劃方案

　　3.拉橫幅.如"表達(dá)愛傳達(dá)愛"xx餐廳給你帶來(lái)愛的驚喜。

　　4.雜志，報(bào)紙登刊：(因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。

　　5.現(xiàn)金返還�，F(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購(gòu)買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購(gòu)買處獲得現(xiàn)金返還�，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的'現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配;而不會(huì)像返券那樣在購(gòu)貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷效果更加明顯。

　　6.推出折扣券，增加菜品,增值服務(wù)，開展娛樂活動(dòng);推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過(guò)程中可以播放輕音樂，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道�？梢蚤_展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。

　　7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。

　　8.室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

餐廳情人節(jié)營(yíng)銷方案3

　　1、主題詮釋：

　　此次相親活動(dòng)的主題概念以“xx”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜R26；尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　2、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年8日17日

　　3、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　暫定于西餐廳內(nèi)外

　　4、活動(dòng)定位及調(diào)性

　　調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛

　　5、活動(dòng)形式

　　8.15—8.16消費(fèi)達(dá)x金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。

　　8.17七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

　　6、活動(dòng)內(nèi)容

　　以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜R26；尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)8。17當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

　　20—40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：

　　凡是單身人群均可參加8。17x西餐廳舉辦的.城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

　　凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

　　20—40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8。17x餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8。17為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。