店長工作計(jì)劃(集錦15篇)
時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了?以下是小編為大家收集的店長工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。
店長工作計(jì)劃1
20xx年過去了,20xx年,作為藥店店長,我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo),自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細(xì)致,重點(diǎn)從以下幾方面抓起:
1、通過購物籃來提高客單價(jià)。
此外,樓宇的玻璃幕墻擬每月或每季擦拭一次;花崗石、磨石子外墻擬每年安排清洗一次;一般水泥外墻擬每年安排粉刷一次等。
經(jīng)過一個(gè)寒假的放松,大家的學(xué)習(xí)態(tài)度比較松懈,為使同學(xué)盡快適應(yīng)學(xué)習(xí)生活,及早正確的為自己本學(xué)期制定目標(biāo),避免走彎路,舉行學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會,由成績優(yōu)秀的學(xué)生向大家介紹經(jīng)驗(yàn)。這也是學(xué)習(xí)部每個(gè)學(xué)期工作的重點(diǎn),具體方案初定如下:
每到一個(gè)超市大家都會看到購物車、購物籃,推一個(gè)購物車,你會不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,你會發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個(gè)購物籃,方便顧客購買藥品,非促銷期間,當(dāng)顧客購買物品超過2件時(shí)必須主動遞購物籃,說著簡單,這是一個(gè)長期而且必須堅(jiān)持的工作。
2、商品品類管理。
每一個(gè)藥店的請貨計(jì)劃一般都是店長自己做的,比如我,有時(shí)候顧及到藥品的有效期問題就會單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來決定是否請貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進(jìn)而影響顧客的滿意度,從而嚴(yán)重營銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。
3、員工專業(yè)知識培訓(xùn)。
藥品就是我們的武器,對武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭的`失敗。只有對產(chǎn)品的絕對熟悉才會真正的聯(lián)合用藥,才不會出現(xiàn)薦錯(cuò)藥、賣錯(cuò)藥的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識是一場成功銷售的開始。
4、重視顧客服務(wù)。
一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務(wù)等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費(fèi),一切都是零。因此,必須要重視顧客服務(wù),重視顧客投訴,科學(xué)有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開始。
總之,20xx年過去了,無論成功還是失敗,20xx都要從頭來過。零售藥店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎(chǔ),基礎(chǔ)好了,才能走的更遠(yuǎn)。
店長工作計(jì)劃2
一、經(jīng)營管理
1. 加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2. 明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3. 在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
二。了解員工
包括籍貫學(xué)歷 工作能力 性格 生活狀況生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個(gè)人喜好,把員工發(fā)展為朋友。
三。對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
制度只是一個(gè)尺度 尺度只能衡量固定的東西, 員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的'發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。
四。完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動大家的積極性。
五。對班組長的責(zé)任明確工作分配到位
調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動性,責(zé)任明確,工作落實(shí)到位做到令行禁止。
六。組織小活動 讓員工體會到什么叫團(tuán)隊(duì)合作
一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來最好是帶動保潔老板等所有人的參與,因?yàn)榇蠹叶际枪镜囊环葑印?/p>
七。讓員工了解我尊重我不是怕我
說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實(shí)體會到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。
八。了解消費(fèi)群體和顧客溝通
多了解顧客需要的是什么, 消費(fèi)群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把店面人員當(dāng)朋友。
店長工作計(jì)劃3
一、經(jīng)營管理
1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的`,我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
二、了解員工
包括籍貫學(xué)歷工作能力性格生活狀況生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個(gè)人喜好,把員工發(fā)展為朋友。
三、對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
制度只是一個(gè)尺度尺度只能衡量固定的東西,員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。
四、完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動大家的積極性。
五、對班組長的責(zé)任明確工作分配到位
調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動性,責(zé)任明確,工作落實(shí)到位做到令行禁止。
六、組織小活動讓員工體會到什么叫團(tuán)隊(duì)合作
一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來最好是帶動保潔老板等所有人的參與,因?yàn)榇蠹叶际蔷W(wǎng)吧的一份子。
七、讓員工了解我尊重我不是怕我
說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實(shí)體會到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。
八、了解消費(fèi)群體和顧客溝通
多了解顧客需要的是什么,消費(fèi)群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把店面人員當(dāng)朋友。
店長工作計(jì)劃4
第一:跟隨進(jìn)貨源,保證貨源充足,比例協(xié)調(diào),達(dá)到庫存最優(yōu)化,習(xí)題盡量避免斷貨或缺貨現(xiàn)象。
第二:招聘培訓(xùn)臨時(shí)促銷員,以備做活動,全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
第三:嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售策略及促銷活動,并策劃執(zhí)行銷售促進(jìn)活動,拉動市場,提升銷量。
第四:跟進(jìn)促銷贈品及贈品的合理化分配。
第五:進(jìn)行布點(diǎn)建設(shè),提升品牌形象。隨訪輔導(dǎo),執(zhí)行督導(dǎo)。
第六:每月進(jìn)行量化考核
第七:對每月的任務(wù)進(jìn)行分解,并嚴(yán)格按照wbs法對工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣,權(quán)責(zé)分明,責(zé)任到人,工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。
第八:利用團(tuán)隊(duì)管理四大手段:即周工作例會;隨訪輔導(dǎo);述職談話;報(bào)表管理。嚴(yán)格控制團(tuán)隊(duì),保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。
第九:時(shí)時(shí)進(jìn)行市場調(diào)研、市場動態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龊闷髽I(yè)與市場的.傳遞員。全力打造一個(gè)快速反應(yīng)的機(jī)制。
第十:協(xié)調(diào)好代理商及經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)的關(guān)系。根據(jù)技術(shù)與人員支持,全力以赴完成終端任務(wù)。
店長工作計(jì)劃5
當(dāng)?shù)觊L,要操心的事情特別的多,以前我做柜員的時(shí)候,只要想著每個(gè)月把銷售的任務(wù)完成,盡可能多的去賺錢就好了,但是作為店長,不單單是營業(yè)額的問題,還有管理的問題,店鋪的問題都是需要我去一一操心的,到了新的20xx年,我要針對這些問題,這些事情去做好工作的計(jì)劃,讓自己能在新的一年里把工作給做好,把店鋪管理好,把營業(yè)額目標(biāo)去完成。
管理方面,不但是要管理好店鋪的員工,也是要把店鋪的經(jīng)營去管理好,我作為店長的時(shí)間并不是特別的長,也就只有半年多一些的時(shí)間,可以說這半年多的時(shí)間都是在學(xué)習(xí),在嘗試,在想辦法如何更好的去把店長的工作給做好,而今我也還是有了一些思路和想法,知道該如何的去做就更好些,而不是像剛當(dāng)?shù)觊L那會,什么都覺得很難,新的一年里,我要對我店的店員去進(jìn)行培訓(xùn),無論是禮儀服務(wù)上面,還是給客戶推薦,銷售產(chǎn)品的方面,都是需要做一次培訓(xùn),并且把店鋪的一個(gè)規(guī)矩立好,有獎勵也有懲罰,讓大家一起齊心協(xié)力的把店鋪的銷售額去完成,管理方面我是比較欠缺的,但是我想,只要我愿意去干,多和店員們溝通,了解他們的想法,還是可以做好管理的工作的。
而在店鋪運(yùn)營上,我更有一些心得,知道如何的去接待客戶,如何的介紹我們珠寶店的產(chǎn)品,明白該用什么樣的方式去讓客戶下單,這些我也是要教給店員們,把銷售的任務(wù)分配下去,大家一起努力賺錢,一起把店鋪的營業(yè)額做上去。只有做好了銷售,把珠寶賣出去了,那么其余的工作也是更好做一些,如果銷售都做不好,那么其余的一些管理,一些工作也是沒有必要花費(fèi)太多的精力,只有大家一起齊心把營業(yè)額提上去才是新的一年最為重要的事情,我也是要花最大的一個(gè)精力去做的`,節(jié)慶的一個(gè)促銷,日常的一個(gè)活動,培訓(xùn)店員們接待客戶的方法和推薦的技巧,只有把這些做好了,整個(gè)珠寶店的生意做上去了,那么管理也就能更有說服力的去做了。
新年,個(gè)人來說,也是要努力的學(xué)習(xí),銷售的能力我是足夠,但管理方面要學(xué)的還有很多,同時(shí)對于各種促銷的方案,活動的靈活運(yùn)用也是要繼續(xù)的學(xué),向同行去學(xué),去請教做過店長的一些朋友,尋求總公司的一個(gè)幫助,總是努力的多學(xué),讓自己能力提升,去把店長的工作給做好。
店長工作計(jì)劃6
剛做兩個(gè)月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認(rèn)真做好一名店長,現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。
2、加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
3、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
4、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。
5、增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
6、以身作則,做員工的表帥。
7、不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
8、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的'問題,并以積極的態(tài)度去解決
9、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
10、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題。
11、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
12、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象?恐艿蕉(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
店長工作計(jì)劃7
當(dāng)藥店經(jīng)理走出家門時(shí),意味著新的一天開始了。在保持好心情的同時(shí),他要提前20分鐘到店。從員工進(jìn)出口進(jìn)店,向值班人員出示“工作證或進(jìn)店證”,然后親自打考勤卡。同事見面要打招呼。
當(dāng)你穿上工作服時(shí),不要忘記在你的左胸上戴上你的徽章,然后再次檢查你的gfd。要知道“人永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會給人留下第一印象”,給客戶一個(gè)良好的接觸印象意味著銷售成功了一半。
值班的藥店經(jīng)理也要注意:除了早上上班,中午交班的時(shí)候要提前30分鐘到崗,因?yàn)榍妩c(diǎn)藥品的重要工作還是你負(fù)責(zé)。
藥店店長的工作計(jì)劃,開業(yè)前的準(zhǔn)備工作好不好,是做好一天接待服務(wù)的'基礎(chǔ)。
如果準(zhǔn)備工作做好了,可以保證業(yè)務(wù)期間繁忙而不混亂,集中精力,提高工作效率。同時(shí),也可以減少客戶的等待時(shí)間,避免錯(cuò)誤和事故。因此,藥店經(jīng)理在上崗前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備:
1.參加定期工作會議
例會的基本內(nèi)容:
(1)早會
(1)報(bào)告前一天的銷售業(yè)績和重要信息反饋;
(2)確定工作計(jì)劃和重點(diǎn);
(3)清點(diǎn)、準(zhǔn)備宣傳和營銷用品;
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(2)晚間會議
(1)提交當(dāng)日所有工作報(bào)告和臨時(shí)促銷報(bào)告,反饋消費(fèi)者需求信息和藥品信息,說明非消耗性銷售輔助工具的損失情況;
、趯Φ陠T的績效進(jìn)行評估分析,提出改進(jìn)建議;
(3)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識和技能培訓(xùn);
(4)閱讀常用禮貌用語(根據(jù)藥店不同規(guī)定)。
(3)每周和每月會議
(1)提交各種工作報(bào)告和臨時(shí)促銷報(bào)告,反饋消費(fèi)者需求信息和藥品信息,說明非消耗性銷售輔助工具的丟失情況;
(2)盤點(diǎn),申請下周(月)的宣傳和營銷用品;
、蹖(dǎo)購績效的相互評價(jià)和分析,并提出改進(jìn)建議;
(4)接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識和技能培訓(xùn);
、萦颜x活動。
注:①每日例會——藥房值班藥房經(jīng)理必須參加;每周和每月會議-所有地區(qū)的藥房經(jīng)理都必須參加。
②上述每日早晚會、周會、月會的內(nèi)容獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查并準(zhǔn)備藥品
(1)重新訂購隔夜藥物。藥店經(jīng)理參加完定期工作會議后,上任的第一件事就是按照通常的藥物放置規(guī)則,對照藥物賬戶檢查隔夜藥物。無論正常出勤還是兩班制,藥事經(jīng)理都要連夜復(fù)診,明確責(zé)任;對于“一次貨款”的實(shí)施,藥店經(jīng)理如果辦理貨款,需要對隔夜賬戶和備用金進(jìn)行復(fù)核,才能心中有數(shù)。在重新訂購藥品和支付貨款時(shí),如果發(fā)現(xiàn)任何問題,都要及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥物。在重新訂購藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,盡早補(bǔ)充貨架上缺少款式和品種或數(shù)量不足的藥品,做到庫內(nèi)有柜。補(bǔ)貨量要在考慮貨架上藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商店和超市的店長來說,要盡量把同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)放在柜臺上,方便顧客購買。
店長工作計(jì)劃8
依據(jù)zz年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的20xx年本店經(jīng)營方針,為了明確20xx年度工作重點(diǎn)及有計(jì)劃的圍繞工作重點(diǎn)開展本年度的工作,現(xiàn)特制定20xx年工作計(jì)劃如下:
一、 工作內(nèi)容(工作重點(diǎn)):
1、 制定20xx年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、 春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、 員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、 創(chuàng)新點(diǎn)
5、 成本管控
6、 服務(wù)品質(zhì)提升
7、 各項(xiàng)預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、 新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、 學(xué)習(xí)計(jì)劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、 工作方法與時(shí)間
。ㄒ唬I(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出20xx本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的.待客高峰期,我們一定要利用這個(gè)好時(shí)機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會員卡:
1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn);
2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡;
3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘;
4)、辦理本店的vip儲值卡可免費(fèi)贈送本店會員卡。
5)、進(jìn)入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時(shí),還要走出去公關(guān)推廣,
2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時(shí)機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計(jì)算其中,活動越快開始實(shí)行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要?衫谜{(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費(fèi)潛力?梢缘脑捲傧麓髿饬屨急镜暝趦傻氐氖袌龇蓊~。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點(diǎn)子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個(gè)行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實(shí)現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時(shí)一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯(cuò)。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提
升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個(gè)法定及特殊節(jié)日前半個(gè)月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時(shí)對營銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
。ǘ┐汗(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價(jià)策略等準(zhǔn)備工作。
。ㄈ﹩T工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個(gè)月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個(gè)月,制定員工培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實(shí)。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
。ㄋ模﹦(chuàng)新點(diǎn)
每月思考出一個(gè)對公司有利的新點(diǎn)子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實(shí)的提出具有可操作性、效果顯著的新點(diǎn)子,并以書面報(bào)告的形式提請上級指示。
。ㄎ澹┏杀竟芸
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計(jì)劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價(jià)及詢價(jià)機(jī)制等涉及多個(gè)方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強(qiáng)對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督
2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價(jià)、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報(bào)告及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實(shí)可行,馬上予以實(shí)施。
。ㄆ撸└黜(xiàng)預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項(xiàng)預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實(shí)、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項(xiàng)預(yù)案演練。
1、消防演練
此項(xiàng)為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計(jì)劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練
1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項(xiàng)的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實(shí)情況,并登記。
2)、每兩個(gè)月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時(shí)按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行
店長工作計(jì)劃9
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的x店。應(yīng)對明年的工作我深感職責(zé)重大。要隨時(shí)堅(jiān)持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、以x品質(zhì)量為第一,保障人們安全用x監(jiān)督GSP的執(zhí)行,時(shí)刻研究公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工起好承上啟下的橋梁作用。
3、以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理和培訓(xùn)店員專業(yè)知識(店長每一天利用早會時(shí)間培訓(xùn)病癥并且結(jié)合病癥來聯(lián)合x品學(xué)習(xí)并且填加銷售技巧)。對來店時(shí)間較短的營業(yè)員每一天進(jìn)行貨位考試。
5、培養(yǎng)忠實(shí)顧客
。1)把長期用x患者的電話及用x品名及用x結(jié)束日期記錄下來會員日或店內(nèi)有活動時(shí)打電話通知。
。2)加強(qiáng)店員對顧客親情化服務(wù),每日在店內(nèi)進(jìn)行巡視,對服務(wù)不夠完善的顧客,在顧客走后,進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)并在每月評選出服務(wù)標(biāo)兵,在店里進(jìn)行公示提高員工服務(wù)熱情。
。3)增加療程用xx品儲備,增加必備品種,合理庫存并在每一天安排2名營業(yè)員負(fù)責(zé)對斷檔品種進(jìn)行調(diào)撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6、加強(qiáng)和各部門的`團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長工作計(jì)劃10
作為一名美容院店長不只是需要理解下達(dá)任務(wù)的是什么,更重要的是如何到達(dá)這一目標(biāo),所以做法就是堅(jiān)持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與院店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營相關(guān)的地方xx及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及院店所在的物業(yè)部門”,為今后院店在店外進(jìn)行各種促銷活動需要幫忙時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
2、要務(wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自我所不明白并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情景,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未以往歷過的事情必須要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn),將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足,把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外,下頭這兩點(diǎn)也十分重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止x角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的團(tuán)體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
3、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)體,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理的'、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好地全心全意為顧客著想,減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕所以給公司帶來不必要的損失。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與xx部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4、抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知已知彼,經(jīng)過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
店長工作計(jì)劃11
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,x餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)x品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。xxxx年酒店工作計(jì)劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
隨著x市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在x年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立x人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強(qiáng)化市場拓展
“x”之川菜品牌,已在x市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的.成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定x餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xxxx年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在xxxx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
五、提高員工福利,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把x餐飲的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn);仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借x市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪x餐飲美好的明天!
店長工作計(jì)劃12
一、仔細(xì)貫徹公司的運(yùn)營目標(biāo),同時(shí)將公司的運(yùn)營戰(zhàn)略精確并實(shí)時(shí)的轉(zhuǎn)達(dá)給每一個(gè)員工,起好承先啟后的橋梁感化。
二、做好員工的思惟任務(wù),勾結(jié)好店內(nèi)員工,充沛變更以及發(fā)揚(yáng)員工的主動性,理解每位員工的長處地點(diǎn),并發(fā)揚(yáng)其專長,做到量才合用。加強(qiáng)本店的凝集力,使之成為一個(gè)勾結(jié)的個(gè)人。
三、經(jīng)過各類渠道理解同行信息,理解主顧的購物心思,做到良知知彼,胸有定見,對癥下藥,使咱們的.任務(wù)更具針對于性,從而防止因而而帶來的不用要的喪失。
四、身先士卒,做員工的表帥。不時(shí)的向員工灌注貫注企業(yè)文明,教導(dǎo)員工有全局認(rèn)識,辦事情要從公司全體好處動身。
五、靠殷勤而過細(xì)的效勞往吸收主顧。發(fā)揚(yáng)一切員工的自動性以及創(chuàng)作性,使員工從主動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給主顧發(fā)明一個(gè)杰出的購物情況,為公司創(chuàng)作更多的發(fā)賣功績,率領(lǐng)員工正在如下多少方面做好本職任務(wù)。起首,做好天天的干凈任務(wù),為主顧營建一個(gè)舒心的購物情況;其次,主動自動的為主顧效勞,盡量的滿意花費(fèi)者需要;要不時(shí)強(qiáng)化效勞認(rèn)識,并以發(fā)自心坎的淺笑以及規(guī)矩的文化用語,使主顧稱心的分開本店。
六、處置好部分間的協(xié)作、高低級之間的任務(wù)合作,少一些怨言,多一些熱忱,主觀的往對待任務(wù)中的成績,并以主動的立場往處理。
如今,門店的辦理在逐漸走向數(shù)據(jù)化、迷信化,辦理手腕的晉升,對于店長提出了新的任務(wù)請求,純熟的營業(yè)將協(xié)助咱們完成各項(xiàng)營運(yùn)目標(biāo)。新的一年開端了,成果只能代表過來。我將以更精深純熟的營業(yè)管理好咱們?nèi)A東店。
面臨xx-xx年的任務(wù),我深感義務(wù)嚴(yán)重。要隨時(shí)堅(jiān)持蘇醒的腦筋,理腐敗年的任務(wù)思緒,重點(diǎn)要正在如下多少個(gè)方面狠下功夫:
1.增強(qiáng)一樣平常辦理,出格是抓好根底任務(wù)的辦理;
2.對于內(nèi)加年夜員工的培訓(xùn)力度,片面進(jìn)步員工的全體本質(zhì);
3.建立對于公司高度忠實(shí),愛崗敬業(yè),保全年夜局,統(tǒng)統(tǒng)為公司著想,為公司片面晉升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.增強(qiáng)以及各部分、各兄弟公司的勾結(jié)合作,發(fā)明最杰出、無間的任務(wù)情況,往失落和睦-諧的音符,發(fā)揚(yáng)員工的任務(wù)熱忱,逐漸成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長工作計(jì)劃13
餐飲部是整個(gè)會所營業(yè)面積最大,顧客停留時(shí)間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強(qiáng)客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作工作計(jì)劃,請領(lǐng)導(dǎo)給予幫助和指點(diǎn)。
一、衛(wèi)生
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必須有一個(gè)切實(shí)可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《餐飲部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時(shí)監(jiān)督。
二、服務(wù)
服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有一句話說得好“剛開始時(shí)面對面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實(shí)《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是餐飲行業(yè),顧客進(jìn)店時(shí)沖著我們提供的服務(wù)來的'。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財(cái)物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,完善預(yù)案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的高低同餐飲部所有人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也希望公司在這項(xiàng)給予大力支持。
四、人員
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價(jià)值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時(shí)很有必要的,這也是我們工作中主動服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時(shí)捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
六、成本
不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠(yuǎn)都在虧本。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點(diǎn)易耗品的使用狀況,水果按照在場人數(shù)按量申購,確保不浪費(fèi),不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關(guān),盡量留住公司培訓(xùn)出來的員工,不增加人事成本。在不影響對客服務(wù)的前提下,根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。
店長工作計(jì)劃14
為了提高公司業(yè)績、公司內(nèi)部工作人員的工作管理及公司的全面發(fā)展擬訂如下計(jì)劃:
1.要求設(shè)計(jì)人員盡快熟悉店內(nèi)外所有設(shè)計(jì)工作(圍繞不懂多問、多看、多操作創(chuàng)新的原則,相互溝通合作)
2.近期將對公司店面廣告仿新設(shè)計(jì),對公司內(nèi)(附近客戶)外(長期合作單位)初步擬定續(xù)寫合作計(jì)劃,店長工作計(jì)劃。
3.每日晚上做好店面衛(wèi)生工作保持店面清潔舒適(每日一小掃,一星期一大掃)。
4.做好對顧客的溝通(堅(jiān)守顧客是上帝的原則)多了解顧客需求和信息反饋,建立于客戶長期合作。
5.加強(qiáng)對談業(yè)務(wù)及客戶溝通能力(多與上級溝通),工作計(jì)劃《店長工作計(jì)劃》。
6.強(qiáng)化學(xué)習(xí)平面、廣告制作流程(加強(qiáng)廣告的.策劃、材料、設(shè)計(jì)、輸出等)。
7.熟悉設(shè)計(jì)產(chǎn)品的價(jià)格、充分了解市場材料行情、合理折算公司利潤。
8.管理好(資金)做好登記工作。
9.每月月底做好統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)賬目,向上級做好本月匯報(bào)及下月工作思想。
10.多外跑業(yè)務(wù)(讓業(yè)務(wù)“走”進(jìn)來、讓公司“走”出去)。
11.合理管理公司資源設(shè)備(節(jié)約水、電、材料等)。
12.了解同行的市場策略加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。
店長工作計(jì)劃15
經(jīng)過這幾天的接觸,我對大世界店的情況有了個(gè)大致的了解。對本縣手機(jī)行業(yè)也進(jìn)行了簡單的分析。結(jié)合自己在手機(jī)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),對大世界門店的工作有些建議。也將這些看法一同列出,希望黃總過目,予以指導(dǎo)!
總的來說,以下就是我對大世界門店管理的幾點(diǎn)看法。
人員管理
1:新招營業(yè)員需要加強(qiáng)培訓(xùn),1包括手機(jī)的基礎(chǔ)知識,2聯(lián)通的套餐及合約內(nèi)容,主推聯(lián)通業(yè)務(wù)的重要性,3銷售技巧的培訓(xùn),特別是針對剛接觸手機(jī)行業(yè)的人員。另外新店人員不穩(wěn)定,需要合理的人員儲備,按大世界店的規(guī)模,需要5-6個(gè)營業(yè)員左右,按目前狀況,需要增加2-3人
2:門店?duì)I業(yè)員工作時(shí)間安排,目前營業(yè)員4名,促銷兩名,營業(yè)員倒班制,上午班2人,下午班2人,促銷為行政班,當(dāng)日人員維持在3-4人。以后每天在崗人數(shù)必須保持在4人左右,后續(xù)管理工作要對營業(yè)員進(jìn)行銷售任務(wù)制定分配.
銷售管理
1:市場價(jià)格調(diào)查:其他手機(jī)店的手機(jī)標(biāo)價(jià),這幾天的觀察發(fā)現(xiàn)大世界店的部分機(jī)型與其他店的標(biāo)價(jià)差距比較大,高出許多。應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整,以免造成顧客認(rèn)為本店手機(jī)較貴的想法,進(jìn)而流失顧客。
2:了解競爭對手的政策活動,知己知彼百戰(zhàn)不殆,只有了解他們的政策活動,我們才能做出相對的措施,保證我們的優(yōu)勢
3:門店布置:吸取其他店門店布置的優(yōu)點(diǎn),對自身門店進(jìn)行改進(jìn)。包括門外的宣傳廣告是否豐富多樣,門店內(nèi)的裝飾是否清爽熱鬧,環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,柜臺是否機(jī)型充足,柜臺裝飾是否漂亮醒目,對突出機(jī)型是否有顯著標(biāo)志大世界店的門口還需要加強(qiáng)宣傳廣告的布置,柜臺需要進(jìn)行裝飾,對熱門機(jī)型和暢銷機(jī)型的擺放需要改進(jìn)。
銷售管理:
1:店長需要經(jīng)常整理各種機(jī)型,指引營業(yè)員的銷售方向。包括利潤機(jī)型,暢銷機(jī)型,主推機(jī)型,滯銷機(jī)型。
2:加強(qiáng)對聯(lián)通合約的培訓(xùn),告知營業(yè)員合約的重要性,跟緊聯(lián)通政策的腳步。根據(jù)政策導(dǎo)向及時(shí)做出調(diào)整,加強(qiáng)聯(lián)通卡與合約的銷售。必要時(shí)需要制定任務(wù)量,分配到各人。
銷售管理系統(tǒng)軟件的利用這一點(diǎn)我覺得有必要馬上改進(jìn)。各種數(shù)據(jù)要及時(shí)錄入系統(tǒng)。一是可以清楚快速查詢每日或者每人的'銷售情況以及門店的庫存情況,二是各門店之間的進(jìn)貨,調(diào)撥都有據(jù)可查,保證財(cái)產(chǎn)的安全性,三是可以知道長期沒有銷售的庫存機(jī)型,方便清庫。四是減輕管理人員的工作量。
倉庫管理
1庫存盤點(diǎn),系統(tǒng)需要清楚顯示門店庫存。門店也需要每日進(jìn)行盤點(diǎn).我已經(jīng)制定了門店盤庫報(bào)表,需要店長或者倉庫人員每天進(jìn)行盤點(diǎn)。特別是店長,需要清楚知道自己門店的庫存情況。既是本職工作,也是對公司財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)的態(tài)度。
2庫存的合理性,根據(jù)銷售情況進(jìn)行合理的進(jìn)貨,既不給公司的資金造成浪費(fèi),也不要因?yàn)樨浽慈鄙倭魇ь櫩汀?/p>
3滯銷機(jī)型的處理,根據(jù)銷售周期,比如1個(gè)月,對門店沒有產(chǎn)生銷量的機(jī)型必須馬上做出處理,降價(jià)或者以主推任務(wù)做獎勵的方式進(jìn)行清理。一直積壓只能使商品以后的銷售越來越困難,給公司帶來更大的損失。
門店日常管理
1營業(yè)員要有規(guī)范的上班時(shí)間,統(tǒng)一的服裝,
2上班紀(jì)律,要有明確的規(guī)章制度,什么能做什么不能做,一定要讓營業(yè)員清楚。某日常布置,衛(wèi)生的打掃,柜臺的整潔,商品的擺放,普通節(jié)日的裝飾,比如打氣球,禮品擺放,重大節(jié)日的布置,安排廠家?guī)づ,氣球拱門,柜臺里面的爆炸貼,促銷機(jī)型的擺放,宣傳單頁的發(fā)放,路演等等
晨會:制定晨會規(guī)范,每日需要進(jìn)行晨會對前日工作進(jìn)行總結(jié),指出問題。并且對當(dāng)日工作任務(wù)進(jìn)行布置分配。
配件銷售完善品種,規(guī)范開單
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