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康樂部述職報(bào)告

時(shí)間:2024-06-13 07:15:52 述職報(bào)告 我要投稿
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康樂部述職報(bào)告

  隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,需要使用報(bào)告的情況越來越多,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家整理的康樂部述職報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

康樂部述職報(bào)告

  時(shí)光如水,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年已悄然逝去,回顧部門這一年的工作,有許多收獲和體會(huì),為20xx年部門的工作業(yè)績(jī)更上一層樓在此總結(jié)上一年工作中的得失是很有必要的。過去的一年里,我部門在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下;在兄弟部門的密切配合下;在部門全體員工的共同努力下,各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)展,下面我對(duì)部門工作進(jìn)行如下回顧,主要有以下幾點(diǎn):

  一、員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)。

  20xx年初我部門制定了培訓(xùn)計(jì)劃,我部門人員流動(dòng)性相對(duì)穩(wěn)定,大部分都是老員工,但是在工作中的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變能力方面距離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有差距。針對(duì)這些我部門將培訓(xùn)放在首位,根據(jù)員工的實(shí)際情況,精心為員工準(zhǔn)備培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行理論和實(shí)操的培訓(xùn),并在工作中尋找設(shè)計(jì)出最合理的服務(wù)程序和方法。在工作中員工能做到堅(jiān)守崗位,在游泳池崗位上多次救起客人,有兩次發(fā)現(xiàn)客人受傷都及時(shí)的為客人消毒包扎。我們的服務(wù)贏得了客人的贊揚(yáng)和好評(píng),員工在服務(wù)過程中感受到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),工作更加努力。在技能技巧上反復(fù)練習(xí),在十月份我部門舉行了內(nèi)部的比賽,激勵(lì)員工的學(xué)習(xí)興趣,提高技能使之能根據(jù)客人的喜好、特點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)來做好我們的個(gè)性化服務(wù)。此外根據(jù)員工的學(xué)習(xí)興趣分別培養(yǎng)xxx、xxx做乒乓球教練,xxx做網(wǎng)球教練,xxx、xxx做游泳教練。

  通過員工工作實(shí)踐和利用以往積累的經(jīng)驗(yàn),判斷分析客人是住客還是散客,以此來提供服務(wù),推銷我們的物品。還通過分析市場(chǎng),我們的泳衣和其他體育用品在銷售上還有上升的空間,為了吸引客人的眼球,將大廳空閑的位置進(jìn)行裝修,又新引進(jìn)品牌泳衣和各種體育用具,并對(duì)其價(jià)格進(jìn)行合理的調(diào)整。還根據(jù)客人的需要分別作了兩次泳票的優(yōu)惠酬賓活動(dòng)都取得了很好的收益。員工也從中學(xué)習(xí)掌握一些服務(wù)和銷售上的技巧,方便以后能更快、更好的投入到服務(wù)中。

  二、完善管理體系,促進(jìn)工作順利開展。

  康樂部從開業(yè)至今,不斷在完善管理體系,今年通過參加衛(wèi)生監(jiān)督所的培訓(xùn)建立了衛(wèi)生檔案,完善了《游泳池水質(zhì)檢測(cè)表》、《游泳池藥物的領(lǐng)取使用登記表》、《消毒腳池、杯具、拖鞋消毒記錄表》、《衛(wèi)生每日清潔、清查記錄表》,衛(wèi)生質(zhì)量是康樂部管理中的主線,在完成這些工作中要求員工不得馬虎,我部門在衛(wèi)生工作程序上一如既往的堅(jiān)持“員工自查”、“領(lǐng)班檢查”、“經(jīng)理抽查”的宗旨。

  此外還針對(duì)賬目報(bào)表進(jìn)行了編制,增加了《康樂部物品消耗明細(xì)表》,讓一年的經(jīng)營成本和利潤(rùn)一目了然,同時(shí)也方便以后同期經(jīng)營情況對(duì)比。還完善了《康樂每日?qǐng)?bào)表》和財(cái)務(wù)部往來賬單的工作程序。根據(jù)吧臺(tái)的貨品數(shù)量對(duì)吧臺(tái)貨品每天進(jìn)行盤點(diǎn),確?刂拼尕浐驼莆肇浧返膿p益。

  布草的少缺是部門的頭痛之事,因此本部門根據(jù)流程制定了《布草和鑰匙發(fā)放收回記錄表》,重新制定每個(gè)班次布草盤點(diǎn)表和送領(lǐng)布草盤點(diǎn)表,責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,及時(shí)檢查使這一現(xiàn)象得以控制。

  修改完善了《員工績(jī)效考核表》使員工明確工作目標(biāo)和工作標(biāo)準(zhǔn),逐步改善調(diào)整員工的行為,激發(fā)其積極性,使員工更加積極、主動(dòng)、規(guī)范地去完成工作。

  在與賓客的交往中及時(shí)的收集賓客的意見了解客人的需求,每個(gè)員工與自己帶教的客人保持良好的關(guān)系,加強(qiáng)溝通及時(shí)將客人的興趣愛好反饋,做到了信息共享。

  康樂部占賓館經(jīng)營面積的五分之一,康樂設(shè)施設(shè)備能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響到效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上,嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備保養(yǎng)的規(guī)定對(duì)設(shè)備認(rèn)真保養(yǎng)和維護(hù)。

  提高營業(yè)場(chǎng)所的安全意識(shí),從保證賓客人身、財(cái)產(chǎn)安全和賓館的安全意識(shí)出發(fā),制定了《各崗位安全巡視表》責(zé)任到人,每?jī)尚r(shí)對(duì)各崗進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。防止安全隱患的存在和意外的發(fā)生。

  三、提高效益,節(jié)能降耗。

  在賓館部門原有管理規(guī)定的基礎(chǔ)上,我部門一直堅(jiān)持做好節(jié)能降耗工作。節(jié)約出來的東西雖然是無形的,但是使企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展下去,我們要從小做起。要求員工在處理日用品、垃圾袋等易耗品時(shí),能整理重新使用的就利用,垃圾袋要求到四分之三滿在進(jìn)行更換,做到用電節(jié)約,無客人的時(shí)候在保持營業(yè)狀態(tài)的情況下關(guān)閉部分燈源。做到節(jié)約用水,要求員工及時(shí)檢查,該關(guān)閉的關(guān)閉,盡量節(jié)約熱水。

  四、工作中存在的不足

  1、對(duì)員工的管理上采用剛?cè)岵?jì)的方式,提高自身的親和力,多組織活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,避免人員流失影響我部門工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、繼續(xù)征求收集客人意見,整理信息反饋表,使每個(gè)員工對(duì)自己帶教的客人建立檔案,完善賓客檔案。

  3、加強(qiáng)提高管理意識(shí),康樂各崗位服務(wù)規(guī)范化還需進(jìn)一步加強(qiáng),提高領(lǐng)班綜合素質(zhì)。

  五、分析經(jīng)營情況,思考經(jīng)營策略,展望未來工作。

  企業(yè)是以盈利為目標(biāo)的,同時(shí)這也是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的唯一保障,一個(gè)部門的工作要緊緊圍繞企業(yè)中心工作來做文章,康樂部作為賓館服務(wù)接待部門,做好我們的服務(wù),給客人提供一個(gè)清潔、舒適、溫馨的休閑健身環(huán)境是我們的基礎(chǔ)工作,與此同時(shí)我們還肩負(fù)著賓館的創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。20xx年康樂部各崗的營業(yè)收入總計(jì)xxx萬元,與20xx年相比增長(zhǎng)了xxx萬元,其中游泳接待的賓客數(shù)量超出20xx年xxxxx人,創(chuàng)收xxx萬;網(wǎng)球時(shí)數(shù)超出了xxxx小時(shí),創(chuàng)收xxx萬;KIV時(shí)數(shù)超出xxx小時(shí),創(chuàng)收xxx萬。其他物品的銷售數(shù)量也均有所提高。從20xx年賓館開業(yè)至今,我部門營業(yè)額逐年遞增,20xx年基本完成賓館下達(dá)的營業(yè)指標(biāo),20xx年賓館給我部門訂的營業(yè)指標(biāo)是xxx萬,為了完成指標(biāo),我們正在開發(fā)思路,現(xiàn)思考的項(xiàng)目有:

  1、從賓館的發(fā)展角度來看,從客人的合理化建議出發(fā),我部門現(xiàn)存在著棋牌室空間太小的問題,20xx年棋牌室崗位營業(yè)額xxx萬元,20xx年是xxx萬多元,可以看出棋牌室的營業(yè)收入占康樂的近五分之一,而且成本較小,建議小棋牌室合二為一,內(nèi)設(shè)衛(wèi)生間,更換新的麻將桌,減小麻將桌的噪音和增加洗牌的速度。

  2、暑假、寒假期間針對(duì)學(xué)生辦理游泳、網(wǎng)球、乒乓球培訓(xùn)班。分別搞兩次酬賓活動(dòng),凡持有學(xué)生證的學(xué)生給予一定的優(yōu)惠,學(xué)生群體較大,而且能帶動(dòng)家長(zhǎng)一起參與運(yùn)動(dòng),這樣我們還能為其辦理套票,增大收益。

  3、美發(fā)室思考能否包租給個(gè)人。

  按摩項(xiàng)目,因缺少技師,目前不能滿足客人的需求,尋找好的技師來補(bǔ)充編制,思考與按摩院合作。SPA室一直閑置做庫房使用,思考重新裝修一下,完善其它項(xiàng)目。

  20xx年任重道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距都需要我們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)?禈凡咳绾斡薪(jīng)濟(jì)效益的提高,需要認(rèn)真考慮,這將作為20xx年重要的工作計(jì)劃,在此,本人會(huì)切實(shí)按照集團(tuán)公司和賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指示,號(hào)召部門全體員工團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作將康樂部工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

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