【必備】個人的述職報告模板匯編五篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多人會去使用報告，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫起報告來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的個人的述職報告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
個人的述職報告 篇1
20xx年轉(zhuǎn)瞬即逝，回顧這一年來的工作歷程，是一個自我挑戰(zhàn)的一年，是我自開始工作以來最受鍛煉、收獲最多也是最愉快的一段時光之一。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，在全體同志們的支持配合下，使我很快適應(yīng)了新的崗位，在邊學(xué)邊做的過程中理清了工作思路，能夠圍繞目標(biāo)職責(zé)較好地發(fā)揮了綜合部負(fù)責(zé)人參謀助手、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)保障等工作職能，現(xiàn)將任職以來的工作情況總結(jié)如下：
一、努力提高個人綜合素質(zhì)
學(xué)習(xí)如同逆水行舟，不進則退，要適應(yīng)新形勢的要求，更加要不斷學(xué)習(xí)，充實自我。我深刻地認(rèn)識到這一點，為此，我不斷加強學(xué)習(xí)，并以提高自身素質(zhì)為出發(fā)點，有計劃、有目的地做到一要勤學(xué)習(xí)、二要多思考、三要善總結(jié)。
讀好兩本書，一是讀好有字之書，即要時刻向書本求知學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)政治理論，學(xué)習(xí)黨和國家的政策法規(guī)，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識等等，做到基本知識篤學(xué)，業(yè)務(wù)知識深學(xué)，修身知識勤學(xué)，急需知識先學(xué)。二是讀好無字之書。工作團隊也是一本好書，它不僅豐富，而且更有實際意義，要求自己虛心向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的理論觀點、工作方法、對人處事及語言、文字表達(dá)等。與此同時，在日常生活中要求自己要做到“多看、多聽、多聞、多想、多寫、多做”，把學(xué)習(xí)與實踐有機結(jié)合起來，形成“學(xué)而思，思而入，入而進”的良好習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)讓自己的整體素質(zhì)不斷提高，工作能力不斷增強。
二、全力推進各項職能工作
綜合部是公司的一面旗幟，是形象的集中表現(xiàn)，是分公司管理運行的上下中樞。綜合部工作的好與壞直接影響到分公司工作能否順利開展和有效推進，是做好工作的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。特殊地位和作用，表明行政綜合部各項工作都要走在前頭，也決定了身為綜合部負(fù)責(zé)人的我要“任人難任之勞，承人難承之重，挑人難挑之擔(dān)”。為此，強化職責(zé)，全方位發(fā)揮綜合部的作用，挖掘自己的工作潛力，更好地形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的工作程序和機制，形成團結(jié)一致，高效運作的氛圍，尤為重要。
（一）制度完善、考核到位。根據(jù)工作實際，完善了部門、崗位職責(zé)及服務(wù)規(guī)范，進一步建立健全了制度措施、責(zé)任落實。配合分公司做好目標(biāo)任務(wù)的貫徹落實和督促工作，強化考核，不斷提升全員工作責(zé)任心，執(zhí)行力度。每月不定期開展對分公司各部門員工勞動紀(jì)律、崗位職責(zé)、服務(wù)效率、失職追責(zé)等情況進行檢查，做好按月考核工作績效，按時發(fā)放工資相關(guān)工作。
�。ǘ┳龊萌耸鹿芾怼⒓訌妴T工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。加強分公司人事管理，為進一步提高企業(yè)員工的職業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)，按照分公司安排，組織了9名新進及轉(zhuǎn)崗員工參加行業(yè)管理培訓(xùn)教育，通過培訓(xùn)考試達(dá)到了全員持證上崗的要求。20xx年，共組織了7批、21人次進行了各類專業(yè)知識培訓(xùn)和崗位技能學(xué)習(xí)，并對新進員工全部進行了三級安全教育培訓(xùn)，有效地提升了員工隊伍的政治覺悟、技能水平和綜合素質(zhì)，更好地發(fā)揮部門職能作用。做好部門之間的協(xié)同配合，確保了分公司20xx年度的各項目標(biāo)任務(wù)的較好完成。
�。ㄈ┴瀼芈鋵嵭姓聞�(wù)及后勤保障工作。一是確保集團和分公司各項工作情況的上傳下達(dá)、執(zhí)行情況的及時反饋。二是按時做好分公司員工各項保險、公積金繳納及員工福利發(fā)放、退休辦理相關(guān)事宜。三是及時完成分公司、部門人員調(diào)整等相關(guān)工作。四是做好分公司20xx年檔案整理。五是落實節(jié)假日、汛期值班制度。六是加強安全管理，做好節(jié)日期間和重要時段的安全穩(wěn)定隱患排查及安全服務(wù)值班工作。七是對來信、來人和來訪妥善處理，適時監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信訪動態(tài)，及時回復(fù)用戶留言，化解用戶矛盾。八是做好分公司黨群、宣傳、城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理及文、衛(wèi)創(chuàng)建等相關(guān)工作。九是加強印章管、加強車輛管理，確保日常工作用車及車輛、人員安全。十是嚴(yán)格辦公用品申報審批制度，保證分公司各部門的正常辦公需求，做好后勤保障工作。
三、真抓實干，強化黨群工作管理
搞好服務(wù)，是綜合部工作的天職，領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)就是綜合部工作服務(wù)的一種形式，做好服務(wù)，首先要找準(zhǔn)位置，其次要有責(zé)任心。
（一）開展專項活動，提升效能建設(shè)。認(rèn)真貫徹落實了集團黨委、紀(jì)委、工委、團委、分公司支部轉(zhuǎn)發(fā)和下發(fā)的相關(guān)文件精神，按照集團和分公司黨支部要求，開展踐行黨的群眾路線教育學(xué)習(xí)，開展了分公司司務(wù)、黨務(wù)公示、黨風(fēng)廉政建設(shè)、先進推薦上報等相關(guān)工作。落實了“庸懶散浮拖”治理，改變了工作作風(fēng)，提高了工作效能。積極開展假日服務(wù)、延時服務(wù)、上門服務(wù)等“五項服務(wù)”措施，全力打通服務(wù)群眾“最后一公里”。
�。ǘ┘訌妶F隊建設(shè)，弘揚企業(yè)社會形象。
一是認(rèn)真落實了《黨費收繳管理規(guī)定》，切實做好了黨費收繳工作。
二是做好 “員工愛心互助會”相關(guān)工作，報集團金秋助學(xué)資助貧困員工子女2人。
三是組織員工參加了市上、集團工委及團委組織的各項活動。
四是關(guān)心員工生活，辦理了分公司工會、團支部活動相關(guān)工作，看望、慰問困難職工、退休工人，帶去組織的溫暖愛心；做好員工和家屬的思想穩(wěn)定工作，慰問親屬去世的員工，解決職工后顧之憂。
五是全年組織上報各類信息百余篇（其中市級以上刊物登了2篇，集團鴻飛風(fēng)采報刊登了10余篇）；群教活動簡報19期,及時宣傳各類活動成果，發(fā)布活動動態(tài)，弘揚先鋒典型。
四、存在的主要問題
在看到成績的同時，我也清楚地認(rèn)識到自身存在的問題與不足：
一、在處理辦公事務(wù)時還不夠大膽果斷，處理事務(wù)的冷靜思考能力還需進一步提高；
二、深入一線調(diào)查研究做得不夠；
三、對人對事的洞察力還需提高，在處理人與人、事與事之間的關(guān)系上表現(xiàn)不夠成熟，以上存在的問題都需有待加以改善和努力。
五、今后努力的方向
針對本人在工作中尚存的問題，在接下來的工作當(dāng)中，將從以下幾個方面進行不斷的改進與完善：
一、加強學(xué)習(xí)，不斷地豐富與完善自我。
二、圍繞集團年度目標(biāo)任務(wù)，進一步健全制度，落實責(zé)任，做好分公司目標(biāo)任務(wù)的貫徹落實和督促工作，強化考核，不斷提升全員工作責(zé)任心，執(zhí)行力度。
三、做好教育實踐活動還需長期堅持整改的各項相關(guān)工作。強化 “以人為本、全程服務(wù)”理念，深入開展活動承諾的兌現(xiàn)落實和行風(fēng)測評問題整改相關(guān)工作，提升分公司員工為民服務(wù)水平。
四、加強安全管理，做好節(jié)日期間和重要時段的安全穩(wěn)定隱患排查及安全服務(wù)值班工作。對來信、來人和來訪妥善處理，適時監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)信訪動態(tài)，及時回復(fù)用戶留言，化解用戶矛盾，
五、加強分公司人事、勞資、檔案、車輛、辦公用品規(guī)范管理和員工教育培訓(xùn)工作，更好地發(fā)揮部門職能作用。
六、做好分公司黨群、宣傳、綜治信訪穩(wěn)定和文、衛(wèi)創(chuàng)建等相關(guān)工作。確保集團和分公司各項工作情況的上傳下達(dá)、執(zhí)行情況的及時反饋。
七、做好部門之間的協(xié)同配合，確保分公司20xx年度的各項目標(biāo)任務(wù)的全面完成。
個人的述職報告 篇2
我于20xx年7月1日大學(xué)畢業(yè)后來湖南省馬王堆醫(yī)院放射科工作至今，于20xx年取得職業(yè)醫(yī)師資格證并成功注冊，先后通過了全國大型設(shè)備上崗證MRI醫(yī)師、CT醫(yī)師考試，取得了《全國大型醫(yī)用設(shè)備MRI醫(yī)師上崗證》、《全國大型醫(yī)用設(shè)備CT醫(yī)師上崗證》，參與了湖南省勞動衛(wèi)生監(jiān)督所組織的定期放射培訓(xùn)，取得了《放射工作人員許可證》，完全具備放射診斷醫(yī)師所必須的所有資格、證件。
在工作中，我工作認(rèn)真仔細(xì)，按時完成診斷報告，上班從來不遲到、早退、曠工，對待病人熱情大方，嚴(yán)格遵守各種醫(yī)療法規(guī)。
在實際工作中，本人深切的認(rèn)識到一個合格的醫(yī)生應(yīng)具備的素質(zhì)和條件，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷加強業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)查看放射雜志及書刊，學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識，及時寫下了相關(guān)的讀書筆記，豐富了自己的理論知識。通過各種培訓(xùn)和業(yè)務(wù)專業(yè)講座，并多次參加醫(yī)院組織的新醫(yī)療知識和醫(yī)療技術(shù)以及相關(guān)理論培訓(xùn)，從而開闊了視野，擴大了知識面。已能獨立完成診斷過程。工作中嚴(yán)格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，一絲不茍的處理每一位病人，在最大程度上避免了誤診誤治，盡可能的避免了差錯事故的發(fā)生。
在過去的幾年里，我取得了一些成績，但還有一定差距。自身素質(zhì)需要進一步提高，需要進一步加強學(xué)習(xí)，增強知識；我決心在以后的工作中，虛心學(xué)習(xí)，改進不足，踏實工作，再接再厲，不斷提高自身素質(zhì)，更加扎實地做好各項工作，在平凡的工作崗位上盡自己最大的努力，做最好的自己，不辜負(fù)組織對我的期望。
放射科 任永
個人的述職報告 篇3
一年來，我自覺服從和服務(wù)于公司整體工作部署，在客艙部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的支持下，扎實工作，不斷進取，認(rèn)真履行工作職責(zé)。較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)和上級交給的各項工作任務(wù)。在政治覺悟、思想修養(yǎng)和工作能力等方面得到了很好的鍛煉和提高。現(xiàn)將一年來的學(xué)習(xí)工作情況簡要總結(jié)如下：
一、全年做的工作
我主要的工作就是負(fù)責(zé)客艙服務(wù)部乘務(wù)調(diào)度的工作。在平時的工作中，我嚴(yán)格要求自己，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成各項工作任務(wù)。為了做好調(diào)度工作，爭創(chuàng)一流業(yè)績，我認(rèn)識到必須有較高的政治理論素質(zhì)和分析解決問題的能力才行。所以，定期組織全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種文件精神，明確了每個人的崗位責(zé)任，工作任務(wù)，做到分工明確，責(zé)任清晰。認(rèn)真組織業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高理論水平。與此同時認(rèn)真組織好各種會議。無論是臨時會議還是礦井各種例會，都嚴(yán)格按照礦領(lǐng)導(dǎo)的要求認(rèn)真組織，并及時準(zhǔn)備各種材料、報告，基本上沒有出現(xiàn)過任何的失誤。在各種會議召開之后，都及時的按要求整理會議紀(jì)要，以便使會議精神得以及時的上傳下達(dá)。調(diào)查研究，熟悉生產(chǎn)情況，掌握第一手資料，及時向各級領(lǐng)導(dǎo)匯報生產(chǎn)情況。在調(diào)度工作中，調(diào)度室根據(jù)工作實際制定了調(diào)度室工作無間隙傳達(dá)和交接，對重點工作任務(wù)實行全程跟蹤安排解決。將總體目標(biāo)和工作內(nèi)容具體化。日常工作中與調(diào)度對象建立良好有效的溝通，做到固定任務(wù)傳達(dá)提前及時準(zhǔn)確、臨時任務(wù)做到說明詳細(xì)無誤，安排合理，盡可能縮短工作任務(wù)完成的時間。認(rèn)真對待調(diào)度對象的咨詢、合理要求及提出的建議，創(chuàng)造和諧的調(diào)度氛圍，以優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)、良好的工作作風(fēng)贏得了廣大員工的支持。
二、存在的問題
回顧自己一年來的工作自己深刻體會到工作中雖然取得了一些成績這些成績的取得得益于同事們的共同努力得益于公司各部門的大力配合和支持。在肯定成績的同時自己也清醒的認(rèn)識到個人工作中還存在一些不足主要體現(xiàn)在理論與實際行動相互結(jié)合不夠密切學(xué)習(xí)的主動性還有待于進一步加強工作中創(chuàng)新思想不夠發(fā)展中的亮點還不突出等等。在以后的工作中我將在公司的領(lǐng)導(dǎo)下以求真務(wù)實的工作作風(fēng)做好各項工作使來年各項工作有一個新的突破。
三、未來工作打算
在今后的乘務(wù)工作中，我將努力提高自身的素質(zhì)，克服不足，朝著以下幾個方向努力：
一是在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項業(yè)務(wù)技能。二是不斷地向老同志學(xué)習(xí)，細(xì)心聽取他們的教導(dǎo)，從而使自己的業(yè)務(wù)水平和工作技能都得到提高。三是不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地對待每一項工作。
個人的述職報告 篇4
時光荏苒，從事事務(wù)員工作已接近一年，在這一年過程中在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各位同事的幫助支持下，我學(xué)會了事務(wù)員所有的工作，并順利保證各項產(chǎn)線指標(biāo)完成。
XX年1月1號，我正式擔(dān)任事務(wù)員，帶領(lǐng)181335線振，踏上崗位后我積極向其他管理人員學(xué)習(xí)，努力完成各項工作指標(biāo)，我堅信執(zhí)行力是完成各項任務(wù)的唯一途徑，通過對各個工位教導(dǎo)和管控，在整個團隊的共同努力下，產(chǎn)量保持在21000以上，報廢率控制到3%以下，被評為優(yōu)秀產(chǎn)線。在此工作期間，為保證報廢率，我試驗返修振膜不良，對于扣膜不良利用酒精可再次利用，這次改善一直延續(xù)到現(xiàn)在，我相信改善是創(chuàng)造利潤之泉。
XX年2月份，公司開始引進新品120726，我很榮幸被調(diào)往生產(chǎn)新品，同時我明白責(zé)任重大，120726最大特點就是產(chǎn)品小，不良多，爬坡困難，走上新崗位之后我積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識，與自己的團隊一塊順利完成爬坡計劃15000，公司給予產(chǎn)線員工每人100獎勵，爬坡順利完成讓我們團隊更加有信心。當(dāng)時人力用19人，產(chǎn)量穩(wěn)定在15000.在爬坡過程中其中膠點問題一直困擾著我們，膠點工位一人跟線最多1XX，且不良很多每天300左右，為了控制報廢對于膠點不良，我們采用棉棒蘸甲苯進行擦拭膠點再次利用振膜，在控制不良的.同時我們也在積極尋找提升膠點效率的方法，通過去歌爾學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)我們的手法與歌爾手法的差異，我們點膠點人員點膠點是進行畫橫，歌爾直接是點點，畫橫造成出膠時間過長，導(dǎo)致效率太低，同時移動針頭的方向也影響了效率和質(zhì)量，回來后結(jié)合pe、qc共同將膠點效率低不良多問題徹底解決了，截止現(xiàn)在產(chǎn)線用人為17，產(chǎn)量提升到17500. 120726產(chǎn)量低、不良多，車間很多員工因為產(chǎn)品小避而遠(yuǎn)離，同時穩(wěn)定員工成為了我們管理人員的一大難題，我相信只有保證質(zhì)量、產(chǎn)量，才能保證員工的工資，才能真正留住員工。120726積極開展產(chǎn)量提升pk，我們團隊順利完成生產(chǎn)任務(wù)，報廢率控制在7%以內(nèi)。
XX年12月份，公司開始引進新品110622，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)再次對我的信任，我成為了新品線振生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人。110622比120726產(chǎn)品更小，這將又是一大挑戰(zhàn)。
通過這一年的努力，自己學(xué)到了很多知識，也取得了一些成績，但是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足。
溝通能力差，在與員工溝通時不能掌握主動權(quán)，不能更好的讓員工明白自己的意思。與領(lǐng)導(dǎo)溝通時不能及時全面客觀的匯報工作。工作計劃不夠明確，導(dǎo)致問題不能及時解決，執(zhí)行力太差，有些工作不能有效的時間內(nèi)完成任務(wù)。
首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的肯定，給了這次實習(xí)班長的機會，在后續(xù)的工作過程中，我將不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)為我的殷切期望，努力把工作做好。
努力學(xué)習(xí)管理知識，增加自己的管理能力，學(xué)會運用科學(xué)化管理模式，學(xué)會5s及車間基層管理，并運用到實踐當(dāng)中去。努力學(xué)習(xí)ie知識，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，為公司創(chuàng)造更多的價值。
努力學(xué)習(xí)溝通方法和技巧，溝通是班組長必備的能力，有效的溝通才能保證任務(wù)的正確傳達(dá)，積極學(xué)習(xí)語言組織能力，保證讓員工明白自己的意思。學(xué)習(xí)匯報工作的方式，提前準(zhǔn)備相關(guān)問題，保證有效溝通。學(xué)會因人而異溝通，不同的人采用不同的溝通模式。
努力提升自己的執(zhí)行力，學(xué)會以身作則提高執(zhí)行力，讓員工監(jiān)督自己。同時對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，保證在規(guī)定時間內(nèi)完成。
保證110622爬坡計劃的順利完成，爬坡計劃不僅是產(chǎn)量的爬坡更是質(zhì)量的爬坡，我們要完成目標(biāo)產(chǎn)能，同時在爬坡周期內(nèi)解決各個質(zhì)量問題，及時溝通總裝線對反饋的問題積極整改并跟蹤效果確認(rèn)。
希望各位領(lǐng)導(dǎo)給予我這次機會，我將以更加優(yōu)異的成績來回報各位領(lǐng)導(dǎo)，祝xx電聲越來越美好！
個人的述職報告 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁大家上午好！
我是青年餐廳易宴店副廚王。首先感謝公司能給我這次機會站在這里做述職報告。我加入青年這個大家庭時間不長，但已經(jīng)感受到這個大家庭給我?guī)淼臏嘏完P(guān)懷。我對于廚房管理總結(jié)出四句話：工作要認(rèn)真、管理要細(xì)致、待人要誠懇、心情要快樂。且把這四句話時刻謹(jǐn)記并作為我從事飲食行業(yè)的準(zhǔn)則！
廚房是整個酒店的心臟，是酒店生存和發(fā)展的命脈。生產(chǎn)的產(chǎn)品必須要跟上時代的潮流而且還要具備迎合廣大賓客的需求，符合酒店發(fā)展的需要。一切的工作始終要圍繞服務(wù)賓客為目地。由此我可以明確自己的工作方向，理順自己的工作思路，端正自己的工作態(tài)度。就目前易宴店的廚房管理來看問題還很多，還有許多不足。
我在易宴店任副廚以來，對廚房管理方面歸納出幾點，針對性的進行分析和解決：
1、工作重點和工作流程；
各崗位員工包括主管不清楚每天的工作重點。對自己崗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷崗員工每天餐前準(zhǔn)備和餐后收尾就顯得毫無章法，沒有系統(tǒng)性。崗位主管只是憑借自己的意念或是經(jīng)驗來布置工作，缺乏一定的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。從而導(dǎo)致工作沒有長久性，沒有持之以恒的能力。
2、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范
長期以來我們依賴的就是傳統(tǒng)的管理模式，全憑借前輩們流傳下來的經(jīng)驗和個人悟性來制作菜品，憑借自己摸索出來的一點點管家手段來管理廚房。全都沒有標(biāo)準(zhǔn)來衡量也沒有規(guī)范的職業(yè)行為來約束，導(dǎo)致做做丟丟、反反復(fù)復(fù)做同樣一件簡單的事情。把大部分時間浪費在重復(fù)勞動之上。
3、崗位職責(zé)；
崗位職責(zé)的建立首先是基于對職責(zé)的了解和認(rèn)識。缺乏了解和認(rèn)識就會導(dǎo)致工作中出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。例如：各崗位主管都是從基層提拔上來的干部，都是憑借以前的工作經(jīng)驗來從事基層管理，由于沒有接受過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，對自己的崗位職責(zé)模糊不清，工作起來就不能很好的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。導(dǎo)致廚房日常管理運轉(zhuǎn)遲緩。
4、勞動紀(jì)律
勞動紀(jì)律是企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的潤滑油。管理者首先應(yīng)該是紀(jì)律的模范。要從點點滴滴做起，從身邊的小事做起，從自己的一言一行做起。例如：廚房的一些壞現(xiàn)象、壞風(fēng)氣、壞習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)我們就必須堅決地進行制止和遏制。時刻保證廚房有一個良好的工作氛圍。
5、積少成多
餐飲行業(yè)是一個人員密集型行業(yè)。在廚房內(nèi)每天都有個別的浪費現(xiàn)象。例如大廚燒菜的水沒有及時關(guān)閉，沒菜時風(fēng)機可以休息，炒菜時鍋是否可以離油罐近一些，業(yè)務(wù)不忙時排風(fēng)是否可以關(guān)閉一臺，下腳料是否可以開發(fā)利用等等，身邊的點滴隨著時間的推移會給我們帶來意想不到的結(jié)果。
走在當(dāng)今的餐飲路上，我們管理人員不能僅僅依靠個人的力量，依靠個人的魅力，一人的力量畢竟是有限的。只有團隊才具有超人的力量，只有依靠團隊才能實現(xiàn)可能。
團隊力量也就是團隊的凝聚力。如何打造廚房團隊的凝聚力是提高廚房戰(zhàn)斗力的根本。在各崗位配合、協(xié)調(diào)、互助方面往往是凝聚力的最佳體現(xiàn)。作為管理團隊的領(lǐng)頭人同時也是這個團隊凝聚力的橋梁，在日常的工作中要時刻發(fā)揮橋梁作用，為團隊鋪橋修路，解決團隊的實際困難，做好團隊的后勤保障。深切的讓廣大員工感受到管理人真正的橋梁作用。
易宴店作為青年餐廳的品牌店，讓我深深地感到標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范是易宴品牌生存的根本。工作中時刻把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范擺在第一位。要想把廚房的管理工作做好首先要依靠公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，其次就是要依靠廣大的員工團隊。我個人認(rèn)為廚房目前首要的工作就是：
1、制定廚房運作當(dāng)中的各項標(biāo)準(zhǔn)，并作為員工工作的方向。讓員工清楚了解到通過自己的努力立即所能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。
2、完善員工的日常行為規(guī)范和工作行為規(guī)范。并通過現(xiàn)場和專項培訓(xùn)切實讓每位員工理解如何正確地按時按量的完成各項工作。
3、了解不同層次員工在工作當(dāng)中所遇到的迷茫和困惑，幫助他們梳理并教會解決的方法。
4、樹立全員的主人翁心態(tài)。讓我們可愛的員工時刻都能感受到自己就是企業(yè)的主人，企業(yè)的榮辱和我們息息相關(guān)。
5、強化員工的成本意識和節(jié)約意識。讓我們的員工時刻謹(jǐn)記和遵守既定的配分標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)和從節(jié)約點滴做起。
6、強化全員的安全意識。經(jīng)常和員工一起學(xué)習(xí)和探討，讓全員時刻謹(jǐn)記安全就是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
管理學(xué)認(rèn)為：沒有不是的員工，只有不稱職的管理者。我們應(yīng)該反思自己的管理方法是否有誤？每天在一線工作的員工不完全是完美的，當(dāng)然就會有犯錯的可能。作為管理者我們有時也需要換位思考一下，問一問自己：為什么我們的員工會犯錯？是不是因為沒有懂得或未掌握工作的要領(lǐng)？還是我們的培訓(xùn)沒有跟上呢?或是沒有找到重點？從而真正意義上解決和克服管理上出現(xiàn)的盲區(qū)和困難。
餐飲行業(yè)為賓客提供的就是服務(wù)和菜品。然而菜品就是餐飲生存的生命源。對于菜品創(chuàng)新首先要認(rèn)識菜品創(chuàng)新的重要性。我個人認(rèn)為當(dāng)今的菜品創(chuàng)新不能僅僅局限于菜品本身的翻新，而是要從根本上、從意識形態(tài)上、從市場需求上徹底的進行革新。創(chuàng)新的本身也是一種嘗試。不要拘泥于各菜系的框框，不要緊抱住自己的主意不松手，要加大相互間的交流，要加大相互間的互補，要從菜品創(chuàng)新走到菜品革新的大路上來。
菜品創(chuàng)新一般分為三個階段：
1、原有菜品穩(wěn)固和提升
針對現(xiàn)有的菜品我們首要的任務(wù)是穩(wěn)定質(zhì)量。穩(wěn)定質(zhì)量就必須為菜品制定“身份證”。也就是說：每一道菜品都必須經(jīng)過認(rèn)證，確定每一種原料、調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)，確定每一道工序、工藝的流程。讓每一個環(huán)節(jié)都做到質(zhì)量保證。隨著市場的變化和市場的需求在對各項標(biāo)準(zhǔn)、流程進行提升，從而確保菜品具有延續(xù)的生命力。
2、菜品的挖掘
對于菜品挖掘主要是指：通過口頭相傳、代代相傳或書籍整理而未成為現(xiàn)實的菜品。我們可以通過實地考察、專訪、尋師等方法進行整理和開發(fā)成一系列新的菜品。
3、創(chuàng)新與革新菜品
我個人的理解是創(chuàng)新與革新有一定意義上的區(qū)別。進行現(xiàn)實化的包裝，以技術(shù)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、盛器創(chuàng)新、烹制創(chuàng)新等形成新的菜品成為創(chuàng)新菜品。但是在飲食行業(yè)也可以利用一些高科技的技術(shù)革新。如：利用太空運載過的原料進行制作的菜品；利用高科技加工手段縮短我們菜品制作時間又不失風(fēng)味的菜品。
我認(rèn)為當(dāng)今這個時代，只要我們敢于嘗試就沒有什么不可能的事情。為了更好的做好菜品的穩(wěn)定和創(chuàng)新，我希望：
1、加大同行業(yè)相互之間的交流；
2、提供向高端餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)和參觀的機會；
3、加大對基層管理者的學(xué)習(xí)投入；
4、建立連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化配送加工的投入；
5、建立異地風(fēng)味采集點；
6、建立和高中大�？圃盒５暮献�；
我現(xiàn)在還清楚地記得上學(xué)時學(xué)過魯迅先生說過的一句話：世上本沒有路，走的人多了就有了路。我相信在公司英明正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們會在XX年再攀高峰。
【【必備】個人的述職報告模板匯編五篇】相關(guān)文章：